重庆市农产品市场行情（第十期）.doc

第十期 月报（总第55期）二九年十月十四日重庆市农业委员会市场与经济信息处 重 庆 市 农 业 信 息 中 心 重庆市2009年9月主要农产品和农资市场价格行情分析 根据全市30个区县农贸市场5大类农产品及农资零售价格的统计分析，9月主要农产品，环比（与上月比） 2涨1降2平稳，总体涨幅为2.25%，其中，蔬菜价格明显上涨，肉禽蛋价格上涨，水果价格略降，水产、粮油价格平稳。同比（与去年同期比）3跌2涨，均价跌幅7.74%，其中，粮油价格陡降，肉禽蛋价格大幅下跌，水产价格下跌；蔬菜价格大幅上涨，水果价格明显上涨。农资9月均价环比涨0.86%，价格平稳；同比跌12.06%，呈现大幅下跌。 一、粮油价格环比平稳同比陡降 总体评价：通过对9个粮油品种的统计，9月份粮油市场总体均价每公斤5.72元。环比，2涨2跌5平稳，总体涨幅为0.59%，延续了今年以来平稳运行态势。其中，花生果价格7.31元，涨0.11元，涨幅1.53%，表现稳中略涨；大豆均价6.07元，涨0.08元，涨幅1.34%，表现稳中略涨。玉米、小麦价格稳中略降，均价分别为1.93元、1.96元，分别跌0.03元、0.03元，跌幅分别为1.53%、1.51%。菜油、色拉油、绿豆、大米、标准粉价格分别为10.66元、9.57元、7.39元、3.26元、3.31元，价格平稳。同比，8降1平稳，均价总体降20.24%，呈陡降态势。其中，色拉油、菜油价格陡降,降幅分别为34.63%、30.14%；花生果、大豆、小麦大幅下跌，跌幅分别为18.32%、13.41%、12.11%；玉米价格明显下跌，跌8.96%；绿豆价格下跌3.90%；大米价格小幅下跌，跌幅为2.10%。标准粉价格平稳。 分析：环比，受国家粮食临时收储量政策和后期拍卖及秋粮上市等多重因素影响，9月份我市玉米、小麦价格稳中略降。大米、标准粉、绿豆、食用油市场价格及中稻收购价平稳运行。而9月份花生果、大豆两油料作物价格出现稳中略涨。同比，我市粮油价格陡降，尤其是食用油及油料作物价格回落对粮油整体回落拉动明显。其中食用油价格降幅平均32.38%，油料作物降幅平均为15.87%。 预测：10月我市粮油价格仍将保持平稳运行的走势。 二、蔬菜价格环比明显上涨同比大幅上涨 总体评价：通过对19个蔬菜品种的零售价格统计，9月蔬菜总体均价每公斤3.25元，其中，10个当季蔬菜品种均价3.21元。环比，10个大宗蔬菜品种6涨2跌2平稳，总体涨幅16.43%，呈明显上涨。藤藤菜、青椒、四季豆、黄瓜、豇豆、茄子价格涨，其中藤菜涨幅最大，均价2.46元、涨0.39元、涨幅18.84%；其次为青椒，均价3.89元、涨0.55元、涨幅16.47%；再次为四季豆，均价4.22元、涨0.47元、涨幅12.53%。冬瓜、老南瓜价格回落，价格分别为2.02元、2.14元，分别降0.18元、0.07元，降幅分别为8.18%、3.17%。番茄、丝瓜价格平稳。同比，10个当季蔬菜品种全部上涨，总体上涨28.34%，表现为大幅上涨。番茄、青椒、冬瓜、丝瓜、南瓜价格表现陡升，藤菜、茄子、价格大幅上涨，黄瓜、豇豆价格明显上涨，四季豆价格上涨。其中番茄均价4.15元、涨1.70元、涨幅69.39%；青椒涨1.28元、涨幅49.04%；冬瓜涨0.61元、涨幅43.26%。 分析：环比，9月地产茄果类、豆类、叶菜类蔬菜逐渐步入秋淡季，季节性供应量下降，价格上涨。而瓜类蔬菜、根茎类，如冬瓜、老南瓜、丝瓜、藕等正值大量上市季节，又较利于长途运输，市场供应充足，价格略显回落。总体看，9月份大部分蔬菜处于产出淡季，是拉动蔬菜价格整体回升的主要原因。同比，今年9月份蔬菜价格总体大幅度上涨，主要是由于去年蔬菜集中大量上市，蔬菜市场价格保持在比较低的价位水平，打击了菜农生产的积极性，导致今年周边地区蔬菜种植、调入量有所减少。今年7、8月雨水较多，高发的病虫害又增加了后期蔬菜生产管理成本，导致今年菜价保持在高价位运行，同比价格涨幅较大。 预测：随着气温降低，10月份本地叶类蔬菜生长放缓，茄果类、豆类蔬菜将主要靠外地调运，价格预计继续回升，而根茎类、瓜类蔬菜本地蔬菜将步入上市旺季，预计大部分价格会持续回落。总体看，10月份仍为蔬菜秋淡季节，但在全国蔬菜流通大循环的大背景下，预测蔬菜市场价格会上浮，但不会出现大幅波动。三、水果价格环比略降同比明显上涨 总体评价：9月份6个水果品种市场均价6.03元。环比，4降1涨1平稳，均价降3.14%，呈略降。梨子、苹果、桃子、香蕉价格降，梨子均价5.43元、降0.45元、降幅7.65%；苹果均价8.74元，降0.61元，降幅6.52%；桃子均价5.78元、降0.34元、降幅5.56%；香蕉均价5.50元、降0.31元、降幅5.34%。西瓜大幅上涨，均价2.88元、涨0.39元、涨幅25.76%；巨峰葡萄均价7.82元，价格持平；同比，6个品种全部上涨，均价涨幅15.16%，呈现明显上涨。其中，西瓜、苹果价格大幅上涨，分别涨0.60元、1.56元，涨幅分别为26.32%、21.73%；桃子、巨峰葡萄、香蕉明显上涨，涨幅分别为16.30%、13.33%、12.02%。 分析：9月份河北、陕西、山东等主产区梨子、苹果等大众水果开始大量上市，并迅速销往全国各地，成为市场消费的主角，促使我市这些种类水果环比价格回落。而西瓜等水果由于进入产出淡季，价格回升。预测：10月大众水果大量上市，再加上桔子等水果新鲜上市，成为市场供应的主体之一，将带动水果价格总体回落。 四、肉禽蛋价格环比上涨同比大幅下跌 总体评价：统计的10个肉、禽、蛋品种均价为每公斤20.35元。环比，8涨2平稳，均价总体上涨4.04%，呈现上涨。毛猪价格大幅上涨，均价11.05元、涨1.18元、涨幅11.93%；鸡场蛋、猪夹子肉、仔猪、猪精瘦肉价格明显上涨，均价分别为8.63元、18.83元、15.33元、25.07元，分别涨0.62元、1.28元、0.90元、1.47元，涨幅分别为7.74%、7.29%、6.23%、6.23%。活肉鸭、猪肉排价格分别上涨4.86%、4.77%；牛肉、羊肉价格平稳。同比，6降3涨1平稳，均价降幅11.00%，总体呈现大幅下降。仔猪、毛猪价格陡降，猪夹子肉、精瘦肉、猪肉排价格大幅下降，羊肉价格小幅下降。其中，仔猪均价跌10.21元、跌幅39.96%；毛猪价格跌4.04元、跌幅为26.78%；猪夹子肉跌4.18元、跌幅18.17%。活土鸡、活肉鸭价格上涨，其中活土鸡均价为每公斤25.29元、涨1.23元、涨幅为5.11%；活肉鸭涨0.40元、涨幅为2.64%；鸡场蛋均价涨0.15元、涨幅1.77%，表现稳中略涨。牛肉价格平稳。 分析：环比，9月份我市肉、禽、蛋市场价格上涨，具体表现如下：一是毛猪价格上涨成为整月肉禽蛋价格上涨的主角。9月份我市毛猪价格为11.05元，低于全国均价（12.15元）9.05%，环比与全国走势相似，涨幅11.93%，但高于全国平均涨幅2.79%这一数字；同比低于我市去年同期，低26.79%。二是鸡蛋价格继续回升。9月份我市禽蛋均价为8.63元，环比上涨7.74%，同比涨1.77%，已调整到去年同期水平。三是仔猪价格前高后低走势，总体上涨。仔猪月均价15.33元，低于全国均价（18.76元）18.28%，环比与全国走势相似，上涨6.23%，略高于全国5.49%增幅；同比降低39.96%，幅度大于全国降幅。四是猪肉价格总体继续上涨，但涨幅已放缓。猪肉价格上涨主要有三方面原因：一方面由于生猪价格收购价上涨，带动白条猪批发价上涨，进而影响到猪肉零售市场；另一方面是9月份大中专院校开学，集中消费群体增加；再一方面是天气转凉，促使消费习惯转变。四是活禽价格小幅上涨。五是牛羊肉价格相对平稳。 从猪粮比价看，8月份猪粮比价（均价）为5.73：1，环比上涨13.59%。仔猪与白条猪价格之比为1.08：1。从仔猪与毛猪比价看，9月份为1.39：1，与8月的1.46：1比较仍略有回落，说明仔猪在生猪生产成本中的比例在继续下降。这将有利于生猪产业的健康发展。从目前国内情况看，国内生猪存栏量仍没有明显减少，部分生猪大省中猪、大猪比例还较高，国内生猪短期内市场供应仍然充足，供大于求的局面没有根本缓解，生猪市场仍处于调整期。从发改委和农业部检测看，9月生猪、仔猪价格上涨幅度已放缓，中下旬已出现回调。从市内情况看，生猪存栏量仍然保持在较高水平，市内生猪后期市场供应有保障，生猪价格要想上涨压力较大。从监测看，9月重庆白条猪出厂价为14.13元，而全国9月份白条猪出厂均价为16.00元，重庆出厂价低于全国水平11.69%，我市毛猪、白条猪价格低于外地，将有可能促进我市生猪后期外调，这是否会影响我市生猪价格回升还需进一步观察。 预测：随着天气转凉，市民消费习惯转变，再加上节日效应，预计牛羊肉、活禽及禽蛋价格会有回升；10月份仔猪、毛猪价格较小范围波动，甚至有再度回调的可能。 五、水产价格环比平稳同比下跌 总体评价：统计的8个水产品每公斤均价为 18.76元。环比，4涨1降3平稳，总体涨幅0.75%，表现为平稳。鲫鱼、鳝鱼价格小幅上涨，均价分别为16.21元、36.39元，分别涨0.37元、0.80元，涨幅分别为2.34%、2.25%。花鲢、鲶鱼价格稳中略涨，均价分别为14.29元、24.16元，分别涨0.16元、0.26元，涨幅分别为1.13%、1.09%。钳鱼价格18.77元、降0.19元、降幅1.00%。白鲢、草鱼、大带鱼价格平稳。同比，8个水产品价格7降1涨，均价降3.99%，表现下跌。降价的品种中，白鲢降1.22元、降幅11.12%，呈现大幅下跌；鲶鱼降1.84元、跌幅为7.07%，表现明显下降；钳鱼、鲫鱼、鳝鱼分别跌0.90元、0.73元、1.60元，跌幅分别为4.58%、4.31%、4.21%，呈下跌；花鲢价格稳中略跌；大带鱼均价上涨0.81元、涨幅为5.21%，呈明显上涨。 分析：环比，9月份水产品价格保持平稳，主要以下因素：促进价格回升的因素：一是9月仍为水产养殖快速生长季节，上市量还仍旧有限；二是9月上旬高温天气不利于水产的运输；三是猪肉价格回升拉动部分水产品价格上行。推动价格回落方面：一是水产养殖业得到较大恢复；二是9月中下旬总体比较凉爽，有利于外地水产入渝，弥补了水产品上市供应。 预测：受水产逐渐进入上市旺季和节日消费拉动综合影响，预计10月水产价格运行将稳中略降。 六、农资价格环比平稳同比大幅下跌 总体评价：9月份8个农资品种均价5.25元。环比，2涨3降3平稳，均价涨0.86%，表现平稳。其中，0号柴油、普通棚膜价格涨，均价分别为6.50元、13.16元，均涨0.19元，涨幅分别为3.01%、1.46%。25%复合肥、过磷酸钙、碳酸氢铵价格稳中略降，均价分别为1.51元、0.68元、0.76元，分别降0.03元、0.01元、0.01元，降幅分别为1.95%、1.45%、1.30%。普通地膜价格持平；国产尿素、育肥猪饲料价格平稳。同比，8个农资品种价格7跌1涨，总体跌幅12.06%，呈大幅下跌。过磷酸钙、国产尿素、碳酸氢铵价格陡降，普通地膜、普通棚膜、25%复合肥价格呈现大幅下跌，0号柴油价格明显下跌。其中，过磷酸钙跌0.23元、跌幅25.27%；国产尿素跌0.64元、跌幅23.79%；碳酸氢铵均价0.76元、跌0.21元、跌幅21.65%。育肥猪饲料均价4.82元、涨0.36元、涨幅8.07%。分析：10月份为秋收和晚秋耕作重要时期，0号柴油需求有所增加，再加上政