婚庆酒店方案4.17.doc

婚庆酒店方案4.17 导读：包席酒店运作方案一、市场背景1、沈阳包席市场婚庆用酒以自带为主，自带与包席酒店购买比例为 8:2； 2、受各竞争品牌市场占有率未达到 40%和比例人群自点影响，能够加入套餐的品牌屈酒店装饰地毯 星光大道t台秀地毯 婚庆地毯包席酒店运作方案一、市场背景1、沈阳包席市场婚庆用酒以自带为主，自带与包席酒店购买比例为 8:2； 2、受各竞争品牌市场占有率未达到 40%和比例人群自点影响，能够加入套餐的品牌屈指 可数。3、较大规模包席酒店接待包席客户由营销经理负责，规模稍小包席酒店包席客户由老板 负责，一般情况下不积极主动推荐酒水，尤其是营销经理在该方面表现更为消极。二、方案目的1、合理的价格定位，我司品牌和竞品洋河、泸州等相比，品牌力没有优势，故餐饮零售 应定位在百元以下价位。2、通过营销经理单箱销售奖励，促使营销经理强力推荐三沟婚庆用酒，对消费者自带行 为进行有效拦截。3、通过赠送婚庆大礼包、中国结、皮箱等增值服务，增加营销经理或关键人推销筹码， 使消费者乐于购买三沟婚宴用酒。三、方案内容1、价格体系设定产品名称厂价 进店价 提成 公关奖 终端零售价（瓶） 终端获利（瓶） 费用空间 （瓶） （瓶） （箱） 励（瓶） 烟酒店 包席店 烟酒店 包席店 （箱）52佳酿珍品38 元 68 元 2 元 5 元98 元 118 元 30 元 50 元138 元42-52鸿运老窖 21 元 34 元 1.5 元 5 元58 元 68 元24 元 34 元39 元2、包席店促销产品一般包席桌数 20 桌-30 桌（费用空间：130 元-195 元）42-52鸿运老 窖方案一 方案二赠送婚庆大礼包：账本 2 个、红包 200 个、气球 200 个、喜字 4 个、8 个礼花、桌卡 20 个。费用：87-110 元。 赠送中国福 2 个，广告语“婚后有福”。费用：70 元。执行方式签订协议后包席终端开票进货 3 箱即赠上述任选其一物品。产品 52佳酿珍品执行方式一般包席桌数 10 桌-30 桌（费用空间：230 元-690 元） 消费者购买 1 瓶，即赠可乐、雪碧大塑各 1 瓶。签订协议后公司财务按开票实际销量，每瓶按 15 元给予店内返利。3、烟酒店促销 （1）、52佳酿珍品产品 52佳酿珍品一般包席桌数 20 桌-30 桌（费用空间：560 元-840 元） 消费者购买 4 箱佳酿珍品即赠蜜月塞德纳飞机皮箱 1 个。执行方式签订协议后，以烟酒店名称开票佳酿珍品 4 箱，即赠赛德纳皮箱 1 个。（2）、42-52鸿运老窖产品烟酒店促销活动（每箱操作空间 69 元）42-52鸿运老窖烟酒店现金进货鸿运老窖 3 箱赠 42喜酒 1 箱。执行方式鸿运老窖烟酒店现金开票 2 箱直接搭赠 42喜酒 1 箱。4、烟酒店陈列 （1）、陈列标准：酒架最佳位置三沟佳酿珍品 6 瓶集中陈列。 （2）、陈列奖励：每月赠铁盒青花韵作为陈列奖励。 （3）、陈列时间：3 个月（4 月-7 月）。 5、包席酒店加入套餐：以喜酒价格优势进行加入低价位套餐销售。 四、参与佳酿珍品、鸿运老窖原活动不能调整的享受原政策。五、活动推广：制作 POP 用于本次活动宣传，谈一家做一家。 六、活动执行：参与活动店面必须签署