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2013年高考化学一轮复习教学教案:2.3分子的性质第3课时(人教版选修3)学习目标:1. 能从分子结构的角度,认识相似相溶原理;2. 能用分子结构的知识解释无机含氧酸的酸性;3. 知道什么是手性异构,什么是手性分子,了解手性分子在生命科学等方面的应用及手性合成的发展前景。导学提纲:1. (自学、讨论)举例说明什么是相似相溶原理?欲用萃取剂a把溶质b从溶剂c的溶液里萃取出来,萃取剂a必须符合的条件是什么?怎样理解低碳醇能与水互溶,而高碳醇在水中的溶解度却很小?2. (思考、讨论)阅读课本p50,且完成p51的“思考与交流”,请举例说明影响物质的溶解性的因素有哪些?“相似相溶”的规律:非极性溶质一般能溶于非极性溶剂,极性溶质一般能溶于极性溶剂。如i2易溶于ccl4,而难溶于水。氢键:若溶质与溶剂之间能形成氢键,则溶解性好。如酒精、醋酸均能与水以任意比混溶。反应:如果溶质能与水(或水中的其他物质)发生反应,且生成的物质能溶于水,则能增大溶质的溶解度。如i2在水中的溶解度很小,但确能溶于ki溶液,就是因为发生了反应i2ii3。再如:如so2与水发生反应生成亚硫酸,后者可溶于水,因此,将增加so2的溶解度。思考与交流答案:3. (思考、讨论)什么是手性异构(又称对映异构体、光学异构体)?什么是手性分子?仔细观察课本p51和图片,分析有机物中的碳原子若要具有手性,必须符合什么条件?下列物质中是否含有手性碳原子,若含有请用“”标出来。acf2 bcooh cch3ch2oh d请你分析葡萄糖分子中有几个手性碳原子?具有完全相同的组成和原 子排列的一对分子,如同左手与右手一样互为镜像,却在三维空间里不能重叠,互称手性异构体。有手性异构体的分子叫做手性分子。手性碳原子:如果一个碳原子所连接的四个原子或原子团各不相同,则该碳原子称为手性碳原子。葡萄糖分子中有4个手性碳原子。4. (思考、讨论)请举例说明同一元素的含氧酸的酸性有何变化规律?请你从分子结构的角度分析为什么会有这种变化规律?5. (思考、讨论)判断含氧酸强弱的一条经验规律是:含氧酸分子结构中含非羟基氧原子数越多,该含氧酸的酸性越强。如下表所示:含氧酸酸性强弱与非羟基
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