高三生物一轮复习课堂练兵选1 专题2 微生物的培养与应用.doc

2013届高三生物一轮复习课堂练兵选1 专题2 微生物的培养与应用一、选择题1对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是()化学消毒灼烧灭菌干热灭菌紫外线灭菌高压蒸汽灭菌巴氏消毒法abc d2. 下列依次表示倒平板、接种的位置，以及划线法接种的路径示意图，其中错误的是()3(2012海淀模拟)下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是()a利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数b接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落c以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌d用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少4抗生素可由微生物产生，具有抑菌作用，能在琼脂培养基中扩散。在筛选产生抗生素的菌种时，先在琼脂培养基平板上划线接种一种从土壤中获得的甲菌，在27 下培养3天，形成菌落。然后接种乙、丙、丁三种致病菌(图一)，继续在同样条件下培养3天，结果如图二。分析结果，得出的结论是(双选)()a甲菌产生了抗生素b丁菌的生长被丙菌产生的抗生素抑制c乙菌的生长被甲菌产生的抗生素抑制d丙菌产生的抗生素抑制了乙菌的生长二、非选择题5检验饮用水中细菌、病毒的含量是有效监控部分疾病发生的必要措施。请回答下列与检验饮用水中大肠杆菌有关的问题：(1)检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种方法称为_。下图所示的四种菌落分布图中，图_不是由该方法得到的是，而是利用_得到的。(2)现有一升水样，用无菌吸管吸取1ml转至盛有9ml无菌水的试管中，依次稀释至103稀释度。各取0.1ml已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为_。(3)有三种材料或用具需要消毒或灭菌：甲：培养细菌用的培养基与培养皿；乙：玻棒、试管、烧瓶和吸管；丙：实验操作者的双手。其中需要清毒的是_，需要灭菌的是_。(4)下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。根据用途划分该培养基属于_培养基(选择、鉴别)。该培养基中的碳源是_。利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。与微生物培养明显不同的是，用于组织培养的培养基中还需要加入_。成分含量蛋白胨10.0g乳糖5.0g蔗糖5.0gk2hpo42.0g显色剂0.2g琼脂12.0g将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000ml6(2011石景山期末)饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植酸酶，则能催化其水解成为可以吸收利用的磷酸盐等。以下是科研人员从作物根部土壤中分离产植酸酶的菌株的过程示意图。请分析作答。(1)培养基中除了添加植酸钙以外，应含有_、_、水、无机盐等基本营养物质。(2)为防止杂菌污染，要对培养基和培养皿等进行_，而且须将接种后的培养皿呈_状态放置。(3)接种以前进行的一系列操作，目的是在培养皿表面形成_。根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的_就能大致推测出样品中的活菌数。(4)由于植酸钙的不溶解性，使培养基中形成白色浑浊。产植酸酶的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶。实验结果显示ae五种菌株中，_是产植酸酶的理想菌株。(5)获得目的菌以后，若要用于植酸酶的生产，还需要进行_。答案及解析1【解析】培养基用高压蒸汽灭菌；培养皿能耐高温，需用干热灭菌；接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底的灭菌效果；实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒，如用酒精擦拭双手；空气可用紫外线消毒；为不破坏其营养成分，对牛奶可采用巴氏消毒法。【答案】a2.【解析】在划线法接种时，第二次划线应从第一次划线的线末开始。【答案】d3【解析】利用稀释涂布平板法不仅能分离微生物，也可对微生物进行计数。【答案】a4【解析】乙、丙、丁三种致病菌不会产生抗生素，否则靠近乙、丙、丁的甲菌落不能生长。从图二来看，乙菌的生长被抑制，最可能的原因是甲菌产生了抗生素，此种抗生素只能抑制乙菌的生长，而对丙、丁两种菌没有影响。【答案】ac5【解析】(1)图中a、b、c为稀释涂布平板法得到的结果，d为平板划线法得到的结果。(2)三个培养基的菌落数应取平均值为56个，0.1ml稀释103倍的水样含有56个大肠杆菌，1ml水中含有5.6105个细菌，一升原水样中大肠杆菌数为5.6108。(3)实验者的手要进行消毒，实验用具都要灭菌。(4)加显色剂的培养基属于鉴别培养基。【答案】(1)稀释涂布平板法d平