水产养殖中水质的问题研究.doc

水产养殖中水质的问题研究【摘 要】 水产养殖中水质的优劣直接关系到养殖效益的好坏。本文首先对池塘养殖水质从水质指标、水色标准、水色辨别等方面作了总体概述，同时就养殖生产中常见的ph值异常、氨氮偏高、亚硝酸盐过高、溶解氧过高、硫化氢过高、蓝藻、高温季节应激等几个问题提出了解决方法，争取在实现良好的经济效益基础上，努力实现健康无公害的养殖，走可持续发展的池塘生态养殖模式。【关键词】 池塘养殖；水质问题；解决一、引言在水产养殖中，水质是一个不容忽视的方面，水质好坏直接影响到养殖对象的生长发育，每一种水产动物都需要有适合其生存的水质条件，水质若能满足要求，养殖动物就能顺利生长发育；如果水质的某些指标超出生物的适应和忍耐范围，轻者动物不能正常生长，重者可能造成养殖动物的大批死亡，引起经济损失，可见水质管理对于水产养殖的重要性。二、池塘养殖水质概述（一）池塘养殖水质指标透明度：前期20-30cm，中期30-40cm，后期40-60cm；ph（酸碱度）：8.2-8.6；do（溶解氧）：大于4mg/l氨氮：小于0.1 mg/l；h2s（硫化氢）：小于0.03 mg/l；亚硝酸盐：小于0.05重金属：汞0.0005mg/l，铜0.01mg/l，铝0.05mg/l，钾0.005mg/l（二）池塘优良水色的标准1、优良水色的特点 优良水色具有“肥、活、嫩、爽”的特点：肥就是浮游植物多，易消化种类多。活就是水色不死滞，随光照和时间不同而常有变化，是浮游植物处繁殖盛期的表现。嫩就是水色鲜嫩不老，易消化浮游植物多，细胞未衰老。爽就是水质清爽，水面无浮膜，浑浊度小，透明度一般大于2025cm，水中含氧量较高。2、池塘水色鉴别（1）瘦水与不好的水：水质清淡，透明度大，6070cm以上，多 生有丝状藻或水生维管束植物。暗绿色：水面常有暗绿色或黄绿色浮膜，团藻类、裸藻类较多。灰蓝色：透明度低，浑浊度大，水中颤藻类等蓝藻较多。蓝绿色：透明度低，浑浊度大，天热时水面有灰黄绿色的浮膜，水中微囊藻、囊球藻等蓝绿藻较多。（2）较肥的水：一般呈草绿带黄色，浑浊度较大。（3）肥水：黄褐色或油绿色。浑浊度小，透明度2540cm。硅藻、金藻或隐藻较多。褐色水（包括黄褐、红褐、褐带绿等）：多为硅藻，有时隐藻大量繁殖也呈褐色，同时有较多的绿球藻、栅藻等，特别是褐带绿的水。绿色水（包括油绿、黄绿、绿带褐等）：优势种多为绿藻（如绿球藻、栅藻等）和隐藻，有时有较多的硅藻。三、常见池塘水质问题及解决措施在实际养殖中常见的水质问题主要是由于透明度、ph、do、氨氮、h2s、亚硝酸盐、重金属等指标异常或是天气异常引起的，在这里就常见的几个问题及解决措施加以总结论述（一）ph值过高或过低的问题1、危害：ph过高或过低对水产养殖生物都有直接损害，甚至致死。ph值低于6时，水中90%以上的硫化物以硫化氢的形式存在，增大硫化物的毒性。ph高于8，大量的氨离子会转化成有毒的氨气。总之，过高或过低的ph值均会使水中微生物活动受到抑制，有机物不易分解，会增大水中有毒物质的毒性。2、解决措施：定期对水质进行检测。如发现ph值过低，要及时采取措施。通常通过清塘可以达到预期效果，但对ph过低和过高的解决方法确不一样；对于ph值过低，水体呈酸性的池塘，为提高水体ph值要定期泼洒生石灰，每次每亩水面用量1020公斤；对于ph值过高的水体，要经常加注新水，以降低水体的ph值。（二）氨氮引起的水质问题1、氨氮来源及危害：氨氮主要来源于水生生物的排泄物、肥料、被微生物分解的饲料、粪便及动植物尸体。水体中的氨氮偏高会使虾蟹中毒，急性中毒时可发生肌肉痉挛、眼球出现回转反射障碍，甚至出现异常旋转游泳等症状，严重时窒息死亡。2、解决措施：可以通过增氧；使用氧化剂；用微生态制剂或者泼洒沸石或活性炭全池泼洒来解决。（三）亚硝酸盐引起的问题1、危害：亚硝酸盐对水产生物的毒性很大，主要表现为对肝脏的损害，例如：虾蟹中毒时鳃受损变黑，最后死亡。养殖中后期，水体高温，底层有机物积累过多，耗氧量大，厌氧微生物繁殖快.亚硝酸盐容易超标，偷死现象容易发生。2、解决措施：通过开增氧机，增加水体溶氧量，使硝化作用完全彻底，减少形成亚硝酸盐的机会；制订合理的放养密度和投饲计划，提高消化水平，减少饲料残渣的剩余和粪便的过多排泄；还可以施用水质改良剂如微生物制剂，降低水体中亚硝酸盐含量。（四）池塘水中溶解氧不足的问题1、危害：轻度缺氧时，虾蟹出现烦躁，水面明显看出虾蟹游动的波浪，个别虾蟹头部浮于水面，呼吸加快；重度缺氧时，大量浮头，甚至死亡。实际养殖中发现中国对虾在溶氧为0.4mg/l时，停止摄食，长时间会窒息死亡。长期处于1.0-1.5mg/l的溶氧条件，虾蟹会停止生长。2、解决措施：（1）放养密度要合理，避免追求高密度而引起的长期缺氧；（2）每年冬春季及时清楚池底淤泥；（3）水体溶氧过饱和时，可采用泼洒粗盐、换水等方式逸散过饱和的氧气；（4）合理使用增氧机。在晴天的中午开动增氧机，搅动水体，将水体上层的过饱和的氧输送到水体下层；（5）制订合理的投饲计划，减少残剩饲料等有机物质的有机耗氧量；（6）适时施肥，促进浮游植物的生长，增加溶氧水平；（7）采用氧化降解型水质改良剂，间接增加水体溶氧；（8）溶氧过高时，加注新水也是一个很有效的方法。（五）硫化氢引起的水质问题1、危害：水体中硫化氢偏高会使虾类神经系统中毒或抑制其某些生理功能，中毒时会闪电死亡，健康虾蟹碰到硫化氢往往会快速死亡，引起“偷死”。2、解决措施：（1）加注新水，使池水有机污染物浓度降低，同时新水中的fe、mn等金属离子能沉淀水中硫化氢；（2）控制ph，ph越低发生硫化氢中毒的机会越大。（3）充分增氧，高溶氧可氧化消耗硫化氢；（4）合理投饵，尽量减少池内残饵量。四、结语水产养殖过程中水质问题是一个复杂的系统工程，它包含的内容很广泛，涉及面广，本文仅就其中的几个常见问题进行了论述，在虾蟹养殖中