高考生物一轮复习 选考部分 生物技术实践 第三讲 酶的应用与DNA技术课件.ppt_第1页
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文档简介

01 第三讲酶的应用与dna技术 02 03 课后测能力 双级测评 04 调研试题重点研究 明趋势 part 01 课前抓双基 别样设计 keqianzhuashuangjibieyangsheji 探究加酶洗衣粉的洗涤效果 一 完成情况 感性认知 根据相同时间后污渍去除程度得出结论 结果观察 两组实验的洗衣粉用量 被洗涤的衣物量 衣物质地 污染物性质和量 被污染的时间 洗涤时间 洗涤方式等全部相同 变量控制 设置两组实验 分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉 对照 设计内容 项目 完成情况 理性归纳 酵母细胞的固定化 二 完成情况 感性认知 完成情况 理性归纳 没有焦糊 并完全溶化 小火或间断加热 边加热边搅拌 定容 海藻酸钠难溶于水 固定需要适宜的浓度 配制海藻酸钠溶液 搅拌充分溶解 cacl2溶于水 配制cacl2溶液 出现大量泡沫 适宜的水温 容器要足够大 新陈代谢旺盛的细胞自由水含量多 活化酵母细胞 成功标记 注意事项 理论依据 操作过程 凝胶珠的颜色较深 一般为乳白色或黄色 形状为圆形或椭圆形 凝胶珠一般沉在cacl2溶液的底部 恒定速率缓慢滴加到cacl2溶液中 要在cacl2溶液中固定30min左右 海藻酸钠形成的凝胶能够固定酵母细胞 固定化酵母细胞 没有气泡 液体状 冷却至室温 再加入活化的酵母菌 充分搅拌 防止出现气泡 温度高会杀死活化的酵母菌 温度过低海藻酸钠溶液会凝固 不能与活化的酵母菌混合 混合 成功标记 注意事项 理论依据 操作过程 固定化酵母细胞 固定化葡萄糖异构酶 实例 可能导致反应效率下降 一种酶只能催化一种或一类化学反应 缺点 成本低 操作容易 酶既可与反应物结合 又可与产物分离 固定在载体上的酶可反复利用 优点 特点 包埋法 化学结合法 物理吸附法 适用方法 一系列 一种 固定酶的种类 固定化细胞 固定化酶 dna的粗提取和鉴定 三 完成情况 感性认知 完成情况 理性归纳 part 02 课堂研考点 以案说法 ketangyankaodianyianshuofa 细胞大 难以被吸附或结合 酶分子小 容易从包埋材料中漏出 无 固定理由 包埋法 物理吸附法 吸附法 化学结合法 交联法 无 固定方法 可以 难 回收与重复利用 较高 最高 催化效率 催化一系列的酶促反应 催化某种酶促反应 催化反应 部分接触 充分接触 与底物的接触面积 固定化细胞 固定化酶 游离酶 比较项目 part 03 课后测能力
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