家庭生活常识.doc

家庭生活常识 1，冬季皮鞋的护理 （1）牛奶， 喝剩的牛奶不要倒掉，用它擦皮鞋能滋润鞋的皮质，防止起皱和干裂。（2）醋， 在鞋油里加几滴醋擦鞋，使鞋子光亮且不沾灰，去污效果好。（3）蜡笔， 用同色的蜡笔涂在皮鞋的划痕上，然后轻轻擦拭，划痕几乎就看不出了。（4）报纸， 若皮鞋被雨淋湿了，可先用鞋油擦拭，后用报纸塞入鞋中，既可以吸湿，又可以校正鞋的变形。（5）涂改液， 皮鞋的脚尖和后跟很容易被碰伤，伤痕很难看，用涂改液抹上凉干即可。 2，居家除尘的秘诀 （1）清除床上浮灰： 用旧晴纶衣物洗净凉干后，拿它在床上依次向一个方向迅速抹擦，由于产生静电，会将灰尘吸附其上，效果极佳。不可用刷子扫，那样会使灰尘飞扬，对人体没有好处。（2）白色衣物除尘垢： 白色的被帐和衣服，如果尘垢较多，可用白萝卜煎汤来洗，就能去污除垢，使其洁白如新。 3，用电热毯常识 冬季用电热毯最好是用来预热被窝，在睡前就把它关上为好。特别要注意小儿电热毯中暑。 4，食用油常识 （1）食用多种油有意健康 任何一种食用油脂都不是有益无害或者是有害无益的，食用油种类越广，对人体健康越有意。（2）植物油不能吃的太多 有科学家认为：植物油中的亚油酸吃的多了，容易造成会导致血栓。（3）橄榄油营养价值高 在植物油类中，营养和健康价值最高的是橄榄油。（4）用油时加热温度不要太高 食用油再高温下，其中一部分会转化为过氧化脂。而过氧化脂可加速人的机体的老化，诱发癌症。 （5）植物油选择按等级 高级烹调油由两种植物油调配而成，其特点是颜色淡黄、酸价低，加热至2000C也不冒烟。 盐酸果皮洁橱具盐： 用手指粘少量的盐，轻轻搓磨附着在杯子上的茶垢即可。醋： 将量少醋与200毫升温水混合，倒在铺好纸巾的菜板上，15分钟后菜板的黑垢和臭味都会消失。如用海绵或丝瓜瓤沾上数混合液清洗不锈钢操作台，光泽如新。果皮： 对烧水壶和锅（铝制品除外）内粘着的黑垢，将一两个挤过的柠檬切片放入锅中，水位超过黑垢的地方，用小火煮十五分钟即可。铝锅可用苹果皮如法炮制。 毛氏红烧肉 干辣椒，豆鼓酱油，米醋，白糖，葱段，蒜瓣。1：做法：肉切块3厘米见方，下入沸水中烫去血色，捞出沥水，红椒切丝。2：锅烧热放油，油热放肉翻炒，待肉块水气散尽放辣椒炒出香味然后放入豆鼓，酱油，米醋，白糖，葱段，姜片，精盐，一次加足清水，锅开后转入小火，烧至100分钟。 麻辣鸡丁1用刀在鸡肉上排刀后，切成小方丁。用精盐蛋清干淀粉酱起，加麻油拌匀。2：炒锅上火烧热，倒入猪油烧至四成热时，放入鸡丁，视其变色熟透时，到如漏勺沥油。3炒锅再置火上，到如熟猪油50克，放辣椒末，葱花，姜丝煸出香味，加料酒，酱油，白糖，用水淀粉勾芡，到如鸡丁，颠翻几下即成。花生除牙齿污垢 把几粒花生米放在嘴里嚼成糊状，不要下咽，用此糊充当牙膏，象平时刷牙一样清洁牙齿，几次即可清除茶或咖啡遗留在牙齿上的黄色污垢。复方丹参片治腰肌劳损 复方丹参片（或复方丹参颗粒）每次三片（或一袋），每日23次，一周为一疗程，连服23个疗程。首乌决明茶治便秘 将生何首乌切成薄片，将决明子在锅中炒爆（以不焦黑为度），装瓶备用。每日取生首乌片5克.决名字3克放入茶杯，沸水冲泡加盖焖10分钟代茶饮，每日一剂。常饮对缓解中老年人便秘有明显效果，并有调脂降压的作用。健康与养生：红花泡茶远离痴呆 老年人每天用红花36克代茶饮用，可预防脑梗塞和老年痴呆等老年病。 土豆烧排骨 材料: 排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐冰糖、酱油、醋。 做法：1：排骨过沸水，然后捞出滤水。2：炒锅放油，不要太少，烧热后放豆瓣酱、切开的干辣椒、适量花椒、一到两个大料、适量的冰糖、酱油和醋翻炒，小火，以免炒糊。3：调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。4：放水淹过排骨，盖锅炖。5：炖至汤所剩无几的时候，倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。6：再度添水没过材料，盖锅炖。 提示：如果豆瓣酱放多时，可不用盐，总之；麻辣咸淡，按自己喜欢的口味酌情加减。饭后躺一小时可护肝饭后躺一小时可保护肝脏。因为这样可以增加流入肝脏的血液量，供给干细胞氧和营养成分。由躺下到站立，流入肝脏的血流量可减少30，进而行走、运动，血液流向手足，流入肝脏的血液可减少50以上。因此饭后躺一小时对肝脏是有好处的。但不一定就要睡觉，可以躺着听收音机或打盹儿。每次饭后躺一小时，对于肝脏受损的人更是绝对不可缺少的。另外，饮酒者在酒后躺着也有好处，因为饮酒者的肝脏功能较弱，充分送血入肝脏，有益于肝脏的恢复。下午散步有助减肥研究发现下午4时34分是节食者意志最薄弱的时刻，这时外出散步5分钟，可减少对食品的依赖。爬楼梯健身要掌握分寸和方法 刚开始应慢速度，随着锻炼水平的提高，逐步加快速度或延长持续时间。同时锻炼中应始终以适中强度进行，以不感到吃力为度。避免“上楼健身、下楼伤身”。生活小窍门1：温牛奶治辣；吃辣的同时喝温牛奶可护胃，也可在临睡前半小时喝一杯，以起到保护胃肠的作用。2：剩啤酒擦玻璃亮切不沾灰尘。3：氯霉素滴眼液治头发出油，每天三次，每次五至六滴。4：啤酒加咖啡味一小块肥皂可减少泡沫。6：香油除鼻炎：用棉签蘸点香油涂在鼻孔中，每天早晚各一次，既消炎还可预防感冒，坚持两星期效果甚好。7：水中放 维洗浇花好：自来水中漂白粉和化学药剂含量较高，不宜直接浇花。可将水倒入缸中存放五至七 天再用，亦可在每盆水中加一片维洗，放半天即可浇花。民间验方1：治鸡眼：荸荠、葱头各一个，分别去皮后，放在一起捣烂敷患处，用布包好再固定住，每晚洗脚后换服一次。2：治更年综合症：金橘、枸杞子各15克，菊花10克，水煎代茶饮，然后去菊花，食金橘和枸杞子。3：治神经衰弱：莲子肉3090克，蒸熟常食；或莲子心2030克加盐少许，水煎汤，临睡前服用。仙人掌治牙疼 仙人掌30克，去皮刺洗净，入铁锅内，加水500毫升，煎沸20分钟，趁热喝汤。若将煎过的仙人掌服用效果更好。亦可割一小块仙人掌去皮后含在嘴里，使其贴在牙痛部位，夜间睡觉也不吐出来，可消肿止痛。每到秋冬季仙人掌停止生长时，隔十天左右割一两片仙人掌，去刺不去皮切碎用沸水冲泡，稍凉后一口气喝完，每天早饭前服一次，连服七天可预防复发。对疮 、疖、便秘也有防止作用。喝米酒增强记忆力：除米酒外，如鱼油是很好的健脑食品，酱油、豆腐、杏仁、花生米、鳗鱼等都得大脑有好处，这些食物最好与米、面包、牛奶土豆等一起吃，健脑效果最好。生姜汁治水火灼伤：棉签蘸生姜汁敷患处，立即治疼；起水疱红肿者，能消炎退肿去水疱，疱破者敷之亦无刺激。轻者一次即可，重者时时外敷，保持湿润36小时，即可停药。藕节煮水治乳腺炎： （主治妇女急性乳腺炎、乳腺增生） 藕节50克，蒲公英40克入沙锅炒，水煎煮滤两次药液，混匀即可。每天一剂，分三次温服 连服三至五天。细嚼丁香治打嗝：打嗝不停时取丁香67粒细咀嚼，将唾液缓咽 ，药味尽时将药渣吞下，忌用冷水漱口，忌食生冷。酒浸葡萄干治关节炎 ：葡萄干放在浅的容器内，倒入白酒浸没，不封盖约七天，期间略搅拌。将制好的葡萄干放进加盖瓶内，每日食20至30粒，数周后关节肿退，连服三月，手指可伸张。警惕；氟俳酸娃娃吃了长不高人工合成抗生素；目前常用的有诺氟沙星（氟哌酸）、环丙沙星（环丙氟哌酸）、氧氟沙星（多氟哌酸）、司氟沙星等均属喹诺酮类药物。此类药物对多种幼龄动物负重关节的软骨有损伤作用。大多数专家认为16岁以下的儿童和青少年，特别是骨骼处于生长期的婴幼儿宜谨慎应用这类药物 ，必须严格掌握适应症，剂量不应超过每千克体重10-15 毫克，疗程一般不超过7天，并严密观察药物的毒副作用。考生营养配方 1：多补充维生素乙、洗、比和锌。2： 佐餐事物搭配：肉类、肝、蛋、玉米、胡萝卜、南瓜、茄子、大白菜等。3：一日三餐，早餐为先；早餐供给的热量要占全天热量的30，来源要靠主食；如馒头、面包、粥等面粉类事物。还要有适量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等，牛奶或豆浆也需任选一种。早餐至少摄入水分500毫升。起床后2030分钟后再吃早餐最合适。4：一般情况下，蛋白质需要量每天每公斤体重1.5克左右。理想的蛋白膳食包括豆制品、瘦肉、家禽、鱼、鸡蛋、牛奶等，甚至动物的内脏如猪肝、猪肾。动物油和植物油混合使用最佳。猕猴桃、鲜枣、橘子、甜橙及油菜、菠菜、甜椒、柿子木瓜、胡萝卜、西红柿等应多吃。5： 熬夜的孩子多吃全谷类、瘦肉、肝脏豆类等。睡眠不好可睡前喝半斤牛奶，或莲子大枣汤。抑郁症者多吃香蕉、菠菜、核桃、鸡肉等。6：牛奶、水果、全麦面包和沙拉等可给孩子当点心用。尽量少吃零食和咖啡。7：神经性便秘简易食疗法； 一：香油办菠菜，连吃数天。二：香蕉两只切片加冰糖适量同煮，每天两次，连服数天。三：银耳5克清水泡发12小时，大枣10枚，冰糖25克，隔水蒸一小时。早晨空腹食用。四：蜂蜜盐水早晚空腹食用。 快速治鼻血法 因天气干燥和劳累等原因 导致鼻孔出血时，可向高处举手做托物状。左鼻孔出血举右手，右鼻孔出血举左手，两个鼻孔出血举双手。平菇扒鸽蛋用料：平菇100克，鸽蛋30个，冬笋片100克白糖，蒜片，酱油、豆粉、香油、鸭蛋、淀粉、食油各适量。制作：鸽蛋煮熟，剥去外壳，浸入水中。平菇切片，与冬笋片、蒜片一起下锅煮沸，煮至汤汁将干时，淋入香油，盛起到在盘中，使平菇平铺在盘中。 用白糖酱油豆粉鸭蛋打成糊状。将鸽蛋放入糊中搅拌均匀，凡入油锅炸成红色，将油倒出，迅速加淀粉和清水勾芡，撒在鸽蛋上，翻拌后扒在平菇上即成。功效：益智健脑。莲子鸡丁用料：净鸡肉250克，莲子60克，火腿肉6克，鸡蛋、淀粉、花生油、盐、葱、姜各适量。制法：鸡肉切丁，用蛋清、淀粉搅匀。香菇火腿切成小菱形块。莲子去心，煮熟备用。现将鸡丁在油锅中煸至七成熟，再加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。功效：气血两亏、精髓不足、头晕健忘。核桃仁烧鸡块用料：净鸡肉250克，核桃仁100克，料酒、精盐、酱油、姜片、葱段、白糖、淀粉花生油、鸡汤适量。做法：核桃仁用热水泡透，去皮。鸡块用料酒、精盐、淀粉拌匀。炒锅放花生油烧热，放入鸡肉滑一下，捞出沥油。底油热后倒入鸡肉、核桃仁，加入鸡汤、姜片、葱段、白糖料酒、精盐、酱油，烧至鸡肉熟而入味，出锅装盘。功效：补五脏，益气力，润燥滑肠。鲜奶炒鸡肝用料：鲜牛奶300克，鸡蛋清4个，鸡肝100克，黄酒、姜片、葱花、精盐、淀粉、猪油各适量。制法：蛋清打匀，加入250克牛奶、淀粉拌匀，倒入二成热的猪油锅内，用勺推动，直至牛奶节片浮起，倒入漏勺沥油。鸡肝切成米粒大小，班上黄酒、精盐、淀粉腌10分钟。锅中留油适量，用5成热油爆香姜片，再划熟鸡肝起锅，倒入50克牛奶，调味，勾琉璃芡，加入牛奶片、鸡肝末，撒上葱花即成。功效：益智健脑。 酒精的妙用1：表面涂漆的家具，使用多年后，其面上光泽会变得黯淡，显得陈旧无光。只要用酒精擦洗家具漆面，就可以使家具光亮如新。2：少有脚气的人，可用酒精喷在鞋里，直到鞋内不能吸收为止，待干后再穿，球鞋就不会发臭了。3：皮鞋/皮包久放发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）的溶液擦拭，便可去除霉点。4：切菜板使用完毕后，先用清水洗一遍并擦干水分，然后用酒精喷在切菜板上，既能消毒，又可消除切菜板上的鱼肉腥味。5：旧照片时间久而变脏，只要用棉花蘸点酒精轻轻擦拭，照片就会由旧变新。6：盛夏季节，衣服的领部/腋窝处等很容易染上黄色汗渍，把衣服的黄色汗迹在酒精中浸泡3060分钟后，再用肥皂水和清水搓洗便可去除。7：鱼胆污染鱼肉时，立即在污染过的鱼肉上涂一些酒精，再用水冲洗，就可去掉苦味。 独头蒜在夏天，将独头蒜捣烂放在太阳下晒热后，趁热在冬季宜发生冻疮的皮肤部位揉搽，每天两次，每次15分钟，到冬季不易复发冻疮。 红糖刷牙可除烟垢取适量红糖放入口中含10多分钟，使全口牙齿浸泡在糖液中，接着用较硬实的牙刷反复刷23分钟后漱口。再用配置好的盐碱水（清水掺食盐、食碱各50克）刷牙12分钟。每日早晚各一次，连续一星期。 香油拌菠菜巧除蝴蝶斑将新鲜菠菜100克至150克，放入煮沸的水内，焯约2分钟，捞出沥干水后，放入凉开水中浸约2分钟，捞出后用手挤去水，切段，加入食油香油拌匀即可食用。 长了痤疮吃点姜每日口服生姜1020克，或水煎服。在口服生姜最初的一段时间，痤疮可能会加重，坚持以两个月后，痤疮会慢慢消退。姜能解表散寒，发汗排毒，有利于毛囊空开放和皮脂分泌物的排出。 南瓜子治瘊子取南瓜1个，用针将其刺激个孔，将从孔中流出的液体收集备用。在患处进行常规消毒后，用棉签蘸南瓜汁涂患处，每日34次，直至痊愈。 电冰箱的妙用1：蜡烛放在冰箱内超过24小时，点燃时就不会出现滴蜡现象。2：照相机闪光灯用的干电池不用时存放在冰箱里可延长使用寿命。3：各种染发用品遇高温会失效或变色，放入冰箱中可长期保持原有功能不变质。4：受潮软化的肥皂放在冰箱中可恢复剪影。5：衣物黏上口香糖食可放入冰箱冷冻室里，待口香糖变脆硬后再用小刀轻轻剥离。6：受潮软化的饼干放入冰箱冷藏室内可恢复原状。7：把不易煮烂的绿豆，黄豆，赤豆等先煮一下，冷却后放入冷冻室，几小时后取出再煮即可。8：洋葱类的蔬菜去皮放入冷冻室中数小时后再切，眼睛就不会因受刺激而流泪了。9：熟鸡蛋入冰箱存放片刻再切，就不会碎黄。10：将被弄湿的书本浮萍，然后入冷冻室冻片刻即可恢复原状。全球三分之一病人死于不合理用药；12类相克药品曝光服用中药提醒：人参蜂王浆含激素，异性蛋白，酶等物质，过敏体质和长期患有低血压，低血糖的人不适宜。 人参不能与萝卜混吃。因为人参补气，萝卜通气。混吃不起作用。如补气造成腹胀可用萝卜调理。 大蒜（属于中药材）百利惟有以害，凡患有白内障，青光眼和结膜炎等咽部疾病的人不宜吃。驱蛔虫药忌喝热茶，因会产生腹胀，腹泻。茯苓忌和醋同食。苍耳子忌和猪肉同食。地黄，首乌不能和葱蒜罗卜同用。薄荷忌鳖肉同用。蜂蜜忌生葱同用。 北京大学人民医院心血管内科博士张祜提醒以下药品应避免同时服用：1：优降糖，阿司匹林，消炎痛忌同用。2：胃舒平忌多酶片；痢特灵忌麻黄；土霉素忌保和丸。3：速效伤风胶囊，解热止疼药，感冒清热冲剂忌同用。4：黄安类药忌酸性中药神曲；广普抗生素及浓缩的维生素A。5：盐酸黄连素忌牛黄解毒丸。6：红霉素忌穿心莲；抗菌药忌补钙铁的药品。 淘米水的妙用1：洗衣服：脏衣服（特别是白衣服）在淘米水中浸泡10分钟，再用常规方法洗净即可。2：洗毛巾：把毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，可去水果汁，汗渍。3：洗碗碟。4：擦漆器。 醋泡食物1：将海带切丝，按1：3的比例加醋浸泡，冷藏10天。即可食用。2：将黄豆洗净炒干水分放入瓷瓶中，倒入老陈醋浸泡，豆醋的比例为1：2，严密封口置于阴凉干燥处。7天后即可食用，每次1520粒，每日3次，空腹嚼食。具有防治高血压与降血糖，降低胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。3：醋泡冰糖：将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，于两天后待冰糖溶化即可食用，咳喘多痰者在早饭前，晚饭后克服1020毫升。 鲜橘皮外用治瘙痒 保健茶配方 丹参50克，棉芪30克 山楂30克 首乌50克 杞果30克 绞股兰50克 另加鬼针一把。一副喝3天，每天一次，早晚服用。 怎样消除烦恼的腋臭1：清洗患处擦干后扑一些痱子粉。2：对打算，生葱，韭菜等有刺激性的时评，应少吃或不吃。3：提取腋毛，便于清洗。4：可用常用药，西施兰等。 预防老年痴呆十要领 1:情绪稳定，心胸开朗，年轻心态。2:相互关心，保持良好的人际关系，要有自信。3：勤用脑，如看电视，听音乐，看书，写字等。4：避免消极，悲观，以平静的心情生活。5：不偏食，不挑食，吃低盐，低脂肪饮食。吃益智健脑食品，如花生核桃，鱼，鹌鹑蛋，黄豆及多吃蔬菜水果。6：坚持体