【命题探究】中考化学 抢分训练之“小题狂做”化学物质与健康（选14调研名校题）(1).doc

化学物质与健康 姓名：_班级：_考号：_1、维生素c能增强人体对疾病的抵抗力下列食物中维生素c含量最多的是（）a辣椒b米饭c鸡蛋d鲫鱼2、放学了，妈妈为小刚准备了如下的食谱主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤你认为食谱中还应添加（）a醋溜白菜b清蒸鱼c炒鸡蛋 d牛奶3、成人体内99%的钙存在于骨骼和牙齿中，这里描述的“钙”是指（）a离子b原子c元素d分子4、人体中缺少某些元素就会影响健康，甚至引起疾病，下列说法不正确的是a缺铁易患贫血 b缺钙易患骨质疏松 c缺碘易患龋齿 d缺锌会使发育停滞，严重的会导致侏儒 5、下列属于人体必需微量元素的是 ah bzn cca do6、人体中化学元素含量的多少，会直接影响人体的健康。下列人体所缺元素与健康关系表述错误的是 a缺铁会引起贫血 b缺碘会引起龋齿 c缺钙会引起老年人骨质疏松 d缺锌会引起发育不良、智力低下7、目前国家大力号召服用加碘食盐，主要是因为人体缺少必需的微量元素会得病。人体缺碘会引起 ( ) a贫血 b食欲不振 c龋齿 d甲状腺肿大 8、下列关于元素与人体健康的关系的叙述中，错误的是a.缺铁会引起贫血 b.缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松c.缺碘易患坏血病 d.缺锌会引起生长迟缓、发育不良9、元素m在人体中缺乏会引起侏儒症，该元素是 （ ）a锌元素 b铁元素 c硫元素 d钙元素10、下列宣传用语中，你认为不科学的是()。a用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用b使用含氟牙膏可预防龋齿c蔬菜、水果能提供和补充多种维生素d缺铁会引起贫血11、茶叶中含有丰富的无机矿物元素，包括铁、氟、碘、硒等微量元素，对人体健康有益。上述四种元素中，缺少时易产生龋齿的元素是a铁 b氟c碘 d硒12、长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症，科学家发现富含维生素的食物具有较强的防辐射损伤功能。下列食物中富含维生素c的是a豆腐 b牛奶 c油菜 d米饭13、下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是 a缺铁会患贫血症 b为防治佝偻病，过量补钙 c摄入淀粉量不足，会患低血糖 d食用蔬菜、水果可以补充维生素14、科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是 ( ) 维生素和无机盐都是人体必须的营养素 豆腐是富含蛋白质的食品 锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病(5)为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素a.(1)(2)(4) b.(2)(4)(5) c. (1)(3)(4) d. (1)(2)(4)(5)15、下列各组叙述中，有错误的是 a.碘、铁、锌都是人体必需的微量元素；蛋白质是给人体提供能量的主要物质 b.使用食品添加剂必须严格遵守国家有关规定；发现煤气泄漏应立即关闭阀门，开窗通风 c.用肥皂水可鉴别硬水和软水；氦气可用作填充探空气球 d.氢能源的大量应用需解决制取成本高、贮存困难等问题；co2能造成温室效应，是一种有害的气体参考答案1、试题分析：a、辣椒中富含维生素，故选项正确b、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误c、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误d、鲫鱼中富含蛋白质，故选项错误故选a2、试题分析：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，馒头富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉、豆腐汤、牛肉干含有蛋白质、油脂和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物a、白菜含有维生素，故选项正确b、清蒸鱼中富含蛋白质，故选项错误c、炒鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误d、牛奶中富含蛋白质，故选项错误故选a3、试题分析：成人体内99%的钙存在于骨骼和牙齿中，这里描述的“钙”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在，这里所指的“钙”是强调存在的元素，与具体形态无关故选c4、c5、b6、b7、d 8、c9、a10、解析：甲醛对人体有害，且破坏水产品中的蛋白质，故用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用是不科学的；牙膏中含有氟元素，使用含氟牙膏可预防龋齿