《牛奶地图上海》PPT课件.ppt

ByCindyLiLucyWangAnnieTang2000年11月 牛奶地图上海 城市概览 乳品市场 市场分销 相关建议 城市档案 面积 平方公里 人口 百万人 城镇 农村国民生产总值 人民币 10亿元 人均国民生产总值 人民币 元 人均可支配收入 年 人民币 元 城镇居民 农村居民社会商品零售总额 年 人民币 10亿元 上海6 34013 0610 712 35368 828 2288 7735 407147 10 北京16 80812 169 202 96201 116 5378 4724 029119 5 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 居民收入与支出的变化趋势 资料来源 2000年IMI年鉴 上海共有17个区与3个县 居民收入的地区统计 城市概览 乳品市场 市场分销 相关建议 注释 消毒塑料袋奶未被包括在内 液态乳品市场的总体规模本地品牌与外来对手 2000年市场销售总量 241 218吨 2000年市场销售总量 206 578吨 外来对手 安怡弗里斯兰Ovaltine统一私营企业 核心竞争者的市场份额比较 白奶市场 液态乳品市场的包装区分 白奶市场 2000年市场销售总量 206 578吨 核心竞争者的市场份额比较 酸奶市场 2000年市场销售总量 34 640吨 液态乳品市场的包装区分 酸奶市场 2000年市场销售总量 34 640吨 上海乳业88 达能2 雀巢1 均瑶3 帕玛拉特1 卫岗4 优诺1 核心竞争者的市场份额比较 液态乳品市场 2000年市场销售总量 241 218吨 核心竞争者的产品构成 保鲜期为一个月的酸奶 进口康美包 主要乳品企业剪影 上海乳业集团产品构成 2000年销售量 210 000吨 主要乳品企业剪影 上海乳业集团分销渠道 2000年销售量 210 000吨 主要乳品企业剪影 上海乳业集团包装类型 2000年销售量 210 000吨 以国际营养食品品牌 法国优诺的名义进行生产与销售原奶主要向崇明岛上的签约农场购买年销售量 40 000吨上海 65 其他市场 SU与浙江 35 产品构成 酸奶 塑料杯 80 乳酸菌饮料 塑料瓶 20 拥有自己的销售队伍与配送部门 在上海市场中专注于现代零售渠道 主要乳品企业剪影 优诺 由达能 上海 公司生产 销售范围包括华东与华北达能 上海 公司是上海乳业集团的合资企业 原奶由上海乳业供应年销售量 12 000吨上海 50 其他市场 50 产品构成 与优诺类似 瞄准高档酸奶市场酸奶 塑料杯 80 酸奶 塑料瓶 20 拥有自己的销售队伍与配送部门 在上海市场专注于现代零售渠道 主要乳品企业剪影 达能 城市概览 乳品市场 市场分销 相关建议 32 21 36 8 3 消费者 家庭送奶 大卖场与超市 分销渠道总体结构 生产商 经销商 学校 食杂店与售货亭 批发市场与路边摊 奶站 分销渠道的市场份额比较 2000年市场销售总量 34 640吨 分销渠道与包装类型矩阵 分销渠道透视 现代商业 市场份额36 大卖场 14家零售商 共35个门店超市 9家零售商 共964个门店便利店 5家零售商 共764个门店总计 1 763个门店传统商业 市场份额61 家庭送奶 53 上海乳业 卫岗 真元售货亭与食杂店 8 学校 市场份额3 上海乳业是上海市内唯一的学生奶供应商 分销渠道透视 家庭送奶 上海乳业 400个奶站与奶店1 800名三轮车送奶员165万个订户家庭120 000吨的年销售量销售量仍保持上升趋势 98 15 99 7 卫岗 1 000个奶点7 00名自行车送奶员100 000至150 000个订户家庭10 000吨的年销售量真元 白奶零售价格表 市场竞争分析矩阵 利乐 竞争对手 乳品市场 市场分销 相关建议 城市概览 消毒奶 屋顶包 玻璃瓶 是绝对的市场主流 市场份额达到94 上海乳业是绝对的市场主导者 市场份额为88 其中无菌纸盒为 4 4 消费者不喜欢超高温灭菌奶消费者偏爱消毒奶利乐包小型装零售价格过高 关注焦点 常温长保鲜领域 投放密集的商业信息广告 在消费者中建立对于超高温灭菌奶的认知和喜好帮助伊利制订拓展上海市场的方案 相应建议 常温短保鲜领域 扩张利乐枕的市场份额需要加强宣传力度 同时在现代商业 传统商业和家庭送奶渠道中进行蒙牛具有发展潜力卫岗也值得关注针对目标消费群体发动利乐枕宣传攻势将利乐枕打入郊县市场在现代商业渠道投放500毫升装利乐枕 在家庭送奶和便利店渠道投放200毫升装利乐枕 相应建议 现代冷冻领