料理机营养食谱大全.doc

一、葡萄柚蔬果汁。葡萄柚半个、西芹1棵、凉开水或纯净水150毫升、蜂蜜适量、冰块适量、榨汁机、搅拌机、玻璃杯。 1、葡萄柚购买时要注意挑选那种触摸起来有软感和重量大的,这样的葡萄柚肉多皮薄水分足,表面的斑纹并不影响果肉质感。总之,感觉坠手者即为成熟品。西芹最好选择新鲜、带叶子的,这样的西芹营养素没受到损失。 2、葡萄柚去皮切块。3、西芹洗净,连带叶子切成小段。4、将切好的葡萄柚块和西芹段放入榨汁机的搅拌杯中。5、将凉开水(或纯净水)与冰块一并放入搅拌杯中。6、 用榨汁机将以下混合好的材料搅打成汁。7、将打好的混合汁倒入玻璃杯,加入蜂蜜调和即可。8、三餐前半小时饮食,或以之直接代替晚餐。 二、番茄汁。番茄500克 1、番茄洗净，用沸水烫一下，去掉蒂和果皮，切成块，用豆浆机或食品加工机打成浆，用干净纱布包好，用手挤出番茄汁(500克番茄可出450克番茄汁)，装入容器，放入冰箱冷藏室保存。 2、一般果蔬汁都是甜味或原味，在此，我们在饮用前加1克盐和一点点的白胡椒粉搅均，做成一款带有一点点咸味的番茄汁。 特点：秋季，需要及时补充水分和适量的盐分。外出回家后从冰箱里取出制好的番茄汁，喝上几口，很解渴。由于加了很少一点胡椒粉，能刺激味觉，芳香开窍。三、芒果汁。芒果1个，椰子半个，香蕉1个，蜂蜜半匙，可可仁1匙，牛奶150克。 将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁，然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。 功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。 四、梨汁杏仁豆腐。洋菜粉一茶匙(或洋菜四分之一两)，牛奶半杯，杏仁粉二大匙，糖三大匙，水梨一颗，果糖或蜂蜜少许。 1.洋菜粉放入锅中，加入四杯水煮溶，再加入糖使化开；加入牛奶、杏仁粉调匀，稍凉后倒入模型冷却，即成杏仁豆腐。2.水梨削皮、去核，磨成泥状。3.将杏仁豆腐切成丁状(或任何你喜欢的形状)置入小碗中，淋上水梨果泥与果糖(或蜂蜜)即可食用。清肺、润嗓，午后吃一盅，清凉又舒畅！ 功效：口感清脆、多汁的水梨，自古就被当作润肺圣品，经常用于医药中。可生津、润燥、清热、化痰等。杏仁也同样有益于肺脏，止咳、去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心，通常会在糖水中加入各色果丁(如水蜜桃等什锦水果)。这里用梨汁来代替，让果香更浓郁、口感更滑顺，也能达到彻底的润肺窈窕功效。四、圆白菜李子汁。圆白菜250克 李子200克 柠檬2片 冰块23块 1.圆白菜洗净，将叶剥下，剁碎。若不习惯饮用生蔬菜汁，可将圆白菜用开水焯一下，再剁碎。 2.李子洗净，切成两半，去核。 3.在玻璃杯中加入冰块。 4.分别将圆白菜、李子放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入放有冰块的玻璃杯内。或者将圆白菜、李子、柠檬(连皮)放入家用组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入盛有冰块的杯中。 5.柠檬也可连皮放入两层纱布中，挤出汁，也可直接将整片的柠檬放入搅匀的果蔬汁中饮用，如果没有柠檬，可用柠檬香精23滴加上柠檬酸0.3克代替。 6.若再加数滴白兰地酒，则更别有风味。五、青沁柠檬汁。柠檬汁500克，糖水黄桃200克，玉米粉50克，糖10克 1.将糖水黄桃用榨汁机榨成汁。 2.将柠檬汁，黄桃汁放到锅用火加热煮开。 3.倒入用糖水化开的玉米粉，煮至沸腾，并不断搅拌。 4.冷却后食用。营养点评： 柠檬：柠檬不但含有丰富的维生素，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬汁清香可口，是西餐中常备的果品，有“西餐之王”的美誉。柠檬皮具有丰富的钙质，为了使营养价值得到充分的发挥，最佳的食用方法是，连皮榨汁饮用。六、葡萄柠檬汁。葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。 做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。 功效：令肌肤嫩滑、面色红润七、士多啤梨果蔬汁。士多啤梨10粒；苹果1个；红萝卜1条；蜂蜜2汤匙；柠檬汁适量；冰块数粒。 1.士多啤梨用盐水洗净，去蒂，切成两半。 2.苹果洗净，连皮切成两半后，再各切成四等分。去核，泡浸在盐水中。 3.红萝卜洗净切成条状。 4.在榨汁机容器内加进蜂蜜及冰块。 5.顺序将士多啤梨、加进柠檬汁拌匀即成。 6.将果汁倒入杯中，加进柠檬汁拌匀即成。 心得：要选择新鲜的士多啤梨，须留意颜色是否鲜艳，蒂是否嫩绿。功效：美化肌肤、消除倦容。八、西瓜黄瓜汁。西瓜200克、黄瓜100克、柠檬1/3个、冰块适量 蜂蜜适量 水500cc(一杯） 做法：把材料切块放入容杯中，盖紧盖子 让机器搅打60s，新鲜营养健康 的果汁就OK料理机食谱1、豆浆制作：（有点复杂，明天先做个纯豆浆） 黄豆泡六个小时，放入锅里蒸25分钟，放入冰箱里备用。配料：蒸熟的黄豆2勺，木耳1片，枸杞10粒，核桃仁1片，熟花生米5粒，少许熟芝麻，冰糖适量，加开水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加1/2的香蕉，少许牛奶加满开水再搅拌20秒。服用：早晚各饮用250ML2、养颜润肺： 红枣2个（去核），梨一片，银耳适量，冰糖适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满水搅拌10秒。3、养胃健胃：卷心菜适量，苹果适量，蜂蜜，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加牛奶搅拌10秒。服用：饭前15分钟服用。4、菠萝减肥：菠萝加水打成汁，吃过肉后饮用，菠萝溶解肉类。防止脂肪在体内堆积，形成肥胖。5、沙拉酱：蛋黄一个，西红柿一半，香蕉1/2，色拉油或麻油，冰糖适量，用（十字）刀搅拌。用法：拌蔬菜沙拉、水果沙拉或者抹面包。6、花生酱：花生炒熟加入麻油或香油，盐少许，用（十字）刀打成酱。7、减肥高血压：生姜3片，白萝卜3块，红塘适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满牛奶搅拌10秒。服用：饭后半小时服用250ML功效：减肥、清血脂8、菠萝减肥：菠萝加水打成汁，吃过肉后饮用，菠萝溶解肉类。防止脂肪在体内堆积，形成肥胖。9、高血压：芹菜3节，西红柿1/2个，蜂蜜适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再2牛奶加搅拌10秒。服用：早空腹饮用250ML疗效：降血压、降低胆固醇、减肥。10、糖尿病：苦瓜3节，山药一段，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加牛奶搅拌10秒。服用：饭前1小时服用250ML 11、更年期：黑木耳适量，香蕉1/2，蜂蜜适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满牛奶搅拌10秒。疗效：更年期，对胆结石，肾结石，尿结石也有疗效。12、祛斑减肥： 桔皮适量，柠檬适量，冰糖适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满水搅拌10秒。服用：饭后半小时服用250ML 13、补血低血压： 红枣2个（去核0，生姜3片，红塘适量，冰糖适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满水搅拌10秒。14、心脏病：心脏病发病时，向日葵加冰糖磨成粉、2酸奶一起饮用。15、补脑制作：枸杞10粒，核桃仁1个，蜂蜜适量，冰糖适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满牛奶搅拌10秒。疗效：对老人和孩子健脑有效。16、痛经制作：莲藕，红塘适量，加水到第一刻度，用十字刀搅拌40秒，再加满水搅拌10秒。疗效：来月经肚子痛时服用。17、补肾制作：腰果5粒，杏仁5粒，莲子5粒，冰糖适量，先用（一字）刀磨成粉，加满牛奶再（十字）刀搅拌。疗效：补充男人精、气、神。18、失眠制作：3个带壳熟花生加冰糖，先用（一字）刀磨成粉，加满牛奶再用（十字）刀搅拌。服用：睡觉前15分钟服用250ML。19、严重便秘：生黑芝麻2勺，冰糖适量，用（一字）刀磨成粉，冲入开水早晨空腹饮用。20、白带过多：冬瓜子炒焦，冰糖适量，用（一字）刀磨成粉，加开水搅拌，睡前饮用。21、护发素：原味酸奶，蛋清，少许椰油，用（十字）刀搅拌成糊状，30分钟后洗净。22、补钙制作：小黄鱼去头放入锅中蒸五分钟晒干，晒干的小黄鱼，白芝麻适量，冰糖1粒，用（一字）刀打成鱼松。23、面膜制作：干性皮肤用蛋黄，油性皮肤用蛋清，3节黄瓜，绿茶少许，先用（十字）刀打成水，再加海藻再打一次。用法：晚上敖脸2分钟。24、调料制作：去皮大蒜，姜不去皮，熟芝麻，盐，香油，醋，加水用（十字）刀搅拌。25、味素制作： 虾皮适量，芝麻适量，小银鱼适量，加点冰糖用（一字）刀磨成粉。26、脂肪肝：蒸熟黄豆两勺，加适量花生米，加开水，冰糖搅拌。疗效：针对脂肪肝有特效。27、气管炎：熟芝麻适量，核桃仁两个，生姜两片，打成粉嚼食嚼细慢咽，每晚一次。28、大便出血：熟芝麻适量，红塘适量，达成粉状，随时食用。29、生姜止血：生姜打碎，敖在伤口流血处，以敖满伤口为宜，止血效果特好。30、健胃消食：材料：山楂5个，香蕉1/2根，冰糖6块制作方法：山楂去籽和香蕉放入搅拌杯中，打50秒即可食用功效：开胃消食、除血压。31、香蕉奶昔：香蕉1根，苹果或桔子半个，冰糖少许，牛奶适量，（十字）刀搅拌30秒。功效：护肤美容，加速新陈代谢，通肠道。32、草莓果汁：草莓100克，酸奶1/2杯，冰块适量，冰糖1匙放入杯中搅拌30秒即可。功效：补充维生素C，降低烟瘾，对面疱，粉刺疗效显著。33、西红柿菠萝汁：西红柿1个，去芯菠萝1/4个，凉开水，冰块适量，冰糖1匙放入搅拌杯中搅匀即可。功效；增强皮肤弹性细腻光滑。可清咽润喉，防止牙龈出血。33、姜枣保健茶：去壳红枣两粒，生姜一小片，冰糖适量开水搅拌30秒即可。功效：提高免疫力，预防感冒。34、绿豆沙冰：煮熟发豆若干，加蜂蜜和凉开水放冰箱做成冰块，倒入搅拌杯中十字刀打成沙冰。35、山楂果茶：鲜山楂去壳，冰糖适量，凉白开水半杯，搅拌40秒即可。功效：开胃消食，促进食欲。36、醒脑果汁：带皮的橙子或桔子半个、胡萝卜少许纽乃或酸奶半杯，冰糖冰块少许，放入搅拌机60秒即可。功效：保护肝肾机能，降低酒精挥发度，帮助消化。1.奶昔。香蕉半根,鲜奶一袋(自己掌握,半袋加水也行),蜂蜜两勺(一勺味道随然欠点,介可以加些较甜的果汁来增加口感),现在要做的就是,放一起搅拌吧,15秒左右差不多拉.如果有颗粒状的东西,那还是不行呢，还要继续搅.你可以品一下,如果你是一袋鲜奶的话,建议对些白开水,因为奶昔是用来慢慢品的,不是像水一像喝,由于奶昔多数味道都比较淡，大量的饮用,会使孩子增加厌恶感，慢慢不爱喝了。经过一段时间仔细品尝后会发现一个小问题,就是比较清淡,没什么味道,很容易使孩子变的不爱喝,这怎么办?别急,慢慢想办法,首先分析为什么,可能是太清淡,没有味道,先从这里下手看看,于是加一些葡萄汁或柠檬汁再或者苹果汁再再或者密瓜汁等进去(量自己掌握),EN!现在味道还不错.现在回想，如果做奶昔时放的不是香蕉是葡萄或柠檬，再有像苹果、密瓜等，好了，现在你可以做各种奶昔了！再有，现在市面上有一种甜豆的食品，很好买的，可以放几个进去，根据自己奶昔的味道放不同的东西进去，很多去过酒吧的人都知道，有一种奶茶里面放的一种豆豆哈哈，现在想想有很多东西都是可以放进去，等等，现在是不是不叫奶昔了，应该叫奶茶了吧V。2.丸子。虾仁泥200克（买鲜虾去皮，用料理绞肉刀绞碎，绞时放些水进去），鸡蛋2个，盐，味精或鸡精，面粉100克放入到虾泥里面绞匀(或淀粉).(如果条件许可,还可以放进一些切碎的大葱,姜,大料粉或炖肉粉之类的调粉)现在做成丸子.做法,有两种,一种是做成丸子汤,一种是油炸丸子,你看着做吧,我建议,孩子不宜吃过多的油炸食品,做成哪个你看着安排吧.现在回头看看,如果不用虾泥可以换成精猪肉,牛肉,羊肉，也可以换成素馅。总之用料理机绞馅都会非常细腻，口感极佳。3.冷饮。我们主要是用料理机的碎冰功能，可能自制一些冷饮。比如：冰镇八宝粥（用八宝粥加上碎冰加一勺蜂蜜，如果太甜可以多加些冰）。可以仿今明后的“爆冰”（甜豆，碎西瓜，碎冰，果酱等）草莓冰沙（草莓汁120克，砂糖3汤匙 ，清水2杯。凝固后搅拌机内搅成沙冰后，放入一勺蜂蜜搅拌几下即可食用。）4.酱。 牛肉酱：洋葱牛肉炒熟调好味，接着有两种做法：一、一起放进料理机打磨。二、单将牛肉打磨，洋葱切小丁与牛肉酱混合。 花生酱：将花生炒熟后去皮，把清洗后的黄豆在水中泡5-6小时后，再用水煮开，把花生、黄豆、配方奶、蛋黄、红糖放入调理机中打磨。可以直接食用，也可以涂在面包、馒头上食用。芝麻桃核酱：炒熟的芝麻、桃核加适量糖，放入料理机一起打磨。可以拌粥吃，也可以再加煮成芝麻糊食用。5.米糊、米粥。鸡肉米糊：熟鸡肉（汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好，烤鸡、烧鸡易上火）加米饭和青菜一起打磨。鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。 虾皮杂菜糊：虾皮、胡萝卜、芹菜（大白菜、杭白菜、芦笋、芦蒿）一起炒熟调好口味，起锅后放