二稿儒家文化意境下的酒店室内装饰研究(2).doc

儒家文化意境下的酒店室内研究 摘要：我国的酒店行业和西欧发达国家相比较来说，起步晚，随着我国经济的迅速发展，酒店行业也进入了一个迅猛发展的阶段。但是在酒店的室内设计方面来说，常常都存在着抄袭国外的设计方法，这与我国的文化背景与人们的生活方式存在较大出入，而我国人民深受儒家传统文化的影响，因此在讨论酒店室内设计的时候儒家文化对它的影响和运用就显的格外重要。现在我国越来越多的设计师开始着手重视蕴含传统文化的室内装饰设计，但是由于理论研究落后于实践，部分的设计师并没有深入理解传统儒家文化他们只是对传统建筑形式进行简单地照搬照抄和粗浅的模仿。以下是我的粗浅讨论与看法。 关键词：室内设计 儒家文化 发展 现今我国的设计大师对于酒店室内设计的概念及在理念的讨论都各诉己见，一些有名的设计大师认为酒店设计是集办公、娱乐、餐馆、宿舍等为一体的实用功能性的综合性环境设计。（如张焘、王安霞）但王琼则认为酒店设计是一种商业文化设计的类型，如同文化场所有其文化的属性。一个成功的酒店设计不仅要满足它使用功能需要，还要设计新颖，最重要的是要让它具备不同的文化地域性。涂青也认为酒店设计要与建设地区的文化理念融为一体。许许多多不同风格的饭店在涉及到对饭店设计理念的把握时，都追求一种独特的企业文化理念，建立起自己的特有的风格。熊涛则指出饭店设计在传统“面子”观念的影响下呈现片面追求“豪华主义”的风潮。杨震认为中国的饭店设计大多处在简单的“拿来主义”水平。余丹认同“以人为本”的设计理念会成为现代饭店设计发展的一个重要方向。吕莉与余丹的想法相似，认为设计理念是以人为本，以业主为重。有人预测饭店设计将更多地迎合客人的期望值处处体现一种人性的关怀将更注意投资的回报率将更多的体现地域特色将在多元化的趋势下体现出文化品位。 中国酒店设计的历史有人认为中国的饭店设计是伴随着改革开放的进程慢慢起步并发展起来可以分为三个时段，20世纪50年代至70年代几乎没有自己的饭店设计，寥寥无几的设计作品也不过是上世纪50年代俄罗斯古典主义与中国传统装饰符号相混和的设计样式。20世纪80年代后随着中国经济的高速增长国内饭店业进入了快速发展阶段。但与此同时中国的饭店设计尚处于简单的模仿“跟风”阶段毫无突出的个性色彩而言。20世纪90年代后国际饭店集团携其设计风格的多元思潮又接踵而至它们让国人领略到了设计的专业化看到差距的中国饭店设计在乱象纷纷中朝着专业化的方向努力前行。酒店设计的内容和范围不仅包括规划、景观、装修、设备安装等硬件设施,也包括功能布局、流程、文化、经营、形象等软件设施。满足人们物质和精神生活需要的室内环境。这一室内空间环境既具备使用价值，满足酒店相应的功能需求，同时也还反映出该酒店的历史、风格、环境气氛等因素。明确把“创造用来满足人们所需要的物质精神生活需要的室内环境”来作为酒店室内设计的目的，现代室内设计是综合的室内环境设计。这些是大家普遍共同的共识。1.儒家文化儒家文化是以儒家思想为指导的文化流派。有着旺盛的生命力和非凡的通融力，它是在我国的文明史中经历了夏、商、周的几千年之后，为春秋时期孔丘所创，倡导血亲人伦、现世事功、修身存养、道德理性，其中心思想是“孝”、“悌”、“忠”、“信”、“礼”、“义”、“廉”、“耻”，其核心是“仁”，儒家学说经历代封建统治者的推崇，及孔子后学的传承和发展，使其对中国文化的发展起到了决定性的作用，在我国传统文化的观念里，无不打着儒家思想的烙印。儒家学说正是在总结、概括和继承了夏、商、周三代传统文化的基础上形成的一个完整的思想体系。司马迁在史记孔子世家中说过：“孔子乃因史记作春秋，上至隐公，下讫哀公十四年，十二公。据鲁，亲周，故殷，运之三代。”在这里，太史公准确扼要地指出了儒家思想与传统文化是一脉相承的渊源关系。当时儒家学派的创始人孔子也是颇为自诩地说：“述而不作，信而好古”(论语述而)是自己的思想。正是因为孔子对传统文化由衷崇拜景仰和狂热的追求，才是他创建儒家学派的根本动力。儒家文化中丰富的文化内涵对我们进行室内设计有着非常重要的积极影响。作为现代主义最后一位建筑大师我国著名的华人设计师贝然聿铭老先生是最受崇敬的设计师之一。苏州博物馆室内空间的营造是他的封笔之作，贝聿铭的苏州博物馆探索了中国传统的园林思想在现代审美中的新方向，以及人于自然的和谐相处之道。苏州博物馆是中国地方历史艺术性博物馆。虽其具有很多的现代主义特点，但其却是大量的采用了很对传统手法，简单的几何形是设计师塑造空间的语言，然而这些现代的设计元素通过穿插与组合，创造出来的却是充满传统味道的空间气质。现代主义的功能布置，富有节奏变化的空间序列，石材墙面凹凸有序，采用简单常见借景，辅以对景手法，将人对空间的感受提升至另一个完全不同的新高度。苏州博物馆不论是建筑结构，还是外观，或是内部空间分配设计，都完美地将传文化中的中式元素与现代主义建筑中的特征元素结合在一起。除体现出贝氏建筑特有的精确几何特性外，更体现出贝聿铭老先生对传统文化独到的见解以及身为一个设计大师，将儒家文化元素里的“天人合一”、“和”、“融”、“仁”与现代建筑要素巧妙融和的功底。2. 我国酒店室内设计现状1、在中国各大城市众多的星级酒店，无论是从酒店规划、功能布局、建筑设计到手法、材料、室内风格乃至客房的样式都出现惊人的相似度，竞争无力，给国家和投资方造成很大的损失。这其中的原因有我国现今还没有真正意义生的酒店室内设计教育体系，只是注重表面的设计，而没有从消费者的角度考虑，设计师和酒店所有者只是考虑酒店设计够档次而没有考虑到酒店的长久发展的需求。然而熊涛认为，酒店设计在传统“面子”的影响下，片名追求“豪华主义”。看重前台，轻后台。还有的是室内设计师们的手法、材料、室内风格不负责任的“拿来主义”。因为酒店所处的城市、地区、人文、建筑、环境的不同所以酒店经营、投资、管理、定位完全应该有不同的特色和气质。在西方发达国家，一个酒店从建立项目到建成一般都需要四年左右的时间，酒店管理者通常一建立项目就会和一些设计公司、建筑公司、管理公司对该酒店的地理市场进行优劣势的分析定位。并研究如何来给企业创造更好的新形象。因此，在酒店室内设计中要坚决反对抄袭之风，真正地根据每个酒店不同的要素，创造出各自的形象和特色。 2、酒店室内设计重视墙面装饰，然而灯具、家具、艺术陈设在我国却显得苍白无力。在酒店这个特定建筑围合的空间中，它不仅要满足人们住宿、餐饮、娱乐、健身、会议、商务等物质方面的需求。还应该满足客人精神上的需求。要让客人在入驻酒店时，感受到该酒店的精神文化和艺术，使人无论是在物质上的还是在精神上的，都能有一种惊喜的体验，然而这种经历的来源除了对空间必要装饰处理外，还有就是要对酒店时尚的家具及精致的灯具的艺术陈设。然而酒店空间又不同于其它的公共建筑，它必须要在一个特定空间氛围内：从色彩、灯光的应用到布艺的肌理和家具灯具的款式都是十分考究的。国内大多数中低档酒店从大堂到餐厅客房甚至到安全通道都是千篇一律装饰，墙上所用的都是高档材料，让装修显的极为奢华，但是在家具、灯具和工艺等用品所选材料上却是极其低劣，在这样的酒店中如何能让客人感受到酒店的“氛围”，如何能让客人有宾至如归的感觉。因此，设计师一定要很合理的控制材料造价，突出重点装饰，帮助业主在软硬装饰方面合理调配，用有限的资金来创造最佳的艺术效果。 3、我国本土设计师从90年代开始从模仿和抄袭阶段开始成熟起来，并开始引用新理念，不断探新和创作出主题新颖、风格手法独特、文化内涵丰富、带有明显地域特点和东方传统文化的优秀作品。尤其是近些年，一些有思想的设计师开始研究起自已的母体文化，探索着走一条有中国特色的新民族主义酒店设计道路。如常州大酒店的设计，西安的唐城宾馆改造工程，设计师都有自己独特的见解和创新：同时，我们还应该清醒地认识到，我国酒店的设计水平同世界发达国家的设计水平还有很大的差距，我们还有很多设计师在设计时还是缺乏文化底蕴，缺乏创新意识。3. 儒家文化在酒店室内设计中的体现（1）儒家文化在室内空间的体现所谓空间就是以视觉系统为基础的对客观世界的反映和思维系统对形象的精神构筑。中国传统文化讲求“天人合一”要求我们顺应自然做到人与自然和谐共处，将其运用到酒店室内设计中使室内环境与自然环境和谐共处。我们可以将传统的园林设计手法引入到酒店设计中做到室内空间室外化让人们在室内可以充分感觉到室外的美妙景色再利用光影可以创造出明亮、宜人、愉快的视觉效果。在空间布局方面更加注重内外空间的关联性，依托建筑，借助不同的门、窗等建筑构件，通过直接通透、视觉延伸、借景、隔景等空间组织手法，将室外的自然环境与室内空间很好地结合在一起，通过借助隔扇、帷幕、屏风等空间分割物围合空间，让空间虚实多变，层次更加丰富，并且采用中轴对称的空间布局方法，来追求稳定、完整、均衡的意境，从而达到天人合一的境界。（2）儒家文化在色彩设计中的体现色彩被称之为室内环境的灵魂。设计中的空间感、舒适度、环境气氛等皆因为色彩作用于人的心理感受和生理感受而产生变化。因此，可以通过色彩来体现设计中的儒家文化思想。我国传统建筑空间中的色彩是受儒家思想的等级观念所决定的，并受儒家“礼制”的约束和分配“色彩”。 酒店室内设计要想融入儒家文化这一灵魂，应该让其有与儒家文化一致的标准色 , 然而儒家文化酒店多以暖色为背景，红色为主题，黄色、金色等作为点缀。这些颜色可以体现出儒学大气恢弘。色彩设计应该表达出酒店的一些特定氛围，而合理的色彩运用才可以给旅客心理上的归属感和认同感。（3） 儒家文化在装饰陈设布艺中的体现一是运用我国传统书法、绘画、雕刻、盆景、壁画、各类工艺器皿、家具等装饰手法进行装饰。二是对建筑构件进行适当装饰。例如“天人合一”作为传统文化的主体思想，对于设计创作影响很大，可以体现在意象思维中。我国的山水画、青花瓷、雕塑等陈设品的运用。在追求个性化的今天，室内陈设艺术要与我国传统文化“中庸”思想相结合，在和谐、安详、稳定与情感、不乏性格之间找一个平衡点，符合审美观，整体协调处理人对物的功能需求，人对环境、空间的精神和物质需求，来实现装饰陈设目标。布艺制品包括窗帘帷幔、床上用品、地毯、沙发盖布、靠垫、台布桌布以及装饰壁挂等。胡红忠,郑浩华（2005）在装饰图案设计中指出布艺制品拥有不可比拟的亲和力，给人触觉、视觉感受上的亲近和舒适。4. 结束语 儒家文化作为文化的载体滋生出其特有的建筑设计精神，同时还饱含着“中国意境”的儒雅之气，悄然而又深刻的引导着现代建筑设计教育的美学。在现代设计中，我们要深刻认识到传统文化内涵在现代设计中的战略性意义，并且认识到要通过我国的传统儒学文化来开拓创新，使其能在世界酒店设计中占有一席之地。 文