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文档简介
事件回放 今年1月2日 北京市吉广饭店建筑队一名女厨师 因晚饭无食盐了 就把一盒在橱柜中找到的盐 两大勺 放在打卤面中 她误将亚硝酸钠当成了食盐 结果造成21名民工集体中毒 幸亏就餐者吃出了 怪味 没有把饭吃完 加上救治及时 最后未造成死亡事故 现在 北京市卫生监督部门开始对全市进行拉网式检查 禁止亚硝酸盐使用和储存 亚硝酸钠的用途 课题2亚硝酸钠和食盐的鉴别 物质的鉴别 利用几种物质的不同特性用一定的物理方法或化学方法把两种或两种以上的已知物质一一区别 知识预备 HNO2的化学性质 1 物质类别 2 元素价态 3 特性 弱酸性 易分解 氧化性 还原性 2HNO2 NO NO2 H2O H2CO3 HNO2 H3PO4 物质的检验和鉴别的图表设计方案 设计实验方案的原则 试剂易得现象明显操作简便操作安全环境友好 亲自动手 实验探究注意事项 1 分别取1药匙未知固体 在烧杯中溶解 配制成未知溶液A B待用 2 在检验鉴别时 每次均取少量溶液 1ml 进行检验 绝对不能将试剂直接加入到全部的待测溶液中 实验探究报告单 实验时及时记录 演示文稿123后等 亚硝酸钠的物理性质 NaNO2 白色或浅黄色的晶体 有咸味易溶于水 且溶解时吸热熔点为271 分解温度为320 在建筑工地上 农民工怎样用简单的方法区别亚硝酸钠和氯化钠 交流讨论 整理与归纳 写出在鉴
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