【创新设计】高中生物 322酶在代谢中的作用同步练习 中图版必修1.docVIP

【创新设计】2013-2014学年高中生物 3-2-2酶在代谢中的作用同步练习 中图版必修1(时间：30分钟满分：50分)考查知识点及角度难度及题号基础中档稍难酶及影响酶活性因素1、57、84、9酶的高效性和专一性2、36一、选择题(每小题5分，共40分)1下列有关酶的叙述中，错误的是()。a所有的酶都含有c、h、o、n四种元素b酶不一定只在细胞内起催化作用c酶并非只在体内合成，也可从食物中获得d人体内的酶也在不断地更新解析绝大多数的酶是蛋白质(元素组成均有c、h、o、n)，少数的酶是rna(元素组成为c、h、o、n、p)。酶是活细胞产生的，在细胞内外都可发挥作用。酶是生物活性物质，其本质是蛋白质或rna，食物中的酶会被消化。答案c2选用新鲜的肝脏来比较过氧化氢在不同的条件下分解的实验，是因为新鲜的肝脏中()。a含fe3多 b含酶的种类多c温度高 d过氧化氢酶多且活性高解析不新鲜的肝脏，过氧化氢酶的数量和活性都会有所下降。答案d3下列关于生物学实验的有关说法中，不正确的是()。a任何生物学实验中都需要设置对照组b对照实验中应遵循单一变量原则c对照实验中一定存在自变量d无关变量并不是与实验结果没有关系解析只有对照实验中才需设置对照组，纯粹的观察实验如“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”则无需设置对照组。答案a4右图表示某种酶在不同处理条件(a、b、c)下催化某反应生成物的量和反应时间的关系，则处理条件不可能是()。a温度不同bph不同c酶制剂的量不同d反应底物的量不同解析影响酶促反应速率的因素有反应的温度、ph和酶量的不同。由图中曲线可知，三条曲线在不同时间内达到了反应的平衡点，即生成物的量相同，因此，反应物的量应该相同。答案d5水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质()。a在4 条件下易变性 b只含有c、hc也能催化淀粉合成 d含有羧基解析能在常温下分解淀粉的是淀粉酶。淀粉酶的化学本质为蛋白质，一定含有c、h、o、n，所以b项错误；酶在高温下才会变性失活，a项错误；酶具有专一性，能催化淀粉分解反应的不能催化淀粉合成反应，c项错误；蛋白质的基本组成单位为氨基酸，氨基酸含有羧基，d项正确。答案d6在适宜温度、ph条件下，如图实线表示没有酶时反应的进程。在t1时，将催化此反应的酶加入反应物中，则图中表示此反应进程的是()。a曲线a b曲线bc曲线c d曲线d解析酶的作用是降低化学反应的活化能，因而催化效率更高，但它并不改变化学平衡点。从图中可以看出，曲线a、b、d均改变了此反应的平衡点，都是错误的。曲线c中，酶使反应达到平衡的时间缩短(即反应速率提高)，但不改变反应的平衡点。答案c7将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器中，调整ph到2.0，保持在37 的水浴锅内，过一段时间后，容器内剩余的物质是()。a淀粉、胃蛋白酶、多肽、水b唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水c唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水d唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水解析在ph为2.0、37 的水浴环境中，只有胃蛋白酶发挥作用，将蛋白质(包括其他酶)分解为多肽和水。答案a8右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是()。a当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降b当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升c酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存d酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重解析由图可知，在一定温度范围内，随温度的升高酶活性增强，t1属于此区间；超过最适温度后，随温度升高而酶活性下降，t2属于此区间。答案b二、非选择题(10分)9有人做了下面的实验以研究ph对酶活性的影响：准备5支盛有等量人胃蛋白酶溶液但ph各不相同的试管，每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白质，试管均置于25 室温条件下，各试管蛋白块消失的时间记录(见下表)。酶溶液的ph12345蛋白块消失的时间/min139114560(1)请根据表中数据，在坐标图中画出ph与酶活性的关系曲线。(2)请提供两种使实验在更短的时间内完成的方法，并说明理由。方法1：_，理由_。方法2：_，理由_。(3)如果要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，还应补充怎样的对照实验？_。解析(1)酶活性受ph的影响，一定范围内，随ph升高而增强，超过最适ph后，则下降。(2)为了使反应速率加快，可采用如下方法：适当提高温度，因为温度适当升高，酶活性增强。增加胃蛋白酶溶液浓度，酶浓度增大，反应速率加快(最适温度在37 )。将蛋白块切碎，增大与酶的接触面积，使反应速率加快。(3)将胃蛋白酶溶液加热，使酶失活，再分别加入每支试