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文档简介
第四章 花卉的繁殖花卉繁殖是指用各种方式产生新的花卉后代,增加个体的数量,保存种质资源和扩大其群体的过程与方法。在自然界,各种花卉都以它自身的规律及特点进行着繁殖。人类的栽培实践和技术进步,不断干预或促进花卉的繁衍数量和质量,使花卉朝着满足人类各种需要的方向进化。花卉繁殖是花卉生产的重要一环,掌握花卉的繁殖原理和技术对进一步了解花卉的生物学特点,扩大花卉的应用范围,降低生产成本,提高花卉的经济效益等都有重要的理论意义和实践意义。花卉的繁殖依繁殖体来源不同,可分为有性繁殖和无性繁殖两大类。第一节 有性繁殖有性繁殖,也称种子繁殖,是经过减数分裂形成的雌、雄配子结合后,产生的合子发育成的胚再生长发育成新个体的过程。用种子繁殖的花卉幼苗叫实生苗。凡是能采收到种子的花卉均可进行种子繁殖。如一二年生草花以及能形成种子的盆栽花卉、木本花卉等。还有杂交育种来培育新品种时,也用种子繁殖。种子繁殖的优点是:繁殖数量大,方法简便;所得苗株根系完整,生长健壮;寿命长,种子便于携带、贮藏、流通、保存和交换。但种子繁殖也有其缺点,一些异花授粉的花卉若用播种繁殖,其后代容易发生变异,不易保持原品种的优良性状,而出现不同程度的退化。另外,从播种到采收种子时间长,部分木本花卉采用种子繁殖,开花结实慢,移栽不易成活。一、种子的来源及发芽条件(一)优良种子的条件 优良种子是花卉栽培成功的重要保证,优良种子应具有以下条件: 1、品种纯正:一方面花卉的种子形状各有特色,通过种子的形状能确认品种;另一方面在种子从采收到装袋储存整个处理过程中,确保品种正确无误。2、颗粒饱满,发育充实:优良的花卉种子具有很高的饱满度,发育已完全成熟,播种后具有较高的发芽势和发芽率。 3、富有生活力:新采收的花卉种子比贮藏陈旧的种子生活力强,发芽率及发芽势高,所长出的幼苗生长强健。贮藏期的条件适宜,种子的寿命长,生命力强。如果种子贮藏不当或病瘪种子,生活力低。4、无病虫害:种子是传播病虫害的重要媒介,因此,贮藏前要对种子杀菌消毒、检验检疫以防各种病虫害的传播。一般而言,种子无病虫害幼苗也健康。 (二)花卉种子的来源 种子是有生命力的生产资料。种子来源最大的三条途径分别为采收、购买、交换。其中购买和交换,基本上是在播种期前的一段时间进行,所得的种子要作一些播种前处理,比如刻伤、浸种、药剂处理、冷热交替、冷藏或低温层积等手段打破休眠便可播种。购买就是本单位没有而向外单位或种子公司购买,现在国际上一些著名的种苗公司都在进军我国市场,他们纷纷通过国内经销商代理或合资、独资经营的方式提供最新、最具优良品质的新品种或F1代杂交种;交换就是外单位有本单位需要的种子,而本单位正好也有外单位需要的种子,便可进行种子交换。种子的采收在后面介绍。(三)种子发芽条件 无论什么种类的花卉种子,只有在水分、温度、氧气和光照等外界条件适宜时才能顺利发芽生长。当然,对于休眠种子来说,还得首先打破休眠。 1、基质 基质将直接改变影响种子发芽的水、热、气、肥、病、虫等条件,一般要求细而均匀,不带石块、植物残体及杂物,通气、排水、保湿性能好,肥力低,不带病虫害。2、水分 花卉种子萌发首先需要吸收足够的水分。不同花卉种子的吸水能力不同,播种期不同,种子对水分需求也不相同。 基质的含水量应在播种前一天调节好,不能太高或过低。不能将种子播于干燥基质中后再浇水,这会使水分分布不均或冲淋种子。播种前临时将干燥基质浇湿也不适宜,常使水分过多不便操作。 3、温度 花卉种子萌发的适宜温度依种类及原产地的不同而异。通常原产地的温度越高,种子萌芽所要求的温度也越高。一般花卉种子萌芽适温要比生育适温高出35。绝大多数花卉种子发芽的最适温度为1821。 4、氧气 没有充足的氧气,种子内部的生理代谢活动就不能顺利进行,因此种子萌发必需有足够的氧气,这就要求大气中含氧充足,播种基质透气性良好。当然,水生花卉种子萌发所需的氧气量是很少的。 5、光照 大多数花卉种子的萌发对光照要求不严格,但是好光性种子萌芽期间必需有一定的光照,如毛地黄、矮牵牛、凤仙花等;而嫌光性种子萌芽期间必须遮光,如雁来红等。 二、花卉种子的成熟与采收 (一)种子的成熟种子有形态成熟和生理成熟两方面的概念。形态成熟的种子是指种子的外部形态及大小不再变化,从植株上或果实内脱落的成熟种子。生产上所指的成熟种子是指形态成熟的种子。生理成熟种子指具有良好发芽能力的种子,仅以生理特征为指标。大多数花卉种子的生理成熟与形态成熟是同步的,形态成熟的种子已具备了良好的发芽力,如菊花、诸多十字花科植物、报春花属花卉的形态成熟种子在适宜环境下可立即发芽。但有些花卉种子的生理成熟和形态成熟不一定同步,有形态成熟晚于生理成熟的,也有形态成熟早于生理成熟的。如许多木本花卉的种子,当外部形态及内部结构均已充分发育,达到形态成熟时,在适宜条件下并不能发芽,是生理上尚未成熟。种子生理未成熟是种子休眠的主要原因。(二)种子的采收1、留种母株优选 作为留种用的植株,一定要进行选择。要选花色、花形、株型都比较美观,生长健壮、无病虫害,能体现品种特性的植株作为留种母株。选株的时间要在始花期开始进行,对当选的植株要加强管理以求得到优良的种子。2、采收 种子的采收最主要的是应掌握其成熟度,适时采收。每个种类的种子成熟度都有各自的特征,如一串红种子必须呈现褐色,石竹种子必须呈现黑色才达到充分成熟;君子兰种子的果皮呈现红色时即可采收。而有些种类,如凤仙花、蝴蝶花、飞燕草、矮牵牛等果实易开裂,需在开裂前及时采收。采收宜在晴天早晨进行。早晨露水未干,空气湿度较大,种子不易散落。还有些种子是陆续成熟的,如醉鱼草、一串红、枸杞等,需随时观察,及时采收。对一些果实不易开裂,种子不易散落的花卉,可一次性采收。待整个植株全部成熟后,连株拔起,晾干后再脱粒。对晚熟的种类,可把未成熟的种子,连同植株拔起,捆扎后悬挂在通风处,使之后熟。在采收种子时,宜选采一株上早开花的种子,以及着生在主干或主枝上的种子,较晚开花往往结实不好,种子成熟度较差。种子采收后,必须立即编号,标明种类、名称、花色及采收日期等。采收时要特别注意同种花卉的不同品种必须分别采收,如鸡冠花有红、黄、紫等色,必须分别采收,分别编号,以免混淆。三、花卉种子的寿命和贮藏种子成熟后,随着时间的推移。生活力逐日下降,发芽速度与百分率逐渐降低。不同植株、不同地区、不同环境、不同年份产生的种子差异会很大。因此种子的寿命不可能以单粒种子或单粒寿命的平均值表示,只能从群体来测定,通常取样测定其群体的发芽百分率来表示。在生产上,低活力种子都没有实用价值,它发芽率低,幼苗活力差。因此,生产上把种子群体的发芽,从收获时起,降低到原来发芽率的50%的时间定为种子群体的寿命,这个时间称为种子的半活期。种子100%丧失发芽力的时间可视为种子的生物学寿命。(一)种子寿命的类型 在自然条件下,种子寿命的长短因花卉而异,差别很大,短的只有几天,长的达百年以上。种子按寿命的长短,可分为三类。1、短命种子 寿命在3年以内的种子,常见于以下几类花卉:种子在早春成熟的树木;原产于高温、高温地区无休眠期的花卉;子叶肥大的;水生花卉。2、中寿种子 寿命在315年间,大多数花卉是这一类。3、长寿种子 寿命在15年以上,这类种子以豆科植物最多,莲、美人蕉属及锦葵科某些花卉种子寿命也很长。生产中常见花卉种子的寿命见表5-1。(二)影响种子寿命的因素 种子寿命的缩短是种子自身衰败所引起的,衰败或称为老化,是生物存在的规律,是不可逆转的。 种子寿命的长短除遗传因素外,也受种子的成熟度,成熟期的矿质营养、表5-1 常见花卉种子的寿命花卉名称保存时间(年)花卉名称保存时间(年)花卉名称保存时间(年)菊花35凤仙花58百合13蛇目菊34牵牛花3茑萝45报春花25鸢尾2一串红12万寿菊45长春花23矢车菊25金莲花2鸡冠花45千日红35美女樱23波斯菊34大岩桐23三色堇23大丽花5麦杆菊23毛地黄23紫罗兰4薰衣草23花菱草23矮牵牛35耧斗菜2蕨类34福禄考12藏报春23天人菊23半枝莲34含羞草23天竺葵3百日草23勿忘我23彩叶草5藿香蓟23射干水仙12仙客来23桂竹香45木樨草34蜀葵5瓜叶菊34宿根羽扇豆5金鱼草35醉蝶花23地肤2雏菊23石竹35五色梅12翠菊2香石竹45木槿34金盏菊34观赏茄45美人蕉34蒲包花23机械损伤与冻害、贮存期的含水量以及外界的温度、霉菌的影响,其中以种子的含水量及贮藏温度为主要因素。大多数种子含水量在5%6%寿命最长,种子贮藏的安全含水量,含油脂高的一般不超过9%,含淀粉种子不超过13%。种子均具有吸湿性,在任何相对湿度的环境,都要与环境的水分保持平衡。种子的水分平衡首先取决于种子的含水量及环境相对湿度间的差异。空气相对湿度为70%时,一般种子含水量平衡在14%左右,是一般种子安全贮藏含水量的上限。在相对湿度为20%50%时,一般种子贮藏寿命最长。空气的相对湿度又与温度紧密相关,随温度的升高而加大。一般种子在低相对湿度及低温下寿命较长。多数种子在相对湿度80%及2535下,很快丧失发芽力;在相对湿度低于50%、温度低于5时,生活力保持较久。(三)花卉种子的贮藏方法 种子采收后首先要进行整理。晾干脱粒放在通风处阴干,避免种子暴晒,要去杂去壳,清除各种附属物。种子处理后即可贮藏。种子贮藏的原则是抑制呼吸作用,减少养分消耗,保持种子的生命力,延长寿命。花卉种子与其他作物相比,有用量少、价格高、种类多的特点,宜选择较精细的贮藏方法,下列方法可因物因地选择使用。1、不控温、湿的室内贮藏 这是简便易行、最经济的贮藏方法。将自然风干的种子装入纸袋或布袋中,挂室内通风环境中贮藏。在低温、低湿地区效果很好,特别适用于不需长期保存,几月内即将播种的生产性种子及硬实种子。2、干燥密封贮藏 将干燥的种子密封在绝对不透湿气的容器内,能长期保持种子的低含水量,可延长种子的寿命,是近年来普遍采用的方法。由于大气的湿度高,干燥的种子在放入密封容器前或中途取拿种子时,均可使种子吸湿而增加含水量,故必须使容器内的湿度受到控制。最简便的方法是在密封容器内放入吸湿力强的经氯化铵处理的变色硅胶,将约占种子量1/10的硅胶与种子同放在玻璃干燥器内,当容器内空气湿度超过45%时,硅胶由蓝色变为淡红色,此时应换用蓝色的干燥硅胶。换下的淡红色硅胶在120烘箱中除水后又转蓝色,可再次应用。3、干燥冷藏 凡适于干燥密封贮藏的种子,在不低于伤害种子的温度下,种子寿命无例外地随着温度的降低而延长。一般花卉及硬实种子可在相对湿度不超过50%、温度410下贮藏。4、层积沙藏法 有些花卉种子长期置于干燥环境下,便易于丧失发芽力,这类种子可采用层积法贮藏。即在贮藏室的底部铺上一层厚约10cm的河沙,再铺上一层种子,如此反复,使种子与湿沙交互作层状堆积。如牡丹、芍药的种子采后可用层积沙藏法。但一定要注意室内通风良好,同时要注意鼠害。 5、水藏法 王莲、睡莲、荷花等水生花卉种子必需贮藏在水中才能保持其生活力和发芽力。 (四)播种前种子的处理 花卉种子各异,有些种子不易发芽。对于一些发芽困难的种子,在播种前可采取措施进行处理,以促进种子发芽。不同种类的种子应采取不同的方法进行处理。1、浸种催芽 对于容易发芽的种子,播种前用30温水浸泡,一般浸泡224h,可直接播种。如一串红、翠菊、半枝莲、紫荆、珍珠梅、锦带花等。对于发芽迟缓的种子,播前需浸种催芽,用3040的温水浸泡,待种子吸水膨胀后去掉多余的水,用湿纱布包裹放入25的环境中催芽。催芽过程中需每天用温水冲洗一次,待种子萌动露白后即可播种。如文竹、君子兰、仙客来、天门冬、冬珊瑚等。2、剥壳 在果实坚硬干枯的情况下,应将干燥的果壳剥除,然后再播种,以利种子吸水、发芽、出苗,如黄花夹竹桃等。3、挫伤种皮 对种皮坚硬,透水、透气性都较差,幼胚很难突破种皮的种子,播种前可在靠近种脐处将种皮略加挫伤,再用温水浸泡,种子吸水膨胀,可促进发芽。如紫藤、荷花、美人蕉、凤凰木等。4、拌种 对于一些小粒种子,不易播种均匀,如鸡冠花、半支莲、虞美人、四季海棠等,播种时可用颗粒与种子相近的细土或沙拌和,以利均匀播种。对外壳有油蜡的种子,如玉兰等,可用草木灰加水成糊状拌种,借草木灰的碱性脱去蜡质,以利种子吸水发芽。5、药剂处理 用硫酸等药物浸泡种子,可软化种皮,改善种皮的透性,再用清水洗净后播种。处理的时间视种皮质地而定,勿使药液透过种皮伤及胚芽。6、低温层积处理 对于要求低温和湿润条件下完成休眠的种子,如牡丹、蔷薇等常用冷藏或秋季湿沙层积法来处理。第2年早春播种,发芽整齐迅速。四、播种时期播种期应根据各种花卉的生长发育特性、计划供花时间以及环境条件与控制程度而定。保护地栽培下,可按需要时期播种;露地自然条件下播种,则依种子发芽所需温度及自身适应环境的能力而定。适时播种能节约管理费用、出苗整齐,且能保证苗木质量。一般花卉的播种时期分为以下几种。(一)春播 一年生草花大多为不耐寒花卉,多在春季播种。我国江南地区约在3月中旬到4月上旬播种;北方约在4月上中旬播种。如北方供“五一”节花坛用花,可提前于12月播种在温床或冷床(阳畦)内育苗。 (二)秋播 二年生草花大多为耐寒花卉,多在秋季播种。我国江南多在10月上旬至10月下旬播种;北方多在9月上旬至9月中旬播种。冬季入温床或冷床越冬。宿根花卉的播种期依耐寒力强弱而异。耐寒性宿根花卉一般春播秋播均可,或种子成熟后即播。一些要求在低温与湿润条件下完成休眠的种子,如芍药、鸢尾、飞燕草等必须秋播。不耐寒常绿宿根花卉宜春播或种子成熟后即播。 (三)随采随播 有些花卉的种子含水量大,寿命短,失水后易丧失发芽力的花卉应随采随播。如棕榈树、四季海棠、南天竹、君子兰、枇杷、七叶树等。(四)周年播种:热带和亚热带花卉的种子及部分盆栽花卉的种子,常年处于恒温状态,种子随时成熟。种子萌发主要受温度影响,如果温度合适,种子随时萌发。因此,在有条件时,可周年播种。如中国兰花、热带兰花、鹤望兰等。五、播种育苗技术(一)露地直播1整地作床 播种前先要选择通风向阳、排水良好、土壤肥沃的沙质壤土做播种床,对播种床进行整地作畦。整地要求细致。土壤应深翻,打碎土块,去除土中的杂物,杀死潜伏的害虫,同时施以腐熟而细碎的堆肥或厩肥做基肥(基肥的施用期最迟在播种前一周),再耙平畦面,准备播种。做成的苗床土层深度为30cm,宽1.0m,高20cm,步道3040cm。2播种方式 根据花卉的种类及种子的大小,可采取撒播法、条播法、点播法三种方式。 (1)撒播法 即将种子均匀撒播于床面。此法适用于大量而粗放的种类、细小种子,盆播亦多采用。出苗量大,占地面积小,但出苗不整齐,疏密不均匀,而且幼苗拥挤病虫害容易发生,要及时间苗和蹲苗,方可获得壮苗。为了使撒播均匀,通常在种子内拌入35倍的细沙或细碎的泥土。 (2)条播法 种子成条播种的方法。此法用于一般的种类。条播管理方便,通风透光好,有利于幼苗生长。其缺点为出苗量不及撒播法。 (3)点播法 也称穴播,按照一定的株行距开穴点种,一般每穴播种24粒,出苗后留壮苗1株。点播用于大粒种子或量少的种子。此法幼苗生长最为健壮,但出苗量最少。 3、播种量 播种量应以种子的发芽率、气候、土质、种子大小及幼苗生长速度、成株大小而定。在温暖、地肥、种子发芽率高、幼苗生长快、成株大的情况下,播种宜稀,播种量小;反之,播种密度宜大些。总之,播种要均匀,稀密要适度,幼苗才能茁壮成长。4、播种深度及覆土 播种的深度也是覆土的厚度。应根据种子大小、土质而定。大粒种子宜深,小粒种子宜浅;沙土宜深,黏土宜浅;旱季宜深,雨季宜浅。通常大粒种子覆土深度为种子厚度的23倍左右;细小粒种子以不见种子为宜,最好用0.3cm孔径的筛子筛土。覆土完毕后,在床面上覆盖芦帘或稻草,然后用细孔喷壶充分喷水,每日12次,保持土壤润湿。干旱季节,可在播种前充分灌水,待水分充分渗入土中再播种覆土。如此可保持土壤湿润时间较长,又可避免多次灌水致使土面板结。 5、播种后的管理 播种后的管理需注意以下几个问题:(1)保持苗床的湿润,初期给水要偏多,以保证种子吸水膨胀的需要,发芽后适当减少,以土壤湿润为宜,不能苗床使有过干过湿现象。(2)播种后,如果温度过高或光线过强,要适当遮阳,避免地面出现“封皮”现象,影响种子出土。(3)播种后期根据发芽情况,适当拆除遮阳物,逐步增加光照。经过一段时间的锻炼后,才能完全暴露在阳光下,并逐渐减少水分,使幼苗根系向下生长、强大并茁壮成长。(4)当真叶出土后,根据苗的稀密程度及时“间苗”,去掉纤细弱苗,留下壮苗,充分见阳光“蹲苗”。(5)间苗后需立即浇水,以免留苗因根部松动而死亡。(6)播种基质肥力低,苗期宜每周施一次极低浓度的完全肥料,总浓度不超过0.25%。移栽前要炼苗,在移栽前几天降低土壤温度,最好使温度比发芽温度低3左右。(7)移栽适期因花卉而异,一般在幼苗具24片展开的真叶时进行,阴天或雨后空气湿度高时移栽,成活率高,以清晨或傍晚移苗最好。起苗前半天,苗床浇一次透水,使幼苗吸足水分更适移栽。移栽后常采用遮荫、中午喷水等措施保证幼苗不萎蔫,有利于成活及快速生长。(二)室内育苗 花卉育苗多在温室或在棚内进行,环境条件容易控制。室内育苗又分苗床育苗和容器育苗。1、苗床育苗:在室内固定的温床或冷床上育苗是大规模生产常用的方法。通常采用等距离条播,利于通风透光及除草、施肥、间苗等管理,移栽起苗也方便。小粒种子也可撒播,操作时先做沟,播种后一般覆以种子直径24倍的细土,小粒种子及需光种不覆土。出苗前常覆膜或喷雾保湿。2、浅盆育苗(1)苗盆准备 苗盆一般采用盆口较大的浅盆或浅木箱,浅盆深10cm,直径30cm,底部有56个排水孔,播种前要洗刷消毒后待用。(2)盆土准备 苗盆底部的排水孔上盖一碎盆瓦片,下部铺2cm厚粗粒河沙和细粒石子,以利排水,上层装入过筛消毒的播种培养土,颠实、刮平。(3)播种 小粒、微粒种子掺土后撒播(如四季海棠、蒲包花、瓜叶菊、报春花等),大粒种子点播。然后视种子大小用过筛土覆盖,用木板轻轻压实。(4)盆底浸水法 盆播给水采用盆底浸水法。将播种盆浸到水槽里,下面垫一倒置空盆,以通过苗盆的排水孔向上渗透水分,至盆面湿润后取出。浸盆后用塑料薄膜和玻璃覆盖盆口,置蔽阴处,防止水分蒸发和阳光照射。夜间将塑料薄膜和玻璃掀开,使之通风透气,白天再盖好。(5)管理 盆播种子出苗后立即掀去覆盖物,拿到通风处,逐步见阳光。可保持用盆底浸水法给水,当长出12片真叶时用细眼喷壶浇水,当长出34片叶时可分盆移栽。3、容器育苗:这是近代普遍采用的方法,有各类容器可供选用。容器搬动与灭菌方便,移栽时易带土。小容器单苗培育在移栽时可完全带土,不伤根,有利于早出优质产品。用一定规格的容器可配合机械化生产。在播种材料多、每种的量小及进行育种材料的培育时,容器育苗不易产生错乱。六、穴盘育苗技术穴盘育苗是用一种有很多育苗小孔(呈上大下小的倒金字塔形)的塑料育苗盘,在小孔中装入泥炭和蛭石混合物或育苗用有机基质等,然后在其中播种育苗,一孔育一苗。从穴盘填装基质、播种、覆盖、镇压、浇水等一系列作业都可以实行机械化、自动化操作。穴盘播种后,重叠放入催芽室,出苗后转移到温室或大棚内,在环境调控下进行育苗。育成的苗根系发达,与基质紧密结合成锥形坨状。幼苗健壮、整齐。定植后没有缓苗期,发棵早,使产量、品质明显提高。(一)穴盘育苗的特点 穴盘育苗是工厂化种苗生产的一个重要方式,其主要特点是利用草炭、蛭石、珍珠岩等轻基质作为育苗基质,采用机械化播种方法,在一张张大小相同、孔穴聚集的穴盘中培育幼苗,每株幼苗的根系生长都被隔离在相对独立的孔穴中,既减少了病虫害的发生,也防止小苗争夺营养,使根系得到充分发育,而且操作简单,管理方便,适于工厂化大批量育苗。 (二)穴盘育苗的优越性 1、机械化生产效率高穴盘育苗采用精量播种,一次成苗,从基质混拌、装盘至播种、覆盖等一系列作业实现自动控制,穴盘育苗比常规育苗缩短1020d,劳动效率提高了数倍。常规育苗人均管理5 万株,穴盘育苗人均管理1020万株。由于机械化作业管理程度高,减轻了劳动强度,减少了工作量。 2、节省能源、种子和育苗场地穴盘育苗播种一穴一粒,集中育苗,每万株苗耗煤量是常规育苗的25至50,节省能源23。单位面积育苗量多,占地只是常规育苗的15,大大提高了经济效益。 3、成活率高穴盘育苗植株移植时将穴盘种苗从穴孔中脱出,植株的根系不会受到损伤,不窝根,且移植后缓苗期短,植株生长发育快,所以成活率高。 4、适宜长距离运输穴盘育苗是以轻基质无土材料作为育苗基质,其比重轻,保水能力强,根坨不易松散,并且不受季节限制,适于长距离运输。 5、适于规模化生产穴盘育苗实行规范化管理,生产效率高,能培育出生长健壮、规格整齐的优质快繁种苗。 6、降低成本由于上述原因,穴盘育苗成本比常规育苗低30至50。 (三)穴盘育苗技术1、种子的处理 培育优质穴盘苗,首先应选籽粒饱满、高活力、高发芽率的种子。由于许多厂家出售的是未经消毒的种子,为使种子发芽一致,播种前应进行种子处理。可将种子放入50至60温水中,顺时针搅拌2030min,在水中浸泡一段时间,漂去瘪粒,用清水冲洗干净,滤去水分。种子风干后备用或进行种子丸粒化。种子丸粒化是用可溶性胶将填充物以及有益于种子萌发的物质粘合在种子表面,使种子表面光滑,大小形状一致,粒径变大,重量增加。需要进行丸粒化处理的种子主要是粒径较细小,不易播种的种子,如四季海棠、矮牵牛、鸡冠花等。 2、苗盘的选择同样穴数的苗盘,方锥体形比圆锥形容积大,可为根系提供更多的氧气和营养,因而多采用方锥体形的孔穴。用过的穴盘在使用前应清洗和消毒,防止病虫害的发生或蔓延。 3、装盘与播种 穴盘育苗分机械播种和手工播种两种方式,若育苗数量不大,可采用手工播种法,将配好的基质装入穴盘,基质是用小筛筛出的熟土,不可用力压紧,以防破坏土壤物理性质。基质不可装得过满,以防浇水时水流出。将装好基质的穴盘摞在一起,两手放在上面,均匀下压,然后将种子仔细点入穴盘,每穴一粒,再轻轻盖上一层细土,与小格相平为宜。播种后及时浇水,穴盘底部有水渗出即可。 4、浇水 采用穴盘育苗,浇水次数较多,由于穴中基质量少,因此浇水一定要浇透,以穴盘底孔有水渗出为准,冬春季出苗前可用地膜覆盖,保温保温,夏季要放在阴凉处。当小苗长至三四片真叶时,即可定植,直接将苗盘连苗一起运到花盆附近,将小苗用手推出,植入花盆中。 5、苗期管理(1)温度管理 不同花卉种类和不同的生长阶段对温度有不同的要求。要根据不同花卉种类来确定温度管理。(2)穴盘位置调整 在育苗过程中,由于微喷系统各喷头之间出水量的微小差异,使育苗时间较长的秧苗,产生带状生长不均匀,观察发现后应及时调整穴盘位置,促使幼苗生长均匀。(3)边际补充灌溉 各苗床的四周边际与中间相比,水分蒸发速度比较快,尤其在晴天高温情况下蒸发量要大一倍左右,因此在每次灌溉完毕,都应对苗床四周1015cm处的秧苗进行补充灌溉。(4)苗期病虫害防治 花卉育苗过程中有一个子叶内贮存营养大部分消耗、而新根尚未发育完全、吸收能力很弱的断乳期,此时幼苗的自养能力较弱,抵抗力低,易感染各种病害和虫害。因此要严格检查,以防为主,做好综合防治工作,保证各项管理措施到位。(5)定植前炼苗 秧苗在移出育苗温室前必须进行炼苗,以适应定植地点的环境。如果幼苗植于有加热设施的温室中,只需保持运输过程中的环境温度;幼苗若定植于没有加热设施的塑料大棚内,应提前35d降温、通风、炼苗;定值于露地无保护设施的秧苗,必须严格做好炼苗工作,定植前710d逐渐降温,使温室内的温度逐渐与露地相近,防止幼苗定植时因不适应环境而发生冷害。另外,幼苗移出育苗温室前23d应施一次肥水,并进行杀菌、杀虫剂的喷洒,做到带肥、带药出室。(6)移栽、运输和销售穴盘苗龄比较短,而且穴孔越小,苗龄越短,如一串红、万寿菊用128孔的穴盘,1520d幼苗长出3对叶即为成苗,即可移栽和销售。脱盘前要浇一次水,使苗脱盘容易,也有利于运输。脱盘后的穴盘要统一清洗和消毒、晾干以备下茬育苗使用。第二节 扦插繁殖扦插繁殖是花卉无性繁殖的方法之一,即将花卉的根、茎、叶的一部分,插入不同基质中,使之生根发芽成为独立植株的方法。扦插所用的一段营养体称为插条(穗)。自然界中只少数植物具有自行扦插繁殖的能力,栽培花卉多是在人为干预下进行,具有简便、快速、经济、大量的优点,花卉生产中应用十分广泛。缺点是植株不能形成主根,寿命不如有性繁殖的长久。一、扦插成活的原理扦插繁殖的原理主要是基于植物营养器官具有的再生能力,可发生不定根和不定芽从而成为新植株。当根、茎、叶脱离母体时,植物的再生能力就会充分表现出来,插条上长出根、茎、叶。当枝条脱离母体后,枝条内的形成层、次生韧皮部和髓部,都能形成不定根的原始体而发育成不定根。用根作插条,由根的皮层薄壁细胞长出不定芽而长成独立植株。利用植物的再生功能,把插条等剪下插入扦插基质中,在基部能长出根,上部发出新芽,形成完整的植株。此外,植物的任何器官,甚至一个细胞,都具有极性。形态学上的上端和下端具有不同的生理反应。一段插条,无论按何种方位放置即使是倒置,它总是在原有的远轴端抽梢,近轴端生根。根插则在远轴端生根,近轴端产生不定芽。故在扦插中应注意这个问题。二、影响扦插生根的因素(一)内在因素1、花卉种类不同花卉间遗传性也反映在插条生根的难易上,不同科、属、种,甚至品种间都会存在差别。如仙人掌、景天科、杨柳科的花卉普遍易扦插生根;木犀科的大多数易扦插生根,但流苏树则难生根;山茶属的种间反应不一,山茶、茶梅易,云南山茶难;菊花、月季花等品种间差异大。2、母体状况与采条部位营养良好、生长正常的母株,体内含有丰富的促进生根物质,是插条生根的重要物质基础。不同营养器官的生根、出芽能力不同。有试验表明,侧枝比主枝易生根,硬枝扦插时取自枝梢基部的插条生根较好,软枝扦插以顶梢作插条比下方部位的生根好,营养枝比结果枝更易生根,去掉花蕾比带花蕾者生根好,如杜鹃花。(二)扦插的环境条件1、基质理想扦插基质是排水、通气良好,又能保温,不带病、虫、杂草及任何有害物质。常用于扦插的基质主要有河沙、蛭石、珍珠岩、草木灰、砻糠灰等。人工混合基质常优于土壤,可按不同花卉的特性而配备。2、水分与湿度 基质需保持一定的含水量主要靠其成分,插条生根前要一直保持高的空气湿度,尤其是带叶的插条,短时间的萎蔫就会延迟生根,干燥使叶片凋枯或脱落,使生根失败。3、温度 一般花卉插条生根的适宜温度,气温白天为1827,夜间为15左右。土温应比气温高3左右。4、光照强度研究表明,许多花卉如大丽花、木槿属、锦带花属、荚蒾属、连翘属,在较低光照下生根较好,但许多草本花卉,如菊花、天竺葵及一品红,适当的强光照生根较好。但在较强光照时,必须保证适宜的空气湿度。三、扦插繁殖技术依插穗的器官来源不同,扦插繁殖可分为枝(茎)插、叶插、芽插和根插等。(一)枝插采用花卉枝条作插穗的繁殖方法,是应用最为普遍的一种扦插方法。根据生长季节与取材的不同又分为以下三种:1、硬枝扦插 又称老枝扦插,多用于落叶木本花卉。扦插时间多在秋冬落叶后至翌年早春萌芽前的休眠期进行。选择一二年生生长充分的木质化枝条,带34个芽,将枝条截成1015cm长的插穗。上端切口离芽12cm,切口呈斜面。下端切口应在近节处,切口呈斜面。插前先用木棍或竹签在基质上扎孔,以免损伤插穗基部剪口表面。扦插深度为插穗长度的1/21/3,直插或斜插。南方多在秋季扦插,有利于促进早生根发芽;北方地区冬季寒冷,应在阳畦内扦插,或将插穗贮藏至翌年春季扦插。插穗冬藏采用挖深沟湿沙层积的方法,量少也可用木箱室内冷晾处沙藏。见图5-2,1。有些难于扦插成活的花卉可采用带踵插、锤形插、泥球插等。适用于木本花卉紫荆、海棠类(图5-1)常绿针叶观赏树木多数生根很慢,需几个月甚至长达一年才生根,扦插时应注意以下几点:插条在秋季或冬初采取,采后不能失水,立即扦插;用高浓度生根剂处理;基质、环境及插条应消毒,保持清洁;生根前一直保持高空气湿度;地温宜高,2427最好。针叶树中的花柏属、侧柏属、桧柏、刺柏属、罗汉松属生根较快。落叶阔叶观赏树木生根较快,硬木扦插的插条有以下几种处理方法:(1)冬季冷藏法:长期使用的有效而简便的方法。枝条在秋季末或冬季采下后立即剪成一定规格的插条并定量捆扎成束,基部用生根剂处理,将基部朝上,顶端朝下埋入湿润的锯木屑或湿沙中,在冬季土壤不结冰地区可在室外进行。最低温度不低于3,最适宜为5左右。贮藏期间插条基部能很好地形成愈伤组织。春暖后取出扦插。(2)秋季高温促进法:在刚休眠后将枝采下并剪截成插条,生根剂处理后立即贮于1821的湿润条件下35周,促进根原基和愈伤组织形成。在冬季温暖地区,这时便可取出扦插。在较冷地区应贮于25下,越冬后再扦插。(3)春季随采随插法:春季萌芽前期的插条,经生长素处理后立即插入苗床中。方法简单,但效果常不理想。因为未经预处理措施的插条先出芽后生根,易于枯死。(4)秋季采穗立插法:可在冬季温暖地区使用,秋季刚休眠时立即采插条并插入苗床中,利用冬季到来前的温暖季节形成愈伤组织,有时还会生根发芽。采用这种方法,插条在苗圃中存留时间长,费用高,风险大,一般少用。2、半硬枝扦插 又称半软材扦插、绿枝插。插穗成熟度介于软枝与硬枝之间。取当年较成熟的枝条(如果太嫩,可剪去顶端),留23个叶片,去掉其余的叶片,穗长约10cm,插入基质的深度为插穗的1/21/3。此方法适用于大多数常绿或半常绿木本花卉,如米兰、栀子、杜鹃、月季花、海桐、黄杨、茉莉、山茶和桂花等的繁殖。见图5-2,2。3、软枝扦插 又称嫩枝扦插。多用于草本花卉和常绿木本花卉。在生长旺盛季节进行。插穗选取当年生长发育充实的嫩枝或木本花卉的半木质化枝条,长约56cm,保留上端23片叶,将下部叶片从叶柄基部全部剪掉。如果上部保留的叶片过大,如扶桑、一品红等,可剪去1/21/3。下端剪口在节下23mm处。扦插深度为插穗长度的1/31/2。在扦插前,先用比插穗稍粗的竹签在基质上扎孔,然后将插穗顺扎孔插入,以免损伤插穗基部的剪口。插完一组后,即用细眼喷壶洒一次水,使基质与插穗密接,并遮荫网遮荫。如用盆扦插,应放置在通风庇荫处,插完后盖上塑料薄膜,每天中午打开一角略加通风。木本花卉如木兰属、蔷薇属、绣线菊属、火棘属、连翘属和夹竹桃等,草本花卉如菊花、天竹葵属、大丽菊、丝石竹、矮牵牛、香石竹、秋海棠等,均可用此法进行。见图5-2,3。(二)叶插 叶插是用花卉叶片或者叶柄作为插穗的扦插方法。适用于叶易生根又能发芽的植物,常用于叶质肥厚多汁的花卉,如秋海棠、非洲紫罗兰、十二卷属、虎尾兰属、景于科的许多种。叶插极易成苗。1、叶片插 用于叶脉发达、切伤后易生根的花卉,常用全叶插或叶段插。蟆叶海棠扦插时,先剪除叶柄,叶片边缘过薄处亦可适当剪去一部分,以减少水分蒸发,将叶片上的主脉、支脉间隔切断数处,平铺在插床面上,使叶片与基质密切接触,并用竹枝或透光玻璃固定,能在主脉、支脉切伤处生根。落地生根可由叶缘处生根发芽,可将叶缘与基质紧密接触(图5-3,1)。将虎尾兰一个叶片切成数块(每块上应具有一段主脉和侧脉,长56cm的小段)分别进行扦插,使每块叶片基部形成愈伤组织,再长成一个新植株(图5-3,2)。2、叶柄插 用于易发根的叶柄作插穗。将带叶的叶柄插入基质中,由叶柄基部发根;也可将半张叶片剪除,将叶柄斜插于基质中;橡皮树叶柄插时,将肥厚叶片卷成筒状,插竹签固定于基质中;大岩桐叶插时,叶柄基部先发生小球茎,再形成新个体。豆瓣绿、非洲紫罗兰等也可采用此法繁殖。见图5-3,3。(三)芽插 利用芽作插穗的扦插方法。取2cm长、枝上有较成熟的芽(带叶片)的枝条作插穗,芽的对面略剥去皮层,将插穗的枝条露出基质面,可在茎部表皮破损处愈合生根,腋芽萌发成为新植株。如橡皮树、天竺葵等。(四)根插 用根作插穗的扦插方法。适用于带根芽的肉质根花卉。结合分株将粗壮的根剪成510cm左右1段,全部埋入插床基质或顶梢露出土面,注意上下方向不可颠倒。如牡丹、芍药、月季、补血草等。某些小草本植物的根,可剪成35cm的小段,然后用撒播的方法撒于床面后覆土即可。如宿根福禄考等。(五)花卉水插繁殖方法花卉水插繁殖要求条件简单,操作容易,如秋海棠、凤仙花、夹竹桃、月季、茶花、杜鹃、扶桑、栀子、凌霄、白兰、广玉兰、石榴、香石竹、富贵竹、大丽花等一些适宜水插繁殖的花卉,可以水为基质,浸泡插条,生根繁殖。水插繁殖,木本花卉应选半木质化枝条,草本花卉应选成熟健壮枝条。将当年生或两年生的健壮结实枝条,切成610cm长的插穗,上部留25片叶,枝条下端用刀削成马蹄形。插前用0.1%高锰酸钾溶液浸泡624h。也可用100mg/l的吲哚乙酸和100mg/l的萘乙酸混合液浸渍基部624h,或用1000mg/l吲哚丁酸速浸35s,然后插入玻璃瓶中,每12d换清水一次,置于2025的培养室中,约1030d左右便可生根。等根系发育完善,可将生根的插条取出上盆,后置庇荫处缓苗。此法可大大减少沙土扦插中的腐烂现象,提高生根率和成活率。四、扦插后的管理为了促使插穗尽快生根,必须加强扦插后的插床管理。影响扦插生根的因素很多,但主要是保持好插床适宜的温度、温度及光照条件。(一)插床温度 扦插后,生根前主要是保湿保温。温度主要是基质温度,基质温度对促进插穗生根具有很大的作用。不同种类要求不同的扦插温度,软枝扦插、叶插的适宜温度为2025;硬枝扦插、芽插的适宜温度为2228,低于20插穗不易生根,高于28也会影响根的形成。北方的硬枝插穗,可采用阳畦覆盖塑料薄膜再加草帘的办法保温,白天揭帘增温,夜间盖帘保温。南方多采用搭棚来保温保湿。(二)插床湿度 扦插后,要切实保持插床内基质和周围空气的湿润状态。插床周围的空气相对湿度以近于饱和为宜,即覆盖的塑料薄膜上有凝聚的小水珠为适;未覆盖塑料薄膜的插床,其周围的空气相对温度也应达到80%90%。插床基质的温度则不宜过大,否则会引起插穗腐烂。一般插床基质温度约为最大持水量的60%,以用手捏基质不散,但又不积聚成团为宜。(三)插床光照 在常规扦插初期,要在插床上方搭棚遮荫,遮荫度以70%为宜。因初期强烈的日光会使插穗失水而影响成活,当插穗生根后,则可于早晚逐渐加强透光、通风,以增强插穗本身的光合作用,促进根系进一步生长。 第三节 嫁接繁殖嫁接繁殖 是花卉营养繁殖方式之一,是指将一种花卉植物的枝或芽移接到另一种植株根、茎上,使之长成新的植株的繁殖方法。用于嫁接的枝条称接穗,嫁接的芽称接芽,承受接穗的植株称砧木,接活后的苗称嫁接苗。它的特点是:保持品种的优良性状;增加品种抗性,提高适应能力;提早开花结果;改变原生产株形;但繁殖量少,操作繁琐技术难度大。嫁接繁殖常用于其他无性繁殖方法难以成功的花卉。在一些木本花卉中使用较为广泛,木本花卉如山茶花、桂花、月季花、杜鹃花、白兰、樱花、梅花等常用此法繁殖,嫁接也常用于菊花、仙人掌等草本花卉造型上。嫁接繁殖在花卉上有特殊意义与应用价值。第一,可用于某些不易用其他无性方法繁殖的花卉,如云南山茶、白兰、梅花、桃花、樱花等,常用嫁接大量生产;第二,可提高特殊品种的成活率,如仙人掌类不含叶绿素的黄、红、粉色品种只有嫁接在绿色砧木上才能生存;第三,提高观赏性,垂枝桃、垂枝槐等嫁接在直立生长的砧木上更能体现出下垂枝的优美体态,菊花利用黄蒿作砧木可培育出高达5m的塔菊。第四,嫁接是提高观赏植物抗性的一条用效途径,如切花月季常用强壮品种作砧木促使其生长旺盛。第五,嫁接繁殖可提前开花,如桂花播种苗需1015年才能开花,而嫁接苗可当年开花。因砧木和接穗的取材不同,嫁接方式可分为根接、枝接、芽接以及根颈接、高接、靠接等。一、嫁接的原理与作用嫁接的过程实际上是砧木与接穗切口相愈合的过程。愈合发生在新的分生组织或恢复分生的薄壁组织的细胞间,通过彼此间连合完成。因此,形成层区及其相邻的木质部、韧皮部、射线薄壁细胞是新细胞的来源,嫁接时必须尽可能使砧木与接穗的形成层有较大的接触面并且紧密贴合。嫁接口的愈合通常分为愈伤组织的产生、形成层的产生和新维管束组织产生三个阶段。首先在砧木和接穗切口表面产生一层褐色的坏死层,把砧木和接穗的生活细胞分隔开。在适宜的温度与湿度下,不久坏死层下的薄壁细胞便大量增殖,产生一些新的细胞,称为愈伤组织。初期的愈伤组织主要由韧皮射线及木薄壁细胞而来,又因砧木带有根系,故初期大部分愈伤组织来自于砧木。愈伤组织发生23d后便向外突破坏死层,很快便填满砧木与接穗间的微小空隙,即薄壁组织互相混合与连接,使砧穗彼此连接愈合。嫁接后23周内,由愈伤组织的外层与砧木和接穗原有形成层相连部分化出新的形成层细胞,并逐渐向内分化,最终和砧穗原有的形成层连接起来。新形成层产生新的微管束组织,完成砧穗间水分和养分的相互交流。二、影响嫁接成功的因素(一)花卉植株的内在因素1、砧穗间的亲缘关系一般而言,关系愈近,成活的可能性愈大。同一无性系间的嫁接都能成功,而且是亲和的。同种的不同品种或不同无性系间也总是成功的,但偶有不亲和而失败。同属的种间嫁接因属种而异,如柑橘属、苹果属、蔷薇属、李属、山茶属、杜鹃花属的属内种间常能成活。同科异属间有时也能成活,如仙人掌科的许多属间,柑橘亚科的各属间,茄科的一些属,桂花与女贞属间,菊花与蒿属间都易嫁接成活。不同科之间尚无真正嫁接成功的例证。2、嫁接的亲和性嫁接成活的难易和嫁接苗生长的好坏程度与砧穗间的亲和性有关。从亲和到不亲和之间有各种程度,砧穗不能很好愈合或不能正常生长成株为完全不亲和。造成不亲和的原因有解剖、生理、生化等多方面,比较复杂。亲和性差表现为植株矮小、生长弱、落叶早、枯尖,嫁接口肿大、砧穗粗细不一、接口处易断裂及树龄短等。3、砧木与接穗的生长发育状态生长健壮、营养良好的砧木与接穗中含有丰富的营养物质和激素,有助于细胞旺盛分裂,成活率高。接穗以一年生的充实枝梢最好。枝梢或芽正处于旺盛生长时期不宜作为接穗。(二)环境因素嫁接后初期的环境因素对成活的影响很大,主在因素有温度、湿度和氧气等。1、温度温度对愈伤组织发育有显著的影响。春季嫁接太晚,会造成温度过高导致失败,温度过低则愈伤组织发生较少。多数花卉生长最适温度为1232,也是嫁接适宜的温度。2、湿度在嫁接愈合的全过程中,保持嫁接口的高湿度是非常必要的。因为愈伤组织内的薄壁细胞胞壁薄而柔嫩,不耐干燥。过度干燥将会使接穗失水,切口细胞枯死。空气湿度在饱合的相对湿度以下时,阻碍愈伤组织形成,湿度越高,细胞越不易干燥。嫁接中常用涂蜡、保湿材料如泥炭藓包裹等提高湿度。3、氧气细胞旺盛分裂时呼吸作用加强,故需要有充足的氧气。生产上常用透气保湿聚乙烯膜包裹嫁接口和接穗,是较为方便、合适的材料与方法。此外,嫁接的操作技术也常是成败的关键。根据前述的嫁接愈合过程及所需条件,为使嫁接快速愈合,技术要点包括:刀刃锋利,操作快速准确,削口平直光滑,砧穗切口的接触面大,形成层要相互吻合,砧穗要紧贴无缝,捆扎要牢、密闭等。三、嫁接方法与技术嫁接方式与方法多种多样,因花卉种类、砧穗状况不同而异。依砧木和接穗的来源性质不同可分为枝接、芽接、根接、靠接和插条接等多种。依嫁接口的部位不同又可分为根颈接、高接和桥接等几种。(一)枝接 枝接是用一段完整的枝作接穗嫁接于带有根的砧木茎上的方法。常用的方法有:1、切接操作简易,普遍用于各种花卉,适于砧木较接穗粗的情况,根颈接、靠接、高接均可。先将砧木去顶并削平,自一侧的形成层处由上向下做一个长35cm的切口,使木质部、形成层及韧皮部均露出。接穗的一侧也削成同样等长的平面,另一侧基部削成短斜面。将接穗长面一侧的形成层对准砧木一侧的形成层,再扎紧密封。高接时可在一枝砧木上同时接24枝接穗,既增加成活率,也使大断面更快愈合。见图5-10。2、劈接适于砧木粗大或高接。砧木去顶,过中心或偏一侧劈开一个长58cm的切口。接穗长810cm,将基部两侧略带木质部削成长46cm的楔形斜面。将接穗外侧的形成层与砧木一侧的形成层相对插入砧木中。高接的粗大砧木在劈口的两侧宜均插上接穗。劈接应在砧木发芽前进行,旺盛生长的砧木韧皮部与木质部易分离,使操作不便,也不易愈合。劈接的缺点有:伤口大,愈合慢,切面难于完全吻合。见图5-11。3、靠接 用于嫁接不易成活的常绿木本花卉。靠接在温度适宜且花卉生长季节进行,在较高温期最好。先将靠接的两株植株移置一处,各选一个粗细相当的枝条,在靠近部位相对削去等长的削面,削面要平整,深至近中部,使两枝条的削面形成层紧密结合,至少对准一侧形成层,然后用塑料膜带扎紧,待愈合成活后,将接穗自接口下方剪离母体,并截去砧木接口以上的部分,则成一株新苗。如用小叶女贞作砧木嫁接桂花、大叶榕树嫁接小叶榕树、代代嫁接香园或佛手等。见图5-12。(二)芽接芽接与枝接的区别是接穗为带一芽的茎片,或仅为一片不带或带有木质部的树皮,常用于较细的砧木上,具有以下优点:接穗用量省;操作快速简便;嫁接适期长,可补接;接合口牢固等。应用广泛。芽接都在生长季节进行,从春到秋均可。砧木不宜太细或太粗,接穗必须是经过一个生长季,已成熟饱满的侧芽
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