无油菠菜汤(肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道)的做法_137.doc_第1页
无油菠菜汤(肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道)的做法_137.doc_第2页
无油菠菜汤(肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道)的做法_137.doc_第3页
无油菠菜汤(肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道)的做法_137.doc_第4页
无油菠菜汤(肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道)的做法_137.doc_第5页
已阅读5页，还剩10页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

无油菠菜汤（肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道）的做法起初是从幼儿园就特别喜欢喝kfc的芙蓉鲜蔬汤，后来会做饭了就一直研究不断呃呃研究。后来爸爸的了高血压心脏病，我就给他做纯素食，一开始地时候他是拒绝的，哈哈。可是架不住味道好啊。我喜欢做快菜。并且营养丰富，颜色漂亮。家人还可以吃到热的饭菜，菜炒好了，汤一煮就可以出货，我们北方很少喝靓汤。基本都是操作简单的汤，为了配饭，其实不太建议长喝靓汤，特别是妹纸，营养和胆固醇太高，容易长肉， 难度：切墩(初级) 主料菠菜300g 胡萝卜1根 香菇4个 干海菜1小把或者2勺3勺 鸡蛋2个 盐适量 味精适量 胡椒粉适量 无油菠菜汤（肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道）的做法步骤1. 首先准备材料，先用锅稍微煮一点水，放入一点点盐，（焯香菇用）胡萝卜洗净去皮，切成这种条状然后切成小片，菠菜切成2至3厘米的段，香菇放不下了，没入图，香菇去根切薄片，备用2. 然后水开了以后倒如香菇过水，刚一变色变软就可以捞出，把锅里剩下的水倒掉，锅清洗干净，切忌洗干净，添加适量的水，根据人口而定，第一次做可以少点，同样待会放菜的时候也要稍微少一点。盖好锅盖等水煮开，煮水的时候利用这段时间将两个鸡蛋打散，一定要特别散！把干海菜末放到漏勺或者罩沥中，用干净的水冲一下（1卫生，制作过程我们看不到，食用过程就干净一点吧。2为了待会放到汤里可以更好的泡发）3. 水开了就可以加入食材了，先加入胡萝卜，（温馨提示胡萝卜煮后，汤的表面会出现一层汤沫，请用勺子盛出，以免影响口感和样子）一般来说胡萝卜入水后会在30秒左右出现泡沫，水又继续滚开。这个时候盛出泡沫。加入干紫菜，然后放菠菜（放菠菜的时候注意先放根在放叶，道理我想聪明的你们一定懂），菠菜放去后不用等开锅。加入煮过的香菇。然后放入胡椒粉。盐，味精，根据跟人口味添加。如果你拿捏不住量，可以少加，慢慢的尝味道在放入合适的调料。这个时候应该已经开锅了，请拿起筷子，继续打鸡蛋。一边打一边转圈倒入锅中。（一定要转圈，不要打在一个地方，熟的慢还不好看）在开锅时候关火既可出锅小贴士做这个汤我从来不放油，也不建议大家放油，现在大多数人亚健康，工作生活节奏快，经常吃速食，油脂大，这个汤可以综合所吸收的油脂，从而达到味道与健康双收的效果。做这道汤还有一个要点，动作一定要快。因为汤里没油，所以开锅特别快。如果您耽误了一点时间，可能食材就煮
人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论