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问与答20110120【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:为何有些气味令人生厌? 答:气味会引发强烈的反应,而每个人的反应不尽相同:有些人喜欢天竺葵的气味,其他人则只要想到它就觉得恶心。但伦敦大学卫生与热带医学院的研究已发现,有些东西普遍令人生厌,这些东西包括腐肉和人体排泄物等许多气味难闻的东西。 带头从事这项研究的瓦莱丽柯蒂斯博士说,这支持了以下理论,即我们对某些气味的厌恶是保护我们免受感染源威胁的进化后的反应。并非所有研究人员都认为厌恶与我们的基因密切相关。有些人认为这种反应在幼儿期就养成了。问与答20110121【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:为什么开车出事经常是撞树或是灯柱? 答:美国2005年的统计数据显示,车祸中汽车驶离道路的情况仅占16%,绝大多数都是车辆相互碰撞。但为何似乎看起来情况正好相反呢?首先,撞到路灯和树木的情况一般很严重,虽然只占所有事故数的16%,但由于31%的此类事故都是恶性致死事故,因此传得更远,有更多人得知。其次,此类事件一般不会造成拥堵,因此你看到出事车辆的几率会更高。再者,路灯和树木都是路边的坚实物体,即便汽车先碰到路障,最后也会被稳稳扎根于地下的树木和路灯拦截住。 问:月球上真的留有人类的脚印吗? 答:是的,确实有。即便1972年“阿波罗17号”登月后再也没有人登上月球。脚印会保留多年而不消失。月球在地质上是死的,没有地震和火山,也没有风雨侵蚀,因此任何痕迹都不会被抹去。问与答20110220【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:动物有精神疾病吗? 答:如果把对压力或失落的反应也算在内的话,那么回答是肯定的。但如果你指的是精神分裂症或躁狂抑郁症之类的人类精神病,那么回答很可能是否定的。被再三惊吓的老鼠会减少进食和不爱冒险。关在动物园里的动物有时表现出有重复、反常的举止,就像人类在类似处境下一样。养殖场的动物表现得极为痛苦,如牛犊被从母牛身边牵走,或是牛羊看到同类被屠宰时。与人类一样,在这种情况下动物体内释放出肾上腺素和皮质激素等荷尔蒙,其情绪和举止变得紊乱,免疫系统受到削弱。 问:为什么猫和蛇的瞳孔会挤成细缝? 答:并不都是这样。家猫的瞳孔在强光下会挤成缝,但狮虎等大型猫科动物的瞳孔和人一样是圆的。同样,蟒蛇等蛇类的瞳孔能够闭合成缝,但其他许多蛇类则不能。狭长的瞳孔闭合得较紧,因此可以适应各类光线。在亮光下,狭长瞳孔在水平方向产生的场深大于垂直方向,这可以解释为什么它们一般都擅长潜伏捕猎。此外,拥有多焦点角膜的脊椎动物的瞳孔也是狭长的,它们角膜的不同区域负责聚焦不同的颜色。狭长瞳孔意味着在亮光下可以看到更多颜色。 问:太空中有形状不规则的行星吗? 答:地球是扁球形。地球的赤道直径比两极直径大42公里,“赤道隆起”是由于地球自转引起的。木星扁平的状况更明显,它是太阳系中自转最快的行星,其隆起部分的长度超过1万公里。尽管不是标准的球形,隆起的行星相对于两极是呈轴对称的,你可能会争辩说它们并非真的不规则。其他天体如小行星和彗星会极不规则。体积较大的小行星爱神星长约34公里,形状像一颗花生。问与答20110222【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:为什么人对蜘蛛感到恐惧? 答:一种观点认为,在人类进化史中,人类曾饱受毒蜘蛛的困扰,而这种下意识远离危险的情况对我们的祖先有利:当看到不明生物顺着墙角乱爬时,他们通常会远远避开。但这种说法无法解释为何蜘蛛恐惧症在欧洲要比在非洲或南美常见得多。还有一个假设:人们错误地把蜘蛛和中世纪的一些疾病联系在一起,这使人们在文化上对蜘蛛感到厌恶,而这种厌恶情绪一代一代地传了下来。问与答20110225【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:人类是有更年期的唯一物种吗? 答:不是。例如雌性老鼠、鹦鹉和一些甲虫都在生命后期不再具有繁殖能力。不过,更年期之后还有很长的寿命是不多见的:除了人类, 还有某些鲸和海豚。例如,逆戟鲸在40到50岁的时候停止繁殖,但有一半的逆戟鲸还能活上40多年,有的能活到90岁。其中的原因仍在研究中。 问:可以依靠少数几种食物保持健康吗? 答:可以,但是你能吃的食物越少,达到这一点就越难。要保持健康,你需要碳水化合物、脂肪和逆戟鲸蛋白质不是随便什么蛋白质都行,而是包含所有22种氨基酸的混合物,你能利用它合成自己的蛋白质。你还需要微量元素、维生素和矿物质。据说牛油果含所有这些成分,但比例不合适,因此你需要仔细选择另外的食物。 问:为什么月亮呈白色而太阳呈黄色呢? 答:月亮实际上很黑它对光的反射能力与煤相同。即便在满月时,月亮的亮度也只有太阳的40万分之一。人的视网膜内包含锥细胞和柱细胞,只有锥细胞能感受彩色,但它们需要有较高亮度的光才能工作。月亮的亮度只够让柱形受体工作,因此在黑暗天空背景下呈浅灰色。 问:磁铁的磁力会逐渐流失吗? 答:所谓的永磁体是由磁畴材料制作的。磁畴中原子的电子旋转是整齐划一的。这种排列随着时间流逝而受到破坏,主要是热和杂散电磁场影响的结果,从而削弱了磁力强度。不过这个过程十分缓慢。现代的钐钴磁铁流失一半磁力需要大约700年。问与答20110310【法国世界报网站3月9日文章】题:亚洲成为大学乐土 这是一个标志性事件。美国最负盛名的私立大学之一芝加哥大学,在北京开设了分校。用芝加哥大学校长罗伯特齐默的话来说,“现在应该去那里”。他表示,“我们7年前就在巴黎建立了一个中心。我们希望也能到中国来,于是就选择了北京。我们北京中心楼房的面积是巴黎中心的三倍。这些中心使我们的学生和教师能够在一个国际化的环境中工作学习,并能更好地建立彼此之间的合作关系。如今,国际化所指的并不仅仅是吸引人才,而且还应当能够为他们在美国以及世界上其他地方提供一流的基础设施。” 从巴黎到北京,这里所体现的正是一个时代的特征。15年前,大学主要集中于美国、欧洲和日本等地,而现在世界科学版图多元化了。随着亚洲的迅速崛起、巴西等南美国家以及海湾地区国家的发展,这张版图正在重组。 法国高等经济商业学院新加坡分校的负责人柯尼希克里斯蒂安表示,作为全球经济增长的中心,“亚洲已经意识到发展离不开高等教育和研究。中国和新加坡等国在这方面投入了巨资。这些国家虽然还未能获得诺贝尔奖,但已经取得了丰硕的科研成果”。中国、新加坡以及马来西亚等国的大学长期以来一直与英美等国的高校保持着密切关系。得益于各自国家的增长红利,这些国家的高校也获得了长足的发展。 中国、香港、新加坡甚至印度的一些大学都成功地召回了一些在美国表现优异的亚裔大学教授,它们还成功地留住了本土培养出来的最好学生。剑桥商学院前院长、现任新加坡管理大学校长的阿尔努德迈耶表示:“20年前,亚洲那些有能力的家庭都愿意把孩子送到美国、澳大利亚或英国上学,如今人们更愿意让孩子留在本地上好学校。”正因为如此,一些世界级的大学如今都愿意在新加坡和中国开设分校。 与当初的亚洲一样,海湾国家也通过引进一些关键的培训项目使自己在世界科研版图上站住了脚。例如,卡塔尔的教育城就吸引了包括美国乔治敦大学和西北大学在内的一批顶级大学。与亚洲一样,海湾国家也在竭力招募研究人员。此外,包括德国在内的一些欧盟国家也在科研领域投入巨资。 这一切都使美国的科研霸主地位受到了挑战。麻省理工学院校长苏珊霍克菲尔德认为,“在当前的竞争态势下,美国正面临着失去科研领袖地位的危险。目前,随着中国的加入,世界范围内围绕着吸引和留住优秀科研人才和大学生的竞争越来越激烈。迄今为止,我们还算招架住了,但不能因此而产生幻想。到2020年,中国至少将有5所大学跻身全球20大高校之列。尽管其中困难重重,我们必须接受这一挑战”。问与答20110322【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:如果你不穿宇航服被抛入太空会怎么样? 答:令人意外的是,你很可能不会被撕裂。皮肤几乎是完全不透气的,并且结实得足以承受远远大于一个大气层的压力差。你也不会立即被冻成冰。在真空中,只有辐射(对人体来说这一过程非常缓慢)或液体挥发才会消耗热量。当然你仍会死去,死因是脱水。你的血液可以储存足够大脑活动约15 秒种的氧气,之后你会晕倒,再过三分钟大脑完全死亡。但如果你在最初30秒钟获救,除了周身皮肤有瘀伤外,很可能没有别的不适。但在被扔出之前不要试着憋气,因为肺部空气在扩张到胸腔时会引起肺组织破裂,迫使气泡进入血液,这将是致命的。 问:真的有地方“冷得下不了雪”吗? 答:鉴于雪是由冰晶组成,而冰晶是在低于水的冰点的温度下形成的,这种说法听上去像是天气谚语中一句愚蠢的鬼话。但是结冰光靠低温不行,显然还需要水,而英国上空的寒流通常是由相对干燥的高压系统带来的。因此在晴朗但严寒的冬日里,天确实是冷得下不了雪。问与答20110323【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:压力真的能导致白发吗? 答:头发是由毛囊中的角化细胞集合而成的。角蛋白是白色的,但是黑素细胞产生的黑色素给它增添了颜色。每根头发在生长2到7年后脱落,角化细胞和黑素细胞死亡,并被毛囊底部的一层干细胞所替代。头发变白是因为毛囊中黑素细胞的干细胞比角化细胞的干细胞更早耗尽。人们一直推测,应激激素如皮质醇也许会加快黑素细胞的消耗,但确切的机制还未被发现。问与答20110331【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:我们能在沙漠植草解决全球变暖吗? 答:地球陆地面积的大约10%,即1600万平方公里,是炎热的沙漠。每平方公里草原在其植物和土壤中吸收146吨碳,所以,若直接把沙漠改造成草原会从大气中除去约23亿吨的碳。这约占了全年碳生成量的8%。换句话说,如果你设法在一年内给世界上所有的沙漠种上绿色植被,你就会使地球上的净碳足迹下降到2005年的数量。 但这还要假设草神奇地长出来。在现实中,你将需要一个庞大的工程项目,以灌溉沙漠,给土壤施肥、播种,并在草地周围修筑栅栏,以免牲畜进入。这些工作本身也会产生大量碳排放。问与答20110404【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:米饭二次加热后真的不利于健康吗? 答:是这样的。未经蒸煮的大米常常带有蜡状芽孢杆菌,这种细菌可能引起食物中毒。这些芽孢能经受最初的高温蒸煮,然后随着米饭的冷却发育成细菌。二次加热米饭并不总能杀死所有细菌,而且无论怎样都不会影响这种细菌产生的毒素。 问:为什么有些人能够睡得什么都不知道? 答:因为这些人睡得更沉,而且有更多的大脑活动脉冲,即所谓的“睡眠纺锤波”。大脑在清醒时,其面积巨大的丘脑起到感受听觉、视觉及其他刺激的作用,但在睡眠时它却参与对这些感官的压抑。最近的研究发现,真正的深度睡眠者比其他人有更多的睡眠纺锤波。但能否增加睡眠纺锤波还是未知数。问与答20110418【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:为什么我们会习惯气味? 答:所有的感官都有“适应能力”,对嗅觉而言尤其明显。一旦某个分子与鼻腔中大约4000万个感受器中的某一个联结起来,那么只有在这个分子被毁掉后,感受器才会恢复反应能力,然后神经系统会以更强烈的方式对新刺激产生响应。这意味着我们不会总是因为闻熟悉的气味而变得嗅觉迟钝, 但这也使得我们的嗅觉在气味消失之前难以对其进行跟踪。 问:氟化物能预防龋齿吗? 答:毫无疑问,能。上世纪30年代的研究在对饮用水中氟化物含量不同地区的孩子进行比较时发现了氟化物的防龋齿功能。对儿童和成人的后续研究显示,添加到牙膏、食盐或自来水中的氟化物使龋齿发生率大致下降了25%。事实上,在过去50年里,通过增加氟化物的使用,美国和欧洲的龋齿现象大幅减少。 问:电脑对信息进行分类的最快速度是多少? 答:在计算技术的世界里,对信息进行分类是一项复杂工种。目前的纪录是60秒内处理1GB信息,这是2010年7月由加利福尼亚大学圣迭戈分校雅各布斯工程学院的计算机科学家创造的。该小组还利用创造上述纪录的计算机的一小部分能力,在不到3小时内对1万亿份数据记录进行了分类。问与答20110424【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:为什么我们记不住某些梦? 答:部分原因是我们做的梦太多了。通常一夜的睡眠中有两个小时在做梦,分成4到5次“发作”,“发作”的时间随着清晨的临近而加长,所有梦境都充满着复杂的场景、人物和事件,如果我们全能想起来的话,它们会令我们瞠目结舌。多数人只记得住醒来前的最后一个梦,但是有本事的说梦者可以回忆起更早的梦。白天的事情也会触发梦的回忆:看到某人失足摔倒,会让你想起从高处掉下的梦,看到一条恶犬会让你想起梦里的狗。这一效应可能导致了常见的梦能预知未来的错觉。事实上,梦并没有预见到恶犬,这段梦之所以被想起来,只是因为真正的狗触发了记忆。 问:美国航天局仍然同“旅行者”1号和“旅行者”2号探测器有联系吗? 答:发射于1977年的这两艘探测器在对太阳系外层的探测过程中已经旅行了超过210亿公里,目前朝着不同方向继续前行。不过, 不可思议的是,它们仍在定期向地球报告,尽管它们的信号需要超过12个小时才能到达地球。它们配备的科学仪器预计还能再维持运行15年左右。问与答20110430【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:为什么不用海水淡化技术来提供饮用水? 答:事实上,海水淡化技术已被用来提供饮用水。世界上最大的海水淡化厂在沙漠王国阿联酋。西班牙巴塞罗那郊外的略夫雷加特海水淡化厂每天生产2亿升淡水供应当地的450万居民。既然这样的工厂可以有效地提供洁净水,为什么没有得到更普遍的应用呢?海水淡化使用的逆渗透法需要迫使盐水通过一层薄膜。薄膜使浓盐水留下,让淡水流过。但这一过程需要巨大的压力,工厂的能源消耗和建筑成本也是巨大的。问与答20110509【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:如何克服懒散? 答:你有懒散的倾向吗?如果有的话,可以利用最早通过对侍者的非正式观察中发现的技巧来克服这个问题。在20世纪20年代,俄罗斯心理学研究生布卢玛泽伊加尔尼克对维也纳某餐馆的侍者进行过观察。她注意到,当客人要求付账时,侍者能轻而易举地想起客人点了哪些东西,但在客人付完账后,过一会儿再问点过哪些东西,侍者就很难想起来。似乎收取餐费让侍者产生了完事的感觉,并从记忆中把订单内容抹去。 泽伊加尔尼克决定试验一种设想。她请人去执行某些简单任务,但是让其中一些人在做完之前停下来。当参加者被要求描述这些任务时,泽伊加尔尼克发现他们更容易想起那些尚未完成的任务。她断定,开始任何活动都会让人产生焦虑,而一旦活动结束,人的思想就放松了,一切都被忘掉。不过如果不让活动结束,那么焦虑的心情就会继续存在,直到完成任务。 懒散的人会因为害怕任务的艰巨而推迟开始行动。不过,如果能说服他们先“只干几分钟”,那么他们常常会产生希望看到工作完成的本能。研究显示,“只干几分钟”规则是克服懒散的有效方法最初行动的几分钟产生出焦虑的心情,使人不愿在任务完成前休息。问与答20110522【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:为什么某些人有口音? 答:每个人都有口音,因为不存在单词发音的法定正确方式。说话不带口音的概念是个误区,尽管某些口音被公认要比另外一些更“高贵”。研究人员在2008年发表的调查结果显示,带约克郡口音的人被认为要比以标准发音说话的人来得聪明。相比之下,那些带伯明翰口音的人则被认为比什么都不说的人还要笨而且也会被怀疑是不能信赖的,如果不是作奸犯科的话。口音来自某些单词发音的急转,口音的存在反映出我们对社会群体中他人说话的模仿,尤其是年轻的时候。随着社会群体的融合,会出现新的口音。例如澳大利亚口音特别是其中的元音与伦敦腔有不少共同点,这反映了许多澳大利亚人的祖先是来自东伦敦的流放犯人。问与答20110523【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:我们是否有朝一日能够克隆恐龙? 答:不是从制成与原先的恐龙一模一样的恐龙意义上讲。曾经喝了恐龙的血、然后被困在琥珀中的一只蚊子所包含的微不足道的恐龙 DNA过于衰弱,因而不足以用于转换。但是,从无到有地利用电脑模拟来逆转进化过程,从而合成似是而非的恐龙基因组,则也许是可能的。对这样的恐龙可以进行体外繁殖,给其带来生命。 问:能够破解唇语的人是否能够判断你有口音? 答:我们大约1/3的发音不使用唇部或嘴的前部,因此,只凭破解唇语是无法分辨口音的。口音的绝大部分差异一般显示在元音中,而这最难通过破解唇语察觉。浓重的地方口音往往不可能通过唇部破解。因此,仅凭观察唇部可能无法判断你是否有口音,原因很简单:你说的话无法听懂。辨别是哪种口音就更难,尽管一些口音譬如发元音时口形往往较大的曼彻斯特口音也许是可以察觉的。比较可能的是,唇语破解者会通过方言词汇(比如利物浦人在说“医院”时不用“hospital”而用“hozzy”等)判断出你的口音。问与答20110527【英国焦点月刊文章】题:问与答 问:我们若感到冷,感冒的可能性是否比较大? 答:大概是。这就是“普通感冒”如何获得其名称的。致病的主要病毒鼻病毒始终在我们周围,因此,你得不得病取决于你的免疫功能。可以想象,这可能会受到温度的影响。 为了查明真相进行了大量实验,结果好坏参半。在2005年的一项试验中,90人把双脚放在一桶冰水中
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