小型西瓜新品种及其高效栽培技术.doc

小型西瓜新品种及其高效栽培技术 小型西瓜又称小西瓜、迷你西瓜。其瓜形小巧美观，一般单瓜重1.0-2.5kg。肉质细嫩，汁多酥脆，中心糖和边糖含量高，风味口感极好，携带食用方便。因此，她是高档礼品和消费品，适合各类家庭、宾馆、酒店及旅游者消费。市场前景十分可观。 小西瓜生长发育与大西瓜有所不同，掌握其生长发育特性可以采取相应的栽培技术措施，以利增加产量、提高品质和商品性，从而获得更高的经济收入。1 小西瓜的生育特性 1.1 幼苗弱，前期生长慢 小西瓜种子小，千粒重在3035g之间，子叶欠发达，种子贮藏养分较少，幼苗出土能力弱，下胚轴细，长势较弱，尤其在早春播种时，低温弱光的环境条件对幼苗生长影响更大，其长势明显弱于普通西瓜品种。这就会影响花芽分化，具体表现为雌花子房很小，初期雄花发育不完全或畸形，雄蕊异常，花粉量少，从而难于正常自然受粉坐果，需人工辅助授粉。 幼苗定植后若处于不利气候条件下，幼苗期与伸蔓期的植株生长仍表现较弱。一旦气候好转，或进入5-6片真叶期，植株生长就恢复正常，迅速分枝，很快出现雌花，易坐果且多蔓多果；如不能及时坐果，则易徒长延误正常生长发育。1.2 果形小，果实发育期短 小西瓜的果形小，一般单瓜重1.02.5kg,果实发育期短，在适温条件下（25-30）雌花开放至果实成熟仅需25天左右，比普通大西瓜早熟10天左右。春早熟和秋延后棚室栽培时，果实发育期偏长。小西瓜果皮薄，在水分过多,植株生长过旺，或水分及养分不匀时，易发生裂瓜现象。小西瓜与普通西瓜果实生育天数和所需积温见下表。表 小西瓜与普通西瓜果实生育天数和所需积温比较品种类型果形温暖期（天）凉期（天）所需积温（）普遍西瓜圆果30-3340-451000长果35-3845-501000小型西瓜圆果20-2228-30600长果25-2730-357001.3 对肥料反应敏感 小西瓜营养生长与施肥的多少有密切关系，对氮肥的反应尤为敏感，氮肥过多更易引起植株营养生长过旺而影响坐果。因此，小西瓜与普通西瓜采取同样的方式栽培，即2-3蔓整枝，留1-2个瓜，其基肥的施量应比普通西瓜减少30%；而小西瓜的多蔓多瓜栽培，即4-6蔓整枝，每蔓留1个瓜以上，其基肥的施量应比普通西瓜增加30%以上。1.4 结果的周期性不明显 小西瓜因自身生长特性和不良栽培条件的双重影响，前期生长慢，如过早坐果，因受叶面积的限制瓜长不大，而且易坠秧，严重限制植株的营养生长。随着生育期的推进和气温条件的改善，植株长势得到恢复，如不能及时坐果，易引起徒长。故生长前期一方面要防止营养生长弱，同时又要适时坐果，防止徒长。植株正常坐果后，因果小，果实发育周期短，对植株自身营养生长影响不大，故持续结果能力强，可以多茬结果，同样果实的生长对植株的营养生长影响也不大，这种自我调节能力对多蔓多果、多次采瓜，克服裂果都十分有利，故小西瓜的结果周期性不像普通西瓜那么显著。其连续结果能力强，从而延长了采收供应期，也提高了总产量。2 小西瓜新品种 最初，我国栽培的小西瓜品种，是从日本、台湾、韩国等地引进的。近年来，我国的农业科研部门、种业界先后培育了一批小西瓜新品种，其综合性状相当于或超过引进品种。现将主要品种特性简介如下，供选择品种时参考。 2.1 秀丽 安徽省农业科学院园艺研究所育成的一代杂种。椭圆形瓜，花皮，瓤色深红，皮薄有韧性，籽少。果实发育期天。中心含糖量，边糖含量，瓤质细嫩酥脆，口感爽甜单瓜重2.5Kg,一般亩产量Kg。抗多种病害。栽培时，可采取措施5蔓整枝，每蔓留一瓜，少蔓整枝瓜大，多蔓整枝瓜小。适宜大棚吊蔓和爬地栽培。可采收3茬瓜。2.2 秀美 安徽省农业科学院园艺研究所育成的一代杂种。 圆形瓜，花皮，皮色较淡，瓤色大红，皮薄籽少，中心糖含量13%左右，边糖含量9.5%，瓤质细嫩酥脆，口感好。单瓜重2Kg左右，亩产量Kg以上抗病性强。一般采取2蔓整枝，每蔓留一瓜。适宜大棚吊蔓和爬地栽培。可采收茬瓜。2.3 春艳 安徽省农业科学院园艺研究所育成的一代杂种。椭圆形瓜，花皮，底色淡绿色，瓤色深红，皮薄有韧性，抗裂果。果实发育期天。中心糖含量，糖梯度小，肉质细嫩，汁多爽口，风味佳。一般单瓜重Kg，亩产量Kg左右。可抗四种病害。一般采取2蔓整枝，每蔓留一瓜。适宜保护地、露地吊蔓和爬地栽培。可采收茬瓜。2.4秋艳 安徽省农业科学院园艺研究所育成的一代杂种。长椭圆形瓜，花皮，瓤色深红，皮薄有韧性，籽少。果实发育期5天中心含糖量变，边糖含量，瓤质细嫩酥脆，口感爽甜单瓜重2Kg左右,一般亩产量0Kg。抗多种病害。栽培时，可采取3-4蔓整枝，每蔓留1瓜，少蔓整枝瓜大，多蔓整枝瓜小。适宜秋季大棚吊蔓和爬地栽培。2.5抗病早红玉 安徽省农业科学院园艺研究所育成的一代杂种。椭圆形瓜，花皮，底色绿，瓤色大红。果实发育期天。中心糖含量，糖梯度小，风味口感好，单瓜重2Kg左右，亩产量Kg以上。抗枯萎病、疫病、炭疽病。一般采取2蔓整枝，每蔓留一瓜。适宜春秋保护地和露地栽培。2.6秀雅 安徽省农业科学院园艺研究所育成的一代杂种。高圆形瓜，花皮，底色深绿，瓤色金黄，果实发育期28天左右。中心糖含量，糖梯度小，肉质细嫩，汁多酥脆，少籽，粗纤维少，风味口感好。单瓜重2.5Kg，亩产量Kg以上。极易坐果。采取3蔓整枝，每蔓留一瓜。皮薄有韧性，抗裂果，耐贮运。适宜春秋保护地和露地栽培。2.7早春红玉 1996年从日本引进的一代杂种。瓜形短椭圆形，花皮，底色绿，瓤色粉红，果实发育期26天左右。中心糖含量12%以上，中边糖梯度小，肉质细嫩，粗纤维少，风味口感佳。一般单瓜重1.5 2.0Kg，亩产量Kg左右。一般采取蔓整枝，每蔓留一瓜。适宜春秋保护地和露地栽培。2.8特小凤从台湾农友公司引进。果实圆形至高圆形，果面具有墨绿色条带，果肉金黄色，肉质细嫩、脆爽，甜而多汁，中心糖含量左右。果形整齐，皮薄，较易坐果。耐低温，适宜秋、冬、春三季栽培。一般亩产量Kg。2.9黑美人从台湾农友公司引进的一代杂种。果实长椭圆形，果皮黑色有不明显条带。果实发育期天。果皮薄而韧性强，极耐贮运。果肉鲜红色，中心糖含量左右，中边糖梯度小。抗病性强，耐湿耐热。最适宜夏秋栽培。此外，还有一些品种可以参考选择，如台湾小兰、韩国那比特、湖南红小玉、湖南黄小玉H、北京京秀、合肥春光等。栽培方式小西瓜在露地栽培，若遇到长时期阴雨易裂果。因此在保护地条件下栽培，容易获得最佳效果。常用的保护类型有温室、大中棚、小拱棚等。.温室主要形式有连栋玻璃棚、连栋塑料薄膜棚、一面坡塑料薄膜棚等。主要靠燃料或电加温，在正常日照下靠日光加温。这类保护地空间较大，适宜作吊蔓或高支架栽培。一面坡塑料薄膜棚的南边较低，一般采取爬地栽培。3.2 大（中）棚南方或江淮地区，大棚跨度米，高度1.72.0米，长度3040米。南北向。其特点是升温快，但保温性差，有利于西瓜植株生长。生长前期气温低，为增加保温性能常采用多层覆盖，一般是三膜一草帘，即大棚膜小拱棚膜地膜，同时在小拱棚上覆草帘，利用光照加温、空气层保温来提高保温效果。据试验每增加一层薄膜，可以提高气温。吊蔓或立架栽培中，棚的跨度以米、顶高米、肩高1.2米为宜。以确保瓜蔓生长有足够的生长空间，同时为增加强度和抗风能力，可改用双排柱棚。3.3 小拱棚其跨度一般为1.82.0米。前期保温后期防雨水。小棚覆盖的温度变化更大，在栽培后仍应在棚内设置宽为6080厘米的简易棚，其上再覆盖草帘等保温材料。这样可以提高增温保温效果。栽培季节小西瓜生育期短，果实成熟早，在保温条件下可多茬栽培，其栽培方式可分为冬春棚室早熟栽培、春季小棚栽培、越夏栽培和秋季栽培等，多种栽培方式历程如下图。现将不同季节的栽培方式简介如下：.冬春棚室早熟栽培这是小西瓜的主要栽培方式适宜的播种期在月至次年月上旬，月上旬至月上旬定植于棚室，可充分利用月有利的条件。月上旬始收，生长结果期长，可多茬结果，产量高。4.2春季小棚栽培月中下旬播种育苗，月中下旬小拱棚定植，前期套内棚防寒保温，月中下旬始收，成本低。4.3夏季栽培利用大棚夏季高温休闲期，可栽培一茬小西瓜。月底播种育苗，苗龄天，月中旬大棚定植，月中下旬收获。夏季栽培处于高温、干旱期，病毒病、螨类、蚜虫等病虫害为害严重，应拆除裙膜，覆盖遮阳网，以遮光、通风、降温，地面可覆草降低土温，增加土壤湿度，并及时采用药剂防治病虫害。4.4秋季栽培 秋季及初冬季生长季节较长，前期仍处于高温阶段，后期温度低，须覆膜增温。根据播种季节可以分早秋栽培和秋季栽培。早秋栽培7月上中旬播种育苗，7月下旬至8月初定植，9月下旬至“国庆”期间采收上市。秋季栽培月中下旬播种育苗，9月上中旬栽苗，元旦前后采收上市。小西瓜夏秋栽培的播种期并不严格。5 冬春棚室早熟栽培技术不同栽培季节所处的环境条件不同，栽培技术有很大的差异，现以栽培技术最为复杂的冬春棚室早熟栽培为例，介绍如下.1 培育壮苗培育壮苗是小西瓜早熟丰产优质的关键。壮苗的标准是苗龄适当，即日历苗龄 3035天，生理苗龄为真叶心叶。下胚轴粗壮，子叶肥大完整，真叶舒展，叶色浓绿，根系发育良好，不散土团不伤根，幼苗生长大小一致。育苗方法有常规培育自根苗和嫁接育苗两种。冬春加温温室极早熟栽培适宜播种期为月次年月上旬；日光温室和大棚早熟栽培最适宜播种期为月下旬至月上中旬。无加温条件的地区，也有盲目早播的现象，往往造成苗龄长而僵老，加之开花结果期遇到低温弱光，不易坐果，或者坐住但果实长不大，产量不高，效益不理想。小西瓜棚室早熟栽培育苗，一般在冬寒季节，若无加温条件的棚室，苗床应设在棚室中部且光照最充足的部位，与棚室方向一致，一般做成宽为1.21.5m的高细，为了提高效果可在底部铺设电加热线（瓦m2）,苗床上架设小拱棚覆膜保温，双层覆盖基本上可以满足温度要求，必要时可在小棚上加盖草毡、无防布保温防寒。如播种期推迟，床底不必铺设电加温线。若采用营养钵育苗，营养土要富含有机质，且土质要疏松、保肥保水力强、透气性好，有利于根系生长发育。因此必须在使用前堆制腐熟后备用。播种前浇透底水，抢晴天播种，细面覆盖薄膜保湿增温，促进发芽出苗。苗期采取分段变温管理：出苗前维持温度为3035，多数种子出土后，揭除地膜，适当降温，维持白天25,夜间18左右，抑制下胚轴伸长；当第一片真叶展开后适当升温，白天28左右，夜间20左右，以促进生长，并改善光照条件，使在3035天内达到以上壮苗标准，不发生僵苗和徒长苗；移植前程程程天降温炼苗，提高瓜苗适应性，便于定植。棚室轮作周期短，为防止枯萎病的发生，提高植株耐寒性，提早采收，有些地区采用嫁接育苗。小西瓜占木应用生长势较弱的葫芦专用占，嫁接方法为顶插接。5.2 定植5.2.1 基肥栽培地选用地下水位低，排水良好，三年未种过葫芦科植物，土质疏松的田块。小西瓜需肥量较普通西瓜少，自根苗为普通西瓜的70%,嫁接苗为普通西瓜的50%。早熟栽培用肥量增加。通常在前作收后翻耕冻伐，改良土壤，越冬后全面施肥，每667m施腐熟人畜粪2000Kg左右，过磷酸钙25Kg,翻耕做畦时施三元复合化肥3040Kg。4m宽度棚做成两个高畦，6m宽度棚做成三个高畦。安徽省寿县广岩乡小西瓜专业户贾庆田连续四年种植小西瓜，其种植密度高，留瓜茬次多，采收期长，产量并不比普通大西瓜低，因此需肥量大，在栽培时要重视基肥和造墒，以维持生长期间养分和水分的均衡供给，防止裂果。每667m施腐熟有机肥6m3(较普通西瓜多2m3),三元复合肥50Kg，分层施用。方法是：开深沟，将掘出的土先回填一半，把70%的基肥施入，倒翻拌匀，灌水造底墒，然后将剩下土的2/3再回填，把剩下的30%基肥施入，翻倒混匀后再浇水，以浇透填平为准。然后将三元复合肥撒入翻匀，耙平后沿中线作高15cm的小高垄，覆膜扣小棚，准备定植。5.2.2 种植密度小西瓜棚室栽培密度因栽培方式和整枝方法不同而异。目前仍以爬地式栽培为主。大棚跨度4.0-4.5m,每棚分做两个高畦，平均行距2.0-2.25m,株距35-50cm,每667m2栽苗600-800株左右。江苏省东台市大面积的小西瓜均是采用此种方式栽培。为了充分利用棚室空间，不少地区采用吊蔓或吊蔓与爬地相结合的整枝方式。方法是棚室中间吊蔓，两边爬地，这样每棚可做成三畦，栽三行，每667m2可栽900株左右。安徽省寿县露地种植小西瓜，每667m2栽培800株左右，每株留三蔓，每667m2留蔓2400株左右。也有些地方希望小西瓜长得大一些，因此采取双蔓整枝，每蔓留两个瓜。5.2.3 适时定植早春大棚定植时期，应掌握土温稳定在15以上，气温在12以上，抢晴天进行。定植前一周苗床要加强通风，最低气温降至，并结合分级选苗移动幼苗位置，抑制地上部徒长，促进发根，淘汰病苗、弱苗、僵老苗和愈合不良的嫁接苗。定植过程中避免伤根，减少浇水，以免降低土温。土壤墒情好时可以不浇水，随后盖上小棚棚膜，午后再盖其它各层覆盖物，以保持夜间温度。5.3 田间管理5.3.1 温光管理非加温棚室栽培，早期多采用多层覆膜以提高其保温性，但减弱了棚室内的光照，同时也影响棚室内温度的升高速度，增加了管理上的困难，故原则上应兼顾保温和增光二者的关系，亦即科学处理好二之间的矛盾。5.3.1.1 缓苗期需要较高的温度，白天维持30左右，夜间15，最低10；土温维持在15以上。夜间多层覆膜，日出后由外及内逐层揭膜，午后由内向外逐层覆膜。5.3.1.2 发棵期白天保持2225，超过30时应开始通风。通风不仅可调控温度，而且可降低空气湿度，增加透光率，补充棚内CO,提高叶片同化效能。午后盖膜的时间以最内层小棚温度10为准，高时晚盖，低时早盖，阴雨天提前覆盖，保持夜间12以上，10cm土温为15。5.3.1.3 伸蔓期营养生长期的温度可适当降低，白天维持2528,夜间维持在15以上。随着外界气温的升高和瓜蔓的伸长，不需多层覆盖时，应由内向外逐步揭膜，定植后2030天，当夜间大棚温度稳定在15时，拆除大棚内所有覆盖物。5.3.1.4 开花结果期需要较高的温度，白天维持3032,夜间相应提高，以利于花器发育、授粉、受精和促进果实发育。5.3.2 整枝方式由于小西瓜前期长势弱，果形小，适宜多蔓多果，故以轻整枝为原则。留蔓数与种植密度有关，密植时留蔓数少，稀植时留蔓数多，整枝方法有以下两种：第一，摘心整枝，一般于片真叶时，摘除生长点，待子蔓抽生后，保持个生长相近的子蔓平行生长，摘除其余子蔓及坐果前由子蔓上抽生的孙蔓，构成了蔓整枝。该法的优点是，各子蔓间的生长与雌花出现节位相近，开花结果时间相近，果形整齐，商品果率高，便于管理。第二，留主蔓整枝，保留主蔓，在基部留个子蔓，摘除其余子蔓和坐果前发生的子、孙蔓，构成蔓整枝。该法的优点是，主蔓顶端优势始终保持，雌花出现早，提前结果，形成商品果，但影响子蔓生长结果，或结果不整齐，商品果率低，增加栽培管理难度，如肥水管理不当，易引起部分裂果。5.3.3 促进坐果，合理留果5.3.3.1 留果节位以留主蔓或侧蔓上第二、三雌花坐果为宜，使果实生长所需较多叶面积，可以增大果形。一、二茬瓜每株留个，留个瓜的，单瓜重大，一般可达2.5kg，留个瓜的，一般单瓜重2kg左右。至于低节位（节）留瓜问题，可根据植株营养状况进行，生长势较强的可以保留，虽然果形较小，但亦可以形成商品瓜，有经验的瓜农常留低节位瓜以争取早熟早收卖高价。5.3.3.2 促进坐果小西瓜适宜节位雌花开放时，应进行人工辅助授粉，可以提高坐果率，特别是在前期低温、弱光条件下人工授粉效果更好。有些品种前期雄花发育不全，缺少花粉，可以先配植少量雄