广西桂林市永福县三皇中学九年级化学下册《第12单元 化学与生活》单元综合测试卷（含解析）（新版）新人教版.docVIP

第12单元 化学与生活一、选择题（每小题只有一个正确的选项，共11小题，每小题2分，共22分）1下列做法中，有益于人体健康的是( )a为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品b为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁c为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素d为了防止污染，使用聚氯乙烯薄膜包装食品2化学与我们的身体健康息息相关，下列有关说法中，不合理的是( )a变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用b腐败苹果，切去腐败部分后可放心食用c少年儿童不能盲目吃各种营养补品d为了自己和他人的健康，拒绝烟草，远离毒品3食品安全与健康相关，下列不会危及人体健康的做法是( )a用苏丹红作食品添加剂b用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂c用亚硝酸钠腌渍鲜肉d经常食用含防腐剂的食品4某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等该饮品不能为人体补充的营养素是( )a无机盐b油脂c蛋白质d维生素5“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题下列做法不利于人体健康的是( )a多食水果和蔬菜，给人体补充维生素b向易变质的食品包装袋中充人氮气c胃酸过多的病人应少喝汽水d用甲醛浸泡水产品，以防其变质6小雨到医院检查完身体后，医生建议她多吃水果和蔬菜，请你判断医生让她主要补充的营养素是( )a蛋白质b糖类c维生素d油脂72008年北京奥运会吉祥物“福娃”向世界传递着友谊、和平、积极进取的精神为儿童安全考虑，有一种“福娃”的外用材料为纯羊毛线，内充物为无毒的聚酯纤维下列说法正确的是( )a羊毛的主要成分为纤维素b这种“福娃”不宜用碱性强的洗涤剂清洗c聚酯纤维是天然材料d可以用燃烧的方法区分羊毛和聚酯纤维8下列物质不属于有机合成材料的是( )a合金b塑料c合成橡胶d合成纤维9下列说法不正确的是( )a经常染发不利于身体健康b不可用聚氯乙烯塑料作食品袋c食用霉变食品不利于身体健康d人体必需的元素摄人量越多越好10陈强的奶奶最近患夜盲症，说明她缺少的营养素是( )a维生素b糖类c油脂d蛋白质11人体中化学元素含量的多少会影响人体健康，缺乏下列某种元素会引起甲状腺肿大的是( )a钙b铁c锌d碘二、非选择题（共7小题，每空2分，共68分）12（14分）生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界，柴米油盐酱醋糖包含着不少化学知识（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有_ （答一种）（2）大米在温度为2038、相对湿度达到80%以上时，最容易发生霉变，滋生含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌生活中大米应存放在_ 处（3）液态植物油和固态动物油合称为油脂若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是_（4）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，其中用作调味品的是_（5）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油这里的“铁”指的是_ （填“单质”“元素”或“原子”）（6）槟榔芋皮上含有一种碱性物质皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍，涂抹食醋可止痒，这是因为食醋具有_性（7）白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖（cl2h22o11），它是食品中常用的甜味剂蔗糖中c、h、o三种元素的质量比为_13碳、氢、氧是人体内含量最多的三种元素，由其中的两种或三种元素组成的化合物a、b、c与人类生命活动密切相关，它们之间存在下列关系（1）写出化学式a_；b_（2）写出c在人体内缓慢氧化为a和b的化学方程式_（3）a和b在光合作用下可以生成c和氧气，直接反应则生成_以上两个反应的反应物相同但产物却不同，说明化学反应的产物不仅决定于反应物，还决定于_142005年国家质监局发布公告：禁止生产或进口有害的deha（c22h42o4）增塑剂的pvc食品保鲜膜市场上保鲜膜的种类较多，要保证食品安全，必须注意识别（1）deha由_种元素组成，分子中c、h原子个数比为_deha是一种_（填“有机物”或“无机物”），使用不当易通过食物进入人体（2）塑料保鲜膜不宜包装热的油炸食品，因为高温时保鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中从微观角度解释其原因是_（3）全世界每年生产、使用约上千万吨保鲜膜，使用后成为塑料垃圾，为了保护环境，你提出的一条合理化建议是_15蛋白质是有机体生长及修补受损组织的主要原料人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（化学式为c5h11o2ns）就是其中的一种请回答下列问题：（1）蛋氨酸的相对分子质量为_（2）蛋氨酸中氮元素的质量分数为_（3）蛋氨酸中c、h、o、n、s各元素的质量比为：_（4）每100g合格奶粉中含蛋白质约为18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每100g合格奶粉中氮元素的质量为_；现测得某奶粉每100g中含有氮元素的质量为0.5g则这种奶粉属于_（选填“合格”或“不合格”）奶粉16锌片、是人体健康必需的元素，锌缺乏容易造成发育障碍，易患异食癖等病症，使人体免疫功能低下市售的葡萄糖酸锌口服液对治疗锌缺乏症具有较好的疗效如图是某品牌葡萄糖酸锌口服液的标签，请根据标签信息回答：（1）葡萄糖酸锌的相对分子质量_；（2）葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数为多少？（精确到0.1%）17蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收丙氨酸（化学式为c3h7o2n）就是其中的一种请回答下列问题：（1）丙氨酸分子中c、h、o、n各原子个数比为_（2）丙氨酸的相对分子质量是_，氮元素的质量分数为_（计算结果精确到0.1%）（3）合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉18青少年正处于生长发育时期，每天需要摄取足量的蛋白质，蛋白质的代谢产物主要是尿素co（nh2）2若从食物中摄取的蛋白质经体内新陈代谢后完全转化为尿素排出体外，每人每天相当于排尿素30g（1）30g尿素中含氮元素多少克？（2）已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每人每天至少应从食物里摄取的蛋白质为多少克？新人教版九年级下册第12单元 化学与生活2015年单元测试卷（广西桂林市永福县三皇中学）一、选择题（每小题只有一个正确的选项，共11小题，每小题2分，共22分）1下列做法中，有益于人体健康的是( )a为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品b为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁c为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素d为了防止污染，使用聚氯乙烯薄膜包装食品考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；塑料制品使用的安全；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用专题：结合课本知识的信息分析：甲醛可破坏蛋白质的结构性质，人体缺铁会引起缺铁性贫血，尿素人体或其他哺乳动物中含氮物质代谢的主要最终产物，塑料袋的主要成份是聚氯乙烯解答：解：a、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以a错误，b、人体缺铁会引起缺铁性贫血，在麦片中加铁能够补充铁元素，故b正确，c、尿素人体或其他哺乳动物中含氮物质代谢的主要最终产物，不能通过加尿素增加牛奶的含氮量，故c错误，d、聚氯乙烯在一定的条件下分解产生氯化氢，而污染食品，故d错误故选：b点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一2化学与我们的身体健康息息相关，下列有关说法中，不合理的是( )a变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用b腐败苹果，切去腐败部分后可放心食用c少年儿童不能盲目吃各种营养补品d为了自己和他人的健康，拒绝烟草，远离毒品考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素专题：分析比较法分析：a、根据黄曲霉素有毒，且一般加热条件不会受到破坏判断b、根据腐败苹果中会含有有害物质判断c、根据合理营养、合理膳食的原则判断d、根据香烟烟气的危害判断解答：解：a、黄曲霉素有毒，且一般加热条件不会受到破坏，不能食用，所以正确b、腐败苹果中会含有有害物质，最好不要食用，所以错误c、如果人体所需营养元素摄入不足时，可以通过食品添加剂或保健品来补充，但过量摄入营养元素也会中毒或患病，所以正确d、香烟的烟气中含有一氧化碳、尼古丁和含有致癌物的焦油等，对人有害，所以正确故选b点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容3食品安全与健康相关，下列不会危及人体健康的做法是( )a用苏丹红作食品添加剂b用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂c用亚硝酸钠腌渍鲜肉d经常食用含防腐剂的食品考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；常见中毒途径及预防方法专题：课本知识同类信息分析：“苏丹红一号”是一种人造化学制剂，在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性 纯碱是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠作蒸馒头时产生二氧化碳，做疏松剂，亚硝酸钠有毒，每天都食用带有防腐剂的食品，也不会对身体造成不良的影响但如果含有防腐剂过量，就会对身体带来不健康隐患解答：解：a、苏丹红一号”是一种人造化学制剂，在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性，故a错误，b、纯碱是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠作蒸馒头时产生二氧化碳，做疏松剂，碳酸钠和碳酸氢钠的使用不会危害人体健康，故c正确，c、亚硝酸钠有毒，不能食用，故c错误，d、每天都食用带有防腐剂的食品，就会对身体带来不健康隐患，故d错误故选：b点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一4某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等该饮品不能为人体补充的营养素是( )a无机盐b油脂c蛋白质d维生素考点：生命活动与六大营养素专题：生活实际型分析：钾、钙属于无机盐；脂肪属于油脂；鸡蛋白粉属于蛋白质解答：解：钾、钙属于无机盐；脂肪属于油脂；鸡蛋白粉属于蛋白质因此该饮品不能为人体补充维生素故选d点评：本题主要考查人体的六大营养素，难度较小5“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题下列做法不利于人体健康的是( )a多食水果和蔬菜，给人体补充维生素b向易变质的食品包装袋中充人氮气c胃酸过多的病人应少喝汽水d用甲醛浸泡水产品，以防其变质考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；中和反应及其应用专题：结合课本知识的信息；分析比较法分析：蔬菜水果中含有大量的维生素；氮气的化学性质稳定，无毒；汽水的主要成份是碳酸，还有少量的柠檬酸；甲醛可破坏蛋白质的结构性质解答：解：a、维生素在人体中含量很小，但是所起的作用相对大，蔬菜水果中含有大量的维生素，可以补充维生素，故a正确，b、氮气的化学性质稳定，无毒，可以隔绝氧气，防止食品变质，故b正确，c、胃酸过多就是胃中的盐酸过量，汽水的主要成份是碳酸，还有少量的柠檬酸，故c正确，d、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故d错误故选d点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一6小雨到医院检查完身体后，医生建议她多吃水果和蔬菜，请你判断医生让她主要补充的营养素是( )a蛋白质b糖类c维生素d油脂考点：生命活动与六大营养素专题：结合课本知识的信息；分析比较法分析：根据体内营养素的主要食物来源回答解答：解：水果和蔬菜中主要含有维生素，所以医生建议她多吃水果和蔬菜，是让她主要补充维生素故选：c点评：关注生命，呵护健康，是人类不断探求的永恒主题，它既是社会热点，也是重要的中考热点之一72008年北京奥运会吉祥物“福娃”向世界传递着友谊、和平、积极进取的精神为儿童安全考虑，有一种“福娃”的外用材料为纯羊毛线，内充物为无毒的聚酯纤维下列说法正确的是( )a羊毛的主要成分为纤维素b这种“福娃”不宜用碱性强的洗涤剂清洗c聚酯纤维是天然材料d可以用燃烧的方法区分羊毛和聚酯纤维考点：合成纤维及其应用；鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质专题：结合课本知识的信息分析：根据材料的性质进行分析，动物的毛发成分为蛋白质，不能用碱性洗涤剂洗涤，聚酯纤维是人造材料，羊毛燃烧时有烧焦羽毛的气味，而聚酯纤维没有解答：解：a、羊毛的主要成分是蛋白质，不是纤维素，故a错误；b、“福娃”的外用材料为纯羊毛线，不能用碱性强的洗涤剂清洗，故b正确；c、聚酯纤维是人造材料，故c错误；d、羊毛燃烧时有烧焦羽毛的气味，而聚酯纤维没有，所以可以用燃烧的方法区分羊毛和聚酯纤维，故d正确，故选bd点评：不同考查了常见的材料成分及其使用注意事项和鉴别方法，完成此题，可以依据物质的性质进行8下列物质不属于有机合成材料的是( )a合金b塑料c合成橡胶d合成纤维考点：合成材料的使用及其对人和环境的影响专题：结合课本知识的信息分析：根据材料的类别进行分析，金属属于金属材料，塑料、合成橡胶、合成纤维属于有机合成材料解答：解：a、金属属于金属材料，不是有机合成材料，故a正确；b、塑料属于有机合成材料，故b错误；c、合成橡胶属于有机合成材料，故c错误；d、合成纤维属于有机合成材料，故d错误；故选a点评：本题考查了常见材料的类别，完成此题，可以依据已有的知识进行9下列说法不正确的是( )a经常染发不利于身体健康b不可用聚氯乙烯塑料作食品袋c食用霉变食品不利于身体健康d人体必需的元素摄人量越多越好考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；塑料制品使用的安全；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用专题：课本知识同类信息；分析比较法分析：染发剂普遍含有对苯二胺这种致癌物质，聚氯乙烯会产生有毒性气体，霉变的食物能产生有毒的黄曲霉素，必需的元素摄入过量，也会使人中毒解答：解：a、染发剂接触皮肤，使苯类的有机物质通过头皮进入毛细血管，然后随血液循环到达骨髓，导致造血干细胞的恶变，导致白血病的发生，故a正确，b、聚氯乙烯会释放有毒气体，与食品接触会污染食品，故b正确，c、霉变的食物产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，故c正确，d、必需的元素摄入过量，也会使人中毒，比如，氟过量会引起氟斑病和氟骨病，故d错误，故选：d点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一10陈强的奶奶最近患夜盲症，说明她缺少的营养素是( )a维生素b糖类c油脂d蛋白质考点：生命活动与六大营养素专题：化学与生活健康分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐解答：解：维生素在人体新陈代谢过程中，起着重要的调节作用，例如人体缺少维生素a时，会患夜盲症故选：a点评：人体离不开维生素，要理解维生素在生命活动中的重要作用11人体中化学元素含量的多少会影响人体健康，缺乏下列某种元素会引起甲状腺肿大的是( )a钙b铁c锌d碘考点：人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用专题：化学与生活健康分析：a、根据钙的生理功能和缺乏症进行分析判断b、根据铁的生理功能和缺乏症进行分析判断c、根据锌的生理功能和缺乏症进行分析判断d、根据碘的生理功能和缺乏症进行分析判断解答：解：a、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项错误b、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误c、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误d、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项正确故选d点评：化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，掌握人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项是正确解题的关键二、非选择题（共7小题，每空2分，共68分）12（14分）生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界，柴米油盐酱醋糖包含着不少化学知识（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有天然气 （答一种）（2）大米在温度为2038、相对湿度达到80%以上时，最容易发生霉变，滋生含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌生活中大米应存放在低温干燥 处（3）液态植物油和固态动物油合称为油脂若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是盖锅盖；隔绝空气（4）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，其中用作调味品的是食盐（5）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油这里的“铁”指的是元素 （填“单质”“元素”或“原子”）（6）槟榔芋皮上含有一种碱性物质皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍，涂抹食醋可止痒，这是因为食醋具有酸性（7）白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖（cl2h22o11），它是食品中常用的甜味剂蔗糖中c、h、o三种元素的质量比为72：11：88考点：常用燃料的使用与其对环境的影响；常用盐的用途；醋酸的性质及醋酸的含量测定；元素的概念；元素质量比的计算；灭火的原理和方法；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康专题：化学与生活分析：（1）天然气是一种比较清洁的能源；（2）根据大米在高温潮湿时易发霉回答；（3）根据灭火的原理回答；（4）根据食盐有咸味分析；（5）加铁酱油中的铁指的是铁元素（6）根据食醋中含有醋酸，显酸性分析（7）根据化学式的意义计算解答：解：（1）家庭中常常用天然气作燃料，天然气是一种比较清洁的能源故答案为：天然气；（2）大米在温度为2038、相对湿度达到80%85%以上时最容易发生霉变，我们储存大米要放在低温干燥处故答案为：低温干燥；（3）灭火的原理有三个：清除可燃物、隔绝氧气或空气、降低可燃物的温度到着火点收下，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是盖上锅盖，隔绝空气或迅速加入蔬菜，降低油的温度到着火点收下等故答案为：盖锅盖；隔绝空气；（4）食盐有咸味，是常用的调味品；故答案为：食盐；（5）卫生部推广使用强化加铁酱油这里的“铁”指的是元素故答案为：元素；（6）槟榔芋皮上含有一种碱性物质皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍，涂抹食醋可止痒，这是因为食醋具有酸性故答为：酸（7）白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖（cl2h22o11），它是食品中常用的甜味剂蔗糖中c、h、o三种元素的质量比为：（1212）：（122）：（1611）=72：11：88故答为：72：11：88点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一13碳、氢、氧是人体内含量最多的三种元素，由其中的两种或三种元素组成的化合物a、b、c与人类生命活动密切相关，它们之间存在下列关系（1）写出化学式ah2o；bco2（2）写出c在人体内缓慢氧化为a和b的化学方程式c6h12o6+6o26co2+6h2o（3）a和b在光合作用下可以生成c和氧气，直接反应则生成碳酸（或h2co3）以上两个反应的反应物相同但产物却不同，说明化学反应的产物不仅决定于反应物，还决定于反应条件考点：物质的鉴别、推断；化学式的书写及意义；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式专题：框图型推断题；压轴实验题分析：（1）葡萄糖是碳水化合物，说明a、b为碳和水，然后根据图示中a和b的元素组成，判断a和b的化学式；（2）在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时释放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要；（3）二氧化碳和水直接反应生成碳酸（ co2+h2o=h2co3）解答：解：（1）因为c为葡萄糖，其化学式为c6h12o6，葡萄糖是碳水化合物，故a、b为碳和水；又由图示知，a由氢、氧两种元素组成，b由氧、碳两种元素组成，故可推断a为h2o，b为co2；（2）葡萄糖在人体内缓慢氧化为水和二氧化碳的化学方程式为：c6h12o6+6o26co2+6h2o；（3）二氧化碳和水在光合作用下可以生成c和氧气，二氧化碳和水直接反应生成碳酸，化学方程式为：co2+h2o=h2co3；以上两个反应的反应物相同但产物却不同，说明化学反应的产物不仅决定于反应物，还决定于反应条件故答案为：（1）h2o；co2；（2）c6h12o6+6o26co2+6h2o；（3）碳酸（或h2co3）；（4）反应条件点评：此题主要是考查学生的综合分析能力，不但要求同学们具备有关物质的基础知识，而且要有实验操作的经历和分析、解决化学实验问题的能力142005年国家质监局发布公告：禁止生产或进口有害的deha（c22h42o4）增塑剂的pvc食品保鲜膜市场上保鲜膜的种类较多，要保证食品安全，必须注意识别（1）deha由3种元素组成，分子中c、h原子个数比为11：21deha是一种有机物（填“有机物”或“无机物”），使用不当易通过食物进入人体（2）塑料保鲜膜不宜包装热的油炸食品，因为高温时保鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中从微观角度解释其原因是高温时，分子运动速率加快（3）全世界每年生产、使用约上千万吨保鲜膜，使用后成为塑料垃圾，为了保护环境，你提出的一条合理化建议是少用塑料制品（或用可降解塑料等）考点：化学式的书写及意义；有机物与无机物的区别；微粒观点及模型图的应用；白色污染与防治专题：生产、生活、环保类简答题；阅读理解类简答题；课本知识同类信息；化学式的计算分析：（1）有机物是含碳元素的化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等除外）根据有机物的特点再结合化学式的意义可以得出本题答案（2）温度升高，分子的运动加快（3）少用或不用塑料制品或用可降解塑料等，可以减少白色污染，保护环境解答：解：（1）由deha的化学式可以看出：它由碳、氢、氧三种元素组成；deha分子中碳、氢原子个数比为22：42=11：21；deha中含有碳元素，因此属于有机物（2）高温时保鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中，是因为温度升高，分子的运动加快（3）为了减少塑料垃圾，保护环境，我们应该少用或不用塑料制品或用可降解塑料等故答案为：（1）三；11：21；有机物（2）温度升高，分子的运动加快（3）少用或不用塑料制品或用可降解塑料等点评：本题主要考查化学式的计算、分子的特征和应用、保护环境的措施，难度较小15蛋白质是有机体生长及修补受损组织的主要原料人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（化学式为c5h11o2ns）就是其中的一种请回答下列问题：（1）蛋氨酸的相对分子质量为149（2）蛋氨酸中氮元素的质量分数为9.4%（3）蛋氨酸中c、h、o、n、s各元素的质量比为：60：11：32：14：32（4）每100g合格奶粉中含蛋白质约为18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每100g合格奶粉中氮元素的质量为2.88g；现测得某奶粉每100g中含有氮元素的质量为0.5g则这种奶粉属于不合格（选填“合格”或“不合格”）奶粉考点：相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算；元素的质量分数计算；混合物中某元素的质量计算专题：化学式的计算分析：（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答（2）根据元素的质量分数公式进行分析解答（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量原子个数之比，进行分析解答（4）根据物质的质量和元素的质量分数可以计算出元素的质量，和合格奶粉中的氮元素的质量进行比较即可得出答案解答：解：（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得蛋氨酸（化学式为c5h11o2ns）的相对分子质量为：125+111+162+14+32=149（2）蛋氨酸（化学式为c5h11o2ns）中氮元素的质量分数=100%9.4%（3）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量原子个数之比，可得蛋氨酸（化学式为c5h11o2ns）中碳、氢、氧、氮、硫五种元素的质量比为（125）：（111）：（162）：（141）：（321）=60：11：32：14：32（4）每100g合格奶粉中氮元素的质量为18g16%=2.88g0.5g，因此现有的奶粉不合格故答案为：（1）149；（2）9.4%；（3）60：11：32：14：32；（4）2.88g；不合格点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力16锌片、是人体健康必需的元素，锌缺乏容易造成发育障碍，易患异食癖等病症，使人体免疫功能低下市售的葡萄糖酸锌口服液对治疗锌缺乏症具有较好的疗效如图是某品牌葡萄糖酸锌口服液的标签，请根据标签信息回答：（1）葡萄糖酸锌的相对分子质量455；（2）葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数为多少？（精确到0.1%）考点：相对分子质量的概念及其计算；元素的质量分数计算专题：化学式的计算分析：（1）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答（2）根据化合物中元素的质量分数=100%，进行分析解答解答：解：（1）葡萄糖酸锌的相对分子质量为：1212+122+1614+65=455（2）葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数为100%14.3%故答案为：（1）455；（2）14.3%点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力17蛋白质在人体胃