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文档简介

永尚印刷，成熟的一站式经济印刷：纸类包装材料对食品安全的影响 纸，是一种比较传统的包装材料，在食品包装中有着举重轻重的地位。据统计，发达国家中，纸包装材料占总包装材料总量4050。食品包装原纸的卫生指标、理化指标及微生物指标均有相关规定。纸类包装材料对食品安全的影响 ：（1）由于纸质包装材料中有一部分由废纸生产，在收集原材料过程中会存在一些霉变的纸张，经过生产后会产生大量的霉菌和致病菌等，用于食品的包装会使食品腐败变质。（2）在回收来的废纸中可能含有铅、镉、多氯联苯等有害物质，这些物质会造成人头晕、失眠、健忘甚至导致癌症。（3）造纸需在纸浆中加入化学品，如防渗剂、施胶剂、填料、漂白剂、染色剂等。纸的溶出物大多来自纸浆的添加剂、染色剂和无机颜料。例如经过荧光增白剂处理的纸张，含有荧光化学污染物，这种物质在水中溶解度高，十分容易迁移进入人体。食品安全卫生法规定，食品包装材料禁止使用荧光染料或荧光增白剂，它是一种致癌物。（4）一些食品厂在使用纸质食品包装材料的时候没有使用食品包装专用油墨，而这些非专用油墨大多含有甲苯等有机溶剂，可能造成食品中苯类溶剂超标，苯类溶剂的毒性较大（在GB 9685标准中不被许可使用），如果渗入皮肤或血管，会危及人体的造血机能，损害人体的神经系统，甚至导致白血病的发生。（5）纸包装物在贮存、运输时表面受到灰尘、杂质及微生物污染，对食品安全造成影响。上海永尚印刷科技有限公司是一家辐射全国的品牌传播及广告设计的印刷公司，具有国际创新视野的设计之路和出色的创意表现赢得了良好的信誉和客户群，一直致力于为客户提升品牌价值！公司是从印品、包装、打样一直到后道深加工，制作到生产一站式的服务供应商，一直努力为您提供优秀而合理的经济印刷成品方案。 上海永尚印
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