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第二节 消化和吸收(第一课时)【学习任务一】结合教材29页图4-22,概述消化系统的组成。1你想知道食物是怎样被消化和吸收的吗?请阅读相关课文。(1)食物在消化过程中要经过哪些消化器官?(2)这些器官在身体里的位置和作用是怎样的?(3)消化腺与消化道有什么不同之处?2分组讨论总结,概括出消化系统的组成及功能。 口腔: : 消化道 : : : 消化系统 ; 肛门 : 消化腺 : : : : 【学习任务二】探究馒头在口腔中的变化(1)你认为对馒头变甜起决定性作用的因素是什么?(2)牙齿的咀嚼和舌的搅拌在这一转变过程中起了什么作用?(3)如果将牙齿咀嚼、舌的搅拌和唾液作为两个变量同时探究你将如何设计实验呢? 典例分析:下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤,请根据此表回答问题。 试管实验处理步骤123加入的物质馒头渣+2毫升唾液馒头渣+2毫升清水馒头块+2毫升唾液搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37水浴10分钟37水浴10分钟37水浴10分钟加入碘液2滴2滴2滴(1)若以1和2为一组,则实验探究的问题是 , 号试管为对照组。(2)若以1和3为一组,则实验的变量是 , 号试管为实验组。(3)加入碘液后变成蓝色的是 号试管,淀粉被分解的是 号试管。(4)若证明“37”是唾液淀粉酶对淀粉消化的最佳温度,请写出设计方案: 。【自主检测】1.生物实验小组为了探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,做了如下实验,请根据右图,分析并回答问题。 (1)在ABC三支试管中各加入等量的馒头渣,向A试管中加2mL清水B、C试管中各加入2mL新鲜唾液将三支试管放在0的水中,20min后,再向C试管中滴加一滴稀碘液,则三支试管中出现的现象是:A_ B ;C 。(2)将三支试管充分振荡,放人37的温水中,20min后,C试管的现象是_,A、B试管的现象是_ (3)再向A、B试管中各加入一滴稀碘液,则A试管的变化是_,B试管的变化是_。B试管的现象证明_。(4)在这个实验中,设置A试管的作用是 _。2.感冒发烧时,人常常没有食欲,原因是: 。【 学习记忆卡】1什么叫消化? 。2.人体的消化系统的组成: 和 。3.探究馒头在口腔中的变化:(1)实验设置为什么要放入37温水中处理?放置多长时间合适?为什么? 。(2)当温度升高时,对消化酶
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