EM 原液1.doc

EM 原液，自己也能培育EM是由光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、醋酸杆菌等80多种细菌组成的，它在种养、环保、人体保健等方面起到了良好的应用效果，为我国生态农业作出了巨大的贡献。但是由于使用成本偏高，使得许多人望而却步。为了更好地让EM造福人民，现将EM原液的制作方法奉献给大家。一、人体保健EM人体保健EM富含大量的乳酸菌和酵母菌。它在人体上的功效已体现在消化系统(肝、胆、胃病、胃肠炎以及溃疡、便秘、腹泻等)。饮用后的一般变化是改善大便气味、食欲明显增强、睡眠好、精力充沛、不易感冒、使病人病情明显缓解；外用方面在止血、止痛和消炎上作用奇特，妇科、皮肤疾患、脚气、蚊虫叮咬等方面效果比较明显。1、EM(人体)保健液的配方EM保健液2千克、凉开水50千克、麦芽糖1千克(没有麦芽糖可用蜂蜜代替)、蜂蜜0.5千克、维生素C(D-异抗坏血酸)25克、红糖1.5千克。2、培育方法把水和EM保健液放入塑料桶中，加入红糖光照培育，保持温度25-35，每天摇晃一次，两天后加入麦芽糖和蜂蜜，第三天加入D-异抗坏血酸，第四天停止光照，检测pH值，达到3.8以下完成培育，密封保存或使用。二、种养型EM种养型EM在养殖上的效果有：提高饲料转化率、降低成本；对疫病有奇特的防治效果；促进生长，提高日增重；明显提高繁殖率；消除粪便恶臭；脱毒性能优良；全面改善肉、蛋、奶的品质。在种植上，可以提高农作物产量，减少化肥农药产生的危害，提高农产品质量等效果。1、EM(种养型)原液配方EM菌种2.5千克、水50千克、红糖2.5千克、尿素0.3千克、磷酸二氢钾100克、维生素C(D-异抗坏血酸)25克。2、材料选择塑料桶：容量应在25千克以上，红白色均可，要求能密封，装饮用水；红糖：副食店有售；EM菌种：如果引进的是新的菌种，可直接培育；磷酸二氢钾：纯度在90%以上。不可用肥料用的代替，原因是杂质太多，一般在化学试剂店有卖；D-抗坏血酸：为抗氧化剂，也叫维生素C，是食品添加剂，不可用药品的维C代替，食品原料店有卖；尿素：化肥用的即可；水：干净的饮用水即可，自来水需放两天以上才能使用。3、培育方法把水放进塑料桶中加入红糖加入EM菌尿素和磷酸二氢钾分别溶化后加入摇匀密封光照培育(保持温度25-35)每天摇动1次-2次，透气20分钟第三天加入维生素C，摇匀第四天停止光照，检测pH值，达3.8以下完成培育，未达到继续培育，合格后密封保存或使用。培育中产生悬浮物是正常现象，一般温度高容易产生。如果温度偏低，培育的EM气体将减少。培育中有异味是很正常的，如pH检测合格可透气两天，如果异味还很严重，有可能是培育失败了。培育好后拿一个矿泉水瓶盛入EM拧紧瓶盖摇晃几下，合格的EM有大量气体产生；培育好的EM颜色为棕黄色(因品质不同，有时颜色加深)；pH值在3.8以下即完成培育。EM具体工艺如下: 1、取pH值为6.58、硬度为4080PPM的软水，用市售 EM生物原露1份加入到150300份的软水中。 2、再用1配的软水浸泡大米58小时。 3、将2磨浆后按米浆量5000150001的比例加入生物EM-X进行微生物处理515小时。 4、采用此方法生产的米粉在常温下可保存35天，但若包装后经高温杀菌处理，可保鲜6个月。5、EM生物原露浸泡、磨浆、生物EM-X处理、蒸片、冷切、切条、包装就是包装米粉。EM培养基:方法一，EM固态发酵料的配制 1. 基础料配方即供制作EM固氮发酵料的伺料，它主要用于培养繁殖EM有效微生物群，起到培养基的作用。常用的基料配方有：玉米粉40%、次粉20、麦麸20、豆粕粉10%、菜籽饼粉10%。玉米粉70%、麦麸15%、豆粕15。配制方法：将上述原料粉碎，按配方的重量比混合均匀即可。 2原料准备 制作100公斤固氮发酵料应备齐以下原料：EM有效微生物菌液3公斤、营养液1公斤、基础料100公斤、清洁水35-40公斤。 3EM固态发酵料制作 溶解营养液：将1公斤营养液倒人容器中，加入清洁水，冬季加温水15公斤，充分搅拌使营养液充分溶解，水温高于30时要将水温调整到30左右。加入EM菌液并激活：将3公斤EM菌液倒人溶解后30的营养液中，搅拌均匀后静置3小时激活。激活后的稀释菌液再加水使总量到35-40公斤，再搅拌均匀即可。制作固态发酵料：将100公斤基础料与EM稀释激活菌液充分混合，边洒液边搅拌基础料，直到全部基础料色泽一致，无结块为止。手握成团，稍振动即散开。此后将拌好的基础料装人发酵容器，边装边压实，装满后密封容器。制作固态发酵料的注意事项：严格检查EM原液质量。优质的EM原液呈浅棕褐色，pH值为35-40，有一定的粘稠度，具红糖香味，每毫升含有效活菌1亿个以上。放室内避光阴凉处保存。基础料配方要合理，配方必须考虑到能量与粗蛋白的配比标准，一般能量应在126-134兆焦公斤之间，粗蛋白含量应在15以上。严禁使用低质、变质原料。稀释激活菌液与基础料的比例可根据基料自身含水量的多少进行调整。每50公斤基础料稀释激活菌液用量可在17.5-20.0公斤之间调整。基础料含水量大，稀释菌液用量可少些，反之可多些。基础料装人容器时一定要压实密封，严防鼠咬和漏气。冬季发酵房温度不得低于15，平时最高温度不得高于40，最适温度为25-30。 方法二，EM活菌培养方法1.首先在20公斤白色的干净塑料桶中加入约1/3体积的自来水或井水，然后将蔗红糖或红砂糖500克混合桶内溶解；2. 将本培养基原料倒入桶中溶解、摇匀，然后加入桶中混合； 3.加入4公斤的高浓度EM液露（本公司各活菌站有售），或本所预配的高浓度菌种（每天混合两次）； 4.然后加满自来水或井水（整桶共20公斤）再摇匀，加盖密封，放置阴凉处发酵5-8天后可直接使用； 5.培养成品的EM菌液为橙黄色，或深黄色液体，带有糖味。方法很多啊！不过不知道你的用途是什么！方法一是狗饲料，方法二是养虾用的！ EM菌原液发酵料的制作方法：米糠或麦麸（处理垃圾还可用锯木屑）加入EM菌原液及红糖各1%，再加清水3035%（依材料的干湿程度适当增减水量）。 具体操作：先将少量温水溶化红糖，再倒入清水，然后倒入EM菌原液，混合均匀；将此混合液倒入干料（米糠或麦麸），边倒边拌，拍散团块，搅拌成均匀粉末状，以手捏成团，不滴水珠，松手一触即散为宜然后装入干净容器（桶、缸或厚塑料袋等），压实密封，不能漏气，放置在540的地方，进行厌氧发酵，经4天（夏）6天（春、秋）10天（冬），即会发出带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若出现异味或只酸不香和只甜不酸，没有酒曲香味，应查明原因继续发酵。在气温低的季节，可将拌好的料装好后，先不密闭，让其好气发酵，待内温上升到40时，再封口密闭。发酵失败的各种有机材料都可以晾干后按照上述方法重新发酵（稍加大EM菌原液用量），成功后再使用。发酵时间长些成熟度更好。发酵料密封可存放6个月，不能密闭时应在7天内用完。我们把EM菌原液发酵料的制作方法放在第一章来介绍，不仅仅是因为EM菌原液发酵料可以在种植、养殖、环保乃至家庭保健等领域都能应用，更主要的目的，是因为EM菌原液发酵料，或者它的制作方法（针对一切有机物质）完全可以把农、林、牧、渔以及家庭环保综合利用起来，造成鸡粪喂猪、猪粪喂牛、牛粪施入田地或水塘，既改良土壤又净化水质的环保生态圈，充分利用EM菌原液在动物粪便和有机废物中的增殖作用，让这群神奇的小生命为我们带来低成本、高效益、最安全的种养新模式，保证下一个世纪生态农业经济可持续性地稳定增长。1、制作方法：按EM菌种1：红糖3：100（100度白开水放凉到40度的水）的比例混合均匀，密闭保存发酵，每1-2天搅动一次，5-7天即成，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜香味时，表明发酵成功。保持密闭置阴凉干燥处通常可保存6个月。用时加水，每斤加水200-300斤稀释后使用。2、用EM菌种发酵液制做植物防虫、杀菌液EM菌种、红糖、30以上白酒、清水按1：3：1：100的比例备料。将等量的EM发酵液、红糖与酒及100倍的清水混合，搅匀盖紧，发酵5-10天左右，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气，并立即盖紧，