高考化学二轮复习精品资料专题01 物质的组成、性质、分类与化学用语教学案（教师版）.doc

2013高考化学二轮复习精品资料专题01 物质的组成、性质、分类与化学用语（教学案，教师版）1.了解分子、原子、离子等概念的含义。了解原子团的定义。 2理解物理变化与化学变化的区别与联系。 3理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。 4理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。 5了解胶体是一种常见的分散系。 6熟练使用化学基本用语。 【重点知识整合】一、物质的分类及各类物质间的关系 1物质的组成与分类 (1)物质的组成与分类 (2)混合物和纯净物的比较 项目 混合物 纯净物 区别 多种物质组成 由不同种分子或原子构成 没有固定的化学式和性质 一种物质组成由一种分子或原子构成有固定的化学式和性质 联系 混合物 纯净物 实例 漂白粉、合金、高分子化合物 cuso45h2o、冰水混合物 2.物质的相互转化关系二、化学用语 1物质的表示方法化学式的使用 (1)最简式即实验式，只表示组成物质的元素的原子个数比，不能表示物质的分子1.原子、分子、离子都是保持物质化学性质的微粒2可以从不同角度对物质进行分类【特别提醒】氧化物的分类比较复杂,判断氧化物所属类别时,应注意以下几个问题:酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如cro3是酸性氧化物;非金属氧化物不一定是酸性氧化物,如cono和no2等碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物,如na2o2为过氧化物(又称为盐型氧化物),pb3o4和fe3o4为混合型氧化物(一种复杂氧化物),al2o3和zno为两性氧化物,mn2o7为酸性氧化物 酸性氧化物碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸碱(如sio2mgo) 例1、下列关于物质分类或归类正确的是()a混合物：盐酸、漂白粉、水玻璃、水银b化合物：cacl2、naoh、hcl、hdc同素异形体：c60、c70、金刚石、石墨d天然高分子化合物：淀粉、纤维素、蛋白质、油脂归纳总结：1.分类是研究物质性质的基本方法，分类的依据有多种，同一种物质可能属于多个类别，例如：na2co3可以是钠盐、碳酸盐、强碱弱酸盐等。2碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，例如：na2o2是过氧化物，al2o3是两性氧化物，mn2o7是酸性氧化物。3酸性氧化物不一定是非金属氧化物，非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，例如：co、no、no2等不是酸性氧化物。4并不是所有的碱性氧化物、酸性氧化物都能与水直接化合，例如fe2o3、cuo等与水不能直接化合生成碱，sio2不能直接与水化合生成h2sio3。5由同种元素组成的物质不一定是单质，也可能属于混合物，如o2和o3的混合气体是混合物，只有由同一种元素组成的纯净物才属于单质。6能电离出h的物质不一定是酸，如nahso4，能电离出oh的物质不一定是碱，如mg(oh)cl；盐的构成并不一定仅有金属阳离子和酸根阴离子，如铵盐。7非金属元素可形成阳离子，如nh；金属元素也可形成阴离子，如alo、mno等。8电解质与非电解质所指的一定是化合物，混合物和单质则不属于研究的范围。如盐酸、醋酸，虽然它们能导电，因它们是溶液，属于混合物，故它们不是电解质也不是非电解质。铜虽能导电，但属于单质，既不是电解质，也不是非电解质。变式训练1下列物质与常用危险化学品的类别不对应的是()ah2so4、naoh腐蚀品bch4、c2h4易燃液体ccac2、na遇湿易燃物品dkmno4、k2cr2o7氧化剂2下表的一些物质或概念间的从属关系中不符合图示要求的是()考点 2 物质的变化和性质1.物理变化与化学变化物理变化 化学变化 区别 微观 无新分子生成、无化学键变化 有新分子生成、有化学键变化 宏观 无新物质生成 有新物质生成 特征 物质的形状、状态改变 发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀 变化范围 汽化、液化、凝固、蒸发、升华及体积、形状等变化 分解、化合等基本反应，有机反应 联系 化学变化和物理变化往往同时发生，化学变化中一定发生物理变化，物理变化中不一定发生化学变化 与组成、结构、性质的关系 组成、结构决定性质，性质反映组成、结构；性质决定变化，变化反映性质 2.物理性质与化学性质(1)物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质。如颜色、状态、气味、溶解性、熔点、沸点、硬度、密度等。(2)化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。化学性质主要包括：氧化性、还原性；酸性、碱性；稳定性；络合性等。例2、下列各组物质发生的变化中，均属于化学变化的一组是()a少量酒精在空气中挥发不见了；少量酒精在空气中燃烧后消失b块状生石灰在空气中逐渐变成粉末；晶体碳酸钠在空气中逐渐变成粉末c木炭燃烧发光、发热；电灯发光、发热d石灰水中通入少量co2后变浑浊；室温下的饱和石灰水加热后变浑浊归纳总结：物理变化和化学变化的判断物质变化中的“三色”、“五解”、“十八化”物理变化 化学变化 三色 焰色反应 颜色反应显色反应 五解 潮解 分解裂解水解电解 十八化 熔化汽化液化酸化 氢化氧化水化风化钝化皂化炭化催化硫化酯化硝化裂化卤化(油脂)硬化 注意：化学变化中常伴有发光、放热现象，但有发光、放热现象的变化不一定属于化学变化，如金属受热发光。化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，但存在化学键断裂的变化不一定是化学变化，如hcl溶于水、熔融nacl电离等。原子的裂变、聚变虽有新物质生成，但它不属于中学化学意义上的化学变化。变式训练3下列现象不是因发生化学变化而产生的是()a皮肤不慎沾有浓硝酸呈黄色b浓硝酸“发烟”c盛在无色试剂瓶中的浓硝酸呈黄色dfeso4溶液久置于空气中，溶液呈黄色考点 3 化学用语1.五种符号 例3、下列各项表达中正确的是()ana2o2为共价化合物b106 g的乙醇和丙醇混合液完全燃烧生成的co2为112 l(标准状况)c在氮原子中，质子数为7而中子数不一定为7dcl的结构示意图为名师评题：本题难度不大，但易失分。解答本类题目时要特别注意以下几点：认真审题，看清题目要求，如d选项是cl的结构示意图不是cl的结构示意图。规范书写题目中的化学用语，如醛基的结构简式为cho，而不是coh。平常学习中要规范化学用语，训练科学表达，做到读得懂、写得准、说得明。归纳总结：化学用语是专门的化学语言，其包含的内容很多，贯穿整套化学试卷的始终，解答此类题目时要特别注意以下几点：1仔细审题，看清题目要求，如题目要求是书写化学式还是电子式。2写化合物的电子式时要分清该化合物是离子化合物还是共价化合物。变式训练【易错点误】1考查物质的组成和分类的题目，易错点在于弄不清物质的成分和俗名，不明确物质分类的标准。如水煤气属混合物，而不是化合物；纯碱属纯净物又是化合物；hd、cuso45h2o是纯净物而不是混合物。2化学反应中一定存在化学键的断裂和形成，但存在化学键断裂和形成的变化不一定是化学变化。如：金属熔化、nacl熔融或析出都是物理变化。3化学变化常伴随着发光、放热和颜色变化，但有发光、放热或颜色改变的变化不一定是化学变化，如常压下将o2冷却到184时，变为淡蓝色液体。考点4 分散系分散系溶液浊液胶体分散质粒 子的大小100 nm1 nm100 nm分散质粒子单个小分 子或离子巨大数目分 子的集合体高分子或多 分子集合体外观均一,透明不均一, 不透明均一,透明稳定性稳定不稳定介稳定粒子能否透过滤纸能不能能粒子能否透过半透膜能不能不能丁达尔效应无无有【例4】 下列关于溶液和胶体的叙述,正确的是( )a.溶液是电中性的,胶体是带电的b.通电时,溶液中的溶质粒子分别向两极移动,胶体中的分散质粒子向某一极移动c.溶液中溶质粒子的运动有规律,胶体中分散质粒子的运动无规律,即布朗运动d.一束光线分别通过溶液和胶体时,后者会出现明显的光带,前者则没有点拨： (1)胶体分散系比较稳定的原因:在胶体中,分散质粒子不断地进行无规则运动;同种胶体粒子带同种电荷,由于电荷的存在使胶粒之间相互排斥,不易聚沉从而使胶体保持相对稳定,这是主要原因(2)在胶体分散系中,胶体粒子是带电荷的,不能说胶体带电荷,因为整个胶体是呈电中性的(3)电泳现象:证明了胶体粒子是带电荷的但有些胶体粒子(如淀粉胶体)不带电荷,同时还应注意电泳现象是胶粒定向移动产生的,并没有发生聚沉(4)胶粒呈中性的胶体如淀粉胶体,无电泳现象,遇电解质溶液不发生聚沉,若使之聚沉可采用加热法(5)有些胶体遇足量强酸或强碱时,先聚沉形成沉淀,后沉淀溶解形成溶液,如fe(oh)3胶体al(oh)3胶体硅酸胶体 【难点探究】难点一物质的组成与分类1纯净物和混合物(1)物质是否具有固定的熔、沸点是区别纯净物和混合物的标志。如玻璃、陶瓷、水泥、石油、聚乙烯等均无固定的熔、沸点，属于混合物。(2)溶液、悬浊液、乳浊液、胶体、高分子材料等都是混合物。比较常见的混合物及其俗名有： 水煤气：co、h2； 天然气(沼气)：主要成分ch4； 液化石油气：以c3h8，c4h10为主； 裂解气：以c2h4为主； 水玻璃(泡花碱)：na2sio3的水溶液； 王水：浓盐酸和浓硝酸按体积比31混合； 波尔多液：cuso4ca(oh)2； 肥皂：主要成分c17h35coona； 碱石灰； 铝热剂； 漂白粉等。 【特别注意】 只含一种元素的物质不一定是纯净物，如石墨和金刚石； 油脂不属于高分子化合物； 能电离出h的物质不一定是酸，如nahso4； hd、cuso45h2o、磁性氧化铁都是纯净物。2氧化物的分类(1)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物。如mn2o7为酸性氧化物、al2o3为两性氧化物、na2o2为过氧化物、ko2为超氧化物等。(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如mn2o7；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如co、no。(3)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸碱，如sio2、cuo。例1、分类是学习和研究化学的一种常用的科学方法。下列分类合理的是() 根据酸分子中含有h原子个数将酸分为一元酸、二元酸等 碱性氧化物一定是金属氧化物 蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 sio2是酸性氧化物，能与naoh溶液反应 根据反应的热效应将化学反应分为放热反应和吸热反应ab c d【点评】 对物质分类的判断主要从分类标准与分类结果是否正确，以及概念间的从属关系是否匹配等方面进行分析。有关物质分类的试题虽然难度很小，但往往渗透到高中化学的各个知识点进行考查，考查的内容往往都是各知识点中的基本概念问题，因此，复习概念时要善于抓住概念的本质，如两性氧化物指“既能与酸反应又能与碱反应生成盐和水的氧化物”，二氧化硅虽既能与氢氟酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应，但不是生成盐和水，故不属于两性氧化物。【变式1】某合作学习小组讨论辨析以下说法： 粗盐和酸雨都是混合物；沼气和水煤气都是可再生能源；冰和干冰既是纯净物又是化合物；钢铁和硬币都是合金；盐酸和食醋既是化合物又是酸；纯碱和熟石灰都是碱；烟和豆浆都是胶体。上述说法中正确的是()a b c d难点二物质组成和结构的表示方法化学用语1.物质的表示方法化学式的使用(1)最简式即实验式，只表示组成物质的元素的原子个数比，不能表示物质的结构，最简式中涉及的原子个数互为质数，如乙烷的最简式为ch3。(2)分子式表示物质分子组成，分子式中各原子数可以不互为质数，如h2o2。 (3)结构简式省略部分碳氢键和碳碳单键的有机物表示方法，但一定要突出官能团，如乙烯的结构简式不能写成ch2ch2，而应该写成ch2ch2。(4)结构式表示物质内部结构中原子的排列和结合情况，要求每一条共价键都要用短线标出。2常考易错的化学名词(1)萃取、分液、渗析、溶解、熔融、熔点；(2)气体逸出、溶液溢出、用玻璃棒蘸取、振荡试管；(3)酯化反应、焰色反应；(4)氨气、铵盐、乙酸乙酯、油脂、硫氰化钾；(5)研钵、坩埚、褪色。【特别注意】(1)忽视羟基和氢氧根离子的区别：羟基为不带电的原子团，可表示为：oh，其电子式为 ；氢氧根离子为带电的阴离子，其电子式为。(2)书写官能团时忽视“”，如将醛基(cho)错写成cho。(3)有机物官能团的书写方向变化时，原子的书写顺序要随之变化，即要注意原子间的连接方式。如醛基可写成cho，或ohc，但不能写成hoc；硝基no2不能写成no2，而应该写成o2n。例3、下列关于化学用语的理解正确的是()a由ch2chcooch3合成的聚物为b原子结构示意图，表示6x或12cc比例模型，表示甲烷分子或四氯化碳分子dhoh=h2o，表示稀盐酸或nahso4溶液与naoh溶液反应的离子方程式难点三一种重要的混合物胶体1胶体微粒一般是离子、分子或难溶物的聚集体，但有些高分子化合物，如淀粉、蛋白质，因其分子非常大，其相对分子质量通常为几万、几十万甚至上百万、千万，因此一个分子就是一个胶体微粒，它们的溶液是胶体。2在胶体分散系中，胶体粒子可能带电荷，但不能说成胶体带电荷。胶体是一个体系，与溶液一样呈电中性。3fe(oh)3胶体中逐滴加入强酸(如盐酸、硫酸)时，出现的现象为先沉淀后溶解。其原因为开始时出现沉淀是由于胶体中加入了电解质发生了聚沉，后来沉淀消失是发生了中和反应。4分散系可根据分散质直径微粒大小分为浊液、胶体和溶液。浊液根据分散质不同可以分为悬浊液和乳浊液。例4、下列关于fecl2、fecl3溶液和fe(oh)3胶体说法不正确的是()a加热蒸干并灼烧，得到的产物都是氧化铁b上述三种液体在一定条件下可完成如下转化关系：fecl2溶液fecl3溶液fe(oh)3胶体c上述三种分散系中分散质微粒都带电荷dfecl2、fecl3溶液能稳定存在，而fe(oh)3胶体不能稳定存在【点评】 高考中对胶体知识的考查往往只在选择题中的某个选项涉及，因为单独对胶体知识进行考查势必会使试题比较单薄。本题将胶体知识与氧化还原反应、水解等知识相结合进行综合考查。本题的易错点有：忽视fecl2溶液在加热过程中的氧化反应，忽视fecl3溶液加热蒸干过程中促进水解而得不到fecl3固体。【变式1】下列叙述正确的是()a明矾、小苏打、醋酸、次氯酸均为电解质b碘酒、牛奶、豆浆、漂白精均为胶体c根据是否具有丁达尔现象可将分散系分为溶液、胶体和浊液d物质可根据在水中或熔化状态下的导电性分为电解质与非电解质a【解析】 碘酒是溶液，漂白精为次氯酸钠和氯化钠的混合物，也不属于胶体，b项错误；将分散系分为溶液、胶体和浊液的分类标准是分散质微粒的直径，c项错误；将化合物分为电解质与非电解质的分类标准是化合物在水中或熔化状态下是否导电，d项错误。例5、在实验中手不慎被玻璃划破，可用fecl3溶液应急止血，其主要原因可能是()afecl3溶液有杀菌消毒作用bfecl3溶液能使血液聚集沉降cfecl3溶液能产生fe(oh)3沉淀堵住伤口dfecl3能使血液发生化学反应（2012四川）6.下列关于“化学与健康”的说法不正确的是a服用铬含量超标的药用胶囊会对人体健康造成危害b食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收c“血液透析”利用了胶体的性质d光化学烟雾不会引起呼吸道疾病【答案】d【解析】铬对人体有害，a正确；油脂能促进脂溶性维生素的吸收，b正确；血液是蛋白质溶液，具有胶体的性质，“血液透析”利用了胶体渗析的性质，c正确；光化学烟雾会引起呼吸道疾病，d不正确。（2012天津）1根据下列物质的化学性质，判断其应用错误的是a酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒bcao能与so2反应，可作工业废气的脱硫剂c明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子，可作漂白剂d镧镍合金能大量吸收h2形成金属氢化物，可作储氢材料（2012海南）1化学与环境密切相关，下列有关说法正确的是aco2属于大气污染物b酸雨是ph小于7的雨水cco2、no2或so2都会导致酸雨的形成d大气中co2含量的增加会导致温室效应加剧【答案】d【解析】在大气污染物中主要是烟尘和有害气体，有害气体主要包括co、no2和so2，不包括co2，a错；酸雨是指ph5.6的降水，通常的降水由于空气中，由于二氧化碳在其中的溶解ph也小于7，b错；导致酸雨的主要是no2或so2，co2不会导致酸雨，c错；co2是主要的温室气体，d对。（2012上海）1今年3月修订的环境空气质量标准中新纳入的强制监测指标是apm2.5 bnox cso2 d可吸入颗粒物【答案】a【解析】pm25是指大气中直径小于或等于25微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物，a正确、d错；氮的氧化物及二氧化硫是大气污染物，b、c错；（2012江苏）1. 化学在资源利用、 环境保护等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极作用。下列做法与社会可持续发展理念相违背的是 a. 改进汽车尾气净化技术，减少大气污染物的排放 b. 开发利用可再生能源，减少化石燃料的使用 c. 研发可降解高分子材料，减少“白色污染冶 d. 过度开采矿物资源，促进地方经济发展【答案】d【解析】a项，汽车尾气产生的nox，是污染物，需要净化，正确；b项，化石燃料属于不可再生资源，需要节约，可寻找新能源，正确；c项，“白色污染”难降解，正确；d项，过度开采，不利于地方经济的可持续发生，资源是有限的，错。（2012广东）7化学与生活息息相关，下列说法不正确的是 a用食醋可除去热水壶内壁的水垢 b淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物 c自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致 d新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新潮（2012福建）10.下列说法正确的是a.0.5molo3，与11.2 lo2所含的分子数一定相等b.25与60时，水的ph相等c.中和等体积、等物质的量浓度的盐酸和醋酸所消耗的n ( na0h）相等d.2so2(g)+o2(g) = 2so3 (g)和4so2(g)+wo2(g) = 4so3 (g)的h相等【解析】a项：题目没有指明在标准状况下，11.2l的o2物质的量不一定为0.5mol，错误；b项：水的电离程度随着温度的升高而增大，25的ph大于60。错误；c项：等体积等物质的量浓度的盐酸和醋酸，虽然醋酸是弱电解质，但随着中和反应的进行，氢离子不断电离出来，最终氢离子的物质的量与盐酸的相同，正确；d项：h与化学计量数成正比，错误。【答案】c（2012山东）7. 下列与化学概念有关的说法正确的是a化合反应均为氧化还原反应b金属氧化物均为碱性氧化物c催化剂能改变可逆反应达到平衡的时间d石油是混合物，其分馏产品汽油为纯净物a乙酸与丙二酸互为同系物b不同元素的原子构成的分子只含极性共价键cu和u是中子数不同质子数相同的同种核素d短周期第a与a族元素的原子间构成的分子，均满足原子最外层8电子结构【答案】d【解析】同系物是指含有相同的官能团且分子结构中相差1个或多个“ch2”原子团，乙酸和丙二酸不符，a错；过氧化氢分子中，氧原子之间的共价键是非极性共价键，b错；同种核素的质子数和中子数不同，c错；短周期第iva族的元素是c和si、第viia族元素是f和cl，它们之间形成的分子均满足了最外层8电子结构，d对。（2012北京）6下列用品的有效成分及用途对应错误的是abcd用品有效成分naclna2co3al（oh）3ca（clo）2用途做调味品做发酵粉做抗酸药做消毒剂【答案】b【解析】食盐的有效成分是氯化钠，主要用作调味品，a对；小苏打的有效成分是碳酸氢钠，不是碳酸钠，b错；氢氧化铝能消除胃酸，常用于做抗酸药，c对；漂白粉的有效成分是次氯酸钙，做消毒剂，d对。（2012海南）9下列有关化学用语使用正确的是anh4br的电子式： bs2-的结构示意图：c乙酸的分子式： ch3cooh d原子核内有l8个中子的氯原子：（2012江苏）2. 下列有关化学用语表示正确的是 a. 乙酸的结构简式： c2h4o2 b. f-的结构示意图： c. 中子数为20 的氯原子： 2017cl d. nh3 的电子式： 【答案】b【解析】a选项是分子式，不是结构简式；b选项正确；c选项元素符号的左上角是质量数，不是中子数，错误；d选项，氨分子中氮原子周围8电子，错误。（2012全国新课标卷）8.下列叙述中正确的是 a.医用酒精的浓度通常为95% b.单质硅是将太阳能转变为电能的常用材料 c.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 d.合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料【答案】 b【解析】医用酒精的浓度通常为75%，选项a错误；单质硅是将太阳能转变为电能的常用材料，选项b正确；淀粉、纤维素属于天然高分子化合物，油脂不为高分子化合物，选项c错误；合成纤维为有机材料，不是新型无机非金属材料，选项d错误。【2011高考】 1.(2011江苏卷)化学与人类生活、社会可持续发展密切相关，下列措施有利于节能减排、保护环境的是加快化石燃料的开采与使用；研发易降解的生物农药；应用高效洁净的能源转换技术；田间焚烧秸秆；推广使用节能环保材料。a. b. c. d.（2011浙江卷）下列说法不正确的是a化学反应有新物质生成，并遵循质量守恒定律和能量守恒定律b原子吸收光谱仪可用于测定物质中的金属元素，红外光谱仪可用于测定化合物的官能团c分子间作用力比化学键弱得多，但它对物质熔点、沸点有较大影响，而对溶解度无影响d酶催化反应具有高效、专一、条件温和等特点，化学模拟生物酶对绿色化学、环境保护及节能减排具有重要意义【解析】a正确，化学反应遵守三大守恒规律；b正确，原子吸收光谱仪也叫元素分析仪，能测定元素的种类和含量；红外光谱仪测定有机物基团对红外光的特征吸收光谱；c错误，分子间作用力（特别是氢键），也能影响物质溶解度；d正确，如模拟生物固氮，细菌法炼铜。【答案】c（2011福建卷）下列关于化学与生产、生活的认识不正确的是aco2、ch4、n2等均是造成温室效应的气体b使用清洁能源是防止酸雨发生的重要措施之一c节能减排符合低碳经济的要求d合理开发利用可燃冰(固态甲烷水合物)有助于缓解能源紧缺【解析】由于n2不是造成温室效应的气体，所以a不正确。这题涉及stse内容，主要与环保、能源和低碳经济有关，属于常识题。【答案】a（2011山东卷）化学与生产、生活密切相关。下列叙述正确的是a. 煤的干馏和石油的分馏均属化学变化b. baso4在医学上用作钡餐，ba2+对人体无毒c.可用于文物年代的鉴定，与互为同素异形体d.葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应现象，不属于胶体（2011天津卷）化学在人类生活中扮演着重要角色，以下应用正确的是a.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果释放的乙烯，可到达水果保鲜的目的b.为改善食物的色、香、味并防止变质，可在其中加入大量食品添加剂c.使用无磷洗衣粉，可彻底解决水体富营养化问题d.天然药物无任何毒副作用，可长期服用【解析】乙烯可以作为水果的催熟剂，要想使水果到达保鲜的目的，需要及时吸收水果释放出的乙烯，由于乙烯具有还原性，可以用高锰酸钾溶液来吸收，a正确；食品添加剂需要在一定范围内才允许使用，所以其用量要严格控制，b不正确；水中氮、磷过的是造成水体富营养化的主要原因，所以使用无磷洗衣粉，不可能彻底解决水体富营养化问题，c不正确；任何药物都有毒副作用，不难长期服用，d也不正确。【答案】a（2011重庆卷）“化学，让生活更美好”，下列叙述不能直接体现这一主旨的是a 风力发电，让能源更清洁 b合成光纤，让通讯更快捷c合成药物，让人类更健康 d环保涂料，让环境更宜居【解析】考查材料、环保、人体健康等有sts价值取向的有关内容。风力发电属于新能源，但属于物理变化，与化学无关，因此是不能直接体现这一主旨的，选项b、c、d均与化学有关，所以该题的正确答案是a。【答案】a（2011四川卷）下列“化学与生活”的说法不正确的是a.硫酸钡可用于钡餐透视 b.盐卤可用于制豆腐c.明矾可用于水的消毒、杀菌 d.醋可用于除去暖水瓶中的水垢（2011江苏卷）下列有关化学用语表示正确的是a.n2的电子式： b.s2的结构示意图：c.质子数为53，中子数为78的碘原子：131 53id.邻羟