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文档简介

陕北魏塔小米 魏塔村隶属于陕西省安塞县楼坪乡 魏塔的小米绿色纯天然无公害 养分成分大 是小米等杂粮中的上品 陕北魏塔由来 魏塔隶属于陕西省安塞县楼坪乡 距乡政府所在地3公里 村中魏姓人家代代繁衍 已有百余年历史 村落四周环山 呈圆形 像个聚宝盆 溪水从大山石缝中流出 清澈甘甜 聚成水潭如镜而得名水镜沟 传说老早以前这水可以治肠胃不舒服等病 村落与天然薪炭林相毗邻 环境优美 古树种类繁多 数目庞大 野兽出没 由于地处偏远 得以保留 陕北魏塔小米 陕北小米得益于得天独厚的自然条件 这里光热资源充足 昼夜温差大 养分积累多 因而盛产谷子 成熟后稍加工 即成黄灿灿 香喷喷的小米 据测定 蛋白质含量达11 2 13 4 脂肪含量4 5 比普通小米高1 3 所含蛋白质 脂肪均高于大米 面粉 人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调 如赖氨酸0 22 5 24 蛋氨酸0 4 色氨酸0 25 亮氨酸1 87 苏氨酸 异亮氨酸及缬氨酸等含量在0 42 2 88 之间 维生素的含量亦较丰富 而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的 为产妇 幼儿及老人的滋补佳品 小米的吃法很多 有蒸成干饭的 有熬成稀粥等等 而这其中比较好的有陕北延安安塞的小米比较出众 小米的生长离开地势地貌 水份以及自然条件 陕北魏塔依仗自己地形地貌的优势 产出的小米色泽金黄 养分大 而被外人所津津乐道 在外来的画家和摄影家流传着这样一句话 不喝魏塔的小米稀饭 来了也枉然 陕北魏塔小米 陕北魏塔小米 陕北魏塔小米 陕北魏塔黑米 陕北魏塔小米 陕北魏塔黑米 陕北魏塔小米
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