实用的香草种植方法 (迷 熏 薄荷 罗勒).doc

实用的香草种植方法 (迷 熏 薄荷 罗勒) 氣候的適應性 (迷 熏 薄荷 罗勒)迷迭香：迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率差，据文献记载，若发芽温度介於20至24时，发芽率低於30，而且发芽时间长达34星期，但如果先於20至24发芽1周后再以4.4（40）温度处理4周后，发芽率可提高至70。因此除非向国外引入新品种，否则以扦插繁殖是既快又有保障的作法，只要购买几盆回来当母本，以50格穴盘内装新的培养土，取顶芽扦插即可，若要加速发根可在扦插前将基部沾些发根粉，插前先以竹筷插一小洞再扦插以免发根粉被培养土擦掉，放在荫凉的地方大约一个月后即可移植。匍匐种可利用横躺的枝条於接触泥土处先刻伤再浅埋，约一个月后切离母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手续较麻烦。薰衣草：薰衣草为半耐热性，好凉爽，喜冬暖夏凉，生长适温：1525，在530均可生长。限制温度：35以上，长期高于3840顶部茎叶枯黄。北方冬季长期在0以下即开始休眠，休眠时成苗可耐2025的低温。薰衣草喜冷涼、乾燥、通風良好之環境生長，生育適溫在525之間，高溫下生育衰弱，並呈現休眠狀態，尤其在高溫多雨時易引起病害及猝死，故在台灣平地夏季種植時，須用一層50%遮光網以遮蔭來降低溫度，避免強烈日照。 薄荷：薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。根茎在56就可萌发出苗，其植株最适生长温度为2030。有较强的耐寒能力。 薰衣草种子繁殖：薰衣草种子细小，宜育苗移栽。播种期一般选春季，温暖地区可在每年的36月或911月进行，寒冷地区宜46月播种，在温室冬季也可播种。发芽天数约1421天。发芽适温：1824。发芽后需适当光照，弱光照易徒长。种子因有较长的休眠期，播种前应浸种12小时，然后用20-50ppm赤霉素浸种2小时再播种。播种前把土地平整细，浇透水，待水下渗后，均匀播上种子，然后盖上一层细土，厚度为0.2厘米，盖上草或塑料薄膜保墒。保持1525，要求苗床湿润，约10天即出苗。如果不用赤霉素处理则要一个月方能发芽。低于15需13个月发芽。苗期注意喷水，当苗子过密时可适当间苗，待苗高10厘米左右时可移栽。株距15cm类型：栽培與管理 播種：薰衣草種子發芽適溫在10-20之間，在此溫度下，發芽速度緩慢2030天不等。種子用撒播，先混合多量乾細土，然後播種，使種子播下均勻。播種宜薄，以隱沒種子為原則，播後充分澆水，再敷蓋一層塑膠部以保持濕度，種子尚每10公畝種子用量為0.3-0.6公斤。在溫度21-24環境下播種，8-12天發芽。 有些品種如Lavender Lady播種到發芽約14-28天。通常種子播種發芽率少於50，因此將種子盤置於略低的溫度下，或者以沙紙輕微摩擦種子曝露一些內層組織均可改善發芽。未發芽其間，土壤都要保持濕潤度。 育苗：發芽後速除去遮光網，苗漸長大，逐漸間拔，使株間有適當距離，以利成長。植距愈小或溫度愈高，株形愈小。苗期生長緩慢、播種後約70天，本葉4-5片長出，本葉4-5片長出，定植於較大的盆器，以5吋盆為宜。 肥料：薰衣草本身需肥量不多 ，施肥時可選用有機肥為主要，或施用長效肥亦可。 土壤：薰衣草根部纖弱，不耐水濕，種植時宜選排水良好的砂質壤土。土壤過濕及排水不良時，易造成根部腐爛。类型：一、性状熏衣草为唇形科多年生草本，依品种有45-90公分高，呈丛生状，茎直立，叶呈长彼针形或羽毛状，花为穗状顶生，有蓝、深紫、粉红、白等色，全株均具芳香，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。熏衣草的品种也有很多，除了专门提炼精油的品种之外，还有一些品种可作为切花或花坛之用，台湾目前较常见的品种有甜熏衣草、羽叶熏衣草、齿叶熏衣草、真熏衣草等。二、培法发芽适温：18-24，生长适温：15-25，发芽天数：10-15天.（1）种子繁殖；熏衣草种子细小，宜育苗移栽，温暖地区全年随时可播种育苗，寒冷地区宜春季播种，播种前把土地平整细，浇透水，待水下渗后，均匀播上种子，然后盖上一层细土，厚度为种子的2-3倍，盖上草或塑料薄膜保湿。苗期要注意喷水，当苗子过密时可适当间苗，待苗高10CM左右时，可移栽。（2）扦插繁殖：选8-10CM的一年生枝条，在排水良好，保持湿润，20-24常温的条件下，约40天左右即可生根。（3）分株法繁殖：春、秋季均可进行，用3-4年生植株，在春季3-4月利用成株老根，分割成每枝带芽眼。栽培时须特别注意：选择排水良好的介质，在一次浇足水后，应待土壤干燥时再给水，否则持续潮湿的环境会使根部没有足够的空气呼吸而生长不良，甚至突然全株死亡，栽培熏衣草失败的原因常常就在这里。此外，为方便收获，栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整个理平，新长出之花序高度一致，有利于一次收获，有些品种高度可达90公分，也利用这个方法使植株低矮促使多分枝并开花，增加收获量 薄荷一、性状为唇形科植物薄荷的地上部份。又名药薄荷。具有散风热，清头目，透疹等功能。全国各地均有栽培。二、栽培1、选地、整地：选择向阳平坦、肥沃、排灌方便的砂壤土种植。忌连作。每亩施入农家肥4000千克，配施60千克复合肥作基肥。翻耕、整齐、耙平，作成1-1.2米宽的畦。2、繁殖方法：在生产上主要用根茎繁殖，也可用扦插繁殖和种子繁殖。栽培时须特别注意：薄荷的根茎无休眠期，只要条件适宜，一年四季均可播种，但一般在10月下旬至11月上旬进行。挖出地下根茎后，选择节间短，色白、粗壮，无病虫害者作种根。然后在整好的畦面上，按行距25厘米开沟，深6-10厘米，将种根放入沟内，可整条排放，也可切成6-10厘米的小段撒入。密度以根茎首尾相接为好。播种后覆土，耙平压实，每亩用根茎100千克。迷迭香：一、性状 迷迭香为唇形花科Labiatae迷迭香属Rosmarinus之多年生常綠小灌本。学名为Rosmarinus officinalis L. 叶狭长、针状、革质、暗绿色、叶缘反卷。茎方型，由叶腋着生白色小花为总状花序，花长1.2公分。花色有蓝、淡蓝、紫、粉紅及白色等，一般在12-4月开花，小花含多量花粉对蜜蜂吸引力很大，所生产的蜂蜜，品质佳。果实为很小的球型坚果，卵圆或倒卵形，种子細小，黃褐色，每公克有1,000粒种二、栽培 环境：迷迭香喜好温暖气候，日光要能充足病虫害常好发于不通风，且阳光照不到的隐匿地点。避免高温多湿的气候及环境。H6.5-7.0也有报道指出：迷迭香在8-28的温度，土壤pH4.5-8.7的环境条件下均可生長。通常以扦插繁殖，选取健康枝条的扦插穗，长度为7-8公分或10-15公分。将下方三分之一的叶片去除，置于水中或浸发根素。扦插20-30天后即可发根，30-45天后形成健全的根系。也可采用分株，压条或种子繁殖。种子直播发芽率较低。种子发芽最合适温度为15.5，播种后14-21天发芽，当幼苗发育到7-8公分时可移到室外种植，行距90公分，直立型株距为40-50公分，匍匐型株距为50-70公分。 栽培时须特别注意：水分若太多，则叶片或叶尖会变为褐色或掉落，也容易发生根腐，因此利用容器盆植栽培时，栽培介质要混有10的珍珠石或砂以改善排水。以30公分的栽植盆而言，从盆子边缘灌水，若超过10秒钟水分才流出盆底（较大的盆子需时较久）则表示栽培介质排水不佳。此外盆植栽培宜每隔2-4星期喷施Peters液肥（N:P:K=20:20:20）或施用缓效性肥料魔肥（Oscomote=36:18:12）。在湿冷的气候植株茎部易腐烂。 虫害混种：迷迭香与鼠尾草、甘蓝、豆类种在一起彼此可促进生长，惟不可和小黃瓜混植。迷迭香的病害有根腐病及白粉病，通过改善通气及盆底供水方式，可以预防。至于虫害有蚜虫、紅蜘蛛、介壳虫、臭虫及粉虫。罗勒：四叶期进行第1次间苗。保持株距810厘米。八叶期进行第2次间苗，保持株距2530厘米。一、性状罗勒，别名零陵菜、毛罗勒等，学名Ocimumbasilicum L，为唇形花科罗勒属一年生草本植物,茎叶有甜香,多分枝,叶对生,亮绿色,叶具柄,有齿,花小轮伞花序6花排列成总状花序,小坚果有芳香。罗勒全株被稀疏绒毛，不同种、变种或品种在植物学特征上略有差异。一般株高20-100cm；茎为四棱；多分枝；叶对生，卵圆形；花分层轮生，每层有苞叶2枚，花6朵，形成轮伞花序；每一花茎一般有轮伞花序6-10层；花萼筒状，宿萼，花冠唇形，白色、淡紫色或紫色；雌蕊4枚，柱头1枚，每花能形成小坚果4枚，坚果黑褐色，椭圆形，遇水后种子表面形成黏液物质。原产亚洲和非洲的热带地区，我国的中部、南部和东部均有栽培，以河南和安徽等省栽培较多，其他各省开发利用较少。在欧美各国，罗勒是一种常用的香辛调味蔬菜和西餐中做沙拉的调香菜，香港市场用量较大。二、栽培：罗勒为喜温类蔬菜，喜欢温暖湿润的气候，耐热不耐寒。北方夏季能正常生长，分枝性强，一次栽培可以多次收获。因罗勒抗逆性强具有特殊香味，病虫害很少发生，花为很多昆虫的蜜源。早春在温室育苗，也可露地直播，覆土约0.3cm ,约12-15天出苗。每公顷用种300克，5月上旬定植于露地。直播可在4月中下旬至5月上旬播种，每公顷用种子1500-3000克。育苗移栽定植密度为每公顷9万株左右，行株距40cmx30cm直播的可以间拔收获上市。或间苗移栽，定植密度同育苗移栽。田间管理工作非常简单，日常管理注意应结合天气、植株生长和土壤情况进行。冬季温室栽培注意温度要尽量高些，管理温度应与黄瓜相似。营养土及药土的准备 营养土配制总的原则：营养土具有营养丰富、质地疏松、透气性好、保水力强、酸碱度中性等特点，并且无病原菌、虫卵、杂草种子。一般在4月中下旬进行播种。 种子应选择发芽力旺盛的新鲜饱满的种子，经筛选、风选和水选除去杂质、细土和瘪粒。 种子处理可促进种子发芽，提高发芽率和发芽势，消除附着于种子表皮的病菌和病毒，增强作物的抗逆性。 种子处理的方法：将种子放入容器内，先倒入一点冷水，将种子浸湿。约3-5min后，等种子表皮浸湿并吸收一些水分之后，慢慢向容器内倒入热水，边倒边用木棒搅拌，使种子受热均匀。当容器内水温升到50-55时，便可停止加热水；当温度下降时，再加些热水，使水温保持要求的温度15-20min后，自然冷却至25左右，继续浸种，浸种时间以种子吸水刚好饱和为准。罗勒浸种7-8h后，种子表面通常出现一层黏液，在催芽过程中容易发霉，导致烂种。因此，在浸种后要用清水反复漂洗种子，并且要用力搓洗，直到去掉种子表面的黏液，将种子放入纱布袋里，用力将水甩净，用湿毛巾或纱布盖好，保温保湿，放在25左右的温度下进行催芽。催芽过程中，每天用清水漂洗1次，控净，如种子量大，每天翻动1-2次，使温度均衡，出芽整齐。催芽前期温度可略高，促进出芽，当芽子将出(种子将张嘴)时，温度要降3-5，使芽粗壮整齐。芽出齐后，如遇到特殊天气，可将芽子移到5-10的地方，控制芽子生长，等待播种。播种要选择晴天上午进行，将营养土装入播种盘内，用热水或温水浇透，等水渗下后，撒1层药土，将出芽的种子均匀播于盘内，上面覆1cm厚药土，盖上塑料薄膜，保温保湿。地温要求15-20，可在温室内设电热或酿热物温床，满足作物对土壤温度的要求。 苗期管理：出苗前要求较高的温度，一般控制在25-28，有利于出苗，但由于子叶出土到真叶出现这段时间，组织幼嫩，向光性强，易蹿苗。因此，一旦发现已经出苗，立即撤膜，降低温度，白天20-25左右，夜间13-15左右，真叶出现后，白天25，夜间15。移苗后，为了促进早生根，早缓苗，温度要适当提高，缓苗后，还要通风，降低温度，以免幼苗脆弱。定植前7d，要采取大通风的办法，降低温度，锻炼秧苗，让苗尽量接近自然环境，增强幼苗的抗寒能力，提高幼苗的适应性和定植后的成活率。 光照：整个育苗期都要创造良好的光照条件。只有在移苗后缓苗前，如果中午温度过高，日照过强，可用草苫子遮盖一下，免得强光晒坏苗。 水分管理：由于苗期的耗水量较小，特别是幼苗生长在苗盘里，不能大水漫灌，只能用喷壶洒水。浇水要根据苗的生长状况和天气情况进行。一般晴天上午浇水，每次浇水要浇透，防止出现夹干层。苗期浇水次数不宜过多。幼苗出土和缓苗后，要降低湿度，除非特殊干旱，不任意浇水。一般在育苗后期，除了普遍浇水外；发现个别地方苗小、缺水，可适当补点水，少通风，催苗生长，大苗的地方，不浇水，多通风，控制苗生长，促控结合，可使幼苗整齐一致。 通风换气：通常指苗期管理期间放风降温。通过放风，控制苗徒长，从而育出茁壮的幼苗。放风时间的早晚、长短，要根据天气和苗的大小而定。一般晴天可早放风；大放风，长时间放风，阴天则小放风，短时间放风。苗大，可大放风，苗小，要小放风，时间也略短。前期放风量要小，后期放风量可大些。定植前5-7d要大通风。当幼苗长至2片真叶时，可进行移苗。将营养盐土装8cmx8cm的营养钵中，晴天上午浇透水，在每个营养体整秧，用木棒扎一个深2-3cm，直径15cm的孔，将苗从播种盘内起出，不要把根上的土全部抖掉，边起边移栽。移植时，将苗放入孔里，用营养土将孔填满，再浇1遍小水。第2天，露水干后，覆1cm厚的营养土，保墒，防止土壤板结。移苗时，要保持根系顺直，不要出现悬空现象。覆土时不要压住苗或将土掉在叶片上。 苗期病虫害的防治 苗期主要病害为猝倒病和立枯病，播种时用药土，如发现病株，及时清除，并用苗菌敌或猝倒立枯灵拌干草木枯灰撒在苗床内。 苗期主要有蚜虫危害，一般用1500-2000倍氧化乐果或用2000倍一遍净进行防治。 田间管理 直播田一般在5月中旬进行播种，播种后3-5d出苗。在小苗真叶出现后结合锄草及时间去双株苗、过密苗。保持土壤湿润。在温室或大棚内育苗，5月下旬，当苗5-6片叶，高约8cm时定植，株行距30cmx60cm。每次采收后结合浇水追施氮肥。罗勒一般无病虫危害。 采收 直播田在苗高6-7cm时开始间幼苗食用，至茎高20cm后，连续采摘嫩茎叶，一般间隔10-15d可采收1次。采收时，前期只采收分枝上各节叶腋抽生的嫩梢，以促进植株的生长发育；中期对主茎、侧枝摘心，促使多发侧枝，保证后期的产量；后期选留侧枝，适度采收，以延长采收期。 须注意：罗勒不耐贮藏，采收后立即上市，或放入低温冷库中，在5室中预冷后贮存于2左右库中可保持7d。 选健壮植株留种，不同品种需隔离采种。采种株不能采收嫩茎叶，一般春播的7月开花，至8月上旬种子成熟。见干见湿具体操作：（浇水方法）至於澆水時機，端看當下的天氣如何來判定，畢竟天氣影響水分蒸散的程度，千萬不要依照幾天澆多少水的方式澆灌，忽略土壤與植物的蒸散程度的後果決大部分是敗根喔！這包括太濕爛掉以及太乾枯掉的情形。這樣說好模糊阿，有沒有簡單方便的方法可用呢？植物根部最直接接觸的就是土壤，個人比較建議大家用手親自感觸土壤的溼度。首先用手摸摸看土表，感受一下溼度：如果輕輕按會有水分滲出來，這樣就不用再澆水了。如果輕輕按會有溼氣的感覺，要看植物的種類喜不喜歡水再酌量添加；薰衣草的話就不用囉。如果輕輕按沒有水氣的感覺，請用手指輕掘土表1-2公分，在感受一下是否有水氣；土表下有水氣，視植物品種而定；薰衣草的話就不用囉。土表下無水氣，澆水至透盆。澆水的時間與澆水時的天氣也會影響植物喔。可不要看到植物低頭就猛澆水，說不定是因為太冷太濕導致根群敗壞而不是水分過少的關係。至於你說的防蚊樹，我不知道你說的是牛牦兒苗科的防蚊樹還是柏科的香冠柏，若是牛牦兒苗科的防蚊樹，水分管理上只要多薰衣草一些即可；若是香冠柏，每次以噴霧器噴灑很好，氣溫若是升高要記得幫他降溫以及補充溼氣。盆土澆水的方式