环境卫生考核办法.doc

环境卫生考核办法为加强公司环境、卫生的管理，为顾客提供一个清洁、舒适、优雅的购物场所，结合公司实际情况，特制定保洁考核办法，具体考核内容如下：一、考核范围：保洁公司所负责的区域二、考核人员：1、日常检查：部门人员、值班经理2、阶段性检查：综合管理部督导、部门人员三、考核项目1、室内步行街清洁项目日常清洁定期作业质量标准每天每周每月人造石地面早9：30以前全面清洁完毕；循环推尘、擦除污迹无污渍、无水渍、无痰渍、无烟蒂、无纸屑、无脚迹等杂物瓷砖地面早9：30以前全面清洁完毕；循环推尘、拖抹机洗一次无污渍、无水渍、无痰渍、无烟蒂、无纸屑、无脚迹等杂物墙柱面2米以下清抹一次无灰尘、无污渍、无划痕、无字迹、无脚迹围挡及玻璃每日循环清洁，于14：00之前一边作业；完成区域的循环保洁无水迹、无污渍、无手印、光洁透明主出入通道玻璃门及门套9：30以前清洁一次，营业期间循环保洁无水迹、无污渍、无手印、光洁透明侧通道玻璃门及门套11：00以前清洁一次无水迹、无污渍、无手印、光洁透明木门及防火门清抹一次12：00以前清抹完毕无灰尘、无污渍扶梯梯级9：30以前清洁一次全面清洁1次无水迹、无污渍、黑亮扶梯玻璃9：30以前清洁完毕；循环保洁全面清洁3次无水迹、无污渍、无手印、光洁透明扶梯梯级侧不锈钢面9：30以前擦拭抛光完毕；循环维护上不锈钢油保养一次无污渍、无手印、明亮扶梯外侧底面不锈钢面擦尘一次，上油抛光一次无水迹、无污渍、明亮观光电梯9：30以前清洁完毕；循环维护上不锈钢油保养一次清洁外玻璃面2次地面干净无尘、无杂物、无胶迹；玻璃不锈钢面无污渍、无手印、明亮货运电梯内货运后清洁三次刷洗、消毒二次无杂物、无污迹、无水迹消防楼梯9：30以前清洁完毕；循环清洁四次水拖洗一次无灰尘、无污渍。楼梯扶手早9：30以前清洁完毕；循环保洁无灰尘、无污迹、表面干净明亮标识牌早9：30以前全面清洁完毕空中吊牌除外无灰尘、无污渍小品早9：30以前全面清洁完毕；循环保洁无污渍、无灰尘花盆早9：30以前清洁干净；循环保洁无污渍、无杂物垃圾筒早9：30以前全面清洁完毕；全天清倒垃圾不低于二次；循环保洁；用不锈钢上光剂保养一次表面光亮、无污渍；垃圾容量不要超桶身2/3地毯、地垫吸尘一次，早9：30以前清洁干净；循环保洁清洗一次，雨雪后即洗无尘、无污渍、无胶迹休闲设施早9：30以前全面清洁完毕；循环保洁无污渍、无灰尘并摆放整齐地面广告牌灯箱早9：30以前表面全面清洁完毕；里外全面清洁二次无灰尘、无污渍、干净明亮消火栓、灭火器材每天擦拭一次，17：00之前完成清洁三次无灰尘、无污渍2、洗手间清洁项目日常清洁定期作业质量控制标准每天每周墙面早9：30以前全面清洁完毕，循环保洁清洗一次无水迹、无污渍、无灰尘，保持明洁如新地面早9：30以前用清洁剂拖抹干净，循环保洁全面清洗一次无污渍、无水迹、无纸屑、烟头等杂物保持干净门早9：30以前用清洁剂全面清抹完毕，循环保洁无手印、无污渍镜面早9：30以前使用玻璃清洁剂清刮完毕，消毒一次，循环保洁无污渍、无水迹、无手印、保持镜面明净台面早9：30以前配合消毒液擦抹完毕，消毒一次，循环保洁无水迹、无毛发、无污渍小便器、座厕、洗手盆早9：30以前使用专用清洁剂全面清洁完毕，消毒一次，循环保洁保持无尿渍、无污垢、无异味、瓷器明洁如新隔板早9：30以前全面清抹完毕，消毒一次，循环保洁无污渍、无痰渍、无字迹、保持洁净风口擦拭一次无污渍、无蜘蛛网拖布池早9：30以前使用专用清洁剂全面清洁完毕，消毒一次，循环保洁无污渍、无杂物天花板灯饰除尘一次擦拭一次无污渍、无灰尘垃圾筒纸篓早9：30以前全面清洁完毕，消毒一次，随时清倒垃圾上不锈钢光亮剂一次无污渍、无锈迹、垃圾不要超桶身2/3 五金件装饰物早9：30以前全面清洁完毕，循环保洁上不锈钢光亮剂一次无污迹、无灰尘空间喷香随时正常使用空气清新、无异味排风设施按时开启通风设施卫生间无异味3、外围及停车场清洁项目日常清洁定期作业质量检查标准每天每周每月外围地面早9：30以前全面清洁完毕，循环保洁清洗一次无污渍、无杂物、保持干净休闲设施早9：30以前全面清洁完毕，循环保洁无污渍、无灰尘、干净景观小品早9：30以前全面清洁完毕，循环保洁干净、无污渍沟渠清理一次无杂物、无积沙景观灯饰早9：30以前全面清洁完毕，循环保洁干净、无污渍广告牌、标识牌早10：00以前全面清洁完毕，循环保洁干净、无污渍花盆、花坛早10：00以前全面清洁完毕，循环保洁无杂物、无垃圾垃圾筒早10：00以前垃圾全面清倒完毕，擦抹清洁一次表面光亮、无污渍；垃圾容量不要超桶身2/3停车场 地面早9：30以前全面清洁完毕；循环保洁清洁一次无油污、无污渍、无垃圾杂物天花灯具清洁一次无灰尘、无污渍、无蜘蛛网低位标识牌每日10：00以前清抹一次无污渍、无灰尘墙面清洁一次无积尘、无污渍各类管道清洁一次无积尘消防通道每天10：00以前清洁一次，循环保洁拖洗一次无杂物、无灰尘、无痰迹卫生间早9：00以前全面清洁完毕，循环保洁地面、台面、墙面干净、整洁、无水迹、无杂物电梯厅早9：30以前全面清洁完毕，循环保洁无油污、无污渍、无垃圾杂物4、扶梯清洁标准序号项目要求清洁标准1扶带营业前将扶带清理一遍；营业期间视客流量大小适时进行清理维护；保洁员离场前彻底清理一遍。干净无浮尘、无胶渍、无污垢。2扶梯玻璃营业前清理一遍；营业期间视客流量大小适时进行清理维护；保洁员离场前彻底清理一遍。洁净光亮，无手印、水渍、灰尘。3扶梯平面、立面营业前清理一遍；营业期间视客流量大小适时进行清理维护；保洁员离场前彻底清理一遍。每月两次彻底清理、上油维护（具体时间可根据清洁情况调整），保证干净无污渍、迹垢。4扶梯立面不锈钢侧沿营业前清理一遍；营业期间视客流量大小适时进行清理维护；保洁员离场前彻底清理一遍。洁净光亮，无鞋印、水渍、灰尘并每月两次上油维护（具体时间可根据清洁情况调整）。5不锈钢扣板营业前清理一遍；营业期间视客流量大小适时进行清理维护；保洁员离场前必须彻底清理一遍。每月一次彻底清理上油维护；槽内干净，无污渍、无垃圾、杂物。6扶梯中间绿化带每周清理一次并视情况随时清理维护。每周清理一次，保证干净，无杂物。7扶梯侧面铝塑板每周清理一次并视情况随时清理维护。每周清理一次，保证干净，无污垢、无积尘。5、护栏玻璃、门窗清洁标准序号项目要求清洁标准1护栏玻璃营业前彻底清理一遍，营业期间随时刮抹定时维护。洁净光亮无手印、胶渍、水点、迹垢。2新天地北转门、东门、西一门、西二门、员工通道门营业前彻底清理一遍，营业期间随时刮抹定时维护。门面洁净光亮无手印、胶渍、水点、迹垢；门把手洁净光亮，无污渍、无迹垢；各门上方LOGO定期清理，确保无积尘。3各通道门每周彻底清理一遍并做好维护工作。门面洁净光亮无手印、胶渍、水点、污垢；门把手洁净光亮，无污渍、无迹垢。四、考核标准：1.一处卫生不洁、不符合标准的记疵点1次，每记疵点一次扣除当月保洁服务费10元，每累计10次疵点，扣除当月保洁服务费100元，当月警告达三次的扣除当月保洁款5%；当月警告达三次以上（不含三次）的每多一次扣除的保洁服务费递增5%。2.值班经理值班汇总反馈的保洁疵点，经落实确认后，每一条反馈将扣除当月保洁服务费50元/次，情节严重者加倍扣罚。3.保洁人员因服务等方面问题导致客人不满或投诉的，每发现一次扣除当月服务款1000元。4.日常考核由保洁管理部门负责，对于出现的问题，保洁管理部门将直接进行记录备份，以备月底汇总。5.周期为月度考核制，每月保洁公司的初始分值为100分，每月底或下月初对本月保洁工作检查监督情况予以汇总，得出考核分数。五、考核结果应用：1、考核结果分级：对保洁员进行分区管理，检查时以区域为单位，每月考核结果设为“优秀”、“良好”、“达标”、“不达标”四个等级，以计分结果评定等级：90分（含）以上为优秀，80-89分为良好；70-79分为达标，69分以下为不达标。2、考核结果奖惩：（1）月度考核90分（含）以上的奖励100元；（2）月度考核80（含）-89分奖50元；（3）月度考核70（含）-79分不奖不罚；（4）月度考核70分以下处罚100元。3、对保洁的扣款专款专用，财务做好登记。六、附件一：保洁工作评议表 附件二：保洁员日常管理奖惩细则附件一：保洁工作评议表部门： 年 月序号分类日期检查内容检查人分值1闪光点23小计1疵点23小计合计：备注：Z代表当日值班领导意见。所属部门负责人签字： 保洁经理签字:附件二：保洁员日常管理奖惩细则序号分类内容奖惩措施奖1日常工作保洁员在工作中受到顾客的肯定并有书面表扬。1分/人次2值班经理巡检发现并反馈的保洁问题点。5分/次3保洁员工作中拾金不昧且捡到顾客物品及时上交。1-5分/人次4保洁员工作中发现各种公共设施的损坏现象及时向相关部门提报修。1分/人次5保洁员工作中有助人为乐现象。1-2分/人次6保洁员工作中有见义勇为现象。2-10分/人次7对本职工作尽职尽责、能够保持保量且提出有利于提高效率的建议和措施。3-10分/人次8在本职工作中勇于创新、敢于突破、推行新思想、新办法，确有成效者。5-10分/人次9积极主动的学习新思想、新理念并运用于工作中，确有成效者。5-10分/人次惩10门及门周围相关设施里外门的门面、门把手、闭门器等未擦拭干净；厕所门上有尿锈、污渍。1分/次11门口内外门窗玻璃、橱窗每月5号前彻底清理一次；玻璃、门及门把手等不洁。1分/次12门外台阶未按规定时间彻底清理；门玻璃有手印、水渍污渍等。1分/次13地面地面每天营业前未彻底清洁一遍，地面有污渍、纸屑、杂物等垃圾。1分/次14外围地面每天彻底清扫一遍，地面有污渍、有纸屑、有杂物等垃圾。1分/次15卫生间卫生间内未达到镜面、台面洁净光亮、无水渍、手印标准。1分/次16洗手盆内有杂物、积水、迹垢。1分/次17卫生间墙面不干净。1分/次18卫生间内有异味及卫生间设施擦拭不干净。1分/次19卫生间内便器、便池下水口有尿锈、不洁物及男便池内无香球。1分/次20营业期间卫生间纸篓内杂物超过2/3，保洁员晚下班离场前未彻底清理一遍。1分/次21卫生间大盘卷纸、洗手液营业期间未放置。1分/次22扶梯扶梯扶带有胶渍、污垢。1分/次23扶梯玻璃有手印、水渍、灰尘。1分/次24扶梯平面立面未定期清理维护，有污渍、迹垢。1分/次25扶梯立面不锈钢侧沿有鞋印、水渍、灰尘。1分/次26不锈钢扣板每周不定时进行清理维护；槽内有垃圾、杂物。1分/次27扶梯中间绿化带不洁，有杂物。1分/次28扶梯侧面铝塑板有污垢、积尘。1分/次29扶梯未定期进行上油保养，且未做到整洁干净、有局部油渍、清理不彻底等现象。5分/次30指示牌、及护栏相关设施营业前未清理各楼层指示牌并保持干净、无污渍、浮尘（每日清理一次）。1分/次31护栏玻璃有手印、胶渍、水点、迹垢。1分/次32外围护栏及底座有明显尘土。1分/次33工具间放置工具内的物品放置不规整，未在指定位置定点定位放置。1分/次34工具未放置到工具间内存放且占用公共场所。1分/次35外围绿化管理清理清洁（含仿真花卉、绿植），绿化池内无垃圾。1分/次花卉浇水、杂草的清理，保证花卉、绿植良好的长势，花卉浇水标准以盆内土面无干旱裂纹为准；1分/次日常行为规范36仪容仪表员工着装要求统一（夏季工装5月份到位，冬季工装10月份到位），工装清洁整齐，工牌佩戴于左胸上方。1分/人次37女员工头饰用品颜色要单一，发型要端庄，刘海不能遮住眼睛。1分/人次38男员工头发要保持清洁、无头屑；每天要剃须，双手保持清洁，不留长指甲。1分/人次39工作中营业时间不允许当顾客面打瞌睡，不允许两臂交叉抱胸或将手插入口袋。5分/人次40营业时间不允许在卖场内聚堆闲聊，做与工作无关的事。5分/人次41禁止边走边说笑、哼唱、吹口哨、打响指、吃东西。5分/人次42日常巡视卖场环境，携带好相应工具，发现不洁处第一时间应及时进行处理。1分/人次43营业中两人以上行走须成单排纵队行走；在通道行走，要靠一侧。5分/人次44在公共场合遇到顾客应侧身礼让，并向顾客点头示意。5分/人次45不允许在储物间内做与工作无关的事，除吃饭、休息时间外其余时间不得在室内停留。5