中考生物 第二轮 专题九 生物技术复习课件.ppt

专题九生物技术 例1 下列有关生活中生物技术的叙述 正确的是 a 冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物b 白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖c 制作酸奶时 将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌d 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制杂菌繁殖 c 解析 冷藏食物不易变质是因为低温能抑制细菌的生长和繁殖 白酒酿造的过程中首先是曲霉将淀粉分解为葡萄糖 然后酵母菌把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳 制作酸奶时 加入乳酸菌之前 需将牛奶加热煮沸杀死其中的杂菌 泡菜坛子加水是为了隔绝空气 不让空气进入 同时也不让杂菌进入 例2 人们模仿蝙蝠的回声定位功能研制了雷达 这应用了下列哪项技术 a 克隆技术b 转基因技术c 仿生技术d 生物防治技术 解析 仿生是指科学家通过对生物的认真观察和研究 模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备 有的模仿动物 有的模仿植物 某些动物能通过口腔或鼻腔把从喉部产生的超声波发射出去 利用折回的声音来定向 这种空间定向的方法 称为回声定位 雷达是模仿蝙蝠回声定位的原理来工作的 属于仿生 c 例3 下列实例与采用的生物技术搭配错误的是 a 工程菌 转基因技术b 制酸奶 乳酸菌发酵c 多莉 羊的诞生 克隆技术d 快速培育无病毒植株 无土栽培 解析 工程菌 培育是利用转基因技术获得的 制酸奶要用到乳酸菌 乳酸菌发酵后使原有的乳糖变为乳酸 多莉 羊的诞生是利用克隆技术 快速培育无病毒植株利用的是组织培养技术 不属于无土栽培 d 例4 下面关于细菌 真菌与人类的关系的叙述 错误的是 a 酵母菌等应用于食品制作b 青霉等应用于抗生素制作c 链球菌 细菌 引起人类手癣 足癣d 甲烷菌等应用于污水处理 c 解析 细菌 真菌与人类的关系既有利又有害 如用于食品制作 生产药物 污水处理等对人类是有益的 有害的一面 如使生物患病 a项微生物发酵在食品的制作中有重要作用 如酿酒 制面包 蒸馒头等都离不开酵母菌 b项利用霉菌可以生产抗生素 如青霉 c项真菌引起人患手足癣 d项一些细菌 如甲烷菌 在无氧条件下 能将有机物分解成二氧化碳和水 使污水变得净化 一 选择题1 2016 烟台 克隆技术属于现代生物技术 这项技术可用于 快速繁殖优良家畜品种 培育试管婴儿 拯救濒危动物 诱导植物种子产生变异 培育杂交水稻a b c d a 2 2016 烟台 李真周末经常帮妈妈做馒头 制酸奶 腌泡菜等家务 下面是她的几点收获 你不认同的是 a 发面的时候不能用开水融化酵母b 做酸奶之前要将器皿加热煮沸c 腌制泡菜要将坛子密封d 三种食品都是利用了细菌发酵的原理 d 3 2017 济宁 家中常把剩余或多余的某些食品放入冰箱中 食品存在较长时间不容易变质的原因是 a 冰箱内温度低 能把微生物冻死b 冰箱封闭较好 微生物不易进入c 冰箱封闭较好 与外界空气隔绝的环境不利于微生物生长d 冰箱内低温能有效抑制微生物的生长繁殖 d 4 2017 威海 不同的食品可采用不同的保存方法 下列食品与其保存方法的对应关系 错误的是 a 水果 低温保存法b 牛奶 巴氏消毒法c 袋装香肠 真空包装法d 果脯 晒干脱水法 d 5 2016 邵阳 用保鲜袋把新鲜水果封装起来 可以延长水果的贮藏时间 保鲜袋的主要作用是 a 保持袋内适宜的温度b 减少水果的水分蒸发c 抑制水果的呼吸作用d 减少水果的表面损伤6 2017 聊城 山西陈醋 是中国四大名醋之一 其酿制过程用到的微生物是 a 曲霉b 酵母菌c 醋酸菌d 乳酸菌 c c 7 2017 德州 制作泡菜时坛口必须密封 主要是为了 a 防止灰尘污染b 使乳酸菌在缺氧条件下发酵c 隔绝空气 防止其他菌进入d 使多种细菌在坛内快速繁殖 b 8 2017 滨州 如图所示 在适宜的温度条件下 下列装置中都放入干酵母 内有活酵母菌 其中适于产生酒精的装置是 d 9 2017 青岛 下列有关日常生活中生物技术的叙述 不正确的是 a 冷藏条件下食物不易变质是由于低温抑制了细菌和真菌的生长和繁殖b 白酒酿造过程首先要靠酵母菌将淀粉分解成葡萄糖c 制作酸奶时 将牛奶煮沸是为了杀死其中的杂菌d 制作泡菜的坛子加水密封 目的是防止外界的空气进入坛内 造成坛内缺氧的环境 b 10 2016 日照 下列各项中 属于人类对真菌利用的是 制酸奶 酿酒 制醋 生产青霉素 做面食a b c d b 11 2016 济宁 作为首位获得诺贝尔科学奖项的中国人 屠呦呦为世界抗疟事业做出了卓越贡献 她的团队研究的青蒿素是目前世界上消灭疟原虫 一种单细胞动物 最有效的药物 疟原虫结构最相近的是 a 大肠杆菌b 青霉菌c 埃博拉病毒d 草履虫 d 12 2016 广东 科学家正在研究和培育能够处理工业废水 废气 废渣的 超级细菌 利用它们从 三废 中回收贵重金属等物质 变废为宝 超级细菌 培育过程应用的生物技术属于 a 克隆技术b 转基因技术c 发酵技术d 细胞工程 b 13 2017 内江 生物技术在生活中的应用正确的是 a 白酒的酿造过程是 制曲 发酵 糖化 蒸馏b 利用酵母菌在适宜温度和有氧条件下制作米酒c 利用冰箱能延长食物保存期 是因为在低温下微生物不能繁殖d 利用乳酸菌制泡菜时要在坛沿加盖 加水密封 d 13 2017 内江 生物技术在生活中的应用正确的是 a 白酒的酿造过程是 制曲 发酵 糖化 蒸馏b 利用酵母菌在适宜温度和有氧条件下制作米酒c 利用冰箱能延长食物保存期 是因为在低温下微生物不能繁殖d 利用乳酸菌制泡菜时要在坛沿加盖 加水密封 d 14 中国科学院上海遗传研究所和复旦大学合作 培育出含有人凝血因子基因的转基因羊 在这些羊的乳汁中含有能够治疗血友病的珍贵药物 转基因羊的培育过程如图所示 请根据所学知识 选出错误的一项 a 图示中的 和 过程同试管婴儿一样 是在实验室内完成b 胚胎的发育主要是在代孕母羊的子宫里完成c 公羊的精子内含有27条染色体 培育的转基因羊体细胞的染色体数也是27条d 转基因母羊的乳汁中含有能够治疗血友病的药物 该药物的形成是受基因控制 c 15 科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌后 对大肠杆菌进行培养 使之生产胰岛素 主要运用了 a 细胞融合技术b 组织培养技术c 转基因技术d 克隆技术16 下列实例与生物技术的对应中不正确的是 a 模仿蝙蝠回声定位制造雷达 仿生b 超级鼠的产生 克隆技术c 盒装牛奶 罐装牛奶 巴氏消毒法d 做面包 馒头 发酵技术 c b 二 非选择题17 根据以下材料 回答相关问题 据报道 英国科学家发现了一种叫 固氮醋杆菌 的特殊固氮菌 这种固氮菌的固氮基因可植入到某些农作物植株内 使这些作物的细胞具有固氮能力 从而 捕获 空气中的氮 研究人员已经用西红柿成功完成试验 目前正用小麦 玉米等进行更大规模试验 该技术一旦推广运用 将大幅减少氮肥的使用 降低能源消耗 缓解环境压力 1 与酵母菌相比 固氮醋杆菌结构上的典型特点是 2 将固氮基因植入农作物植株内 所运用的生物技术是 3 固氮菌能 捕获 空气中的氮合成含氮无机盐 这些含氮无机盐对植物体的作用是 4 西红柿种子是由种皮和胚两部分组成 应属于 a 孢子植物b 单子叶植物c 裸子植物d 双子叶植物 无成形的细胞核 转基因技术 或基因工程 促进细胞分裂和生长 使枝叶繁茂 d 18 2017 临沂 中国自古有 酒文化 之说 酿酒原理家喻户晓 小明在老师的指导下学习制作米酒 该过程有如下工序 将酒曲粉末与糯米饭拌匀 将糯米饭压实后 在中间挖凹坑 淋上一些凉开水 用凉开水将糯米饭冲淋一次 冷却到30 装入清洁的容器中 用水将糯米浸泡一昼夜 淘洗干净 将容器盖好 用毛巾包裹起来置入温暖的地方 将糯米倒入蒸锅中煮熟 以上容器 毛巾等均要求消毒 1 请写出制作工序的先后顺序 用序号表示 2 将糯米饭冷却到30 的目的是 3 酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存 所以整个过程中会出现 先来水后来酒 这一现象 请联系酵母菌的呼吸特点说明原因 30 是酵母菌生活的适宜温度 并防止温度过高 将酵母菌烫死 一开始酵母菌进行有氧呼吸 将葡萄糖彻底分解产生二氧化碳和水 后来进行无氧呼吸 分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳 4 在酿酒的过程中 从密封的发酵罐中检测到氧气 二氧化碳和酒精三种化学物质 其浓度变化如图所示 其中表示酒精的曲线是 5 有一名同学按工序制作米酒 几天后 却发现糯米饭发霉了 米酒没制成功 原因可能是 写出一条即可 q 常打开容器 杂菌感染 19 2016 长沙 鲜花茎秆下切口若被细菌感染 则会大大缩短其保鲜的时间 而研究表明 柚子皮的提取液有明显的杀菌作用 能否利用柚子皮的提取液来延长鲜花保鲜的时间呢 某生物兴趣小组成员设计的实验方案如下表 1 表格中 处应填写的内容是 2 为避免偶然因素对实验的影响 除了每组不是选用1支而是5支玫瑰花外 还应在相同的条件下进行 为确保玫瑰花保鲜的时间不同由实验变量引起 实验所用玫瑰花的生长状况 品种 开花的时间都应 10毫升 或相同量 的柚子皮提取液 重复实验 或多次实验 相同 3 两组相比 若 组玫瑰花保鲜的时间更长 则说明柚子皮的提取液可以延长鲜花的保鲜时间 4 除题目中提到的因素外 你认为还有哪些因素会影响鲜花保鲜的时间 请写出一种 答案 b 温度 无机盐等合理的因素 20 2015 杭州 多莉绵羊的培育过程如图所示 请据图回答下列问题 1 培育多莉绵羊的技术称为 2 图中重组细胞在体外培养过程中通过 生长和 过程发育成早期胚胎 3 多莉绵羊的遗传性状与图中 绵羊最相似 4 丙绵羊所起的主要作用是 5 产生多莉绵羊的生殖类型属于 克隆技术 分裂 分化 甲 为胚胎发育提供了场所 子宫 和所需的营养物质 无性生殖 21 2017 郴州 1982年 美国的两个实验小组共同研究出转基因超级鼠 基本过程是往核未融合的受精卵内注射了大鼠的生长激素基因 结果是转基因超级鼠比它同胎出生的对照鼠的生长速度快2 3