云和雪梨优良单株选育及特性(1).doc

云和雪梨优良单株选育及特性 魏秀章1 周晓音2 程泽敏3 李根岳4 摘要:云和雪梨资源的调查与筛选，从中选育出一个品质优、外观漂亮、抗性好的云和雪梨优良单株。关键词: 云和雪梨 单株选育 特性1 选育过程 云和雪梨为实生树后代，产于丽水市云和县。1988年丽水地区农业局（现丽水市农业局）会同云和县农业局进行全县云和雪梨优良单株选育，筛选的63个优良单株，经选优小组和有关专家按果品外观、内质等不同内容进行打分。从中复选出4个优良单株，代号分别为88-01、88-06、88-19、88-28，1989年将这4个优株进行繁殖培育，将根蘖苗定植建园，品种对比试验，对4个优株建园4hm2，试验园，4个优株占总栽培株数80%，对照品种抗青、黄花、幸水、新世纪占20%，连续4年观察该4个优株早果性、丰产性、抗逆性、果实品质，表现较好。进行品种适应试栽，试栽结果表明4个优株均表现较强的适应性。2000、2001年分别在浙江省精品展示会上，分别被评为一等奖、金奖，在2001年7月在全国优质早熟鉴评会上，2个云和雪梨样品被评为全国优质早熟梨，2003年被中国果品流通协会评为“中华名果”。 2005年10月在浙江省精品水果展销（示）会上获1个金奖、1个优质奖。2 云和雪梨的特征特性2.1 品种特性树姿半开张 ，树势强壮，树冠较大，萌芽率高，成枝力强。成龄树树高4-5 m，冠幅3-4 m，主干及多年枝呈褐色，光滑，1年生成熟枝呈红棕色，无茸毛，皮孔有小白色斑点。叶片广椭圆形，深绿色，叶尖渐尖，叶缘细锯齿，叶基宽、中、大，叶柄浅绿色。每花序5-9朵，花蕾白色。花冠中、大，花瓣白色，花药黄色，饱满，花粉较少。表 1 营养生长对照表 【品种对比试验园4年生】 单位:cm kg g品种干粗树高冠幅平均株产最高株产总产平均亩产平均单果重重大单果重云和雪梨17.53401800.6542236.65450650对照17.06315.6201.21.53.7549.282.4187238平均17.3327.8190.61.083.8835.659.5318.5444 2.2 果实经济性状果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9cm，横径9-9.5cm，果实中、大，平均单果重300-400g，最大单果重750-975g，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小，锈斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。可溶性固形物含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐贮藏，适于冻藏，藏期可达3-4个月。表 2 优良单株果实成份对照表 【省农科院测定】项目株系Kg/拆亩产(kg)含糠(%)含酸(%)糠/酸可食率(%)固形物(%)单果重(g)成熟期(日/月)备注88-013.825338.920.1368/6287.513.1498下/888-064.2128009.590.1659/9484.513.1315下/888-194.228009.170.2241/6885.512.1324.5中/988-286.0400083.011.1321上/9对照2.718007.250.2925/0083.8811.0387中/92.3 生长结果习性树势强健，树冠较大，萌芽高，成枝力强。以短果枝结果为主，果台连续结果能力强。每花序坐果2-3个，无采前落果现象，丰产、稳产。低接幼树第4年开始开花结果，第5年开花率100%。自花结实较差，必须配置授粉树。2.4 抗逆性从历史栽培以来云和雪梨树骨干枝、枝条、花芽无出现大冻害，在个别年份连续极端气温达-9超过20天的情况下，第2年仍照常开花结果。抗寒力强，但果实成熟期怕风。 栽培技术要点.1 基地选择及树冠培养种植地一般在海拔500一600 m之间的排水良好，土层较厚的山地或平地。定植沟或定植穴内施足基肥。栽植密度与栽培方式:：行株距平地为5 m3-3.5 m。坡地4 m3 m（38-56株/亩）。砧木选用山棠梨(豆梨)做基砧。授粉品种的配置:授粉品种选择红梨，主栽品种与授粉品的配置为4:1。以采用二层5主枝，三层7主枝的整形方式修剪，通过拉枝、摘心、抹芽、扭枝等方式控制树势。，促使矮化树冠形成，3-4年初结果。 .2 肥水管理云和雪梨产量较高，性喜肥沃，故施肥量较多，按生产量计箅，每年生产50 kg果实，需N 0.4kg、P 0.3kg 、K0.8 kg，按亩产2500 kg，计算亩N 20kg、P 15kg 、K20 kg。结果前幼年期薄肥勤施，3-10月，每月1次速效肥。以有机肥为主，化肥施用量不超过总量的20%。结果树：生长期(春肥)、幼果膨大期(6月份)、采后肥亩施1吨腐熟有机肥；幼果肥看树施肥，以速效肥为主。.3 病虫害综合防治采用农业防治、生物防治、化学防治相结合的综合防治法。最大程度地减少化学防治的次数与用量，以防止农药污染与残留。石硫合剂、松碱合剂、机油乳剂等防治病虫害。树干冬、夏涂白，以防冻、防晒；冬季清园，减少病虫源基数。.4 疏花疏果具体操作技术如下：.4.、掌握好疏花疏果时期。开花坐果及幼果细胞的多少主要靠树休贮藏的营养决定，尽早把多余的花果疏掉，减少无谓消耗；只有把养分全部集中到应留的花果上，才能长成大果。所以早疏比晚疏好，疏蕾比疏花好，疏花比疏果好。但要视当年的花量、花期天气、树力、坐果力等情况，再决定是疏蕾疏花疏果，或是三者相配合。花量大（大年）、天气好、工作量大的梨园，应早动手疏蕾疏花，最后定果。反之，只作一次性定果即可。要求在疏花后4周内完成疏果工作。.4.、因树因枝确定疏除程度。如果全园平均单株负载量一定，具体疏每棵树（枝）时，还要因树（枝）而异，壮者多留，弱者少留。满树花果的大年树（60%以上花芽），要早动手多疏重疏。弱枝弱序可全枝全序疏除，留出空台下年结果，只留壮枝单果，不留双果。大中果型品种，每1520厘米留1个果即可。花量25%左右的小年树，适当少疏多留，少留或不留空台。壮树壮枝多留枝头果以果压势。弱树（枝）不留枝头果。背上壮结果枝组多留，背下弱结果枝组少留。.4.、看副梢定疏留。副梢多而壮的表明能长成大果，在全树花量不足时可留双果；中庸副梢和壮台留下单果；无副梢弱台在不留果也够量的情况下，可以不留。.4.、依花果序位定疏留。在一定花序中，梨是边花先开，依次向内，先开者一般幼果大，易长成大果，果形端正。所以应留边花边果，疏去其余的花或果。.4.、依幼果长势确定疏留。果柄长而粗，幼果长形，萼端紧闭而突出的易发育成大果，故应留之。疏去那些果形小、萼张开不突出的果。注意：疏果的原则是留优去劣。先疏去那些病虫果、歪果、小果、锈果、叶磨果，如果还超量时进一步留优去劣，调节在全树的分布。为了安全疏果可分两次进行，先间果后定果。小结冻害、风害是影响云和雪梨产量的关键因子。丽水地处山区，云和雪梨早春花个别年份倒春寒雨水与花期冻害，较为严重。夏末、秋季（月下旬一月上旬）台风与果实影响较为严重。有待通过备雨栽培和架式栽培技术推广应用进行提高抗灾能力。作者1 :4 作者2 联系地址: