【优化指导】高中生物总复习 课时作业13人和动物体内三大营养物质的代谢 人教版 .doc

【优化指导】2013高中生物总复习 课时作业13人和动物体内三大营养物质的代谢 人教版 一、选择题1(2012内江模拟)下列有关人体新陈代谢的叙述，错误的是()a糖类分解时产生的一些中间产物可以转化为某些氨基酸b在正常情况下，肝细胞可以将多余的脂肪合成脂蛋白c甲状腺激素能促进糖的氧化，因此它也能降低血糖含量d氨基酸经脱氨基作用后产生的不含氮部分可以转化成脂肪2人体内糖、脂肪和蛋白质的代谢过程中，都可出现的是()a在体内储存b通过脱氨基相互转化c分解后能释放能量 d能生成水、co2和尿素解析：蛋白质不能在体内储存。只有蛋白质能够发生脱氨基作用，生成水、co2和尿素。三大物质分解后都能够释放能量。答案：c3(2012遵义月考)下图表示人体糖代谢的部分过程，图解存在的错误是()a和 b和c和 d和解析：人体无氧呼吸产物是乳酸，不产生酒精；肌糖元只供肌肉细胞利用，不像肝糖元那样，水解为葡萄糖进入血液，供全身的细胞来利用。答案：c4下列关于人体内物质代谢的叙述正确的是()a人体内的必需氨基酸只能从食物中获得，非必需氨基酸只能在体内合成b糖类、脂肪和蛋白质在体内可以相互转化和储存c由于脂肪中储存的能量最多，因此脂肪是人体的主要能源物质d糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪却不能大量转化成糖类答案：d5(2012吉水检测)肝脏是人体内非常重要的器官，在多种代谢活动中起着重要的作用。下列有关叙述正确的是()a进行氨基转换作用，合成产生人体所需的各种氨基酸b进行脱氨基作用，将不含氮部分转化为糖类等，将含氮部分转化为尿素c合成并分泌相关激素，促进糖元的合成与分解，以维持血糖的平衡d合成并分泌消化液，以促进食物中脂肪的氧化分解答案：b6健康是人类社会永恒的话题，合理膳食和适度运动与人体健康有着非常重要的关系，下列说法不合理的是()a人大量摄取高糖食物容易发胖与胰岛素的作用有关b糖尿病病人易出现高血脂是因为糖类大量转化为脂肪c人长期偏食缺乏某些必需氨基酸可能导致免疫力下降d运动可以减肥是因为糖类供能不足时脂肪供能会增加解析：糖尿病病人胰岛素分泌不足，葡萄糖进入组织细胞和在细胞内的氧化利用发生障碍，非糖物质转化来的葡萄糖增多，b错误。答案：b7下列物质代谢过程，在正常人体细胞内不可能发生的是()a葡萄糖丙酮酸乳酸b在饥饿状态下肌糖元可以直接转化为葡萄糖以维持血糖浓度c脂肪甘油、脂肪酸糖元d氨基酸脱氨基产生的含氮部分转化为尿素解析：本题主要考查三大物质代谢过程的相关知识。在人处于饥饿状态时，血糖含量降低，肝糖元可转化为葡萄糖，而肌糖元只能先分解产生乳酸，乳酸能进一步形成葡萄糖。答案：b8右图中序号表示生理过程，a表示物质，下列叙述中不正确的是()a人体内不能进行ba物质转变成氨基酸时，为氨基转换作用c水在光下分解产生的h经参与过程时，a代表c3d完成和过程时，a代表丙酮酸解析：人体内的非糖物质(氨基酸、脂肪酸、甘油)可以经过a转化为葡萄糖，人体内可以进行过程，故a不正确。答案：a9人和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢是一个相互联系、相互制约的协调统一的过程。如图是三大营养物质代谢及其相互关系的示意图，下列叙述中不正确的是()a在f和g过程中，都能产生丙酮酸、h和atpb在j和l过程中，氨基酸必须经过脱氨基过程c胰岛素的作用是促进a、c、e、g、k过程，抑制b、d过程d当体内糖类物质不足时，可促进h过程解析：胰岛素的作用是促进血糖利用，抑制血糖来源，故胰岛素应抑制a过程，促进b过程。答案：c10依据下图，下列叙述中不正确的是()ah经12转移到c6h12o6的过程中，还原x，这时x代表三碳化合物bh经21转移到水中，则x代表丙酮酸c人体内实现c6h12o6到多糖的转移，主要发生在肝细胞和肌肉细胞中d人体内x经4转移过程，可形成各种氨基酸解析：在植物光合作用中，光反应合成的h进入叶绿体基质将c3还原成c6h12o6；在有氧呼吸过程中，葡萄糖分解成丙酮酸及丙酮酸进入线粒体与水反应都有h产生，h与o2产生水；人体内葡萄糖合成多糖主要发生在肝细胞和肌细胞；4为转氨基作用，通过转氨基合成的氨基酸都是非必需氨基酸，必需氨基酸不能转氨基合成。答案：d11下列关于人体三大营养物质代谢的叙述正确的是()a糖类、脂质、蛋白质是人体内的能源物质并都能在体内贮存b人体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸，则甲一定是非必需氨基酸c某人偏食，长期缺乏一种必需氨基酸，免疫力可能下降d血脂的主要去路是氧化分解释放能量，以及合成组织脂质和贮存脂质解析：蛋白质在人体内不能贮存；甲种氨基酸可能是必需氨基酸，也可能是非必需氨基酸；长期缺乏某种必需氨基酸，可能会影响蛋白质的合成，导致免疫力下降；人体生命活动的主要能源物质是糖类，当血糖正常时，血脂的主要去路不是氧化分解供能，而是合成组织脂质和贮存脂质。答案：c12(2012湖南联考)下图表示人体内的部分物质代谢(其中物质e和f分别代表两种无机物)，下列有关叙述正确的是()a调节等过程的相关激素的协同作用，使血糖含量维持相对稳定b过程发生在线粒体中，物质e和f都是内环境的组成物c人体细胞可以发生以上图解中的所有过程d对一个体重相对稳定，食物中糖类比例适宜的成年人来说不会发生二、非选择题13(2012邢台月考)下图表示人体细胞三大营养物质代谢的关系，请回答：(1)从图中看出糖类、脂肪和蛋白质之间可以转化，氨基酸必须通过_作用才能转化成糖类和脂肪。三大营养物质在体内共有的代谢终产物是_，蛋白质特有的代谢终产物是_。(2)人在饥饿初期，血糖含量会暂时降低，这时_可以分解成葡萄糖并进入血液，使血糖含量恢复正常。(3)通过图中_(填序号)过程，可以弥补食物中氨基酸种类、比例的不当，但只能形成_。(4)图中c过程完成的场所是细胞中的_。(5)某糖尿病病人由于胰岛素分泌不足，导致图中的_(填序号)过程受到抑制。该病人一日三餐只吃一些蔬菜、瘦肉和脱脂牛奶，结果发现其尿液中仍含有较多的c6h12o6，由此说明体内发生了图中_(填序号)过程。14如图表示人体内糖类、脂肪和蛋白质的部分代谢途径，图中a、b、c、d、e、f、g表示物质，、表示过程。(1)脂肪消化后的产物，大部分先被吸收到小肠绒毛内的_。(2)物质e是_，物质f是_，物质g是_。(3)在过程、中，释放能量最多的是_，需要消耗能量的是_，需要消耗氧气的是_。(4)物质b从小肠肠腔中被小肠上皮细胞吸收，进入组织细胞，至少需要经过_层细胞膜。(5)在消化道中，淀粉变为物质b，需经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、肠淀粉酶和_酶的催化分解。(6)肌糖元的功能是_。(7)人体中氨基酸的主要来源途径有食物中蛋白质的消化分解、糖类等物质的转变和_。答案：(1)毛细淋巴管(2)乳酸尿素糖类、脂肪(3)(4)7(5)胰、肠麦芽糖(6)作为能量的暂时储备，为肌肉活动提供能量(7)自身蛋白质的分解15(创新探究)近几年我国食品问题层出不穷，从2004年安徽阜阳的劣质奶粉事件到2008年三鹿奶粉事件，都因奶粉质量问题而使婴儿为此付出了沉重的代价，究其原因是奶粉中蛋白质含量过低。请分析回答下列关于蛋白质的问题。(1)蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降的原因是_。(2)牛奶、奶粉中含量较多的二糖是_。(3)现在许多婴儿的奶粉中都添加钙、铁等元素。其中，碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要成分，fe2是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是_。(4)赖氨酸是人体的必需氨基酸，如果食物中缺乏赖氨酸，会导致营养不良，引起组织水肿。其原因可能是_。(5)赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？某生物兴趣小组利用下列材料就此问题进行了探究，请补充