已阅读5页,还剩3页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
中国人自古以来讲究“顺时而食”,不同季节,适宜进补的菜肴也颇有不同。冬季天气干燥,应以养肝护胃为主,此时进补,最适宜的是“少辛增酸”。因为酸味的食物可以增强心肺功能,防止肺气过盛而有损肝气。 另外,虽然冬季应以温热食物为主,但并不意味着与凉性食物彻底告别。因为冬季空气干燥,加上活动量相对减少,会造成体内积热。如过再过多食用温热食物,很容易出现“上火”的症状。因此,脾胃功能正常的同学,即使在冬季,也不妨适当吃点萝卜、冬瓜、黄瓜、莲藕、芹菜、香蕉、梨等凉性果蔬,及时为身体“灭灭火” 这道酸甜可口的开胃小菜,是从贝太上学来的。这个季节,正是山楂的旺季,山楂维生素C含量高,营养非常丰富。莲藕味甘、性寒,具有清肺润燥、健脾开胃的功效。山楂藕片,既有山楂的风味,又不失新鲜莲藕的清脆,酸酸甜甜的味道,一定会让你爱上它山楂藕片材料:莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g做法:1新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;2加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;3煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片;4大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟;5山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱;6藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可。烹制心得:1煮山楂最好不要能择铁锅或铝锅,山楂中的酸性物质会与金属元素发生反应,影响健康;2煮好的山楂
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 全球及中国水烟烟草行业市场现状供需分析及市场深度研究发展前景及规划可行性分析研究报告(2024-2030)
- 全球及中国水上运动器材行业市场现状供需分析及市场深度研究发展前景及规划可行性分析研究报告(2024-2030)
- 全球及中国步数鞋行业市场现状供需分析及市场深度研究发展前景及规划可行性分析研究报告(2024-2030)
- 全球及中国模块化台式发酵罐系统行业市场现状供需分析及市场深度研究发展前景及规划可行性分析研究报告(2024-2030)
- 全球及中国棉花加工行业市场现状供需分析及市场深度研究发展前景及规划可行性分析研究报告(2024-2030)
- 全球及中国柠檬酸增塑剂行业市场现状供需分析及市场深度研究发展前景及规划可行性分析研究报告(2024-2030)
- 全球及中国机器状态监测行业市场现状供需分析及市场深度研究发展前景及规划可行性分析研究报告(2024-2030)
- 2024-2030年织物翻新剂行业市场现状供需分析及市场深度研究发展前景及规划投资研究报告
- 2024-2030年环保产业规划专项研究报告
- 2024-2030年水果店行业风险投资发展分析及运作模式与投资融资研究报告
- 陕西中考数学空间与图形考法解析与复习建议
- 危险源辨识及风险评价一览表(质检部)
- 水下混凝土浇筑导管水密试压记录
- msd-corporate-slides-新世纪的默沙东
- 锚杆、锚索检查记录表
- 三体系审核检查表
- 机电工程检验计划和试验计划
- control-m作业调度系统操作手册说明书
- 2021年北京回龙观医院医护人员招聘笔试试题及答案解析
- 保健院业务部门绩效考核实施方案(试行)及质量控制指标
- GB-T18104-2000魔芋精粉.pdf
评论
0/150
提交评论