高桥大市场公共仓储方案设计.doc

高桥大市场仓储方案设计实训报告班 级物流S09-2姓 名杨秀英、刘惠颖学 号01、15指导老师颜 浩 龙学 期2010年下期目录一、项目概述3二、方案设计3（一）仓储对象分析31仓储对象物流特征分析32仓储对象存储现状6（二）仓储中心客户仓储需求分析61客户物流服务需求62高桥大市场各类仓储需求量假设73客户可能关心的问题8（三）仓储中心业务定位与设计81仓储中心业务定位82仓储中心业务设计9（四）仓储中心设计101总体布局设计102库房设计123仓储中心基本业务流程设计16（五）仓储中心广告策划18（六）仓储中心项目效益分析19高桥大市场公共仓储方案设计一、项目概述高桥大市场为国内第四大批发市场，为解决高桥大市场的管理混乱局面，市政府计划将高桥大市场整体搬迁，搬迁后将建占地面积为3000亩的公共仓储中心作为配套工程。 湖南高桥大市场距火车站仅1000米，离铁路货站仅500米，四周公路交织成网，与107、319国道、机场路、京珠高速公路连通，多处市内公交线路直达市场，是商品集散的黄金码头。场内南北主干道宽30米，东西主干道宽26米，拥有60000平方米的中南地区最大的货车停车场和货运市场，二套供水供电管线，并设配电间及加压泵房，可保证交通、通讯、水电无忧；内设工商、税务、公安、卫生防疫、技术监督、银行、邮电、联运、广告等10多个管理服务部门，集营业、仓储、办公、住宿、餐饮、娱乐于一体，全方位满足经商的需要。 在这次实训中，我们组对高桥大市场仓储方案进行了设计，其过程如下：二、方案设计（一）仓储对象分析1仓储对象物流特征分析高桥大市场仓储服务对象有：酒店用品、美容日化、文体、百货、玩具、礼品、电脑、网络、手机、数码、皮具、箱包、服装、饰品、日用家电、建材、涂料、酒类、茶叶、糖果、副食、名贵药材、医疗器械、粮油、干货、调料、炒货、货架。现代物流特征包括以下方面：（一） 物流系统化物流不是运输、保管等活动的简单叠加，而是通过彼此的内在联系，在共同目的下形成的一个系统，构成系统的功能要素之间存在着相互作用的关系。在考虑物流最优化的时候，必须从系统的角度出发，通过物流功能的最佳组合实现物流整体的最优化目标（二） 物流总成本最小化物流管理追求的是物流系统的最优化，在成本管理上体现为要实现物流总成本最小化，物流总成本最小化是物流合理化的重要标志。传统的管理方法将注意力集中于尽可能使每一项个别物流活动成本最小化，而忽视了物流总成本，忽视了各项成本之间的相互关系。物流要素之间存在着二律背反关系，现代物流管理在控制物流总成本的时候正是基于这种关系的存在。所谓二律背反（或效益背反）是指一个部门的高成本会因其他部门成本的降低或效益的增加而相抵消的这种相关活动之间的相互作用关系。从系统的观点看，构成物流的各功能之间明显存在着效益背反关系。例如，减少仓库设置的数量可以节省保管费用，但是，另一方面会由于加大了运输距离和运输次数而使运输费用增加，从而有可能使物流总费用水平不但没有降低反而提高。再比如，采用高速运输会增加运输费用，但是，由于运输的迅速化会使得库存量降低，从而节省了库存费用和保管费用，最终导致物流总费用的降低。现代物流建立在物流总成本的意识基础之上，利用物流要素之间存在的二律背反关系，通过物流各个功能活动的相互配合和总体协调达到物流总成本最小化的目的。（三） 物流信息化现代物流可以理解为物资的物理性流通与信息流通的结合，信息在实现物流系统化，实现物流作业一体化方面发挥着重要作用。现代物流通过信息将各项物流功能活动有机结合在一起，通过对信息的实时把握控制物流系统按照预定的目标运行。准确地掌握信息，如库存信息、需求信息，可以减少非效率、非增值的物流活动，提高物流效率和物流服务的可靠性。（四） 物流手段现代化在现代物流活动中，广泛使用先进的运输、仓储、装卸搬运、包装以及流通加工等手段。运输手段的大型化、高速化、专用化、装卸搬运机械的自动化、包装的单元化、仓库的立体化、自动化以及信息处理和传输的计算机化、电子化、网络化等为开展现代物流提供了物质保证。（五） 物流服务社会化在现代物流时代，物流业得到充分发展，企业物流需求通过社会化物流服务满足的比重在不断提高，第三方物流形态成为现代物流的主流，物流产业在国民经济中发挥着重要作用。（六） 物流管理专门化企业物流活动开始由专门的部门负责，不再是依附于其他部门，物流管理技术日趋成熟。（七） 物流电子化现代信息技术、通讯技术以及网络技术广泛应用于物流信息的处理和传输过程、物流各个环节之间，物流部门与其他相关部门之间，不同企业之间的物流信息交换传递和处理可以突破空间和时间的限制，保持实物流与信息流的高度统一和对信息的实时处理。（八） 物流快速反应化在现代物流信息系统、作业系统和物流网络的支持下，物流适应需求的反应速度加快，物流前置时间缩短。及时配送，快速补充订货以及迅速调整库存结构的能力在加强。（九） 物流网络化随着生产和流通空间范围的扩大，为了保证产品高效率的分销和材料供应，现代物流需要有完善、健全的物流网络体系，网络上点与点之间的物流活动保持着系统性、一致性，这样可以保证整个物流网络有最优的库存总水平及库存分布，将干线运输与支线末端配送结合起来，形成快速灵活的供应通道。（十） 物流柔性化随着消费者需求的多样化、个性化，物流需求呈现出小批量、多品种、高频次的特点。订货周期变短、时间性增强，物流需求的不确定性提高。物流柔性化就是要以顾客的物流需求为中心，对顾客的需求做出快速反应，及时调整物流作业，同时可以有效地控制物流成本。2仓储对象存储现状高桥大市场占地面积近3000亩。高桥大市场(国内第五大综合性批发市场)毗邻市长途汽车客运站及货运站，造成物流集散与城市交通的矛盾。目前，仓储用地布点分散，仓储对象在存储方面还存在一些问题。缺乏基本的信息要素支撑和金融支撑。仓储服务质量和效益上还存在不足。 高桥大市场仓储对象种类多，目前也主要是按货物的种类来进行存储的。这样，仓库众多，而且布局也不合理；存储量巨大，但管理水平较低；仓库分散，技术水平差别大；仓库管理法规不够健全；货物的毁损灭失，货物长时间没人来提取，货物保管不善导致货物变质等等。（二）仓储中心客户仓储需求分析1客户物流服务需求（一）周期时间 因为备货时间的可靠性直接影响客户存货水平和缺货成本，提供可靠的备货时间可以减少客户面临的这种不确定性。物流中心若能提供可靠的备货时间，可使客户尽量减少存货与缺货成本，以及定单处理时间和优化生产计划。 （二）安全交货 安全交货是所有物流系统的最终目的，如前所述，物流功能是销售功能的终点。如果货物到达时受损或丢失，客户就不能按期望使用，从而加重客户方面的成本负担：存货、生产和营销成本。如果所收到的货物是受损的货物，就会破坏客户的销售或生产计划，这会产生缺货成本，导致利润或生产损失。因此，不安全的交货会使客户较高的存货成本或利润和生产损失。这种状况对致力于实施一定程度的零库存计划以尽量减少存货的公司是不能接受的。 对于物流运输过程中商品包装很重要，从物流拣货到装箱过程必须有相应的规范来保证此项工作的质量得以保证；（三）定单的正确性 可靠性包括定单的正确性。正在焦急等待紧急货物的客户。可能发现物流中心发错了货。没有收到想要的货物的客户可能面对潜在的销售或生产损失。不正确的定单使客户不得不重新订货，或客户会气愤地从此找另一供应商订货。如果客户是营销渠道的中间商，缺货状态也会直接影响物流中心。 对于人工操作来说，如何保证差错率降低，如果不使用信息技术手段很难得到保证，因此在出库复核阶段必须使用条形码扫描方式进行复核，以保证差错率的降低。（四）可靠性 对有些客户，可靠性比备货时间更重要。如果备货时间一定，客户可以使存货最小化。也就是说，若客产百分之百地保证备货时间是10大，则可把存货水平在10天中调整到相应的平均需求，并不需要用安全存货来防止由于备货时间而引起的波动所造成的缺货。（五）增值服务针对特定客户或特定的物流活动，在基本服务基础上提供的定制化服务。增值服务是竞争力强的企业区别于一般小企业的重要方面。有时，在基本服务的基础上也能够实现增值服务。（六）信息处理功能由于现代物流系统的运作已经离不开计算机，因此可以将物流各个环节及各种物流作业的信息进行实时采集、分析、传递，并向货主提供各种作业明细信息及咨询信息，这是相当重要的。2高桥大市场各类仓储需求量假设高桥大市场是一个大型的批发市场，目前，高桥大市场建立的库区为平库区、立体化仓库区，自动化仓库区、堆场、冷冻区、冷藏区、保温区等。根据其市场所批发的货物，平库的需求量是最大的。因为绝大多数的货物都是需要平库的，如：服装、建材、粮食、一些生活用品等。所以平库应占较大比重，大约为总仓储设备70%左右。而某些特殊的货物，如药品、蔬菜、生鲜类就需要冷藏、冷冻库，它们所占的比例约为10%。另外一些五金类、汽车零部件、机械类则需要用到立库甚至是自动化仓库。少量货物则可以直接用对常来储存，例如，建材类等。不过他们相对品种较少，只占其比例10%左右。3客户可能关心的问题高桥大市场仓储设计应该考虑到客户可能关心的问题，以更好的满足客户的需要。以下是总结客户可能会关心哪些问题：1、租用仓库价格（仓库租金）：在高桥大市场，一般租金为8元/月*平方米。每个客户不管是买什么东西，几乎都想要物美价廉，当然对于仓储也不例外。客户也希望在仓储服务各方面都比较能够满足需求时，租金也应比较合理。2、数量有无失误：到货时，是否数量核对。3、运费：费用多少也直接影响其成本。4、运输时间：货物抵达目的地，需要多久的时间，也就是运输效率。5、损货率：收到产品时有没有产品缺失或损坏的情况。6、发货是否准确：是否准时，准地，准量的发货成功。7、交通便利性（地理位置）：配送中心的便利性。8、周转时间：是否可以24小时不间断服务。9、保险：在损坏货物的情况下，赔偿比例是多少。（三）仓储中心业务定位与设计1仓储中心业务定位仓储中心的业务包括以下几点：（1）储存储存的功能是对需要的满足，实现被储物的“时间价值”，这就“必须有一定储量”。 仓储中心提供存储这一服务可以为客户储存季节性的货物。客户所需求的货物数量多，仓储中心可以解决。方便顾客批发。（2）物流运输在运输合理化中，要从物流系统的总体目标出发，选择合理的运输方式和运输路线，即运用系统理论和系统工程原理和方法，选择合理的运输工具和优化运输路线，以最短的路径、最少的环节、最快的速度和最少的劳动消耗，组织好运输活动，以获取最大的经济效益。（3） 包装包装是指指在流通过程中，为保护产品、方便储运、促进销售，依据不同情况而采用的容器、材料、辅助物及所进行的操作的总称。包装的作用有这么几个方面： 实现商品价值和使用价值，并是增加商品价值的一种手段；保护商品，免受日晒、风吹、雨淋、灰尘沾染等自然因素的侵袭，防止挥发、渗漏、溶化、沾污、碰撞、挤压、散失以及盗窃等损失；给流通环节贮、运、调、销带来方便，如装卸、盘点、码垛、发货、收货、转运、销售计数等；美化商品、吸引顾客，有利于促销；比喻对人或物进行形象上的装扮、美化，是更具吸引力或商业价值包装也可迷惑人们的眼球。（4） 流通加工为了提高物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率，对物品进行一定程度的加工。流通加工的目的可归纳为： 适应多样化的客户的需求；在食品方面，可以通过流通加工来保持并提高其保存机能；提高商品的附加值 ；可以规避风险，推进物流系统化。（5） 装卸搬运物料在装卸、搬运当中，要实现水平和垂直两个方向的位移，选择最短的路线完成这一活动，就可避免超越这一最短路线以上的无效劳动。（6） 配送配送提供的是物流服务，因此满足顾客对物流服务地需求是配送的前提。由于在买方市场条件下，顾客的需求是灵活多变的，消费特点是多品种、小批量的，因此从这个意义上说，配送活动绝不是简单的送货活动，而应该是建立在市场营销策划基础上的企业经营活动。2仓储中心业务设计高桥大市场仓储中心业务包括：入库、库内管理（理货）、出库、物品退货作业等。其具体流程如下图1.1 所示： 入库管理库内管理出库管理安排仓位核对单货、登记准确装卸规范、堆放标准定期检查成品、设备维护仓库清洁、安全各项运作规范、标准统计汇总、准确及时货物出库手续齐全出库货物数量准确装卸规范、堆放标准按出货单先后发放货物操作人员：仓管员、仓库主管、装卸工图1.1（四）仓储中心设计1总体布局设计仓库总体布局是指：在一定区域或库区内，对仓库的数量、规模、地理位置和仓库设施、道路等各要素进行科学规划和总体设计。仓库的总体布局应遵循以下基本原则：1、利于作业优化。仓库作业优化是指提高作业的连续性，实现一次性作业，减少装卸次数，缩短搬运距离，最短的搬运距离；最少的搬运环节；使仓库完成一定的任务所发生的装卸搬运量最少。同时还要注意各作业场所和科室之间的业务联系和信息传递，保证仓库安全。 2、单一的物流流向。保持直线作业，避免迂回逆向作业；强调唯一的物流出口和唯一的物流入口，便于监控和管理。 3、最大限度的利用平面和空间 。4、节省建设投资。仓库中的延伸型设施供电、供水、供暖、通讯等设施对基建投资和运行费用的影响都很大，所以应该尽可能集中布置。 5、便于储存保管。提高物品保管质量。 6、保管在同一区域的货物必须具有互容性，当货物的性质互相有影响或相互有抵触时，不能在相同的库房内保存。7、保管条件不同的货物不能混存。如温湿度等保管条件不同，不宜将它们放在一起，因为在同一个保管空间内，同时满足两个或多个保管条件的成本是非常高的，是不实际的。 8、作业手段不同的货物不能混存。当在同一保管空间内，物体的体积和重量相差悬殊时，将严重影响该区域作业所配置的设备利用率，同时也增加了作业的复杂性和作业难度。 9、灭火措施不同的货物不能混存。当灭火方法不同的货物放在一起，不仅会使安全隐患增加，也增加了火灾控制和扑救的难度和危险性。 高桥大市场作为一个大型批发市场，批发的货物种类繁多，它的仓储中心总体布局方法为：（1）根据地形地质情况，确定仓储中心的库房、货场、农产品配送中心和畜禽批发配送中心的市场设施及相应的附属工程的合理组合平面。（2）根据地形地质地下水的具体情况，进行库区平面的竖向布置。（3）根据仓库性质决定库内外的运输系统。下图1.2是根据货物的种类进行仓储总体布局：蔬菜城皮具饰品城二栋皮具饰品城一栋文体百货城服装城家电、电脑城皮具百货城炒货、干货、粮油区医药流通城日化城建材区酒店用品城高桥大市场一街高桥大市场二街图1.22库房设计（1）仓库功能区设计高桥仓库功能区可归纳为：入库区、待检区、货架区、解包区、拣选区、保留区、叉车作业区、办公区、储存区、理货区、周转区、出库区等。为了提高仓库的利用率，强化功能区之间的协作能力，仓库功能区如何布局，是非常重要的。下图1.3是我们对高桥大市场仓库功能区进行的一个简单布局：待检区储存区储存区检选区办公区货架区储存区储存区理货区保留区储存区周转区入口出口储存区图1.3（2）货架布置方案由于各种类型商品的形状、体积、价值等有不同的特性，势必对货架等展销用具也提出了不同的要求，才能达到最好的展示效果。 商品的特殊性主要还表现在是否能堆放、悬挂、竖放、横放、散装等，有些商品对温度、光线较敏感，要用玻璃冷藏架，有些珍贵商品对货架的安全措施还有特殊的要求，一些可供顾客直接接触的商品，在设计上更要为顾客提供足够的方便。传统中药店的抽屉式货架，文物店的博古式货架，书店的平台式货架，水果店的箱式货架，服装店的吊杆式货架，都是根据各自经营品种的特点来设计的。下面对高桥大市场仓储货架种类及用途设计了一个简单的表格：仓储货架种类货架用途轻型仓储货架层载在100 kg左右，主要用于电子厂及医药行业。中型仓储货架层载在100kg-300kg，主要用于医药行业及五金器材行业。重型仓储货架层载在 300-5000kg，主要用于机械行业。阁楼式仓储货架主要用于汽车4S店及大型库房。精品货架主要存放饰品、小型玩具等。悬臂式货架适用于存放长物料、环型物料、板材、管材及不规则货物。托盘货架以储存单元化托盘货物，配以巷道式堆垛机及其他储运机械进行作业。超市货架适用于超市、仓储式商场等，适合陈列各类商品，如：衣服、鞋、瓷瓶、文具、工具等。音像、图书货架适用于影店、书店、图书馆等。（3）叉车布置方案叉车是指对成件托盘货物进行装卸、堆垛和短距离运输作业的各种轮式搬运车辆。仓储叉车主要是为仓库内货物搬运而设计的叉车。除了少数仓储叉车（如手动托盘叉车）是采用人力驱动的，其他都是以电动机驱动的，因其车体紧凑、移动灵活、自重轻和环保性能好而在仓储业得到普遍应用。电动托盘搬运车承载能力 1.63.0吨，作业通道宽度一般为2.32.8米，货叉提升高度一般在210mm左右，主要用于仓库内的水平搬运及货物装卸。有步行式、站驾式和坐驾式等三种操作方式，可根据效率要求选择。电动托盘堆垛车电动托盘堆垛车分为全电动托盘堆垛车和半电动托盘堆垛车两种类型，顾名思议，前者为行驶，升降都为电动控制，比较省力。而后者是需要人工手动拉或者推着叉车行走，升降则是电动的。承载能力为 1.02.5吨，作业通道宽度一般为2.32.8米，在结构上比电动托盘搬运叉车多了门架，货叉提升高度一般在4.8米内，主要用于仓库内的货物堆垛及装卸。 前移式叉车承载能力 1.02.5吨，门架可以整体前移或缩回，缩回时作业通道宽度一般为2.73.2米，提升高度最高可达11米左右，常用于仓库内中等高度的堆垛、取货作业。 电动拣选叉车在某些工况下，不需要整托盘出货，而是按照订单拣选多种品种的货物组成一个托盘，此环节称为拣选。按照拣选货物的高度，电动拣选叉车可分为低位拣选叉车（2.5米内）和中高位拣选叉车（最高可达10米）。承载能力2.02.5吨（低位）、1.01.2吨（中高位，带驾驶室提升）。 低位驾驶三向堆垛叉车通常配备一个三向堆垛头，叉车不需要转向，货叉旋转就可以实现两侧的货物堆垛和取货，通道宽度1.52.0米，提升高度可达12米。叉车的驾驶室始终在地面不能提升，考虑到操作视野的限制，主要用于提升高度低于6米的工况。 高位驾驶三向堆垛叉车与低位驾驶三向堆垛叉车类似，高位驾驶三向堆垛叉车也配有一个三向堆垛头，通道宽度 1.52.0米，提升高度可达14.5米。其驾驶室可以提升，驾驶员可以清楚地观察到任何高度的货物，也可以进行拣选作业。高位驾驶三向堆垛叉车在效率和各种性能都优于低位驾驶三向堆垛叉车，因此该车型已经逐步替代低位驾驶三向堆垛叉车。高桥大市场的货物种类繁多，但是多以轻型、小型货物为主，叉车多在出库、入库时使用。最常见的叉车是低举升托盘叉车，其次为平衡重式叉车，平衡重式叉车用分为内燃机式叉车和蓄电池叉车，还有前移式叉车和高架堆垛机叉车。（4）仓库作业流程设计仓库作业流程步骤如下：1、安装主管接到图纸后认真审阅，根据图纸列出计划单，此单注明材料的品牌、规格、型号、数量，包括性能、状态、颜色（如果是非常用的材料，需设计师提供样板或材料采购的店名）等提交仓库。2、仓库接各工地材料需求计划单后，立即核查库存情况，决定是否购买或购买量。如需购买，开出订购单，报材料员审核。3、材料员根据订购单认真审核（包括到工地实际测量数量等）并与工地沟通后，提交订购单给采购员进行采购或通知供应商送货。4、采购员（供应商）在接单2天内必须按订购单的要求将材料购回送到仓库。5、材料到仓库后，仓管员必须严格按定单要求点数验收、入库、入帐。如不能确定验收标准的材料，应及时通知材料员和工地主管到场验收以确保材料有效。6、材料进仓时，仓管员要按规定放好并及时通知工地到仓库领材料。仓管员根据各工地开出的领料单的数量发货给各工地并做好项目帐目。仓库作业流程设计如下图1.4所示：出库在库入库准备接收验收入库理货编码堆码养护盘点销账核单备货交付图1.43仓储中心基本业务流程设计（1）仓储中心业务办理路线图进入指定仓库离开业务大厅(入库)图1.5进入指定仓库离开业务大厅（出库）图1.6（2）仓储中心入库业务流程图商品入库作业的整个过程包括商品接运、商品入库验收、办理入库交接手续等一系列业务动。下图1.7为仓储入库作业流程图：入库单生成装盘外观检测贴条形码标志入库数据登记注记HD接收需求，扫描托盘条形码，获得目的货位信息和托盘货物作息分配货位产生入库需求发给合适的手续终端WMS重新生成可用货位并记录实际情况HD入库成功确认反馈WMS个性数据库HD扫描现货位和所存货物条形码，发送给WMS入库目的货位的条形码扫描确认图1.7（3）仓储中心出库业务流程图出库流程始于出库单的生成，管理系统将根据出库单内容以一定规律（先进先出等）生成出库品项和内容。下图1.8是仓储出库业务流程图：出库单生成WMS生成生库品项内容发出出库需求HD接到取货需求及货位数据WMS修改数据库出库终端扫描确认出库完成确认货物货位并正确地将货物送入传出靠边WMS生成新的货位并记录实际情况HD反馈实际货位及货位确认目的货位和货物条形码扫描确认图1.8（五）仓储中心广告策划广告策划是现代商品经济的必然产物，是广告活动科学化、规范化的标志之一。策划是通过周密的市场调查和系统的分析，利用已经掌握的知识（情报或资料）和手段，科学地合理地有效地布局营销广告战略与活动进程，并预先推知和判断市场态势和消费群体定势的现在和未来的需求，以及未知状况的结果。现代广告策划的特征有：1、明确的目的性：广告活动的广告目标、广告媒体、广告作品、广告 广告策划相关书籍宣传的时间、活动地点等必须明确。2、严谨的科学性：综合运用经济学、美学、新闻学、心理学、市场调查、统计学、文学等学科的研究成果。 3、完整的系统性：广告策划从调研开始，根据目标市场的特点确定广告目标，在制定广告活动具体策略时，要以整体广告目标为出发点，各环节相互衔接，密切配合。为了提高高桥大市场仓储中心的知名度以及更好的吸引客户，我们建议高桥大市场仓储中心可进行以下广告策划：1、通过电视、计算机网络宣传。为高桥大市场专门建一个自己的网站，可在各个网站上进行宣传。2、以“淘宝大仓”为模板，做网上交易的实体配送。3、在配送车上贴宣传单。4、在各区域板块内找一个有影响力的客户，进行优惠合作，当然，这样得具有保密性。采用试点效应，以点及面逐步普及。5、给高桥大市场内的搬运发一件工作服，在