七夕节必备的情人节美食,用美味述说着爱.doc

七夕节必备的情人节美食，用美味述说着爱七夕快到了，又伤脑细胞了，有情人的要是不玩点浪漫说没情调，又不想吃过期的牛排，不想出去爆晒，不想看人海。怎么破？就精心在家为TA制造浪漫吧。什么花呀、巧克力呀、牛排呀。都给大家准备好了，照做就是。心形吐司今年的七夕刚好在周末的，那就从早餐开始准备咯简单的吐司加上一个鹌鹑蛋烘烤之后，就来了一个华丽的变身，既能吃出不一样的味道，酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋，又能表达意思相信TA是无法抗拒的。食材：吐司4片、鹌鹑蛋4个、盐少许、法香末少许做法：1.将心形的奶油甜吐司切成厚片。2.用利刀沿吐司的边缘隔一定的距离划一圈，将中间的部分向下压紧，使吐司片形成一个容器。3.在中间打入一个鹌鹑蛋。4.送入预热180的烤箱。5.烘烤至蛋白凝固即可，约8分钟左右。6.出炉后撒少许盐和法香末即可食用。巧克力玫瑰花束情人节送礼物，很多朋友们都会送花，不过你要是送的礼物既有创意，又能吃的话，那会给TA大大一惊喜的哦。食材：巧克力300g、砂糖25g、水45g、麦芽糖100g、玉米淀粉适量、抹茶巧克力软膏适量做法：1.准备好原料。2.巧克力隔水融化。3.把水、砂糖放容器里加热搅拌至完全融化，水不要烧开。4.继续加入麦芽糖搅拌至完全融化，水不要烧开，不然做出来的配方颜色会变黄。5.把冷却过的糖水加入融化好的巧克力中，两者的温度都应保持在23左右。6.搅拌均匀，放保鲜盒或用保鲜膜包起来隔天使用。7.拿出来揉匀，沾手的话可以拍点淀粉。8.将巧克力软膏分成均匀的小块。9.压成花瓣的形状，上面薄下面稍厚。10.取一根竹签，将第一瓣花瓣卷上去，下面捏紧。11.交错粘上所有花瓣，捏紧底部，一个上面7、8瓣，也可以用更多。12.取一块抹茶巧克力软膏擀平，用花萼模具牙齿花萼。13.玫瑰花底部粘上花萼，捏紧底部。14.备好包装材料。15.取两张包装纸对折四下剪成小方块。16.取两张方块交错重叠。17.折成三角状，上层的角要放在下层的空隙处。18.包在玫瑰花下面围一圈，用胶带粘住下面固定。19.用胶带将竹签和花杆连接在一起。20.将做好的玫瑰花一根根放在手里摆好造型，如不想让花朵紧挨可以中间加些插花的草填补空隙。21.将剩下三张包装纸从中间对折成长方形，取两张围绕花束一圈包成圆形，下面用丝带扎住固定。22.取第三张往下三分之二围绕一圈，用丝带扎住下面。23.将羽毛用订书机钉在包装纸的一圈。24.将丝带做法式结扎在花束上装饰即可。巧克力草莓要上觉得上面的那花复杂了点，就试试这个巧克力草莓花吧，超简单的。食材：草莓500g、巧克力250g、糖珠适量、竹签适量、土豆适量做法：1.准备好材料，草莓洗净，不用去蒂，巧克力切小块。2.巧克力隔温水融化，或像我一样放暖气片上面。3.将一块土豆或萝卜放入小花瓶底部当底托。4.草莓用竹签扎上均匀沾上一层巧克力。5.马上撒一层糖珠或糖针装饰，充分晾干。6.可以直接摆在盘子里。7.也可以插入花瓶里送给心爱的人。手工巧克力你只要事先在网上买好巧克力、巧克力盒子、巧克力模版，这三样东西，在家就能做出一份精美的手工巧克力，也可以和心爱的他（她）一起动手做噢食材：巧克力200g、巧克力包装和盒1个、巧克力模具1个做法：1.准备好巧克力200g。2.巧克力模具洗净擦干水分。3.将巧克力切碎隔水融化。4.融化成巧克力液。5.将融化的巧克力倒入模具。6.放入冰箱冷藏10分钟左右脱模，一定要等到完全干透了才能脱模。紫薯芝麻球七夕礼物要是觉得做巧克力还是麻烦了点，就做这个紫薯芝麻球吧，把自己满满的爱全部包裹进去，希望有情人终成眷属，都可以有一个圆满的结局食材：熟紫薯200g、动物奶油100g、熟芝麻适量、豆沙100g做法：1.准备好食材。2.将紫薯去皮过筛成泥。3.紫薯泥和奶油一起拌匀。4.用保鲜膜取些紫薯泥压扁放上适量豆沙收口团成球。5.团好的紫薯球放入芝麻里均匀沾上一层。6.最后找个盒子装进去即可。提拉米苏一款为爱而生的甜品倘若有人叩开你的心门，一定要亲手为TA做上一份提拉米苏以示犒赏，用甜品说爱你食材：马斯卡彭芝士250g、蛋黄2个、细砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特浓黑咖啡1袋、朗姆酒30g、热水30g、可可粉适量、糖粉适量做法：1.将意式特浓黑咖啡倒入30g热水中溶解。2.加入15g朗姆酒搅匀即成咖啡酒，晾凉备用。3.蛋黄、60g细砂糖和15g朗姆酒一起放入碗里，用打蛋器搅打均匀。4. 倒入牛奶搅匀。5.将碗坐在热水里，隔水加热并不断搅打，至浓稠的乳沫状。6. 将搅打好的蛋黄液放在冷水盆中，继续搅打至冷却，最后变成质地浓稠的状态。7.将室温下软化的马斯卡彭芝士放入大碗中搅打至顺滑。8.倒入蛋黄糊，边倒边用打蛋器搅打均匀，放入冰箱冷藏至芝士糊变得浓稠。9.淡奶油中加入20g细砂糖打发至出现纹路。10.倒入芝士糊中，翻拌均匀，马斯卡彭馅儿就做好了。11.杯中倒入一薄层马斯卡彭馅儿，取一块圆形手指饼干蘸满咖啡酒。12.铺在杯子里的馅儿上面，倒入马斯卡彭馅儿至1/2杯子高度。13.再放一块蘸满咖啡酒的饼干。14.最后倒满马斯卡彭馅儿，抹平表面后放入冰箱冷藏4小时以上；待完全凝固后在表面筛可可粉和糖粉装饰一下，即可。情人节牛排套餐情人节很多人喜欢和心爱的人一起去吃牛排，其实也可以在家DIY，实惠不说，烛光晚餐什么的完全可以有，还能享受私密两人世界，也别有一番情趣呢。食材：牛排300g、鸡蛋1个、意面100g、番茄2个、洋葱1个、蒜1朵、橄榄油适量、黑胡椒1大勺、番茄沙司适量、蚝油适量、白糖适量、食盐适量、甜玉米粒适量做法：1.牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。2.番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。3.洋葱切小粒备用。4.炒锅放橄榄油，下入蒜粒爆香，炸成金黄色。5.下入洋葱翻炒，放入制好的番茄汁。6.放入番茄沙司，放入蚝油。7.加入白糖搅匀开始煮酱，一直熬到酱汁浓稠。8.酱汁熬好后，加入黑胡椒粉和鸡精，即可关火。8.烧开水，在水开后放入食盐和橄榄油。9.放入意面进行煮，在面即将煮好的时候，放入玉米粒煮一下。10.煮好的面，放冷水里冰一下后，沥水拌上橄榄油防粘。11.一只鸡蛋放煎锅里煎至蛋清凝固蛋黄未成熟状态。12.煎锅放少许橄榄油，放入牛排煎制自己喜欢的