第8章 企业仓储管理和库存控制.ppt

1 第8章企业仓储管理和库存控制 2 问题1 储存和仓储概念的异同 3 8 1 1储存概念 储存 storing 保护 管理 贮藏物品 储存存在于任何社会形态中 对于停滞的物资 在没有进入生产加工 消费 运输等活动之前或在这些活动结束之后 总是要存放起来 这就是储存 这种储存不一定在仓库中 而是在任何位置 也有可能永远进入不了再生产和消费领域 我们把在仓库中的储存称为仓储 4 储存 物料搬运 信息传递 仓储的基本功能 长期存储临时存储暂时存储 装货和卸货货物进出仓库订单履行 存货水平产量水平存货地点进出货运输客户数据设施空间利用情况人事等 保护和有序地储藏存货 与搬运和存储功能同时产生 5 问题2 企业仓储管理的内容 6 8 2仓储管理内容 仓库类型的选择仓储规模和数量决策仓库定位与选址仓库布置与设计仓库储位管理仓库作业流程管理 7 自有仓库仓储 优点可以更大程度地控制仓储自有仓储的管理更具灵活性长期仓储时 自有仓储的成本低于公共仓储可以为企业树立良好形象 缺点自有仓库固定的容量和成本使得企业的一部分资金被长期占用由于自有仓库的成本高 所以许多企业因资金问题而难以修建自有仓库 8 2 1仓库类型的选择 8 缺点增加了企业的包装成本增加了企业库存控制的难度 优点从财务角度上看 最重要的原因是企业不需要资本投资可以满足企业在库存高峰时大量额外的库存需求使用公共仓储可以避免管理上的困难公共仓储的规模经济可以降低货主的仓储成本 使用公共仓储时企业的经营活动更加灵活便于企业掌握保管和搬运成本 租赁公共仓库仓储 9 合同制仓储 第三方仓储 合同仓储或称第三方仓储 是指企业将物流活动转包给外部公司 由外部公司为企业提供综合物流服务 合同仓储的意义合同仓储公司能够提供专业化的高效 经济和准确的分销服务合同仓储是生产企业和仓储企业之间建立的伙伴关系合同仓储公司能为数量有限的货主提供专门物流服务 合同仓储的优势有利于企业有效利用资源有利于企业扩大市场有利于企业进行新市场的测试有利于企业降低运输成本 10 企业仓储活动类型的比较 总成本 周转量 两者成本相等的周转量 自建仓库的固定成本 自有仓储 公共仓储 自建仓库与租赁公共仓库的成本比较 选择类型的影响因素 总周转量需求的稳定性市场密度 11 影响仓库规模的因素客户服务水平所服务市场的规模投入市场的产品数目需求的水平和方式 8 2 2仓储规模和数量决策 影响仓库数量的因素企业客户服务的需要运输服务的水平客户的小批量购买计算机的应用单个仓库的规模 用地面空间的面积或整个设施的立体空间来定义 12 对仓库的战略定位 宏观 市场定位 生产定位 迅速定位 产品仓库 市场区域仓库 通用仓库 8 2 3仓库定位与选址 将仓库定位在离最终用户最近的地方 在特定的市场设立完整的仓库 每个仓库都存储企业的所有产品 客户可从任一仓库中获得其订购的所有产品 将仓库定位在最终用户和生产者之间 仅在一个仓库中存有一种产品或产品组合 仓库拥有所有产品 且每个仓库都可服务于一个区域内的所有市场 将仓库定位在靠近生产地 原材料集中的地方 13 仓库的选址 微观 选址影响因素 政策环境和经营环境基础设施状况自然环境因素其他因素 选址的程序和步骤 选址约束条件分析收集整理资料地址筛选定量分析结果评价复查确定选址结果 14 复查 物流系统的现状分析 选址约束条件分析 地图 地价 业务量 费用分析 配送路线 设施现状分析及需求预测 收集整理资料 地址筛选 定量分析 结果评价 多个物流中心选址方法 鲍摩 瓦尔夫模型 CELP法等 市场的适应性 购置土地条件 服务质量 总费用 商流 物流的功能以及其他 确定选址结果 单一物流中心选址方法 如重心法等 选址的制约条件 地理 地形 地价 环境 交通条件 劳动条件及有关法律的研究 15 仓库总平面布置 8 2 4仓库布置与设计 货位布置 货物堆码 16 仓库总平面布置 仓库的各个组成部分 存货区 入库检验区 理货区 配送备货区 通道以及辅助作业区在规定范围内进行全面合理的安排 仓库总平面布置的要求 适应仓储作业过程的要求 有利于仓储业务的顺利进行 仓库总平布置应该以单一的物流流向 最短的搬运距离 最少的装卸环节和最大程度地利用空间为布置的目标 有利于节省投资 充分利用现有的资源和外部协作条件 根据设计规划任务和库存货物的性质选择配置设施设备 以便最大限度发挥其效能 有利于保证安全和职工的健康 17 货位布置 垂直式布置 横列 纵列 纵横 目的 一方面是为了提高仓库平面和空间利用率 另一方面是为了提高货物保管质量 方便进出库作业 降低货物的仓储处置成本 18 倾斜式布置 货垛倾斜式 通道倾斜式 19 货物堆码 a 重叠式码放 b 纵横交错式码放 c 旋转交错式码放 d 正反交错式码放 e 通风式堆码 e 目的 便于对货物进行维护 查点 提高仓容利用率 堆码的要求 合理 牢固 定量 整齐 节约 方便 20 8 2 5储位管理 储存位置必须明确指示有效定位物品异动要记录确切 储位管理原则 21 物资编码管理在对库存物资的品种类别规格性能等进行调查统计分析整理的基础上 形成物资类别品种体系 并进行系统化的统一标识编码工作 最基本序列是0 9 A Z 按层次按顺序依次编码 另一种是条形码 图书馆的书架 22 用数码和字母的组合混合编号比较好 如 K5AB10d15 23 8 2 6仓库的作业流程 24 问题3 库存的概念及与仓储的关系 25 库存一般地说 库存是指暂时闲置的用于将来目的的资源 如 原材料 半成品 成品 机器 人才 技术等等 8 3 1库存的概念 26 不同角度库存分类 储存成本 资本成本 税金 保险 储藏 过时成本 损耗成本 缺货成本 27 8 3 2库存管理的目标 由于企业类型和特点不同 库存管理的目标也不一样 然而 下述两个目标 对于所有企业基本是适宜的 首先 应保证库存管理人员的安全 其次 促使企业获得更多的利润 为了保证企业正常经营活动 库存是必要的 但同时库存又占用了大量的资金 怎样既保证经营活动的正常进行 又使流动资金的占用达到最小 即防止超储和缺货是企业关注的问题 28 8 3 3库存管理的概念 库存管理是根据外界对库存的要求 企业订购特点 预测 计划和执行补充库存的一种行为 并对这种行为进行控制 重点在于确定如何订货 订购多少 何时订货 主要进行物资的品项管理 核心是库存控制 重点是对周转库存的控制 29 问题4 企业库存管理及库存核算控制的方法 30 库存持有成本订货或生产准备成本缺货成本 8 4 1库存成本核算 库存总成本如何计算 31 适用范围 单价比较便宜 而且不便于少量订货的物品 如螺栓 螺母 需求预测比较困难的物品 品种数量多 库存管理事务量大的物品 消费量计算复杂的物品 通用性强 需求总量比较稳定的物品等 缺点 不便于对库存进行严格的管理 订货之前的各项计划比较复杂 优点 管理简便 订货时间和订货量不受人为判断的影响 保证库存管理的准确性 由于订货量一定 便于安排库内的作业活动 节约理货费用 便于按经济订货批量订货 节约库存总成本 8 4 2 1订货点法 订货点法 定量订货方式 指库存下降到一定水平 订货点 时 按固定的订货数量进行订货的方式 32 固定订货周期法 定期订货方式 是按照固定的时间周期来订货 一个月或一周等 而订货数量则是变化的 一般都是事先依据对产品需求量的预测 确定一个比较恰当的最高库存额 在每个周期将要结束时 对存货进行盘点 决定订货量 货物到达后的库存量刚好到达原定的最高库存额 8 4 2 2固定订货周期法 33 适用范围 消费金额高 需要实施严密管理的重要物品 根据市场的状况和经营方针 需要经常调整生产或采购数量的物品 需求量变动幅度大 而且变动具有周期性 可以正确判断的物品 设计变更风险大的物品 多种商品采购可以节省费用的情况 同一品种物品分散保管 同一品种物品向多家供货商订货 批量订货分期入库等订货 保管 入库不规则的物品 需要定期制造的物品等 34 8 4 3 1库存ABC分类管理 将库存按年度货币占用量由大到小分为ABC三类 35 ABC分析 M11 U4 4 3 3 36 排序andABC分析 37 CVA法 即关键因素分析法 CriticalValueAnalysis 即将存货按照关键性分成3 4类 8 4 3 2库存CVA管理法 38 客户满意度 客户忠诚度 取消订货的频率 不能按时供货的次数 与销售渠道中经销商的密切关系等 延期交货 如果一个企业经常延期交货 它的库存水平和再订货点不能保证供应 不得不使用加班生产 加急运输的方法来弥补库存的不足 这个企业的库存管理系统运行效率很低 库存周转次数 库存周转次数越大表明企业的库存控制越有效 但有时客户订货时却不能马上得到货物 这就降低了客户服务水平 企业要想增大库存周转次数并维持原有的客户服务水平 就必须使用快速 可靠的运输方式 优化订单处理程序 来降低安全库存 达到增大库存周转次数的目的 库存周转次数 年销售额 年平均库存值 8 4 4库存管理方法的评价指标 39 不同类型库存降低库存水平的策略 8 4 5企业降低库存的策略 40 零库存 策略 零库存策略也称准时制库存 Just in timeInventory 是基于在精确的时间以精确的数量把物料或商品送达指定的地点 以维持系统完整运行所需的最小库存 有了准时制库存 所需物料或商品就能按时按量到位 分秒不差 寄售 企业实现 零库存资金占用 的一种有效的方式 即供应商将产品直接存放在用户的仓库中 并拥有库存商品的所有权 用户只在领用这些产品后才与供应商进行货款的结算 供应商管理库存 VMI 其主要思想是供应商在用户的允许下设立库存 确定库存水平和补给策略 拥有库存控制权 VMI的实施关键在于有效执行连续补给程序 连续补给程序策略将用户向供应商发送订单的传统订货方法 变为供应商根据用户库存和销售信息决定商品的补给数量 41 42 43 联合库存管理 联合库存管理是一种风险分担的库存管理模式 联合库存管理是解决供应链系统中由于各节