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文档简介

KTV会所开业计划一.管理规章制度的制定： A.员工守则;B.奖惩制度二.各级主管部门人员的职责制定。三.现场作业流程的制定：A.外场工作的流程B.娱乐会所外场工作流程C.VIP式娱乐会所外场工作流程D.迎宾接待的工作流程E.出品的工作流程F.保安的工作流程G.保洁的工作流程H.音控的工作流程I.制定包厢形式/区域/价格四.各式表格的制定A.娱乐会所之适用表格B.VIP式娱乐会所之适用表格五.培训课程/教材制定A.服务人员的培训教材B.楼面干部的培训材料六.人员体能教育训练七.管理/人员的招募工作八.人员的制服制定九.开幕/试营业的准备工作A.广告制作B.促销活动C.开幕活动D.公关活动E.广告宣传十.所有人员培训效果的验收及考核十一.试营业十二.正式营业另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定娱乐会所设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排，否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面就把需要采购的设备分几大类列出：一.VI相关印刷物品的设计与制作标识，文字，宣传单，领导名片，会员卡，胸牌，酒水单，防火疏散图，企业文化氛围布置（前厅，走廊，卫生间）。二.各式基本表格、单据的制作与印刷报名表，工资表，罚款、奖励单，领料单，会员登记簿，订房登记簿，各种财务报表（收银台，仓库），提货单。三.消耗品进货明细水果，食品，酒水，笔，开瓶器，打火机，便签，餐巾纸，纸杯，食品盘，一次性麦克风套。四.音响器材类五.电脑系统六.包厢硬件设备七.广告招牌八.收银台设备总台：电脑POS机（23台），电话（两部），手台（1部），会员卡，会员登记簿，订房登记簿，便签，笔，打火机，纸篓,便签，笔，打火机，纸篓。九.电话/监视录影设备十.员工食堂/更衣室设备更衣室：打卡机，更衣柜，镜片，熨斗及熨烫架。十一.财务、仓库用品十二.VOD点歌系统十三.吧台结帐/确认验收系统十四.灯具/硬件维修备料十五.水吧设备各种型号果盘，茶壶，咖啡壶，成品架，冰柜，制冰机，热水器，操作台，各种水果刀及雕花
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