中考考生晚餐八大食谱.doc

过好中考第一天 考后千万别对题2013-6-21 17:10 来源: 中国教育在线 阅读数：12 中考第一天的心态对当日的考试和后两天的考试都会产生影响。为了使考生保持情绪饱满，精力充沛，充分发挥良好的考试心态，以下几点建议值得参考。 1、按时起床按时吃饭。早上最好在600630起床，梳洗完毕后，在700开始吃饭为宜，早饭不宜吃得过晚。因有的考生起床后还忙于准备功课或忙于紧张地做题，到了800匆匆忙忙吃了饭，形成一种紧迫感，不利于情绪稳定，不利于高考。2、提前进考场。考生最好在考前20分钟至30分钟前进入考场，以适应考场的气氛和环境，有利于考试。有的考生离开考仅有35分钟才进入考场，这样会产生一种仓促感，不利于考试情绪的稳定，不利于进入考试状态。3、热情地与同学老师打招呼。考生在离家去往考场的途中，会遇到同学与考师，要热情地与他们打招呼，这样有助于获得同学和老师的温暖感和信任感。进入考场也要与监考老师热情地打招呼，消除恐惧感。4、调整考场心态。考生进入考场，在座位上坐定后不要东张西望，不要跟别人交头接耳。可根据自己平时调整心态的经验，用简便的方法，对心态进行调适。例如，坐定之后口中默念，我能成功，我能成功。或者用右手拇指来按摩左臂上的内关穴，这些都有利于使情绪稳定，进入考试状态。5、沉着应战。考试中会出现一些困难甚至挫折是不可避免的。考生可按考试前的对待考试中出现问题时所分析的对策来解决，如果出现意料不到的问题也不要慌张。6、运用考试策略与技巧。在考试过程中，要按照自己事先总结出来的策略与技巧来进行应对，提高考试水平。7、午睡半小时。语文考完之后，休息一会儿，吃午饭。午饭后不要马上睡，稍微活动活动，散散步，听听音乐。一点钟开始午睡，睡3040分钟即可。8、不对题。无论上午的语文考试，还是当天下午的考试，考完就完，考一科少一科，不必要对题，可不与同学们讨论考试题答得对与否。同学如果主动跟你讨论考题最好婉言谢绝，这样对双方稳定情绪都有好处。9、及时总结经验。上午语文考试后要及时总结经验，调整考试心态以利再战。语文考试的状况如何，对考生的心态会产生一定的影响。对语文考得比较好的考生要防止骄傲自满情绪：高考也就是这样了，没有什么了不起。这种轻敌的情绪会影响他们在以后考试中的注意力、思维力以及记忆力的充分发挥，并且在遇到难题时容易心灰意冷，惊慌失措。第一门语文课没考好的考生也不要灰心，后头还有4门呢，把后头4门考好比什么都重要。决不能因为第一门考得不好而丧失信心。对没考好的语文题要具体分析，可能自己就是这样的水平，这也就没什么了。中考饮食：中考三餐简单小食谱 考试期间，考生必须吃早餐，即使是有不吃早餐习惯的考生，也要强迫吃一些，否则大脑的记忆力和注意力都会减弱。另外，考试前或考试中不要吃各种保健品，因为不会有立竿见影的效果。如果一直服用某种补脑保健品也不用突然停掉，仍然按照平时的剂量吃即可。否则，都会造成消化系统的紊乱。早餐食谱：一袋鲜奶或一杯豆浆(中考第二天可以换成一小碗粥)、一个煮鸡蛋或茶鸡蛋，外加一片白面包和少许小菜。早餐要在考前一个半小时进食，最好在半小时内吃完。家长在给考生准备中考早餐时要注意以下几点问题：1。如果考生平时不喝牛奶或豆浆，那么最好不要喝，因为那样有可能会引起肠胃不适，影响考试。2。豆浆和牛奶要喝温热的，且不要往里面加糖等甜的调味剂，否则容易引起胀肚等不适症状。3。有的考生喜欢早上起来喝一杯咖啡，这是不可取的，因为咖啡易引起尿频。4。考生也可以在早餐的时候喝一杯鲜榨的果汁，但也不宜放糖，建议早上不要吃生的水果。5。不要吃油炸的和奶油蛋糕一类的食品。6。早餐不能吃得过咸，如果就着粥吃一点榨菜、酱豆腐是可以的，但也要适度。7。有些考生喜欢早上吃肉类的食物，比如火腿肠、酱肉等，这也是不利于考试的，建议以清淡食物为主。午餐要吃好午餐要吃得比平时少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，帮助促进消化。午餐食谱：清蒸鱼、青椒肉丝、炒茄丝、米饭一碗。午餐一定要吃好，但还是要以清淡为宜。于大夫说，清淡不等于吃素，可吃些肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，为午后考试做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素，可适当吃些清蒸鱼、糖拌西红柿、拍黄瓜等。晚餐要吃少晚餐食谱：海米冬瓜、清蒸小排骨、红烧豆腐、凉拌土豆丝、米饭或馒头。晚餐吃多少与休息时间有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。以半荤半素为宜，晚餐别吃太多富含纤维素的蔬菜，例如大白菜叶、芥兰、芹菜等，因为这些食物易引起胃肠紊乱。晚餐还不宜吃得过饱，睡前一小时内就不要再吃任何东西了。如果饿了，可以吃几块饼干充饥，但绝对不能多吃。睡前最好洗个澡，喝一杯牛奶或一小碗稠小米粥。这样有利于睡眠，能提高睡眠质量。有的家长喜欢在中考前夕为孩子准备特别的饭菜。专家指出，考前大换食谱是考生饮食的大忌。其原因在于：食谱大变脸，肠胃需要一定的适应期，反而容易影响身体状态。此外，一些本身就容易出现肠胃问题的考生，要特别注意腹部保暖，避免腹部受凉。于大夫提醒考生和家长，在中考期间，切记不要迷恋冷饮，最好的解暑办法就是吃西瓜，可在午餐后吃一两块西瓜或其他水果，但要适量。家长还可以熬些清热祛暑的绿豆汤、山楂水或银耳莲子汤等。即将迎来人生第一次大考的考生们在饮食上更是马虎不得。考试前夕，考生的学习压力大，合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。作为家长，有如下注意事项：早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。早餐能量应约占全天总能量的30%。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少。因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎馒头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等。午餐是考生一天中的主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素，应该有粮食、肉、菜、豆制品，有干、有稀。午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%45%。晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。有条件的考生，尽量在家里吃晚餐。晚餐要少食，以七八成饱为宜，因为晚餐后能量消耗较少。夜宵考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有45个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。另外，有些学生念书很累，大脑处于紧张兴奋状态，以至于影响睡眠，故晚间加餐时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋，既补充了营养，又可起到安神作用。中考考生晚餐八大食谱(一)鸡肝-鱼丸菠菜底主菜：鸡肝、鸡肫、冬笋、榨菜 副菜：青鱼、菠菜(二)胡萝卜烧牛肉-黄豆芽主菜：胡萝卜、牛肉、青蒜 副菜：黄豆芽、雪菜、虾皮(三)冬瓜肉片-蒜末大耳菜主菜：冬瓜、咸肉、干贝、黑木耳 副菜：木耳菜、蒜末(四)肉末豆腐-麻酱拌菜心主菜：猪肉、豆腐、咸鱼干、青椒 副菜：白菜心、胡萝卜、粉条、芝麻酱(五)炒五丝-白菜黑木耳主菜：鱿鱼、红萝卜、洋葱、甜椒、豆腐干 副菜：白菜、黑木耳、虾皮(六)狮子头-豌豆苗主菜：猪肉、鸡蛋、海米、葱 副菜：豌豆苗、胡萝卜丝、香菇(七)洋葱炒蛋-白菜黄豆芽主菜：洋葱、鸡蛋、肉丝、海带 副菜：白菜、黄豆芽、枸杞子(八)萝卜氽丸子-拌三样主菜：红萝卜、瘦猪肉、虾皮末、紫菜 副菜：绿豆芽、豆腐干丝、金针菇中考学生早餐吃什么?中考早餐要有营养!中考早餐吃什么最好?中考期间早餐吃什么?学生家长要为中考学生准备好早餐，一日之计在于晨，早餐不能忽视!中考早餐吃什么好?考生在中考期间的早餐是不可少的。合理健康的中考早餐安排，对考生有益无害。中考考生吃什么好，吃什么有营养?中考早餐的重要性：考试期间一定要吃早餐，而且早餐的质量直接影响考试发挥。据其分析，早餐吃不好，考生容易在高度紧张的情况下在短时间内产生饥 饿感，从而分散注意力。左教授建议考生的早餐包含五类食物：包子、馒头、稀饭、牛奶或豆浆、鸡蛋、蔬菜、少量肉制品。但考生家长不必因为中考而变化考生常 吃的早餐食品配搭，比如孩子平时不喝牛奶也不能强迫吃，以上五类能涉及部分就可以了。中考早餐吃什么好：中考早餐吃什么好：肉类准确的称呼应该是“动物性食物”，包括肉、鱼、禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别，妈妈们要注意轮番使用，不要因为孩子喜好而偏好某一种。 1.肉末菜粥、豆沙包、芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。2.燕麦粥、菜肉包、什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。3.黑枣粥、鲜肉小笼、苣笋豆干。黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。4.皮蛋粥、果酱包、雪菜肉末。皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。5.菜肉馄饨、白果糕、鹌鹑蛋。菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。食谱建议：周一：早餐：主食：花卷、鸡蛋、牛奶（蛋、奶时补钙佳品）副食：黄豆咸菜午餐：主食：大米饭副食：清蒸鱼、炒芹菜（芹菜含粗纤维，助消化）饭后：一只香蕉晚餐：主食：加有黑米的大米饭副食：木耳肉、清炒菜花夜宵：主食：菜夹膜、五香花生米（宜清淡，易安眠）副食：白萝卜汤（顺气）睡前：一个橘子周二：早餐：主食：绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼副食：拌海带丝午餐：主食：小米饭副食：炖牛肉、炒元葱（元葱乃益智食品，活血血中含氧量增加，大脑细胞活跃）饭后：一只梨晚餐：主食：加大米的小米饭副食：鱼香肉丝、炒酸菜夜宵：主食：紫菜蛋花销混沌睡前：一个西红柿周三：早餐：主食：黑米面馒头、鸡蛋、牛奶副食：醋拌豆片白菜丝午餐：主食：芸豆大米饭副食：汆羊肉丸子、麻辣豆腐饭后：一碗白菜汁（养胃）晚餐：主食：荞面单饼副食：姜丝肉、酸菜土豆丝夜宵：鸡汤、土豆饼睡前：一个苹果周四：早餐：主食：小米粥、大米烙糕、鸡蛋副食：五香花生米拌芹菜午餐：主食：牛肉大葱包子（馅子随时调换）副食：炖红萝卜粉条、炒豆片饭后：一个猕猴桃晚餐：主食：大米饭副食：烧茄子、宫保鸡丁夜宵：馒头片、柿子蛋花汤睡前：一只香蕉餐周五：早餐：主食：玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋副食：拌豇豆角午餐：主食：大米饭副食：烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜、（排骨补钙）饭后：一串葡萄晚餐：主食：家常饼副食：炒油菜香菇、拌三丝夜宵：面包三明治、胡萝卜汤（保护视力）睡前：一个橘子周六：早餐：主食：牛奶、鸡蛋、馒头副食：萝卜泡菜午餐：主食：大米饭副食：烤鸡翅、炖黄豆海带根饭后：核桃粉晚餐：主食：加细玉米的大米饭副食：京酱肉丝、豆片肉夜宵：酸菜面条、五香花生米睡前：一只苹果周日：早餐：主食：牛奶、鸡蛋饼副食：拌芹菜胡萝卜元白菜午餐：主食：烧卖副食：鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝饭后：胡萝卜汁晚餐：主食：加黑米的小米饭副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子夜宵：肉夹馍、土豆汤睡前：一只猕猴桃马上就要中考了，很多家长都希望自己的孩子能够考取一个好成绩，要想顺利的中考，身体才是本基本的，中考前考生饮食要规律，要卫生。同时，高分网小编也收集了一些防腹泻的食疗小妙方，有需要的可以试一试。饮食要卫生不要在街边小摊上购买食物及饮料，尽量在家中进食，可以避免由于饮食不干净造成的急性胃肠炎。另外，进食生冷、刺激性食物也会诱发急性胃肠炎，因此，在此期间要注意少吃冷饮及刺激性食物。饮食要规律中考学生年轻，很少有正气明显亏虚的情况，如果突然改变饮食习惯，进食过多高蛋白、高脂肪食物或服用人参、鹿茸等补品，会由于消化不良而出现腹痛、腹泻等急性胃肠炎的情况，因此，家长无需刻意去追加食物，应保持饮食的规律与稳定，与平时类似就可以了，即使要进行食疗进补，也应该以清淡为主，不要过多食用油腻难消化食物。食疗小妙方：防腹泻：有些学生即使饮食很注意，也会在考前或考中出现腹泻，这主要是由于考试紧张引起肠道痉挛所致。针对这种情况：1。可以通过心理疏导、听一些放松的音乐等来缓解；2。可以使用食疗的方法。对于平时身体健康，仅仅在考试时出现症状者可考虑给予干合欢花煲猪肝（干合欢花1012克，猪肝100150克，食盐适量）。如果平时有胃口不好、精神疲倦、大便容易烂等脾虚情况者，可考虑党参大枣粥（党参5克，大枣5枚，大米60克。大枣去核，与人参、大米同煮为粥）。一年一度的中考在即，许多家长和考生都已在备考的第一战线上摩拳擦掌了。而这时，使他们产生困扰的不仅仅是考试带来的压力，而且还有考试期间的饮食问题。如果说中考是一场持久战，那么合理的营养膳食，就是这场战争重要的“火力支援”。针对饮食方面给家长带来的各种困扰，高分网为广大考生和家长详解考试期间饮食应注意的事项。一、当心：菜肴变化传递紧张根据以往经验，家长们在中考菜谱上动足脑筋，十分讲究。加量、多品种、换口味，一餐做五六个菜，准备三四种水果。培正中学的小吴去年参加中考，发现菜肴大变：红椒牛排、马蹄炖羊排、乌骨鸡她说，“很多菜以前都没吃过，看着妈妈为了一餐饭忙前忙后，顿时觉得很紧张，怕考不好对不住父母。”营养专家提醒家长，中考三日大变菜谱，反而会给孩子传递紧张情绪，增加其心理负担，而且对肠胃也是考验。二、饮食：讲究清淡平衡不少家长说，中考三日，孩子大脑高度集中，需要消耗更多能量。如何调节饮食结构，及时给孩子补充营养？1、营养均衡专家指出，很多家长认为吃肉可以迅速补充能量，这并不科学。中考膳食要适当补充鱼虾类水产品，搭配豆制品、蔬菜。口味以清淡少盐为佳，不宜肉类唱主角。餐后半小时吃少量水果，可助消化。以往，一些家长担心孩子食欲不振，家庭餐口味不能满足其需要，中考时到附近餐馆给孩子“加餐”。卫生专家提醒，为保证卫生安全，中考几日最好在家中进餐，尽可能不吃或少吃生冷食品，以免刺激肠胃。2、忌讳：考前大补特补一天一粒金施尔康、一瓶鸡精、早晚各一支舒脑液，考试时再带一瓶提神饮料除了“食补”，家长每天为孩子“药补”。有的家长甚至带孩子去医院输血浆、打蛋白针补充营养。营养专家指出，考前大补特补不可取。并非所有考生都适合“进补”，如果不吸收的话，还会导致腹泻、过敏、上火等症状，结果适得其反。三、考试时一日三餐的合理搭配1、早餐的合理搭配早餐：按照我国学生每日营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%30%。营养早餐应由粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥油煎馅饼黄瓜丁；牛奶葱麻饼干火腿煎蛋；大豆粥鲜肉烧卖香油豆腐2、午餐的合理搭配午餐：饭菜要丰盛，量要足，可以不断变换食物的品种花样，增强考生的食欲。午餐起着承上起下的作用，所以特别重要。午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%45%，成为考生精力的加油站。推荐午餐菜品：糖醋带鱼炒素菜海米菜叶汤；猪肝肉片西芹虾仁莲子百合银耳羹；土豆牛肉片菜花香菇豌豆汤3、晚餐的合理搭配晚餐：应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。学生的晚餐要适量，不能太饱也不应太少，各种营养素的提供应占全日各种营养素参考摄入量的25%30%。晚餐1小时后可补充一些水果。推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤豆豉炒豆腐拌海蜇丝；肉沫豆腐青椒土豆丝皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉番茄炒鸡蛋拌豇豆饭后不应立即投入学习，应让食物在胃肠得以充分消化。家长必看：中考生饮食“八大忌讳” 2012-06-07 14:56来源： 高分网 一、不要突然改变平时的饮食习惯，因为长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成与活性产生相当影响，如突然改变，容易产生食欲下降、腹泻等症状。平时吃什么，考时就吃什么，太大的变化反而不适应，烹调食物时要尽量接近平时的饮食习惯。二、不要轻信有关营养补品的广告宣传，任何补药与补品均具有各自的片面性，只能适用于一定的身体状况，决非像某些广告宣传的那样“老少皆宜”。三、不要吃得太饱。平时养成节食的习惯，一般吃七八分饱最好，尤其在考试的那几天更不要吃得过饱。日本的医学专家研究发现，吃得过饱会使大脑中一种被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低，影响考试成绩。四、不要吃太多零食，以免主餐时胃液分泌不足，消化不良。不要吃甜食，会造成镁等矿物质流失，增加紧张，或消化紊乱，影响备考，得不偿失。不要吃太多冷饮如汽水、冰水等。不要吃生、冷和凉拌菜，以免发生肠胃疾病。五、尽量不喝碳酸型和兴奋型饮料，因碳酸型饮料中含有二氧化碳，易引起腹胀、打嗝，使孩子因不适而造成学习中精力不集中。如果在吃饭的同时喝碳酸型饮料，会因腹胀造成饱腹感假象，使进食量减少，但不久就饿了，使学习受到影响。兴奋型饮料有可能打乱人体生物钟而影响正常学习，所以学生在考试前尽量不喝。多喝绿豆汤可清热解毒，酸梅汁、橘子汁等酸性饮料可开胃健脾。六、不要吃剩余的食物。中考期间，正是炎热的夏天，剩余的食品容易变质。考生每顿饭都要吃新鲜的食物，注意食品的卫生问题，这在考试期间尤为重要。对购买的成品或半成品食物，一定要严把卫生关。各种食物，尤其是肉类一定要烧熟煮透，以防食物中毒。七、考前不要大量饮用咖啡、浓茶，不要吃刺激性强的食品，否则不仅会因过度兴奋而失眠，而且会加速消耗维生素B族，摄取太多糖还会刺激胰岛素大量分泌，使血糖急速降低，影响中枢神经活动，会更加昏昏欲睡。八、不要营养过剩。一般健康情况尚好又无虚症表现的女生，根本没有必要服用人参，如需服用，也应适时适量，否则，乱服或久服，可能出现失眠、易激动、咽喉刺痒等中枢神经兴奋现象，甚至会发生皮疹、清晨腹泻等情况。一日之计在于晨，中考早餐食谱怎么安排对于考生的发挥有很大的影响。今天小编就为大家介绍一下中考早餐食谱怎么安排，告诉各位考生和家长中考早餐吃什么好。早餐食谱内容包括：1、豆类、瘦肉粥及面条；2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶；3、适量调味酱菜:炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不单调，孩子也愿意吃。早餐主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等；富含蛋白质的食物可考虑水煮鸡蛋、豆腐丝、煮黄豆、豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等；稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等；小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。额外加强优质蛋白质摄入。中考早餐一周推荐：一、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干二、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜三、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干四、皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末五、菜肉馄饨，白果糕鹌鹑蛋六、牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁七、芝麻花卷、鲜牛奶、煮鸡蛋1个、清炒油麦菜。有一些食品在考前是尽量不要服用的，特别是考前最后几天，这些东西更不能食用。即使有特殊嗜好，也要尽量克制。首先，在考试前夕不要吃一些价格昂贵的补品。有家长在冲刺阶段给孩子吃一些平时不常吃的贵重食物，这实际上完全没有必要。孩子平时消化吸收都很正常，这个时候进补，反倒容易产生问题。其实，在这一阶段，只要保证原料比平时新鲜就可以了。第二，一些辛辣、油腻的食物要少吃。辛辣油腻的饮食容易引起大脑血液供应不足，中考期间饮食应以清淡为宜。第三，千万不能吃得过饱。如果吃得过饱，人体因为饭后的食物消化作用也将引起大脑供血不足，容易感到困倦，对复习考试相当不利。以上都是考前饮食的原则，那么落实到具体食物上，哪些食物要尽量少吃呢？哪些食物上了中考考前的“黑名单”呢？1、含水量丰富的液态食物和各类饮料。如果不是特别口渴就不要再额外摄入大量水分，特别是一些饮料，不仅含糖量高，而且很容易导致腹泻。另外，紧张本身就会使尿意增加，容易让人频繁去卫生间。特别是考前，更不能食用这类食物，以勉在考试期间出现问题。2、汉堡、鸡翅等富含脂肪的油炸食品。像汉堡包、炸鸡翅等食品的脂肪含量特别高，脂肪在胃内排空速度较慢，不容易消化，答题时还要专门有一部分血液帮助进行消化吸收，将严重干扰大脑的正常工作状态。3、咖啡等功能性饮料。咖啡能使大脑兴奋，但同时也会妨碍大脑集中注意力，使注意力分散，对思维有负面影响。4、高糖、高盐、高脂肪类食品。如棉花糖、奶糖、膨化食品、巧克力派、奶油蛋糕、果冻、炸薯片、炼乳、可乐、冰淇淋等。这类食物会降低人们的食欲，并且吃多了不易消化，因此也要回避。中考前后三餐大有学问中考期间，正值夏季，在气候炎热的条件下，饮食上应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，这样就可以补充机体的消耗，提高考试效率。1、早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，以免加重胃肠负担，否则不但对健康不利，而且可使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，也应有富含蛋白质的食物，干稀搭配、主副食兼顾。主食有馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭等;富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀的食物有牛奶、米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等;小菜有拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。2、午餐是考生一日中主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，它为午后考试活动做好准备。午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，主食有馒头、软米饭、面条等;炒菜有木耳炒肉丝、土豆炒肉丝、冬瓜烧虾仁、香菇黄花黑木耳肉片、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。肉炒芹菜、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、等;汤菜有排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等;3、晚餐摄入食物的量。与休息时间迟早有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。另外，三餐之间可以加吃水果，如西瓜、香蕉等;在饮料上可选择橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等，特别是新鲜的原汁，更富含多种维生素、糖类以及矿物质。由于天热，不要过食冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。其他如汽水、冰水等，也应少饮，以免影响食欲。中考这两天还要特别注意饮食卫生，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒;做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。即将迎来人生第一次大考的考生们在饮食上更是马虎不得。考试前夕，考生的学习压力大，合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。作为家长，有如下注意事项：早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。早餐能量应约占全天总能量的30%。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少。因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎馒