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文档简介

=做法：原料图： 肉其实最好用五花肉，但是我家媳妇怕油。我就用了后腿肉蔬菜可以选择孩子喜欢的蔬菜。或者不喜欢的，到最后一拌，不吃也吃了。肉酱的做法类似红烧肉，细节，比如糖色，我重复了很多很多遍，就不罗嗦了。1，肉切块焯水，水中放生姜，料酒2，肉捞出来过凉，切小丁3，炒糖色，到入肉，放葱姜，八角，十三香，炒到肉稍微干4，5，放生抽老抽，料酒，盐转砂锅中，鸡蛋放入6，炖一个半小时，倒出来，捞出鸡蛋，和葱姜八角等，勾芡，放点味精即可。浓郁粘稠，拌饭一级棒蔬菜放入烧开的盐水中，煮熟。米饭给造个型 造型一 造型二
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