2010年蜂产品市场形势分析与蜂群出售计划.doc

2010年蜂产品市场形势分析与蜂群出售计划 2009年，受金融危机影响，各国贸易融资条件普遍恶化，国外进口商和经销商资金压力加大，纷纷采取减库存、压订单等方式规避风险。我国养蜂业出口企业产品订单减少甚至取消，产品积压，价格降低，效益不佳。今年全国蜂产品市场行情如何？根据2010年全国蜂产品信息交流会提供的信息，现将有关市场形势作如下分析。一、2010年蜂产品市场预测。1 、蜂蜜。2009年全国蜂蜜市场特点：2009年蜂蜜价格前低后回升，总体价格比2008年低；蜂蜜出口约7.2万吨，比2008年下降15.2%，出口额1.26亿美元，比2008年下降14.4%。蜂蜜内销市场稳步增长。预计2010年蜂蜜市场形势整体要好于2009年，但形势不容乐观。（1）外贸市场： 2010年，世界仍处于后金融危机时期。欧盟、日本、美国经济处于逐步复苏阶段，经济增长缓慢，不确定因素仍然很多。2009年底，我国各出口蜂蜜企业库存处于正常水平，企业的信心指数在提高，企业经营状况有所好转。但随着中国超越德国成为世界第一大出口国，可能会招致更多的贸易壁垒。蜂蜜也不例外，主要出口欧盟和日本，可能会遭遇更多的贸易壁垒和绿色壁垒。我国蜂农的组织化程度不高，蜂蜜生产方式落后，蜂蜜中违禁药物残留超标现象时有发生，企业出口蜂蜜以加工蜜为主，质量先天不足。出口企业低价竞争，导致贸易条件持续恶化。所以，2010年，我国蜂蜜出口形势仍不容乐观。（2）内销市场：蜂蜜属我国的传统滋补食品，随着国民生活水平的不断提高和保健意识的增强，特别是农村市场逐步开发，蜂蜜的销量将稳步增长。但是蜂蜜内销市场的假冒伪劣现象十分严重，蜂蜜质量堪忧。使得制假得利，销售真蜜收益少，蜂农只得微利或无利可获，阻碍养蜂业和蜂蜜市场的健康持续发展。（3）蜂蜜产量与价格：据国家中长期气象预报，2010年我国大部地区气候属正常年份。我国南方各地，由于受国家政策的刺激，油菜种植面积逐年扩大，而油菜蜜是我国最主要的出口蜜种。据调查，2009年底浙江省蜜蜂饲养量与2008年基本持平；预计2010年我国蜂蜜产量属中等年成。目前，国内外农产品价格普遍上涨，加上今年早春受低温阴雨影响，蜂群繁殖不甚理想，预计蜂蜜收购价格，春季油菜蜜收购价要高于2009年，接近常年收购价为50005500元/吨，其它蜜种蜂蜜基本与2009年持平：洋槐成熟蜜12000-13000元/吨、荆条蜜约7000元/吨左右、椴树蜜7500-9000元/吨、葵花蜜4500-5500元/吨。但由于影响蜂蜜收购价格的因素很多，所以蜂蜜收购价的不确定性较大。 2、蜂王浆。我国蜂王浆产量和出口量均占世界的90%以上，常年出口量约占总产量的40-50%，是蜂产品国际市场中最有优势的拳头产品，但中国是生产蜂王浆的大国，并不是创高效益的强国。就蜂产品而言，金融危机对蜂王浆市场影响最大。2009年蜂王浆市场总体特点是：国内市场需求稳定旺盛，年销量仍有小幅增长;国际市场出口量和出口额双双大幅下滑。2009年全国蜂王浆产量约3500吨左右，销售总量约3300吨左右。其中，国内市场总销量达2000吨左右，全年稳中有升;国际市场销售量大幅下滑，总销量约1300吨左右，下降幅度约20%，与2005年的出口量1299吨持平，出口金额约3550万美元。国际市场呈以下特点：一是鲜蜂王浆的传统日本市场下滑较大，拉美市场上升较大。二是蜂王浆冻干粉出口总量稳中有增，但市场格局变化较大。三是主体市场依然是日本，欧美其次。四是依然是买方市场，形成卖方市场仍有难度。从整体趋势看，我国蜂王浆干粉出口尚呈增势，但增势明显放缓，增幅同比下降40%，蜂王浆制剂出口量连续三年同比下降， 2009年，蜂王浆产品出口数量、总额、单价都陷入跌幅困境。预计2010年蜂王浆国内市场稳定增长，国际市场恢复增长，价格好转，产量稳中有增。 （1）国际市场：2010年国际市场整体进入后金融危机时代，保健品出口开始回暖，但蜂王浆市场还要面临更多的挑战，如:劳动力成本继续上升，企业出口检测、运输、保险投入的成本进一步加大，蜂王浆主要出口贸易环境尚未恢复，以及贸易保护主义和贸易摩擦频发等诸多不利因素，都会对蜂王浆的出口产生负面影响。但是，中国在国际市场上打出携手中国制造的亮剑牌，为蜂王浆产品出口树立了信心，中国是蜂王浆的主产地，只要我们加强产品溯源性管理，保证产品质量，减少原料型产品出口，开展产品深加工，努力打造品牌，促进企业升级，我国就一定能提升蜂王浆产品在国际市场上的竞争力，恢复、扩大日本等传统市场的出口量，开拓新兴市场。（2）国内市场。随着人们的生活水平的提高和对蜂产品保健作用的认知，蜂王浆的国内市场会依然看好，市场不断扩大，预计销量会超过2000吨。蜂王浆质量会有所提高，但仍存在蜂王浆lO一HDA含量不达标和抗生素超标这两大隐患。而10-HDA含量在1.8%以上、抗生素符合质量安全要求的蜂王浆将会供不应求。反之，价格高，而低质和抗生素超标的产品将继续过剩。（3）收购价格：由于2009年蜂王浆库存量超过200吨，预计蜂王浆市场收购价会先低后高，前期市场价格略高于2009年，春油菜浆80-90元/kg，后期同比增幅要大些。根据今年收购指标的不同，估计全年收购价应在65一90元/kg之间（蜂农生产成本约70元/kg左右），优质蜂王浆将供不应求，价格更高。3、蜂花粉。蜂花粉是蜂农的第三大收入，市场相对平稳。蜂农采集蜂花粉，一是作为蜜蜂饲料，二是作商品出售。估计2009年全国蜂花粉产量超过13500吨，贸易量3500吨左右，其中，国内市场大约为20002500吨，出口大约1200吨左右。非贸易的饲料蜂花粉在10000吨以上。2009年各种蜂花粉收购价格同比增长2-8%，油菜花粉16-20元/千克，杂花粉1315元千克，茶花粉2224元之间。这几年蜂花粉的产量比较平稳，预计2010年蜂花粉市场还是较稳定，产量与2009年相差不会很大，贸易量估计3500吨左右，蜜蜂饲料也在10000吨以上。在2010年在国内外农产品普遍上涨的形势下，加上2010年早春蜂群繁殖不甚理想，预计蜂花粉的价格也会有510%左右的上涨，预计油菜花粉与蜂农见面价在16-20元/千克之间，杂花粉在1215元千克，茶花粉在2025元千克。4、蜂胶。蜂胶是目前蜂产品中最火红产业，近年蜂胶收购价基本稳定在蜂胶有效成分每个百分点为3-4元/千克,价格低廉。据不完全统计，2009年全国蜂胶 (毛胶)产量500吨，主要用于国内蜂胶制品生产：蜂胶保健食品、含蜂胶化妆品、日用品；市场规模扩大，蜂胶市场总销售额达50多亿人民币。2009年中国蜂胶市场的基本特征是:由乱到治、发展很快，问题很多。2009年6月1日食品安全法施行，卫生部反复重申蜂胶产品纳入保健食品管理，含蜂胶成份的普通食品有所收敛。目前，蜂胶保健食品市场发展快速，全国蜂胶保健食品已有200多个。2010年蜂胶市场总体上不会有太大起伏, 预计原料收购价还在蜂胶有效成分每个百分点为3-4元/千克,产量维持2009年水平500吨左右。但制约市场发展的不利因素很多，最主要的是产品安全和质量问题，行业主管和各相关企业应加强行业自律和蜂胶原料的生产管理，规范产品生产，采用橄揽油、山茶油、玉米胚芽油等食用植物油和食用酒精溶解蜂胶生产蜂胶软胶囊，保证产品安全。蜂胶市场是一个新兴市场，在蜂胶保健食品快速增长的带动下，蜂胶在药品、化妆品、蔬果保鲜、宠物保健和水产养殖等领域的应用也都取得了喜人的进展。蜂胶广泛参与生活开始成为现实，其进程必将推动蜂胶市场的不断发展。蜂群出售计划蜂群是2月下旬开始出售，每脾63元不包运费，和箱，箱85元一个，双王箱，二隔板，二副盖，以上油。每车192脾，（如果一次量要不到192脾按每公里3元计算单程。）运费计算方法有二种，一是按导航最短路线计算里程，每公里收2.8元单程，二。是按导航最短里程计算，每公里按1.2元收取油费，（单程）过路费按实际情况以票为准*2=NN；加再收取300元人工及车辆磨损费。 （超过400公里适当加收车辆磨损费）如果当时王有多可以适当每3脾配一个王 。但不是所有的蜂群都能3脾配王。 笼蜂出售笼蜂每笼6-8两蜂一个王包到230元一笼包到.5笼或以上220元一笼包到.10笼或以上200元一笼包到.如果邮寄除中发生意外.原封退回.内放25元邮费可以重新补寄)(180元一笼,中途发生任何意外我方均不负任何责任).购买笼蜂的注意事项注意不能拆封.收到时如发生了意外立即联系和拍照片确认封条完好,拍照是为了卖方收到退回的笼蜂时如果发现拆过封条的一个证据,这是为了万一我收到时发现封条有拆过的痕迹而有可能提出免赔付时可以提供全方位的照片以确认封条有拆封的原因可能是快递公司邮寄时引起的,如由快递引起的可以赔付补寄.如果收到以快递公司记录时间后一小时内不联系即为笼蜂邮寄安全到达.另笼蜂只能补寄一次,如再次发生了意外,再也不进行第三次补寄而以退回100元的方式进行, 这种笼蜂的收费是230元一笼,切记.最后用EMS寄加多20元一笼的邮费超过上海以北的地方加收10-20元邮费，实际情况收取购买蜂群最好自提.而必须要邮寄的,卖方只提供技术和邮寄的服务而不包邮寄蜂群在邮寄中所发生的意外,即收到蜂群时所发生的任何意外可以免费赔付，但邮费由购买方自付，购买方可以向卖方要求提供技术支援,但卖方不懂的也不能强求必