香格里拉酒店收银政策与程序

收银管理制度目录收银政策与程序目录部门：财务部 文件标题：收银员的管理制度 文件编号：FD010/2007目的 :OBJECTIVE: 对收银员从外表服饰、工作要求进行规定。执行程序： PROCEDURES ： 1在酒店内一定要讲礼貌，多用：早上好，你好，谢谢，对不起等礼貌用语，礼貌待人会促进我们工作的顺利进行。2每天提前十分钟到岗，做好上班的各项准备工作，同时留意交班本上的事项并签名，留意各项最新通知，做好交接班工作，并搞好岗位的清洁卫生，以饱满的 工作。上 班 件 酒店的规定进行， 规定 。 班表一 定不 意 ， 班 ， 管以上准currency1生，“ 工 。 班上fi班 ，fl 。事、 事 管， 管同意”作好 currency1 。一定要 以上 的 生。 ，要求 班，员工 服从 。每用 时管 ，每 用 时不 十分钟。8 上班，上 班 员工通 ，不准 酒店制服 酒店。 班时不准在工作岗位 做 的 ，交 前， ，与 同事 ， ， ， 前墙壁等等。10 仪表要整洁， 着整齐制服上班，皮鞋要保持光亮。1 注意个人清洁卫生， 常修剪头发，指甲。2 女员工要 淡 ，不浓 艳抹，不戴夸张的头饰上班，不戴镯，不把头发染成 颜色，不戴结婚戒指”表以外的饰物上班，不披头散发，不染指甲。 男员工头发不 衣领，不留胡 ，不留大鬓角，不染发。4 保持口腔卫生，上班前 上班时不吃刺激性味 的食品，包含酒精类的饮品。十一班时，收银员一定要 律，特作以 规定1不准 私款进柜台，“予以没收并 作弊 。2不准在柜台进食。不准在柜台睡觉。不准在工作 内接听私人电话。不准在工作时内看 报，杂志”刊物，听MP ，不准擅 工作岗位。6不准聚集谈笑，大喊大叫，粗言烂语。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数：1 /收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序部门：财务部 文件标题：收银员的管理制度 文件编号：FD010/20077不准使用酒店的客用物品（包括信纸，信封等）， 班未 允许不 返回酒店使用酒店设施（包 括 厅，客房”娱乐设施等）。8不在酒店营业范围内接待亲 。不在前台” 营业范围内用言与同事交谈。10班期 到客人 各部门 理 。十 前厅收银员对每张 客人 表（RC） 对， 发 题 ”时接待 。1 收银员接收客人用信用 款时要”时 。1 前厅收银员收到接待 的 通知， 上 要求在 客人 表（RC） 上 的 并签 ，并 电 “作 的 。1 厅收银员接到 酒 ”时 电 ，对 currency1 看清的内“ 定的事 （包括）， 人 清。16 客人提 题时， fifl礼貌 予，对 currency1不清的事 清不要 意作，以客人。十 与客人发生”不与客人谈政，以” 的 题。十 本酒店设施 服务 起客 ， fl听，对 currency1 的 题， 上管，要时 通知班 理 理。十 工作时到 工作未成 ， 把工作成 班。接班收银员未到前不 工作岗位 班。十 收银员交接不清 成的 交接事人 分 。十一 收银员 各项工作的 作程序 不 fl 酒店 事人 。十 收款时收银员 的 。十 .员工在工作 作弊行 , 会 酒店管理 以 款,同时 回作弊 款项, ,并个人 同行业 名内, 保部 理。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页 数 ： 2/ 收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序部门：财务部 文件标题：收银员的管理制度 文件编号：FD010/2007十 工作 服从 上的 指 对管意 待 班到财务 室 。十五 题发生 currency1不了 电话告知管 勿 作张。十 除 以上各项规定外，同时还 酒店的 它规定。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页 数 ： / 文件标题： 款式的规定 011/目的:OBJECTIVE:熟知酒店的各种 款式执行程序：PROCEDURES：帐务 款式：1 金 2支票 信用 挂帐 房客帐 6 IC 一 金 :1 港2 人民 美元 支票:1 支票2 个人支票 旅行支票信用 :1 长城 2 金穗 龙 牡丹 美国运通 6 汇财 7 万事达 8 发达 大来信用挂帐:1 挂帐2 旅行社挂帐 内部帐 房客帐 宴页数： 1收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序部门：财务部 文件标题：收银印章使用的规定 文件编号：FD012/2007目的:OBJECTIVE:对收银员印章的使用”保管作规定。执行程序：PROCEDURES：酒店营业收银印章使用规定凡 职本酒店收银员， 工作要求 备收银印章壹个， 规定说 ：1领用印章收银员，从领用刻起至该印章交回 作废止， 对该印章盖印 。2印章只准本人在酒店收款时使用，不作 用途，不 借用、转让。3遗 ” 然 坏印章”时通知财务 室 换。4遗 印章每个赔偿人民50元（￥50.00）。5收银员上班 好印章至工作岗位， 酒店工作要求正 使用。6 数发 收款 盖收银印 该 未 电 该收银印章持 ， 以作弊 。7 班收银员 妥善保管好 currency1的印章。8辞职员工 交回印章，并注交回期， 清移交续，不currency1交回印章 第4 款 理。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数： 1文件标题：收银上班前准备工作的规定013/目的:OBJECTIV 上班前 准备的工作。执行程序：PROCEDURES：上班前准备工作1仪表仪“ 符合酒店规定， 好制服 好 精神饱满， 时到达工作岗位班。2检 各种文具用品“齐备（计算、压 、订 、 印纸、笔、信笺、 、发票等），预备足够的零散备用金，同时 理清交接班续。3 阅交接本上“特 要注意 理的事宜”通知文件，以 currency1的工号进 电 ， 始本班工作。4 不 与工作 的东西(钱、食品)进 岗位。5留意工作环境“清洁卫生，“存在不 素收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序收银管理制度目录收银政策与程序目录部门：财务部 文件标题：收银 班前准备工作的规定文件编号：FD014/2007目的:OBJECTIVE: 班前 准备的工作。执行程序：PROCEDURES：班前工作总结1 印与本班 的交班报表， 写营业纪录的表， 迹端正清晰，不要涂 。2 检 本班 电 收 报表与工纪录的营业报表“一，清营业款“与收 报表一，不符， ，长短款，在交款表上注”金额，不 截留营业款。 备用金营业款分装 交款用胶密封好，填写好交款上各项目， 营业款 至酒店的指定地，交款 录表，在人的 况 交款 酒店专设保管箱 。3 整理 ，分类汇总 总数同营业报表 对正 ，放 帐柜 。 班前 从电 currency1的工号。5 本班未currency1的事宜 特交待 录在交班本上，与 班交接清 班。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数： 1收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序部门：财务部 文件标题：前台收银工作程序的规定 文件编号：FD015/2007目的:OBJECTIVE: 收银员工作程序。执行程序：PROCEDURES：收银员工作程序一收银员上 班 做好备用金、发票、凭 、客用保险箱、各类钥匙、文具用品、要事宜的交接签收工作。收银员工作的 程利用电 进行 作 成的。1 作A、检 前厅接待 交来的 ”客人的 “正 齐 ，并利用电 进行 对 在 签名 ， ”客人的 放 的客人 ，对不符合要求的 要 回前厅接待 。B、定金的收取。 上的房， 酒店规定客人收取定金，同时 暂收款凭， 第一联交 客人，第 联 电 放 客人 。C、 收到不同的 人民天汇率计算”D、 客人用信用 结帐，会事 在接待 压 ，并 份号码抄写在签购上，收银员 名，正 要在签购上签名，然放 客人 。（通 POS拿 ）E、挂帐 对的 收 “正 齐 ， 对客人的签名 号“ 符。F、用支票支 ，财务台咨 该客户“同酒店业务 来，并 上知会上。G、 帐， 对清房数、人数、房 、 款式、结帐人、用 况，来 期等内“， 通知等 放 ，并知会前台管。房 正常房“酒店 人准签名。I 房 对“ 房的通知 ”准 人。J.职员房（HOUSE USE）。 对“酒店 人准。2 （POSTI ）客人 的 A 每收到各营业 来 报来的 ， 同客人 等 ”电 录 对清 ”时准 电 金额 常要知会管 并 清，以 fi，起客人 。生： 起草人： 准人： 替代文件号： 页 数 ： 1/ 收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序部门：财务部 文件标题：前台收银工作程序的规定 文件编号：FD015/2007B 放 客人 。C各个营业部门通 电话报来的 ，要做好 录工作 报部门、 名、工号 号 以 。 房1接 客人房 ，从 拿客人 ，同时 电话通知 房，并 回 电话分号码知会 服务员，以 工作。2 清客人结算式，利用电 作， 帐交客人阅并签名，（ 同 一起交客人），检 客人签名“同 签名一。收款，注意 换准 ”检 。 用信用 结帐的要注意 接 信用 程序进行 作， 额的要 取 ，正 填写金额”符号，并 信用 压印帐上， 对 签名“一。6 以挂帐式结算的要 的 收 “正 齐备，用酒店 IC 要压上 号 帐上，并 对签名，的 一定要 齐。7 房要知会管，收齐钥匙 ， 通知上的结算指 准 结算。8 房帐 等 ，以 。 房帐 客人签名，签名 与 签名一 发 签名不一 客人遗定金收 知会上，并让客人填写定金遗 。10 知会管 管知会 理 填写 凭 写 理 帐项”金额 人的签名准。11 房房 进行 交前厅接待 签收 结帐工作1 收款报表。2 帐分类整理，同电 报表”工报表 对，同营业款 对，长短款 ，并在交款表注。 填写款信封，清营业款”备用金并装 信封，在人的 况 营业款信封 酒 店专设保险箱内。4整理 ，分类汇总 总同营业报表 对正 ，放 帐柜。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页 数 ： 2/ 五 工作 注意以 ：1 的 正 足的理， 前台管准。2 的转帐 客人的签 前台管准。 款的 与 时交的订金的一。（美金除外） 时刻注意钱柜的 。 工作 不了的 知 知会 上currency1 不 擅 理 上报 知会 部门管“上时不在 除外。6 部门人员 要与你们工作联，知会上，让 们与管交，你们不 私 fi 擅 理。7 部门不 你们领用 借用各种收款 文具用品， 要知会 们到财务 室 理。8 fl电等 成电 不currency1使用时， 刻通知管”电 房。工作 持续进行， 工 作进行帐务 理。 与营业收 等 的支款， 总 理 财务 理的准，“不currency1在电 擅 进行帐务 理，“ ， 刻辞 除。10 备用金一定要齐数，不齐数的一定与 款，每天 做好 录，发生长短款， 知会管。11 上班时，不 私款在 ，“没收，并 作弊。2 工作 工作程序 作， 工作程序作业 成的 个人 。1 工作 、 、 ， 工作不 fl， 成的 个人 。/收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序收银管理制度目录收银政策与程序目录部门：财务部 文件标题：酒店 厅收银 款结帐程序 文件编号：FD016/2007目的:OBJECTIVE: 厅收银 款结帐程序。执行程序：PROCEDURES：1、客人用 ，以 金式 款，收银员 帐客人联交与 ，服务人员 交 客人，并 金收回，存 联 房保存在收银员 作 编制营业收 报告的 件，接 金currency1结清笔帐。2、 店客人用签 式结帐， 总台 ，转 客人前台帐号，并 客人联到总台。 不联” 签 不清时，以最度 至前台 对， 该客人总帐 。3、 要求签挂帐，该 签挂帐的 ，” 签 的人的签名式， 挂帐，代 签名 的 份”签人通知 营业部门 人的 。4、客人 持酒店的 结帐， 规定予以 。5、客人持信用 结帐 信用 结帐程序 理。6、客人 以 支票结算， 要检 该支票“ 理以上人员准接 ，”支票“，并取 客人的 份号码、地、位联电话。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数： 1收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序部门：财务部 文件标题：酒店信用 结帐程序 文件编号：FD017/2007目的:OBJECTIVE: 信用 结帐程序。执行程序：PROCEDURES：1、客人以信用 结帐时，收银员 计算好的客交与服务员，服务员 客人的信用 拿到收银 ，交收银员。2、收银员收客人的信用 ， 检 “本酒店 接 的信用 。、 接 ， 信用 名 录 信用 。、检 信用 的使用期“正 。、检 客人 金额“ ， 额电话 。6、 压印信用 帐，并在压好的信用 帐填写客的金额，交服务员 客人签 。7、 没准，客人 换 信用 结算式。8、收银员收到客人签 的信用 帐要 签 帐 信用 上的签名“ 符。、 符， 信用 帐的 一联 在客人帐上同信用 一起 还客人。10、 收银员把信用 帐的存 联 联信用 帐放在一起作 编制收款员营业收 报告的 件。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数： 1收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序收银管理制度目录收银政策与程序目录部门：财务部 文件标题：酒店信用 压 程序 文件编号：FD018/2007目的:OBJECTIVE: 信用 压 程序。执行程序：PROCEDURES：1、检 持 人的 总额“ 该信用 的最 额。2、把签购放在信用 上 一起放在压印压印。3、填写签购的 帐号码、金额 等项目。4、客人在签购上签名并与信用 的签 进行 对。5、收银员 班时， 信用 结算的 整理好，结总数。6、保存好信用 签购。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数： 1收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序部门：财务部 文件标题：客房房 收 计程序 文件编号：FD019/2007目的:OBJECTIVE: 客房房 收 计程序 。执行程序：PROCEDURES：1、 并 对 营业收 报表 天房 收 与前台报表上的房 收 “一。2、 前台收银员编制的 杂项 整 ， 杂项 ，检 整项目“合理，“ 前台收银管 前厅部 理” 人的准。3、 前台收银员 的定金收 “ 顺序号码填写，注 “ 联在， 的 “电 帐。4、 营业收 报表 客房 部分的数 “一。5、 前台收款转 财务部的 店客人未 款(指 收帐款)的总帐 始帐的数 “ 符， “齐 。6、上项目 ，编制营业收 报表。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数： 1收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序收银管理制度目录收银政策与程序目录部门：财务部 文件标题：转帐支票 理程序 文件编号：FD020/2007目的:OBJECTIVE: 转帐支票 理程序 要求。执行程序：PROCEDURES：1、支票 款 财务部 接收的指 。2、检 支票“在银行发了通知fl止使用的范围内。3、检 支票“ 期，金额“ 额。4、支票上的印“整齐、清，不currency1 、 。5、抄录客人的 份、工作位、地、联电话、 名。6、对客人工作位与支票位不同时要 。7、帐上要求客人签名并写上名，注 支票 款。8、持支票结算、 支票、不 还 金（ 支票起的金额除外）。9、支票 还位 帐号只currency1来的，不 还 位。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数： 1收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序部门：财务部 文件标题： 的 制程序 文件编号：FD021/2007目的:OBJECTIVE: 程 。执行程序：PROCEDURES：1、服务员 酒，一式 联 联， 收银员。2、 酒 交收银员盖章， 房。、收银员留第一联作 帐 ， 还服务员。、服务员留一联， 房/ 酒 台。、 房 酒 酒制作食品 制酒。6、员 食品 酒 到 上。7、营业结 ， 台人员 把 酒 厅名 ”编号整理好交 人。8、 房”酒 人 交来的 酒进一 汇总整理， 财务部成本 算 会计 。9、成本 算 会计 收银员汇总的 酒 房 台交上的 酒 对。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数： 1收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序部门：财务部 文件标题：帐 程序 文件编号：FD022/2007目的:OBJECTIVE: 帐 程 。执行程序：PROCEDURES：1、收银员 的内“ 帐 印帐。2、帐 ， 在 ， 电 顺序 放，以 。3、 在帐上 印 的金额，并 计数。4、 厅领班以上人员签 ，并 金额与帐金额新计算。5、营业结 ，收银员 印交班报表。6、收银员 对交班报表与 收 金、信用 、挂帐等“ 符。7、 对 帐号码 制表、交班报表、帐”、酒上交 。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数： 1收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序收银管理制度目录收银政策与程序目录部门：财务部 文件标题： 制程序 文件编号：FD023/2007目的 :OBJECTIVE: 程 。执行程序： PROCEDURES ： 1、银员 帐客人收款结帐。2、客人要求结帐时服务员从收银 取回帐 客人。3、客人检 ， 服务员 客人的帐 同 金 到收银 ，并 客人的零钱， 同发票 交 客人。4、收银员 班 票 金额清 金、填写交款，封妥， 指定的保险箱内。5、 填写交款表，并 人签 。6、 与 人一起 保险箱，清交款并与交款表 对。7、 金 存银行回，编制总 报告。8、一 况 ，不currency1用班收 的 金支 款， 不currency1用发放备用金。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数： 1收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序部门：财务部 文件标题：客人 店时的 制程序 文件编号：FD024/2007目的:OBJECTIVE: 客人 店时的 制 程 。执行程序：PROCEDURES：1、总台收银 客人 店的时 酒店规定 定“ 收房 。2、 人员要注意 规定 店时的帐“ 规定收取房 。、规定客人在 12， 6前 店， 上 天房 ， 6 店结帐， 收一天房。、注意 时计算的钟房。、 规定时 店结帐， 未 房 的“规定的准续。6、利用 进的电 程序、设计 设 的房 。7、 钱分 准的收房 不 理收款。8、 理收款的没准的 。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数： 1收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序收银管理制度目录收银政策与程序目录部门：财务部 文件标题：房 的内部 制程序 文件编号：FD025/2007目的:OBJECTIVE: 房 的内部 制要求 。执行程序：PROCEDURES：1、 房 要 理续，填制表。2、表 填写 客 名、房号、fl留期 率” 的理。3、房 的 到具 人。4、总台收银 凭 表 理 帐，并 表放 客人 。5、 人员 每天计 的房 金额” 数房 收 的分。6、 人员 每天计 客房的 ，并 不符规定的 况”时部门领 汇报。生期： 起草人： 准人： 替代文件号： 页数： 1收银管理制度目录收银政策与程序目录政 策 与 程 序部门：财务部 文件标题：营业帐 程序 文件编号：FD026/2007目的:OBJECTIVE: 帐 程 。执行程序：P