高考化学一轮全能优化训练11.doc

2014届高考化学一轮全能优化训练111生物质能是绿色植物通过叶绿体将太阳能转化为化学能而贮存在生物体内部的能量，它一直是人类赖以生存的重要能源。下列有关说法不正确的是()a生物质能是可再生性能源b沼气是由生物质能转换而来的，其主要成分是碳氢化合物c乙醇汽油是混合型能源，乙醇可由富含淀粉的谷物发酵产生d用油料作物生产的“生物柴油”成分与从石油中提取的柴油成分相同解析：选d。石油中提取的柴油主要成分是烃，“生物柴油”主要成分是油脂。2下列关于乙酸乙酯实验的说法错误的是()a除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法是用足量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液b制乙酸乙酯时，向乙醇中缓慢加入浓硫酸和乙酸c可将导管通入饱和碳酸钠溶液中收集反应生成的乙酸乙酯d1 mol乙醇与2 mol乙酸在浓硫酸催化作用下不能合成1 mol乙酸乙酯解析：选c。收集乙酸乙酯时导管不能插入饱和na2co3溶液中，应置于液面上方贴近液面处。3下列说法正确的是()a“酒越陈越香”与酯化反应有关b乙醇和油脂都能与氢氧化钠溶液反应c淀粉、纤维素的化学式均为(c6h10o5)n，互为同分异构体d乙烯和苯均能与溴水发生加成反应解析：选a。“酒越陈越香”发生的反应有c2h5ohch3choch3cooh，ch3cooh和c2h5oh反应生成乙酸乙酯，a对；乙醇与naoh溶液不反应，b错；淀粉和纤维素化学式中n值不同，不是同分异构体，c错；苯不能与溴水反应，d错。4(2013包头高三检测)下列关于有机物因果关系的叙述中，完全正确的一组是()选项原因结论a乙烯和苯都能使溴水褪色苯分子和乙烯分子含有相同的碳碳双键b乙酸分子中含有羧基可与nahco3溶液反应生成二氧化碳c乙醇是电解质乙醇可与钠反应放出氢气d乙酸乙酯和乙烯在一定的条件下都能与水反应二者属于同一反应类型解析：选b。a项乙烯使溴水褪色是因为发生加成反应，苯则是因为萃取使溴水褪色；c项乙醇是非电解质；d项乙酸乙酯与水的反应为水解反应(取代反应)，乙烯与水的反应为加成反应。5(2013华南师大附中模拟)糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法你认为正确的是()淀粉是人体所需能量的主要来源油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂蛋白质水解能生成多种氨基酸用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条光亮的通路植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物abc d解析：选c。油脂在碱性条件下水解，可生成甘油和高级脂肪酸盐(肥皂的主要成分)。植物油虽然相对分子质量较大，但不属于高分子化合物。蛋白质分子微粒直径已达胶体微粒的大小，故其溶液具有丁达尔效应。说法均正确。6有机化合物转化为的反应类型是()a氧化反应 b加成反应c取代反应 d水解反应解析：选b。对比两种有机物的分子结构，可知反应中碳氧双键变成了羟基，因此可判定与h2发生加成反应转化为了。7(2013江门高三检测)下列关于有机物的说法中，错误的是()a木材、棉花的主要成分是纤维素，羊毛、蚕丝的主要成分是蛋白质b乙烯、苯、乙醇在一定条件下都既能发生取代反应又能发生加成反应c油脂在碱的作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂d生活中食用的食醋、淀粉、植物油、动物蛋白等都属于混合物解析：选b。b项中的乙烯只能在一定条件下发生加成反应，不能发生取代反应；而乙醇只能在一定条件下发生取代反应，不能发生加成反应。8下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是()金属钠溴水碳酸钠溶液紫色石蕊试液a均可 b只有c只有 d只有解析：选d。在溶液中加入鉴别试剂的现象：乙酸乙醇苯氢氧化钡溶液碳酸钠溶液有气体生成混溶分层有白色沉淀紫色石蕊试液溶液呈红色混溶分层溶液呈蓝色9(2013抚顺高三检测)下列各组物质中各有两种组分，两种组分各取1 mol，在足量氧气中燃烧，两者耗氧量不相同的是()a乙烯和乙醇 b乙炔和乙醛c乙烷和乙酸甲酯 d乙醇和乙酸解析：选d。由乙烯(c2h4)和乙醇(ch3ch2ohc2h4h2o)、乙炔(c2h2)和乙醛(ch3choc2h2h2o)、乙烷(c2h6)和乙酸甲酯(ch3cooch3c2h6co2)的分子式可知，各组中两种物质的物质的量只要相等，耗氧量就相等。乙醇(c2h4h2o)和乙酸(ch3coohch4co2)物质的量相等时，耗氧量不相同。10有如图所示转化关系，a是一种常见的氧化物，d是非金属气体单质，其余是几种常见的有机物，其中g是“限塑令”禁用塑料袋的主要成分，f具有香味。请回答下列问题：(1)反应、的反应类型分别是_、_。(2)写出有机物e的结构简式：_。(3)实验室制取f的实验装置如图所示，该实验中加热试管的目的是_、_。解析：“限塑令”是为解决聚乙烯引起的“白色污染”问题，所以b是乙烯，又因为c能与na反应产生非金属单质气体，又能生成具有香味的物质f，所以c是乙醇，e是乙酸，f是乙酸乙酯，a是h2o。答案：(1)加成反应加聚反应(2)ch3cooh(3)加快反应速率及时将产物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动11牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸()。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。回答下列问题：(1)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：_。(2)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式：_。(3)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应，生成环状结构的物质，写出生成物的结构简式：_。(4)乳酸在浓硫酸作用下三分子相互反应，生成链状结构的物质，写出其生成物的结构简式：_。解析：(1)由乳酸的结构结合乙醇和乙酸的性质可知：oh、cooh均可与na反应；(2)oh无酸性，不与na2co3反应，而cooh有酸性且比h2co3酸性强，故cooh与na2co3反应；(3)根据酯化反应的实质：oh与cooh脱去一分子水生成具有coo结构的物质，所以一个乳酸分子中的oh与cooh分别与另一个乳酸分子中的cooh与oh相互脱去两分子水，生成了环状结构物质；(4)将三个乳酸分子中的oh与cooh按同一顺序排在一起再脱去水即可得到生成的链状物质。12(2013安庆高三模拟)某同学设计了三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况。方案甲：淀粉液水解液溶液变蓝。结论：淀粉尚未水解。方案乙：淀粉液水解液无红色沉淀。结论：淀粉完全没有水解。方案丙：淀粉液水解液中和液有红色沉淀。结论：淀粉已水解。分别讨论以上三种方案的设计及结论是否正确？如不正确，请简述理由。解析：方案甲只检验了淀粉，只能证明溶液中含有淀粉，但不能证明淀粉没有水解。方案乙没有检验出葡萄糖是因为没有中和过量的h2so4，葡萄糖和cu(oh)2悬浊液只有在碱性条件下加热才能反应，因此无法证明淀粉是否水解。答案：(1)甲方案操作正确，但结论错误。这是因为淀粉也可能部分水解，未水解的残留淀粉也会使碘水变蓝，故不能得出淀粉尚未水解的结论。(2)乙方案操作错误，结论也错误。淀粉完全水解后应用稀碱中和水解液中的h2so4，然后再与cu(oh)2悬浊液反应。本方案中无红色沉淀出现，淀粉可能尚未水解，也可能完全或部分水解。(3)丙方案结论正确，操作也正确。因为按设计方案有红色沉淀表明有葡萄糖生成，说明淀粉已水解。13糖尿病是由于人体内胰岛素分泌紊乱而导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量的食品和缺乏运动都易导致糖尿病。请回答下列问题：(1)血糖是指血液中的葡萄糖(c6h12o6)。下列有关说法中正确的是_(填字母)。a葡萄糖属于碳水化合物，可表示为c6(h2o)6，每个葡萄糖分子中含6个h2o分子b糖尿病病人的尿糖含量很高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖c葡萄糖可用于制镜工业d淀粉水解的最终产物是葡萄糖(2)木糖醇ch2oh(choh)3ch2oh是一种甜味剂，糖尿病病人食用后血糖不会升高。木糖醇与葡萄糖_(填“互为”或“不互为”)同系物。请预测木糖醇的一种化学性质：_。(3)糖尿病病人宜多吃蔬菜和豆类食品，因为蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。下列说法中正确的是_(填字母编号)。a蛋白质属于天然有机高分子化合物，可被人体直接吸收b人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕动c纤维素和淀粉互为同分异构体d纤维素和蛋白质的分子结构不同，但组成元素完全相同解析：(1)糖类中不含水，只是为了表达方便写成c6(h2o)6，a不正确。(2)木糖醇中不含醛基，故不能与葡萄糖互称为同系物，由于木糖醇中含有羟基，可以与na反应，催化氧化，与酸性kmno4溶液、k2cr2o7溶液反应，与乙酸发生酯化反应等。