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文档简介
第一节细菌和真菌的分布 第四章 细菌和真菌是什么样的 细菌和真菌在哪儿 发霉桔子 坏了的馒头 变质牛奶 腐败的食物表面有白色小圆斑点 绿色斑点等伤口会发炎牛奶放久了会变质发酸 这些都是由于什么原因引起的 怎样才能观察到细菌和真菌呢 显微镜 一般个体很小 可以看清单个细胞和内部结构肉眼 1 大型的真菌 多个细胞 2 菌落 自学指导一 请同学们认真默读课本p67页的内容 并思考以下问题 1 什么是菌落 2 观察p67的图5 40 认识细菌菌落和真菌菌落 菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落 细菌菌落霉菌菌落 培养基培养的细菌真菌的菌落 不同形态的菌落 细菌菌落 真菌菌落 形态大小颜色 细菌菌落和真菌菌落有什么不同 细菌菌落和真菌菌落区别 小 大 大多数光滑黏稠或干燥粗糙 绒毛状 絮状或蜘蛛网状 白或黄 红 褐 绿 黑 黄 自学指导二 请同学们阅读教材p67的科学方法 归纳出培养细菌和真菌的方法步骤 细菌和真菌培养的一般方法配制含有营养物质的培养基牛肉汁 琼脂高温灭菌 冷却 3 接种 将少量细菌或真菌放在培养基上的过程4 恒温培养 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中 也可以放在室内温暖的地方进行培养 探究 检验不同环境中的细菌和真菌 问题 不同环境中都有细菌和真菌吗 哪种环境中更多一些 哪种环境中少一些 哪种环境中根本没有 检测洗手前后手上的细菌和真菌 提出问题 做出假设 实验方案 洗手前比洗手后细菌和真菌的数量多吗 洗手后手上细菌较少 提示1用两套培养皿的目的是什么 设置对照 一套不做处理 为对照组 一套采样接种 为实验组 提示4在恒温箱中或室内温暖的地方培养 需要在同一环境下培养 讨论1 为什么培养用的培养皿和培养基 在接种前必须高温处理 为什么要用无菌棉棒 2 提示3相当于细菌 真菌一般培养方法中的哪一个步骤 3 通过各组的交流 你认为细菌和真菌的分布情况怎样 4 什么环境条件下不可能有细菌和真菌 在这个探究中 不可能有的情况是哪一种 为什么 5 根据你的探究活动进行总结 细菌和真菌的生活必需哪些基本条件 生存基本条件 1 水分2 适宜的温度3 营养物质 有机物 4 一定的生存空间 细菌和真菌的生活需哪些基本条件 有的需要氧气 有的必须没有氧气
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