无公害大葱生产技术规程.doc

无公害大葱生产技术规程1范围本标准规定了无公害大葱每公顷单茬产60000kg75000kg(4000kg5000kg/667m2)的无公害生产的产地环境技术条件，肥料农药使用原则和要求，生产管理等系列措施。本标准适用于河北露地大葱无公害生产。 2引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB8097-1987蔬菜种子DB13/310-1997无公害农产品地环境技术条件DB13/311-1997无公害农产品标准DB13/T453-2001无公害蔬菜生产农药使用准则DB13/T454-2001无公害蔬菜生产肥料施用准则3产地环境技术条件无公害大葱生产的产地环境质量应符合DB13/310的规定。 4肥料、农药使用的原则和要求无公害大葱生产中肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB13/T454执行；控制病虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按DB13/T453执行。大葱常见病虫危害有13种，其有利发生条件附录A（提示的附录）。5生产管理措施5.1 育苗5.1.1 育苗方式露地育苗。5.1.2 品种选择选用优质、抗病、高产的品种，如：章丘大葱、隆尧大葱、海洋大葱等。5.1.3 种子质量符合GB8079要求。5.1.4 用种量每667m2用种3kg4kg。5.1.5 种子处理用55温水搅拌浸种20min30min,或用0.2%高锰酸钾溶液浸种20min30min,捞出洗净凉干后播种。5.1.6 育苗床准备选地势平坦，排灌方便，土质肥沃，近三年未种过葱蒜类蔬菜的地块。结合整地每667m2施腐熟有机肥6000kg8000kg，磷酸二铵20kg。浅耕细耙，整平作畦。5.1.7 播种5.1.7.1 播种期秋播9月中旬10月上旬，春播3月中旬4月上旬。5.1.7.2 方法浇足底水，水渗后将种子无效撒播于床面，覆细土0.8cm1.0cm。5.1.7.3 控制杂草在播种后出苗前，用33%除草通乳油每667m2150g，兑水30kg50kg喷洒床面。5.1.8 苗期管理秋播苗。苗出齐后，保持土壤见干见湿，适当控制水肥，上冻前浇一次冻水，寒冷地区可覆盖一层马粪或碎草等防寒。幼苗株高8cm10cm,三片叶时越冬最佳。翌年春季土壤解冻后及时浇返青水，幼苗返青后结合浇水每667m2追施氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg)。间苗12次，苗距3cm4cm见方，定植前7d10d停止浇水。春播苗。播种后可覆盖地膜，保温保湿，幼苗出土后及时撤膜，随着天气变暖，加强水肥管理，保持土壤湿润，给合浇水每667m2追施氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg)。及时间苗和除草。5.1.9 壮苗标准株高30cm40cm，6片7片叶，茎粗1.0cm1.5cm，无分蘖，无病虫害。5.2 定植前准备5.2.1 前茬为非葱蒜类蔬菜。5.2.2 整地施肥地要深耕细耙，在中等肥力条件下,结合整地,每667m2撒施优质有机肥4000kg (以优质腐熟猪厩肥为例),氮肥(N)3kg(折尿素6.5kg),磷肥(P2O5)5kg(折过磷酸钙42kg),钾肥(K2O)5kg(折硫酸钾10kg)。以含硫肥料为好。定植前按行距开沟，沟深30cm，沟内再集有中施用磷钾肥，刨松沟底，肥土混合均匀。5.3 定植5.3.1 定植期6月中、下旬。5.5.2 密度每667m212000株22000株，行株距60cm80cm5cm7cm。5.3.3 方法葱苗要分级，按大、中、小苗分开定植。干插法。在开好的葱沟内，将葱苗插入沟底，深度以不埋住五杈股为宜，两边压实后再浇水。也可采用湿插法，即先浇水，后插葱。5.4 定植后管理5.4.1 中耕除草定植缓苗后，天气逐渐进入炎热夏季，植株处于半休眠状态，一般不浇水，中耕保墒，清除杂草，雨后及时排出田间积水。 5.4.2 水肥5.4.2.1 浇水进入8月份，大葱开始旺盛生长，要保持土壤湿润，逐渐增加浇水次数和加大水量，收获前7d10d停止浇水。5.4.2.2 追肥追肥品种以尿素，硫酸铵为主；结合浇水，分别于立秋、白露两个节气,每667m2追施氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg)进行。生长中后期还可用0.5%磷酸二氢钾溶液等叶面追肥23次。5.4.3 培土为软化葱白，防止倒伏，要结合追肥浇水进行4次培土。将行间的潮湿土尽量培倒植两侧并并拍实，以不埋住五杈股(外叶分杈处)为宜。5.5 病虫害防治各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。 5.5.1 物理防治用糖、醋、酒、水、敌白虫晶体按3:3:1:10:0.5的比例配成溶液，装入直径20cm30cm的盆中放到田间，每200m2放一盆，随时添加溶液，保持不干，诱杀不干，诱杀葱蝇等害虫。5.5.2 药剂防治病害5.5.2.1 霜霉病发病初期喷洒90%三乙磷酸铝可湿性粉剂400500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂8001000倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，72.2%普力克水剂800倍液，隔710天1次，连续防治23次。5.5.2.2 锈病发病初期喷洒15%三唑酮可湿性粉剂20002500倍液，或20%萎锈灵乳油700800倍液，或25%敌力脱乳油3000倍液，隔10天左右1次，连续防治23次。5.5.2.3 紫斑病发病初期喷洒75%百菌可湿性粉剂500600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、40%大富丹可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，隔710天喷洒1次，连续防治34次，均有较好的效果。此外，喷洒2%多抗霉素可湿性粉剂3000倍。5.5.2.4 黑斑病发病初期开始喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性剂1500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，60%琥乙膦铝可湿性粉剂500倍液，14%络氨铜水剂300倍液、1:1:100波尔多液，隔710天喷洒1次，连续防治34次。5.5.2.5 灰霉病发病初期轮换施50%速克灵或50%扑海因、50%农利录可湿性粉剂10001500倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液，或50%多双灵可湿性粉800倍液喷雾。5.5.2.6 疫病防治方法见5.5.2.1。5.5.2.7 白腐病病田在播种后约5周喷洒50%多菌灵可湿性剂500倍液，或50%甲基硫菌灵湿性粉剂600倍液、50%扑海因或湿性粉剂10001500倍液灌根淋茎。5.5.2.8 小菌核病发病初期开始喷洒40%多硫悬浮剂500倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂400500倍液、50%扑海因可湿性粉剂10001500倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液，隔710天次，连续防治23次。5.5.2.9 软腐病发病初期喷洒50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或70%可杀得可湿性粉500倍液、14%络氨铜水剂300倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、新植霉素40005000倍液，视病情隔710天1次，防治12次。 及时防治葱蓟马等，防治方法见5.5.3.3。 5.5.2.10 黄矮病发病初期开始喷洒1.5%植病灵乳剂1000倍液，或20%病毒A或湿性粉剂500倍液、83增抗剂100倍液，隔10天左右1次，防治12次。 及时防治传毒蚜虫和葱蓟马。防治方法见5.5.3.3。 5.5.3 药剂防治害虫5.5.3.1 葱地种蝇在成虫发生期，用21%灭杀毙乳油6000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液等，20%菊马乳油3000倍液，隔7天1次，连续喷23次。 已发生地蛆的菜田可用50%辛硫磷乳油800倍液、90%敌百虫晶体或80%敌百虫可溶性粉剂1000倍液或40%乐果1000倍液灌根。 5.5.3.2 葱斑潜蝇用1.8%阿维菌素乳油3000倍液，或用1.8%绿杀灵乳油2500倍液喷雾防治。 5.5.3.3 葱蓟马可喷洒21%灭杀毙乳油6000倍液、40%乐果乳油1000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液、20%氯马乳油2000倍液、10%菊马乳油1500液喷雾。5.5.3.4 甜菜夜蛾卵盛期用5%抑保乳油25003000倍液，或在幼虫3龄前用52.25%农地乐乳油1000倍液喷雾，晴天傍晚用药，阴天可全天用药。6 收获大葱的收获期，因地区气候差异面有早晚。一般当外叶生长基本停止，叶色变黄绿，在土壤封冬前15d20d为大葱收获适期。 附录A(提示的附录)大葱常见病虫害及有利发生条件病虫害名称 病原或害虫类别 传播途径 有利发生条件 霜霉病 真菌：葱霜霉菌 在寄主或种子上或土壤中越冬，借风、雨、昆虫传播 地势低洼、排水不良、重茬、阴凉多雨或常有大雾的天气 紫斑病 真菌：香葱链格孢 病残体、气流、雨水 温暖多湿、气温2527黑斑病 真菌：匐柄霉 病残体、气流 长势弱、冻害、管理不善 灰霉病 真菌：葱鳞葡萄孢 气流、雨水、灌溉水 较低的温度、较高的湿度 疫病 真菌：烟草疫霉 病残体、风雨 阴雨连绵、种植密度大、地势低洼、田间积水 白腐病 真菌：白腐小核菌 土壤、病残体 气温1520，长期连作、排水不良、土壤肥力不足小菌核病 真菌：大蒜核盘菌 病残体、气流 气温14,高湿软腐病 细菌：胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病型 土壤病残体、肥料、雨水、灌溉水、昆虫 低洼连作、植株徒长 黄矮病 病毒：洋葱矮化病毒（OYDV）蚜虫、汁液磨擦 高温干旱、蚜量大 葱地种蝇 双翅目花蝇科 成虫短距离迁飞 葱斑潜蝇 双翅目潜蝇科 成虫飞翔、随寄主远距离传播 葱蓟马 缨翅目蓟马科 成虫飞翔 气温25，相对湿度60%以下甜菜夜蛾 鳞翅目夜蛾科 成虫迁飞 高温干燥 冬大葱的栽培管理一、移栽定植 1选地整地 选择活土层深厚，便于排灌地块种植冬大葱，前茬收获后及时伏耕25至30厘米深，犁而不耙进行晒垡。尽可能多晒几天，以消灭病菌、杂草。 2定植时间 葱苗生长到80天左右时，即可挖沟定植。一般于8月下旬至9月5日前为宜。 5挖沟 可用宽12厘米、长35厘米铁锨挖沟，也可用锄代替专用的铁锨进行。冬大葱的沟距60至63厘米为宜。沟距过窄不便于管理和培土，过宽浪费土地。沟深20至25厘米。沟底施入腐熟农家肥，每十五分之一公顷3000千克，并混合施入三元素复合肥40千克。用锨或锄将沟底翻虚，使粪肥土混匀便子大葱吸收，有利于根系发展。葱沟的方向南北或东西均可，以前者最好。 4起苗分级 起苗前1至2天，浇1次水，以利起苗。挖出的苗要分成大、中、小三级，做到大小苗分开定植，才能保证苗齐苗壮，提高产量，反之以大欺小成活率低，产量低。 5合理密植过稠过稀都影响丰产。每两棵葱苗为一撮，撮间相距15厘米，将葱苗靠在葱沟背上，然后覆土，以不埋着心叶即群众说的“五叉股”下边为宜，也就是埋着葱白的四分之三为宜。实践验证，栽葱时，随起苗，随即定植，随即浇水，有利缓苗，产量高。 二、定植后的管理 1及时浇水 定植后随即浇水，第一水不宜过大，以防泡塌葱沟，隔5至6天，再浇一次缓苗水。以后每隔7至8天浇1次水，经常保持土壤湿润。大雨过后及时排除沟中积水，以防积水烂根死苗。“霜降”后10至15天浇1水。“冬至”时再浇一封冻水。 2配方追肥 冬大葱一般追肥3次即可。第一次追肥在缓过来苗，开始旺盛生长时进行。十五分之一公顷施入尿素8千克和三元复合肥8千克。第二次追肥在“寒露”到“霜降”时进行。第三次追肥在“立冬”至“小雪”间进行，十五分之一公顷追施尿素20千克，钾肥20千克。除追肥外，还要进行叶面喷肥，喷施浓度为10