高中生物 第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界课件 新人教版必修1.ppt

伊红为什么不会逸出细胞 此实验说明了什么 材料 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统 它有边界 其边界就是细胞膜 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内 伊红很快扩散到整个细胞 却不能逸出细胞 第1节细胞膜 系统的边界 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞 并说明理由 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 如鸡细胞 高等植物细胞 细菌 一则资料 哺乳动物的红细胞在发育成熟的过程中 核逐渐退化 其它有膜结构的也消失并从细胞中排出 为携带氧的血红蛋白腾出空间 人的红细胞只能存活 天左右 无细胞核 无众多的细胞器 无细胞壁 选择哺乳动物成熟红细胞的原因 1 选材 使用哺乳动物的成熟红细胞 把红细胞放在 中 水会进入红细胞 红细胞 细胞内的物质流出来 从而可以得到细胞膜 原因 无细胞壁 细胞容易吸水涨破 无细胞核和众多的细胞器 易制得纯净的细胞膜 实验 体验制备细胞膜的方法 2 原理 一 清水 涨破 把细胞置于清水中 准备材料 制作装片 观察 滴清水 观察 牛 羊 人的新鲜红细胞的稀释液 用生理盐水稀释 用滴管吸取少许红细胞稀释液 滴一小滴在载玻片上 盖上盖玻片 用显微镜观察红细胞形态 由低倍镜 高倍镜 在盖玻片的一侧滴 在另一侧用吸水纸吸引 别把细胞吸跑 持续观察细胞的变化 3 实验步骤 正常红细胞 实验结果 涨破的红细胞 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜 细胞破裂后细胞内物质流出 细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样 可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开 得到较纯的细胞膜 思考 1 1859年 e oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究 发现凡是易溶于脂质的物质 也容易穿过膜 反之 不容易溶于脂质的物质 也不容易穿过膜 细胞膜的组成成分中含有脂质 探究交流一 细胞膜的成分 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 你从以上实验中能得出什么结论 动动脑筋 材料2 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现 细胞膜会被蛋白酶分解 提示 蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 脂质50 蛋白质40 二 细胞膜的成分 糖类2 10 磷脂 最丰富 胆固醇 动物细胞膜 思考 这些成分中哪一种物质与细胞膜的功能密切相关 讨论 蛋白质是生命活动的主要承担者 那么是不是所有细胞膜上的蛋白质种类和数量是一样的 材料 大鼠肝细胞膜与人红细胞膜相比 功能复杂得多 通过有关方法 测得细胞膜化学成分如下表 表中数据均为质量分数 大鼠肝细胞膜 物质种类 人红细胞膜 糖类 脂质 主要是磷脂 蛋白质 膜的类别 脂质50 蛋白质40 二 细胞膜的成分 糖类2 10 磷脂 最丰富 胆固醇 动物细胞膜 细胞膜的功能越复杂 蛋白质的种类和数量是越多 原始地球环境 细胞膜的功能 细胞膜保障细胞内部环境的相对稳定 功能1 将细胞与外界环境分隔开 生活中的思考 苋 xi n 菜 煮熟的苋 xi n 菜 营养物质 废物 分泌物 病毒 病菌 控制的相对性 2 控制物质进出细胞 具有普遍性和相对性 核酸等重要成分 不容易 细胞分泌的化学物质 如激素 随到达全身各处 与表面的结合 将信息传递给 引起其内部一系列代谢反应和生理效应 血液 靶细胞 受体 靶细胞 物质传递 体液 2 相邻细胞直接接触 例 精子和卵细胞之间的识别和结合 3 通道传递 胞间连丝 例如 高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接 也有信息交流的作用 信息传递 相邻细胞之间的联系 胞间连丝 植物细胞细胞壁 1 位于细胞膜外层2 功能 支持和保护3 主要成分 纤维素果胶 细胞壁无生物活性 是全透性的膜 一 细胞膜的成分 二 细胞膜的功能 1 将细胞与外界环境分隔开 2 控制物质进出细胞 具有相对性 3 进行细胞间的信息交流 脂质50 最丰富的是磷脂 蛋白质40 在细胞膜行使功能时起重要作用 糖类2 10 三 细胞壁 植物细胞壁成分 纤维素 果胶 原核生物细胞壁成分 肽聚糖 1下列哪一项不属于细胞膜的功能 a控制物质进出细胞b将胰岛细胞形成的胰岛素 分泌到细胞外c提高细胞内化学反应的速率d作为系统的边界 维持细胞内环境的稳定 习题 c 2科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成 是因为a哺乳动物红细胞容易得到b哺乳动物成熟红细胞内没有核膜 细胞器膜等膜结构c哺乳动物红细胞在水中容易涨破d哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 b 3 植物细胞具有相当的强度 主要是由于存在a液泡