客房中式铺床服务标准.doc

客房中式铺床服务标准一、仪容仪表：1、精神、挺拔、和蔼、友好、亲切、热情。2、发型：整齐、干净，整理得体，不可染发，长发勿披肩，可剪短或用网兜束起。3、佩饰：不可佩戴耳环、项链、戒指、手镯等装饰品。4、工号牌：工号牌应佩戴在左胸明显位置。5、化妆：化淡妆，唇膏颜色不可追求夸张，不可化浓妆；指甲剪短，保持干净，不涂指甲油。6、服装：统一着装，保持清洁、整齐，无破损；鞋子应选择白色舒适的，无破损。二、铺床前准备工作： 1、 调整床、护垫、席梦思与床架的位置，席梦思应与床架对齐。将床板拉出40厘米左右，使床板滑轮固定在床架上。如是固定床，将席梦思拉出，距墙15厘米。2、 检查床护垫、床单、被套、被芯、枕套、枕芯、席梦思是否清洁无毛发，平整、 无脱线、无破损、无毛边、大小尺寸合适。护垫四角松紧带无脱落。3、 枕芯平放在行李架上备用。枕套对折后平放在枕芯上，枕套的开口在内上层,上、下层错开约15厘米。第二只或第三只枕头以此类推。4、 把被芯前段用右手折成三折，纵向理顺对折后放在枕头上备用。5、 被套放在枕芯上备用。三、铺床单1、 服务员站在床尾正中面向床头。床单放在床尾居中，开口处对着床头。右手将第一层床单右上角向底边折回呈45；第二层与第一层做法相同；第三层床单先折出45角，再用左手向反方向对折出30的角。将第四层床单继续折成45角，但不要折到底边，只与第三层床单角相交重叠，形成一个漏斗状三角形；第五层床单与第四层床单做法相同，距离间隔4、5厘米。2、 用左手的食指、中指插在第三层和第四层床单中间，无名指和小指按压在第三层床单上面，左手拇指捏住第三层与第四层床单相叠处，右手抓住第五层床单角，左右手同时将床单展开。左手不要松开，右手捏住床单用中力度抖动让床单尾部散开后，用力迅速抛至床头处，再将左手用大拇指捏住的第四层床单移换至右手。左右手将床单完全打开，两手臂此时呈一字型，同时向上举起后用力向下抖动，让空气充分进入床单与床之间，使床头处的床单也完全平展罩住席梦思，然后将床单慢慢向前拉动至席梦思相应位置。要求服务员飞单一次成功，正面朝上，中线居中，左右前后长短分布均匀。3、 服务员呈下蹲式，两手心朝上用手指将床单下垂部分由中间向两边滑动推进席梦思下，并压紧，注意保持平整。包右侧床角时，服务员身体略向右倾斜，用左手把右侧外垂部分轻轻向上拎起，右手手心向上平摊，将剩余下垂部分用四个手指塞进席梦思下，再把手贴紧床侧面，左手放开，让床单轻轻自然下垂，使之内部呈45 ，外垂边缘部分与床板垂直呈90。左手轻抵床单勿让它滑动，并将席梦思略微抬起，右手顺势将床单拍进席梦思下。要求床角按规定呈直角垂直状，四角、四边包紧，表面平挺，无皱折，无污渍。四、套被套1、 服务员站在床尾面向床头，将被套距床尾40厘米处居中放置，开口朝床头。右手将被套翻开，左手抓住开口处，右手把被套的另一端和中间部分一次性用力抛向床头，使之呈直线状，再将床尾处的被套左右分开。右手掀开开口处，两手撑开用力甩动将被套尾部一次性展开让空气充分进入被套内，同时将被套上层尽量打开以方便被芯放入。2、 服务员用右手抓起折成三折的被芯前段，食指插在第一折和第二折之间。左手托起下半部分，放在被套开口处，尾部下垂至席梦思与床箱交接处，用膝盖轻抵，防止滑落，将放在床上的部分自然折成三段。（注意：不要让被芯拖到地面）右手将被芯放入被套内，左手在被套上层中缝处往下拉3至4次，使被芯装入被套的顶端。再用左手在被套外握住，右手顺势沿顶端滑至右上角，使被芯的角完全进入被套的边角。再换左手抓住被子的右上角，右手在被套内继续握住被芯边缘下滑使它紧贴被套边缝至下半部，轻轻抖动被子使它自然下垂。左手将被子抛向前面，右手在被套内沿顶端将左上角被芯完全塞入，左手抓住被子左上角，右手同时沿左边缘整理被芯使它紧贴被套边缝。双手握住被子顶端两角尽量上举抖动，将被子向内托起四分之一后迅速向床头抛出。3、 右手抓住被芯尾端，左手平整被套下层，将被芯左右两角分别塞进被套，并整理两边边缘使之服帖。抓住被套尾端左、右边距各30公分处分别抖动，使被芯在被套内平整。五、铺被套1、 两手分别握住被子末端左右边距各30厘米处，手心向上手指并拢并伸直，飞被一次成功。服务员从床尾处走至床头，棉被一端拉至床头，使之平齐。正面朝上，被子中线居中。被子三侧下摆均匀，与地面平行，被子开口处在床尾。被尾两角不拖地，与地面有一定间距。床面丰满，平整，无折皱，无脱空。四角紧贴，四边紧贴到边。2、 将席梦思或活动床架推回原位。六、套枕套1、 服务员将准备好的枕芯和枕套放在有床头柜一边床侧。把枕套放在床上将上层翻开。右手掌在枕芯纵向中心线的三分之一处切入，左手把枕芯对折至右边用右手握住。将枕头底部边缘贴近枕套边缘，左手将枕套打开，用右手腕的力量一次性将枕芯两角完全塞进枕套，沿右边至右下角分别将另两只角塞入枕套后半部。整理枕套开口处，使之平整。2、 将枕头翻至正面，整理后使枕头四角匀称，平整，饱满，枕面呈弧形。七、放枕头：把套好的枕头放在床头棉被上，边缘与床头平齐。枕头居中，正面朝上，开口朝床头