信阳冬虫夏草的鉴别及选购.doc

信阳冬虫夏草的鉴别及选购 信阳冬虫夏草的销售量日益增加，其价格也在不断上升，比黄金还贵。但是该如何选购昂贵的冬虫夏草呢？很多消费者往往只通过外表去看虫草，或者在不知所以然的情况下听服务员一阵推荐就购买啦，最终没买到好货，严重点吃了坏虫草还损害了身体，赔了夫人又折兵。下面分享一下鉴别虫草的3招：第一招：看假虫草色泽比真虫草好看。草原虫草与森林虫草不一样;草原虫草为棕黄色，虫体肥大，肉质松软;森林虫草为棕褐色，虫体饱满结实。两种虫草只要是真虫草，折断后肉体为白色，有暗点并有髓腔。另外，真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹;真的虫体是有环纹的，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细;假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的；第二招：闻真的虫草嗅之有自然的冬菇香气和略带腥味，假的虫草一般无气味；第三招：泡 假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。真虫草用开水浸泡，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。好的虫草虫体似蚕，长约35cm，表面棕黄色至棕褐色，有环纹2030个，足8对(中部4对比较明显)。子座细长圆柱形，长约47cm，直径约0.3cm，表面深红棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大。断面为白色，气微腥，味微苦。以完整、虫体丰满肥大，内色白，子座短者为佳。怎样才能选购到好的虫草呢？ 相信这是很多消费者的困惑。冬虫夏草但由于市场上鱼目混珠，有的用地蚕、草石蚕、僵蚕等冒充冬虫夏草；也有的用面粉、玉米粉、石膏等经过加工压模而成，假冒冬虫夏草。有的会在虫草上面加铅，使虫草增重。所以对消费者来说，购买虫草一定要当心掉入别人的陷阱。 在选购冬虫夏草时，只要把握住“虫长、草短、体实”三个要点就可以买到品质上乘的冬虫夏草。福临门冬虫夏草的林药师，总结出选购冬虫夏草的4个要点，供大家购买时参考。1.下虫上草：上为草样菌座，下为僵卧虫体，连接处立或稍弯，上部稍膨大，表面深棕色至棕褐色，带有不明显的纵皱纹，质地柔韧，断面内心空虚，呈粉白色。2.草顶稍膨：菌座顶端稍膨大，长度稍大于虫体。3.虫实草空：折断后，虫体内心充实，菌座则中心空虚。4.体有纹足：外表完整，形如僵卧老蚕，表皮呈深黄色或黄棕色，头部红棕色，背部有2030个横皱纹；腹部有八对脚，以中间四对比较明显，头部三对不怎么清楚，尾部一对隐约可见。品牌选择以及服用方法就品牌而言，福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草都是业界公认的两大品牌。如果是治病保健要用，建议用福临门的，抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高，效果以及性价比都比较好。同仁堂的虫草价格一般是福临门的2到3倍，适合过节送礼。以下两种服用方法是比较简单而又最为有效的常见食用方法：1.研磨成粉，温开水送服：将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉（之后亦可装入胶囊），每次取一小勺，约1至1.5克，温开水送服，早晚各一次，连服半月可见显著效果。2.冬虫夏草煮水喝：每次取冬虫夏草1至1.5克，洗净之后，文火煮沸，并浸泡约5分钟之后饮用嚼服。每日两次，早晚各一次，连服半个月可见显著效果。冬虫夏草每日的用量多少？1-3克。这是根据众多用户反馈得来的数据，有的用户每天吃1克效果就非常好，有的则要2到3克，不同的体质不同的病情需要的量不一样，现在还没有一家权威机构发布声明每天的用量需要多少，医生有嘱咐则遵医