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早餐吃什么? 煎鸡蛋吐司+牛奶+水果QQ空间新浪微博百度搜藏传网址 非常简易的早餐套,适合我这样既要早起上班,又要为孩子准备早餐,当然还不想起太早的妈妈们。几分钟的准备,孩子却是吃得津津有味,心满意足 这套早餐只需用蛋液煎一下吐司而已,再搭配上牛奶和应季水果,几分钟就好了o(v)o 【材料】 鸡蛋 吐司【调料】 盐 白胡椒粉 色拉油 【做法】1、鸡蛋打散,倒入少许白胡椒粉和盐搅匀;2、吐司切成三角片; 早餐吃什么? 煎鸡蛋吐司+牛奶+水果QQ空间新浪微博百度搜藏传网址3、平底锅抹上一层油,小火烧热。取一片吐司,两面沾裹上蛋液;4、5、将沾上蛋液的土司片夹入平底锅中,小火煎至两面黄就行了。 【小贴士】1、吐司沾蛋液的时候用筷子夹着沾上蛋液就可以了,不必将土司片放进蛋液中浸泡,那样蛋液会渗入吐司中,煎的时候就不容易煎到里面了。2、基本上两大片方形吐司用一个大点的鸡蛋正合适。打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。 1、营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。 2、豆渣粥用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。 3、小豆腐用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。 4、豆渣蛋饼用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中, 摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。 5、五豆窝头:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。 6、豆渣丸子:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。1、豆渣可以拿来洗碗,很干净很环保,也很卫生,还不伤手。不过要小心厨房的下水管,最好冲到厕所里。 2、可以拿来洗脸去死皮,洗澡用充当磨沙,效果一流。而且无添加剂。还可以搞得硬一点,做成面膜。 3、豆渣加个鸡蛋放点葱花,煎成蛋饼,也很香,小孩子喜欢。 4、豆渣加一点碎肉,打个鸡蛋,加点香姑碎。蒸一蒸,做成肉饼。 5、豆渣拿来洗猪肚,真是一流,以前用盐+生粉洗,但也没有豆渣好用。 6、可以做成饺子或包子的馅,营养又好吃。 7、拿来发酵,做花肥,也是不错的作法。记得要埋在土里,不要在外面有蚊虫的。然而,埋土里的话,会发热,也许会伤到花,最好的办法是用容器装着,先发酵.差不多的时候才埋土里,这样就不会伤到花了. 8、家里有鱼的,可以拿来喂鱼,听说脆鲩就是吃黄豆长大的,咔咔 9、如果买的不是料理机,是豆浆机的话,连渣一起喝了,不浪费 10、豆渣和面粉和在一起后蒸馒头也不错。 11、可以跟肉馅混在一起做肉丸子吃,肉丸子蒸也行,炸也行。 12、豆浆渣可以跟燕麦一起煮成粥,又香又滑,绝配也减肥! 13、加切碎的芥菜或雪里红末炒,一点点肉碎,很好吃 14、可以做成小豆腐,小豆腐用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用
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