无公害肉兔养殖技术总结.doc

无公害优质肉兔养殖技术集成与产业化示范项目技 术 总 结无公害优质肉兔养殖技术集成与产业化示范项目，是自贡市2009年设立的重点科技计划项目（类别：科技富民推进行动，编号：09N07），由自贡市大安区生产力促进中心、自贡市大安区新店镇农业综合服务中心等共同承担。该项目自实施以来，在市、区的正确领导和市科技局主管部门的大力帮助支持下，依靠各承担单位和相关单位的通力配合和共同努力，项目的技术指标任务得以圆满完成。现将项目的技术总结报告如下：一、技术综述（一）主要技术研发内容1、建立肉兔良种繁育体系由自贡市蜀兴兔业有限公司按肉兔良繁三级规范，构建涵盖原种兔场、种兔场和商品兔场功能的良种生产体系。2、商品肉兔养殖基地建设以新店村为核心建成无公害标准化养殖示范小区1个；以余家村为核心发展以专业大户为载体的肉兔-果（林、草）-水产循环经济园区1个。3、技术与组织支撑体系建设建成无公害肉兔养殖专家大院1个，新店镇兔业专合组织1个；构建“公司+专家大院+基地+专合组织”的科技服务体系和“公司+专合组织+基地+示范户+农户”的社会化服务体系4、无公害肉兔养殖技术集成在技术依托单位四川农业大学指导下，市、区、镇畜牧推广部门参与下因地制宜地引进、创新、集成组装、推广转化肉兔无公害养殖标准化系列技术。（二）技术路线：无公害肉兔养殖兔苗繁育商品肉兔生产商品肉兔销售专家大院与技术体系的技术传播龙头企业带动与保障作用养殖基地与农户专合组织的“六统一”服务功能肉兔产业化（三）主要技术关键1、肉兔良种种性保持与优化技术；2、肉兔疫病高效防制技术；3、肉兔无公害饲料与添加剂配置技术。（四）技术研发任务完成情况1、研发和推广工作有序开展我们围绕市重点科技计划任务合同书要求，组织开展了技术研发工作。建成了以新店村为核心的无公害标准化养殖示范小区1个；发展了以余家村为核心的兔果（林、草）水产循环经济园区1个。建成了由自贡市蜀兴兔业有限公司按照肉兔良繁三级规范，构建涵盖原种兔场、种兔场和商品兔场功能的良种生产体系。初步形成了散养小户和中户、大户标准化饲养肉兔的布局。建成了大安区肉兔星火科技专家大院1个，聘请了四川农业大学肉兔专家赖松家教授、自贡市农科所唐祖奎研究员、自贡市畜牧兽医站邓延才高级畜牧师为专家大院的技术专家，开展了系列肉兔养殖技术推广培训。2、围绕技术路线，突出技术集成和关键技术创新研究我们紧紧围绕项目技术路线：兔苗繁殖-商品兔生产商品兔销售肉兔产业化，依靠区肉兔星火科技专家大院技术支撑，自贡市蜀兴兔业公司、自贡市天花井食品公司等龙头企业带动，新店镇肉兔养殖基地及示范户示范养殖，新店镇肉兔养殖协会、新店镇肉兔专业合作社等农村经济组织服务，推动肉兔产业发展。工作中，我们指导新店镇建立了肉兔养殖协会、专合组织各1个，构建起了“公司+专家大院+基地+专合组织（协会）的科技服务体系和“公司+专合组织（协会）+基地+示范户+农户”的社会化服务体系，初步形成了现代兔业产业化发展格局。在技术集成中，我们依靠技术依托单位四川农业大学赖松家教授的指导，在市、区、镇畜牧技术专家和技术人员的具体参与下，通过引进、创新、集成组装、推广转化，形成了我区肉兔无公害养殖标准化系列技术。即形成了包括肉兔品种选择技术、标准饲养场舍建造技术、饲料配制技术、饲养管理技术、疫病防治技术的无公害肉兔养殖技术手册；并在全区及周边县市推广运用。同时，本项目组专家-赖松家教授还承担了以下国家级肉兔研究课题：一是国家兔业技术体系建设，农业部，2009-2013；二是肉兔高效饲养技术研究与示范，农业部，2007-2010。三是参编了养殖领域研究生教学用书动物遗传原理与育种方法，北京：中国农业出版社，2009年9月，编写约3.5万字。 在开展技术研究中，技术专家、技术人员、管理人员积极投入到研究工作中，本单位投入与科技投入的比率达到了3以上，经估算，达到了3.13（8名技术人员平均27个科技工作日/人同行业日平均工资0.007万元+配套资金11万元4万元专项科技投入）。在关键技术创新研究上，我们主要依靠专家大院专家、项目组技术人员的力量开展工作，特别是在种兔配种、疫病防治、饲料配方等方面进行了创新研究。首先，积极掌握优质种兔的配种方法，提高优质种兔的配种受胎率。我们积极探索，如在工作中我们认识到，秋季气候适宜，肉兔食欲旺盛，生殖机能活跃，是配种的大好时机，同时也要注意配种时间，据观察，1天之中，中午12时配种受胎率最低，只有50%；傍晚次之；晚上24时配种受胎率最高，可达80%，因此提倡晚上2122时配种。一般来说，母兔发情时配种受胎率高，要经常对兔群进行发情检查，及时发现，及时配种。通过做好优质种兔的配种，解决了肉兔良种种性保持技术。其次，积极做好肉兔疫病防治工作。我们注重肉兔的卫生防疫工作，根据季节开展卫生管理工作。如春季是各种病原微生物复活的季节，春末夏初是病菌、病毒开始大量繁殖的时候，所以，要把兔场的消毒工作放在重要位置来抓。我们通过采取阻断和控制病原微生物传入兔场、对饲料的卫生管理、及时做好疫苗免疫、药物预防等措施，获得了肉兔疫病高效防治技术。第三，积极掌握肉兔的饲料搭配及饲喂技术。在饲料选择及搭配上，我们坚持科学搭配和标准化管理，如我们要求养殖户合理搭配青粗饲料喂兔和根据各阶段高效养殖进行饲料配方。在青粗饲料合理搭配中，我们认为，冬季喂兔应以优质干草为主。冬季是青绿饲料普遍缺乏的季节，喂兔应以优质干草为主，但为了满足家兔对维生素的需求，应提前储备一定量的青贮饲料；春季应尽早补饲野草、野菜；夏季喂兔应以青绿饲料为主，坚持“六不喂”。即雨水草和露水草不喂、有毒有害的草不喂、有异味的草不喂、水分含量高的草不喂、堆放发黄掉叶的草不喂、怀疑喷洒过农药的草不喂。另外，还要根据天气和家兔粪便的变化合理调整青粗饲料的用量；根据家兔的年龄、生理状态及品种调整青粗饲料的用量。由于妊娠母兔消化道的容积有限，饲喂时应适当减少粗饲料的用量，而对空怀母兔等没有生产任务的成年兔则可适当多喂粗饲料，使用的青绿饲料要优质。在各阶段饲料配方中，如1830日龄仔兔补充料配方 ：玉米30%、豆饼23%(炒熟粉碎下同)、麦麸12%、米糠10%、草粉20%、骨粉2%、食盐0.5%、兔1%、兔球丹2%。每兔日喂10克20克，另补青料50克100克。种公兔饲料配方： 配种期：玉米11%、豆饼25%、麦麸20%、草粉40%、骨粉2%、食盐1.5%、生长素0.5%。日喂量150克200克，另加维生素E一片(分两次拌料饲喂)，青料700克800克。 非配种期：玉米15%、豆饼11%、麦麸20%、草粉50%、食盐1.5%、生长素0.5%。每兔日喂100克，另加青料700克800克。空怀母兔饲料配方：玉米15%、豆饼11%、麦麸20%、草粉50%、骨粉2%、食盐0.5%、生长素0.5%。每日喂80克100克，青料700克800克。另在配种前10天15天，每兔每天加喂维生素E一片，分2次拌料饲喂，以促进发情。怀孕母兔饲料配方： 怀孕15天前：玉米15%、豆饼11%、麦麸20%、草粉50%、骨粉2%、食盐1.5%、生长素0.5%。每兔日喂100克110克，另加青料700克800克。怀孕15天后：玉米15%、豆饼25%、麦麸20%、草粉34%、骨粉4%、食盐1.5%、生长素0.5%。每兔日喂110克130克，青料控制在600克以下。哺乳母兔饲料配方：玉米20%、豆饼20%、麦麸10%、米糠10%、草粉35%、骨粉3%、食盐1.5%、生长素0.5%。每只兔日喂150克，另喂青料800克1000克，加蚯蚓3条5条，洗净、煮熟、切碎。成年兔育肥饲料配方：前期：玉米10%、青干草7%、豆饼5%、麦麸10%、食盐2%、每兔日喂120克150克，青饲料适量。后期：玉米80%、青干草10%、麦麸5%、骨粉3%、食盐2%。实行自由采食，每日适当加喂青饲料。 我们通过严把饲料原料质量关、规范使用饲料添加剂、浓缩料和全价配合饲料等措施，解决了肉兔无公害饲料与添加剂配置技术。二、项目技术指标及完成情况（一）技术考核指标1、存栏优良基础母兔保持3.0万只，繁殖商品兔苗115万只/年；2、商品肉兔出栏100万只/年；3、种母兔产仔能力40只/年，商品肉兔 肉：料1：3.0，仔兔成活率85。（二）技术考核指标完成情况1、完成了母兔存栏数和商品兔苗繁殖数。在项目实施期，存栏优良基础母兔保持在3.16万余只；繁殖商品兔苗117万余只/年。2、超额完成了商品兔出栏数、肉兔总产值和纯收入数。2010年，商品兔出栏达103.1万只。3、种母兔产仔能力、肉料比、仔兔成活率等指标均达到了预期要求。在项目实施期，种母兔产仔能力40只/年，项目期平均在45只以上；商品肉兔肉：料1：3.0，达到了1.1：3，仔兔成活率85%，接近90%。三、主要技术工作举措（一）加强技术合作，寻求科技支撑我们积极利用各种科技资源，广泛寻求技术合作，加强科技服务，为肉兔发展提供有力的技术支撑。一是积极建立肉兔专家大院。我们围绕项目实施，积极与四川农业大学肉兔专家赖松家教授联系，商谈组建我区肉兔星火科技专家大院事项，在取得支持后，又与自贡畜牧兽医站高级畜牧师邓延才、自贡市农科所研究员唐祖奎等专家联系得到认可，通过区政府研究，同意组建我区肉兔星火科技专家大院，2010年8月11日，我区在新店镇举行了“大安区肉兔星火科技专家大院授牌暨培训会”，四川农业大学赖松家教授亲临专家大院并开课讲授了“现代兔业技术体系建设”等知识，受到养殖户的欢迎。同时，我们多次聘请市、区畜牧专家到新店肉兔养殖基地开展肉兔饲养管理技术、肉兔疫病防治技术等培训，并发放了技术资料。项目期内，培训养殖户850余人次，开展技术咨询180余人次，通过培训，共培养了肉兔养殖能手 200余名。二是依靠农业龙头企业技术指导带动。我们依靠自贡蜀兴兔业有限公司、自贡市天花井食品公司等农业龙头企业，开展优质品种培育、饲养与管理，市场销售及深加工等引导服务，激发农户养殖肉兔的积极性，解决养殖户的后顾之忧，推进肉兔产业化发展，自贡蜀兴兔业有限公司积极为养殖户提供技术指导、销售信息等服务；自贡市天花井食品公司主动到新店肉兔养殖基地，介绍公司肉兔加工品牌、需求量及相关要求。三是建立技术信息服务平台。我们引导农户参与自贡市农业科技110信息服务平台、四川省统筹城乡综合信息服务平台的互动，寻找技术、市场信息。（二）运用科技手段，促进成果转化科技成果的转化是通过科技手段的运用才得以实现的。一是选育良种，开展良繁。新店镇与成都等肉兔基地建立了长期的合作机制，引进了“新西兰兔”、“加利福尼亚兔、比利时兔”等优良肉兔品种，通过科学配种选育，全镇肉兔良种率达95%。二是开展饲料配置和科学饲养管理。在饲料配置上，遵循无公害肉兔饲养饲料使用准则、饲料和饲料添加剂管理条例、饲料药物添加剂使用规范，做好“青粗饲料合理搭配”、“肉兔各阶段饲料配方”；在饲养管理上严格按照人畜分离、独立建圈、沼气配套、标准化养殖的要求，认真搞好圈舍建设，使之通风换气、采光向阳，规范饲养管理。严格执行用料投药记录制度和停药期规定，杜绝违禁药品的添加使用，生产无公害优质肉兔。依靠四川农业大学、市区畜牧专家及乡镇技术能手，总结形成了包括“无公害肉兔养殖集成技术”、“ 兔的饲养与管理”等内容的无公害肉兔养殖技术手册。三是疫病防控。加强对农户养殖肉兔疫病防控指导和服务，确保肉兔养殖安全。严格按免疫接种规定做好疫病预防，定期对兔圈进行消毒处理。实行仔兔观察、病兔或疑似病兔隔离治疗，定期圈舍消毒等技术措施。凡病兔或疑似病兔予以隔离观察和治疗，确保无病后方可混群饲养育肥。肉兔出栏后，对兔舍进行彻底清扫消毒。实行兽防技术人员片区责任制；农户的存栏肉兔，一年坚持两次统防，统一防控率达100%。四是改良饲料。引导发展牧草，大力种植黑麦草和开发稿杆微储饲料。无公害肉兔的养殖技术集成，及肉兔星火科技专家大院的组建，拉近了养殖基地与四川农业大学、市畜牧兽医站、市农科所等的技术专家的联系，无公害肉兔养殖技术的研究与运用，对本学科发展的贡献度和关联度大。如国家二级教授、四川农业大学肉兔专家赖松家，将我区店镇的优质肉兔养殖基地，列入国家级研究