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文档简介

孕妇饮食禁忌大全 孕妇不宜吃什么 孕妇饮食要多样化,不能偏嗜,蔬菜、鱼、蛋、水果、肉等样样要吃,使人体有足够的能量及各种必需的维生素。中医认为怀孕后饮食宜忌辛辣、烟、酒等,如韭、姜、胡椒等热性食物,因血热易伤胎,使血热妄行而致流产,所以要忌口。不宜食用活血的食品,如生山楂、黑木耳等等。现代研究认为,以下食物亦不宜孕妇食用:不宜吃木瓜 木瓜含有木瓜蛋白酶,可与孕酮相互作用,从而阻碍怀孕或造成流产。 不宜吃桃子 桃子性甘热,味辛酸,有微毒。桃子有破血作用,孕妇食用后有可能引起流产。 不宜过量喝咖啡 妇女怀孕初期喝太多咖啡会增加流产的危险。卡罗琳医学院的调查显示,每天只喝两杯咖啡孕妇流产的危险就会增加,而如果孕妇每天喝4杯咖啡,这种危险会增加一倍。 不宜食桂圆 桂圆又名龙眼。因其性质大热,凡阴虚内热体质者不宜食用。怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热,故常有口干舌燥、大便干结等症状。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,孕妇食后,不但不能保胎,反而出现先兆流产的症状(腹痛、阴道出血)。 孕妇禁止摄取的食物 避免食用大型鱼美国食品和药品管理局(FDA)建议,孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类,海产金枪鱼罐头不超过180克。河水、湖水和溪水中钓来的鱼,可能含有细菌或受过化学污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把鱼送到相关卫生部门进行一下检验。当然每周吃360克以下的鱼是没有危害的。 避免食用生肉和半生肉 不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等),它们可能含有大量细菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的鸡蛋,煎鸡蛋要全熟。 避免吃外面买的熟食和冷熏类海产品 在热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食,以及冷藏的熏制海产品中,李斯特菌最容易繁殖,孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果。此类产品要煮熟后才能食用。 避免食用未经高温消毒的饮料 不要随便在街上买商贩自酿的酒或果汁,这类饮料未经高温消毒,很可能含有大肠杆菌等细菌。喝之前最好先看是否经过巴氏杀菌。 避免生吃蔬菜菜芽 不要吃生的苜蓿芽、萝卜芽或是绿豆芽,这些菜芽中包含细菌,可能对孕妇和胎儿造成不良影响。 避免可能引起过敏的食物 如果孕妇的家族中有人对某种食物过敏,胎儿也会有很大风险患上食物过敏症。因此,怀孕期间要避免吃花生和花生制品等容易引起过敏的食物,以降低胎儿患过敏症的风险。 由于酒会导致胎儿缺氧,影响胎儿脑部发育,而且这种损害往往是不可挽回的。因而,所有酒都应列入禁食清单,另外,饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱,所以茶也是不喝为好。 孕妈妈饮食八忌: 忌偏食: 孕妇若长期挑食、偏食,会造成营养不良,影响胎儿生长。 忌喝茶、咖啡、可乐等饮料: 茶和咖啡中含有兴奋剂咖啡因,可以使孕妇和胎儿受到不良刺激。孕妇常喝咖啡,还有造成流产和畸胎的危险。 忌营养过剩: 孕妇若过多地进食肉类、鱼类、蛋类和甜食等,可使体内胎儿成长过大,成为巨婴。有的还可能导致胎儿唇裂、腭裂等。在分娩时,也会因为胎儿过大,而影响到分娩安全。 忌菜肴过咸: 孕妇常吃过咸的食物,可导致体内钠滞留,引起浮肿,影响胎儿发育。 忌饮酒: 孕妇嗜酒,会导致胎儿畸形和宫内发育迟缓。 忌吸烟: 香烟产生的烟雾中含有数百种有害物质,孕妇吸烟或被动吸烟后,吸入的有害物质会严重影响胎儿的正常发育,严重的可导致胎儿畸形。 忌食用农药污染的果蔬: 孕妇吃了被污染的水果、蔬菜后,会导致基因正常控制过程发生转向或胎儿生长迟缓,从而导致胎儿先天性畸形,严重的可使胎儿发育停止,发生流产、早产。 忌辛香料、辣椒,及烧烤类食物,包括早餐的烤吐司都要少吃。 一、孕妇忌吃:茶、;咖啡、碳酸饮料、碱性、香辣、红糖、桂圆、胎盘、甲鱼及其它大补的东西,高糖、高盐、烟酒、毒品、生冷、刺激性食物、熏腌制品、油炸的食物等、山楂、油条、丝瓜、可可粉(巧克力)、蜂王浆、蜂胶、花粉。二、孕妇宜吃:(每日量)第一种为主,二、三种为辅1、瘦肉50100克、首先是牛、羊、其次是猪、鸡。油脂类25克,禽类、动物肝脏3050克,豆制品(鲜豆浆)100-150克,奶制品(配方奶粉)、原味酸奶200500毫升,鲜鱼及鲜虾50150克,虾皮、虾米等,海产品要煮熟。蛋黄(不超过2个),枣(熟),黑木耳、蜂蜜(儿童型)、香茹、紫菜、海带、黑、白芝麻、核桃、坚果类、谷类400500克等。乌鸡汤、鱼汤、牡蛎(含锌)12个/天(熟食)、干蘑菇、榛子、花生仁、炒葵花籽。2、蔬菜:茄子(晚上不要吃,吃了睡不好觉)、西兰花、西红柿、莴笋、芹菜、韭菜、冬瓜、苦瓜、小白菜、油菜、新鲜玉米、羊肝(对孩子眼睛好,每天不得超过50g)、胡萝卜或白萝卜(吃法都是用食用油和肉煮熟或炒熟。但是两种萝卜不能同时做)、甘兰、南瓜、绿叶蔬菜等。3、在饭前1小时或两餐间食用水果(每日量)100200克:猕猴桃、柚子、西瓜、桃、樱桃、甜瓜、香蕉、葡萄、菠萝、橙、苹果、橘子、芒果(1个)(这两种水果不能吃多了,容易造成新生儿黄疸严重,同橘子和胡萝卜不能同时吃)、柠檬、深色水果等。(注意:不要吃返季水果、有条件每天喝现榨果汁1杯)注意:孕妇早期食用蛋白质、叶酸、锌、铁、钙含量高的食物,有助于产前养胎、产后下奶。三、其它注意的: 1、少吃产气的食物:洋葱、地瓜、芋头、土豆、豌豆、韭菜; 2、少吃寒性大的食物:西瓜、葡萄、柿子、梨、螃蟹; 3、营养好:鱼、肉、蛋、

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