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教学课件 化学九年级上册沪教版 第三章物质构成的奥秘 第二节组成物质的化学元素 碘 氟 铁 锌 从古到今 人们一直在探索 世上万物最基本的组成成分究竟有哪一些 经过长期努力 人们终于知道了自然界千千万万种物质总共是由100多种元素组成的 其中含有人工合成的元素20余种 如 吸入的空气中含有氧气 氧气是由氧元素组成的 水中含有氢元素 氧元素 吃的蔬菜中含有铁元素 铁锈中也含有铁元素 海水中含有大量的钠元素 镁元素 对绿色植物而言 镁元素是不可缺少的 元素 含该元素的物质 该元素的作用 钙 钙片 促进儿童骨骼生长 氮 氮肥 促进作物生长 碘 加碘盐 防止甲状腺疾病 铁 铁矿石 炼铁 水 氧气 h2o o2 co2 二氧化碳 氧元素 氢元素 如 氧原子核内质子数都是8 由于核内中子数不同 就可以有几种氧原子 其他的大多数原子也是这样 如果忽略这种差别 就可以把所有氧原子归为一类 因为它们核内质子数 核电荷数 都是8 并且它们的化学性质相同 我们把这一类的氧原子就称为氧元素 一 元素与元素符号 元素是具有相同核电荷数 即质子数 的同一类原子的总称 这里说的 同一类 是指核电荷数 或质子数 相同 例如 所有核电荷数为6的原子归一类 我们把这一类原子叫碳元素 而所有核电荷数为1的原子又为一类 这一类原子叫氢元素 由此可见 核电荷数相同元素种类也相同 核电荷数不同 元素种类就不同 因此我们常常说决定了元素的种类 核电荷数 或质子数 元素与原子的比较 元素有一百多种 若用文字来表示各种元素及物质的组成十分不便 于是人们便有了用符号来代表元素的想法 最初的元素符号既麻烦又不统一 直到十九世纪才形成统一的国际标准 即 全世界统一采用元素拉丁文名称的第一个大写字母来表示元素 如果几种元素名称的第一个字母相同 则附加一个小写字母 中文名称 拉丁文 元素符号 氢 hydrogenous h 氧 oxygenium o 碳 carbonium c 铜 cuprum cu 在这一前提下应防止出现以下几种错误 第一种是缺少英语格式概念 大小不分 如cl cu ca 字母 c 大小写形式一样很易出错 第二种是变大小写为小大写 如al 铝 第三种是把大写写为小写 如k 钾 第四种是变大小写为大大写 如cu 铜 元素符号1 书写原则 一大二小 2 元素符号的意义 元素符号表示一种元素 还表示这种元素的一个原子 由原子构成的物质 还表示该元素组成的物质 元素 元素的分类 金属元素非金属元素稀有气体元素 气态非金属元素固态非金属元素液态非金属元素 物质 纯净物 混合物 按所含物质种类的多少来分 多种 一种 由同种元素 或只有一种元素 组成的纯净物叫单质 由两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物 物质 纯净物 混合物 单质 化合物 物质的分类 金属非金属稀有气体 按所含物质种类的多少来分 按所含元素种类的多少来分 水 h2o 氧化镁 mgo 二氧化硫 so2 等由两种元素组成 其中一种元素是氧元素的化合物 如 氧化汞 hgo 四氧化三铁 fe3o4 二氧化碳 co2 一氧化碳 co 氧化钙 cao 等都是氧化物 我们称这样的化合物为 氧化物 二 自然界中元素的存在 在地壳里含量最多的是氧元素 几乎占了整个地壳质量的一半 其次是硅 依次是铝 铁等 在空气中却是氮元素含量最多 其次才是氧 稀有气体元素及其它元素 在太阳上 最丰富的元素是氢 其次是氦 碳 氮 氧及多种金属元素 三 元素与人体健康 人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康 对健康的生命所必须的元素我们称为生命必须元素 研究表明 人体必须的元素有20多种 氧 o 碳 c 氢 h 氮 n 钙 ca 磷 p 硫 s 钾 k 铁 fe 铜 cu 锰 mn 锌 zn 钴 co 碘 i 等元素 人体中缺少某些元素 会影响健康 引起疾病 如 缺钙 ca 会导致佝偻病 骨质疏松 缺锌 zn 会使儿童发育停滞 智力低下 侏儒症 缺钴 co 铁 fe 易得贫血症 缺碘 i 和碘过量会得甲状腺疾病 但是 某些元素过量 也会导致疾病 钙 ca 吸收多了 容易引起白内障 动脉硬化 微量的硒 se 可以防癌 过量的硒会致癌 苹果 香蕉 菜花 鸡蛋 鱼 马铃薯 柑桔 鸭梨 粗面包 脱脂牛奶是十种最好的食品 它们含有极丰富的维生素 纤维素及矿物质成分 对健康十分有利可多吃 咸肉 糖果 巧克力 肥猪肉 香肠 熏肉 咸牛肉 蛋黄 炸薯片 含脂奶制品是十种最差的食品 它们含有较多的饱和脂肪 胆固醇 其中熏腌制品还有致癌的硝酸盐对健康十分不利 最好少吃 现有下列物质 矿泉水
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