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第四章中国的经济与文化 第四节民俗与旅游 知识导航 民俗文化 旅游文化 学习目标 民俗文化 我国是一个文明古国 有着悠久的历史和深厚的文化积淀 加上地域辽阔 形成了多姿多彩的中华文化 衣 食 住 行 民俗文化 地形不同 农业生产的地区差异 气候不同 饮食文化差异 食 民俗文化 我国有哪八大菜系 鲁 川 粤 闽 苏 浙 湘 徽 民俗文化 不同地区的地形 气候导致农业生产的地区差异 饮食文化常常受其影响 北方以小麦为主 居民喜爱面食 南方以水稻为主 居民喜爱米饭 民俗文化 剁椒蒸鱼头 下面的佳肴是哪些地方的名菜 这些名菜和主食选用的材料与地理环境有什么关系 剁椒蒸鱼头是湖南的名菜 民俗文化 毛血旺 下面的佳肴是哪些地方的名菜 这些名菜和主食选用的材料与地理环境有什么关系 毛血旺是四川的名菜 毛血旺 其原料以鸭血 牛百叶 豆芽等为主 以鳝鱼 鱿鱼等辅料来提鲜 其味道应是麻 辣 鲜 香四味俱全 民俗文化 我们班的小明和小红好喜欢吃辣 听说他们都是四川人 为什么四川人那么喜欢吃麻辣的食物呀 这和四川的地形 气候有直接关系 四川是一个盆地 到了冬天特别潮湿 由于地形的关系 这种湿又难以很快散掉 所以四川人就用辣来驱赶体内的寒气 民俗文化 烤全羊 下面的佳肴是哪些地方的名菜 这些名菜和主食选用的材料与地理环境有什么关系 烤全羊是蒙古族的名菜 民俗文化 炒螃蟹 下面的佳肴是哪些地方的名菜 这些名菜和主食选用的材料与地理环境有什么关系 炒螃蟹是广东的名菜 民俗文化 我国各地的饮食文化丰富多彩 各有特点 小明将暑假期间去祖国各地旅游带回来的特产带到班里给同学们品尝 请将以下食品与其所属的区域连接起来 牦牛肉 鱿鱼丝 绿豆饼 民俗文化 1 搜集资料 了解著名菜系的形成与当地自然环境和经济状况有什么关系 2 请你给大家介绍家乡的饮食习惯 说说它的特点和由来 3 我来做食神 在中国政区底图上的相应位置标注出你所知道的各地特殊的饮食习惯及其地理原因 民俗文化 旅游文化 都各具特色 住 民俗文化 水乡周庄 根据以下民居判断当地的气候特点 在不同的地形 气候条件下各地的传统的建筑材料 建筑风格各具特色 民俗文化 黄土高原窑洞 利用黄土的特点在黄土沟谷的崖面上挖掘而成 根据以下民居判断当地的气候特点 点击播放视频 民俗文化 湘西吊脚楼 根据以下民居判断当地的气候特点 民俗文化 傣族竹楼 除了湘西的吊脚楼 你还知道哪种一楼也吊脚 二楼才开始可以住人的建筑吗 民俗文化 藏族牦牛毛织的帐篷 根据以下民居判断当地的气候特点 民俗文化 北京四合院 除此之外 你还知道哪种有特色的建筑 跟它当地的地理环境有什么关系 北方传统民居 一般院落开阔 坐北朝南 墙体厚 窗户较小 民俗文化 蒙古包 除此之外 你还知道哪种有特色的建筑 跟它当地的地理环境有什么关系 点击播放视频 民俗文化 衣 民俗文化 说说下列人们的服饰与当地自然地理环境和人们的生产生活方式之间的关系 藏袍 藏民生活在地势高 气候寒冷的世界屋脊上 这就决定了藏族先民们服装基本特征是厚重保温 宽大暖和的肥腰 长袖长裙 天热或劳作时 根据需要可袒露右臂或双臂 将袖系于腰间 调节体温 需要时再穿上 不必全部脱穿 非常便当 夜晚睡觉 解开腰带 脱下双袖 铺一半盖一半 成了一个暖和的大睡袋 可谓一物多用 民俗文化 说说下列人们的服饰与当地自然地理环境和人们的生产生活方式之间的关系 景颇族竹筒裙 景颇族居住的地方盛产竹子 男女老少均喜欢饮酒 熟人相见则从筒帕里拿出竹筒倒一杯酒相敬 民俗文化 判断以下服饰属于哪个民族 这种服装反应了当地怎样的地理环境 傣族 傣族居住于云南西双版纳地区 气候炎热 所以穿着短裙短袖服装 民俗文化 图4 41中国世界遗产分布图 我国地理环境复杂 气候类型多样 名山秀水遍布各地 动植物种类丰富 民族传统多样 历史悠久 无论是自然旅游资源 还是人文旅游资源 在世界各国中都是无与伦比的 旅游文化 2010年我国世界遗产名录世界文化与自然遗产 黄山 峨眉山 乐山大佛 武夷山 泰山 世界自然遗产 黄龙 九寨沟 武陵源 三江并流 大熊猫栖息地 三清山 中国南方喀斯特地貌 中国丹霞地貌 澄江帽天山化石群 世界文化景观遗产 庐山 五台山 杭州西湖 旅游文化 2010年我国世界遗产名录世界文化遗产 长城 明清皇宫 明清皇家陵寝 颐和园 天坛 秦始皇陵及兵马俑坑 周口店 北京人 遗址 承德避暑山庄及周围寺庙 布达拉宫历史建筑群 曲阜孔庙 孔府 孔林 敦煌莫高窟 武当山古建筑群 平遥古城 丽江古城 苏州古典园林 大足石刻 龙门石窟 皖南古村落 青城山 都江堰 云冈石窟 高句丽王城 王陵和贵族墓葬 澳门历史城区 安阳殷墟 开平碉楼与村落 福建土楼 登封 天地之中 历史建筑群 元上都遗址 旅游文化 拉萨布达拉宫 广东丹霞山丹霞地貌 云南丽江古城 1 你能在第96页图4 41中找到下列世界遗产吗 旅游文化 周口店 北京人 遗址 洛阳龙门石窟 西安秦始皇陵兵马佣坑 1 你能在第96页图4 41中找到下列世界遗产吗 旅游文化 图4 41中国世界遗产分布图 拉萨布达拉宫 旅游文化 图4 41中国世界遗产分布图 广东丹霞山丹霞地貌 旅游文化 图4 41中国世界遗产分布图 云南丽江古城 点击播放视频 旅游文化 图4 41中国世界遗产分布图 周口店 北京人 遗址 旅游文化 图4 41中国世界遗产分布图 洛阳龙门石窟 点击播放视频 旅游文化 图4 41中国世界遗产分布图 西安秦始皇陵兵马佣坑 旅游文化 行 本节课已研究了 不同的地形环境下 衣食住 各自的特点 其实 行 交通工具也各具特色 请各位同学自行研究交通工具 民俗文化 红色旅游是指以革命纪念地 纪念物及其所承载的革命精神为吸引物 组织接待旅游者进行参观游览 学习革命精神 接受革命传统教育和振奋精神 增加阅历的旅游活动 江西省是我国著名的红色旅游胜地 请你搜集资料 设计一条江西省内红色旅游线路 井冈山红色旅游 旅游文化 要改造周围的环境 展现我们的建设成就 要充分利用世界遗产发展经济 世界遗产既要利用 更要保护 要尽快扩建道路 修建旅馆 饭店 缆车 吸引更多的游客 世界遗产属于全人类所有 请你用可持续发展的理念发表自己的看法 民俗文化 动脑筋 1 傣族聚居在云南省南部 住竹楼 着短衣长裙是因为要适应 a 炎热气候b 干旱环境c 地表崎岖d 多雨的气候2 窑洞是下列哪个地区特有的民居 a 西双版纳b 内蒙古高原c 黄土高原d 华北平原3 四川 重庆等地的居民喜欢吃麻辣食品 这是因为当地 a 气候寒冷干燥b 气候炎热干燥c 气候温暖潮湿d 气候

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