【备战】全国高考生物试题汇编（10月 下）A单元 细胞与化学组成（含解析）.doc

a单元 细胞与化学组成目录a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质1a2 蛋白质和核酸1a3 细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验1a4 细胞与化学组成综合1a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【生物卷（解析）2015届山东省日照一中高三10月第一次阶段复习质量达标检测（201410）】2、当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水与自由水的比值通常会a升高 b下降 c无变化 d产生波动【答案】【知识点】a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】a解析：细胞内自由水的含量与细胞的新陈代谢的强度有关，细胞内自由水含量越高，细胞的新陈代谢越强。由此可知，当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水含量上升，自由水的含量下降，体内结合水与自由水的比值通常会升高。a正确。【生物卷（解析）2015届山东省日照一中高三10月第一次阶段复习质量达标检测（201410）】1、下列糖类化合物中，不能水解的是a. 脱氧核糖 b.乳糖 c.肝糖元 d.淀粉【答案】【知识点】a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】a解析：糖类化合物中不能水解的是单糖，脱氧核糖是单糖，乳糖是二糖，肝糖元和淀粉是多糖。a正确。【生物卷(解析）2015届黑龙江省哈师大附中高三第一次月考（201409）】8下列关于脂肪分子的说法，错误的是a脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的含量多氧的含量少b脂肪分子不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂c脂肪有缓冲和减压的作用d脂肪分子释放的能量可以直接用于生命活动、【答案】【知识点】 a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】d解析：脂肪释放的能量必须转化成atp才可以直接用于生命活动，d错误【生物卷(解析）2015届黑龙江省哈师大附中高三第一次月考（201409）】2下列哪一组物质或结构的化学元素组成是不相同的a乳酸菌的基因与酵母菌的rna b蓝藻的核糖体与玉米细胞的细胞壁c骨骼肌细胞的线粒体与水绵细胞的染色体d花生种子细胞中的脂肪与人体肝细胞中的糖原【答案】【知识点】 a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】b解析：核糖体是由蛋白质和rna组成，元素有c.h.o.n.p;，细胞壁的成分有纤维素和果胶，元素有c.h.o【生物卷（解析）2015届河南省开封高级中学等中原名校高三上学期第一次摸底考试（201409）word版】3玉米种子发育到玉米幼苗的过程中，关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是()a玉米种子在萌发过程中，主要以被动运输的方式从外界吸收水和无机盐b.玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用c.储存的玉米种子的细胞内，可用于细胞代谢的水主要是自由水d适宜环境中，玉米幼苗生长较快，每个细胞内无机物的积累量越来越多【答案】【知识点】a1细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】c 【生物卷（解析）2015届甘肃省兰州一中高三9月月考（201409）】20、生物体的生命活动离不开水，下列关于水的叙述，错误的是 a、在细胞中，h2o有自由水和结合水两种存在形式b、由氨基酸形成多肽链时，生成物h2o中的氢来自氨基和羧基c、失去结合水对细胞生命活动影响不大d、细胞中的自由水是良好的溶剂和代谢介质【答案】【知识点】a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】c 【生物卷(解析）2015届浙江省温州市十校联合体（温州中学等）高三第一次月考（201410）】1.下列关于生物体内有机物的叙述正确的是 () a. 蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 b. rna聚合酶是在细胞核中合成的c. 与相同质量的糖类相比油脂彻底氧化分解产能多 d. 糖类不参与细胞识别和免疫调节【答案】【知识点】 a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】c解析：d蛋白质含有的元素为c.h.o.n(s),脂质元素有c.h.o个别的含有p，n元素，a错误；rna聚合酶化学本质是蛋白质，在细胞质核糖体上合成，b错误；油脂含有的氢元素比糖多，等同质量的糖与脂质氧化分解时脂质消耗的氧多释放的能量多，c正确；细胞膜上的糖可以与蛋白质形成糖蛋白具有识别作用，d错误【生物卷（解析）2015届山东省枣庄三中高三第一次学情调查（201410）】5关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是 （ ）a叶绿素含有镁元素 b血红蛋白含有铁元素 c脱氧核糖含有磷元素 d胰岛素含有碳元素【答案】【知识点】a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质【答案解析】c解析：mg是叶绿素分子的组成元素，a正确；fe是血红蛋白的组成元素，b正确；脱氧核糖属于糖类，元素组成是仅含c、h、o，无p元素，c错误；胰岛素的基本单位是氨基酸，至少含有c、h、o、n元素，d正确。 a2 蛋白质和核酸【生物卷（解析）2015届山东省潍坊一中高三10月第一次月考（201410）】3某蛋白质分子含有a条肽链，共有b个氨基酸残基。如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是( )a.b（c18）+18a和18（ba） b.b（c+18）+18a和18（a + b）c.b（c18）18a和18（ab） d.b（c+18）18a和18（ba）【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】a 解析：蛋白质的相对分子质量=氨基酸数量氨基酸平均质量脱去水的分子质量，水解时需水的分子质量=缩合时脱去水分子数18。【思路点拨】根据蛋白质的脱水缩合反应进行分析。【生物卷（解析）2015届山东省日照一中高三10月第一次阶段复习质量达标检测（201410）】6、下图是脑啡肽(一种具镇痛作用的神经递质)的结构简式，有关脑啡肽的叙述正确的是a合成脑啡肽所需的能量直接来自于细胞呼吸b含有四个肽键，编码它的模板上至少需要4个密码子c只有在内质和高尔基体中加工形成一定的空间构象后才具有镇痛作用d由五种氨基酸组成，脱水缩合生成的h2o中的氢来自氨基和羧基【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】c解析：合成脑啡肽所需的能量直接来自于atp，a错；由图可知，含有四个肽键，脑啡肽有五个氨基酸脱水缩合而成，编码它的模板上至少需要5个密码子，b错；核糖体上合成的仅是多肽，没有生物学活性，只有在内质和高尔基体中加工形成一定的空间构象后才具有镇痛作用，c正确；由五个4种氨基酸组成，脱水缩合生成的h2o中的氢来自氨基和羧基，d错。【生物卷（解析）2015届山东省日照一中高三10月第一次阶段复习质量达标检测（201410）】5、下列物质中，肯定不含肽键的是a.酶 b.抗体 c.雄激素 d.胰岛素【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】c解析：肽键位于蛋白质中。酶、抗体、胰岛素的化学本质是蛋白质，含有肽键；雄激素的化学本质是固醇，不含肽键。c符合题意。【生物卷（解析）2015届山东省日照一中高三10月第一次阶段复习质量达标检测（201410）】4、如图是核酸的基本组成单位，下列叙述不正确的是a若m为胸腺嘧啶，则b一定是构成dna的基本单位b若m为胞嘧啶，则a为核糖或脱氧核糖c若m为尿嘧啶，则dna中肯定不含b这种化合物d若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】d解析：dna上的碱基有g、a、t、c，rna上的碱基有g、a、u、c。由图可知，a为五碳糖，b为核苷酸，m为碱基。若m为胸腺嘧啶，则b是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，一定是构成dna的基本单位，a正确；若m为胞嘧啶，则b是胞嘧啶脱氧核苷酸或胞嘧啶核糖核苷酸，a为核糖或脱氧核糖，b正确；若m为尿嘧啶，则b是尿嘧啶核糖核苷酸，c正确；若m为腺嘌呤，则b是腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，d错。【生物卷（解析）2015届山东省日照一中高三10月第一次阶段复习质量达标检测（201410）】3、关于人体内蛋白质的叙述，正确的是a蛋白质多样性是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽链的空间结构不同b指导蛋白质合成的基因中的碱基有g、a、t、uc人体内的酶都是蛋白质，激素也都是蛋白质d蛋白酶也是蛋白质，蛋白酶可以水解所有的肽键【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】a解析：蛋白质多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽链的空间结构不同有关，a正确；指导蛋白质合成的基因中的碱基有g、a、t、c，碱基u是rna上的碱基，dna没有，b错；人体内的酶都是蛋白质，激素有多种，如性激素是固醇类，甲状腺激素是氨基酸衍生物，c错；蛋白酶也是蛋白质，蛋白酶可将蛋白质水解为多肽，肽酶将多肽水解为氨基酸，d错。【生物卷(解析）2015届山东省临沂市重点中学高三上学期十月月考（201410）】40已知病毒的核酸有双链dna、单链dna、双链rna、单链rna四种类型。现发现一种新病毒，要确定其核酸属于哪一种类型，应该()a分析碱基类型，确定碱基比例 b分析蛋白质的氨基酸组成，确定五碳糖类型c分析碱基类型，确定五碳糖类型 d分析蛋白质的氨基酸组成，确定碱基类型【答案】【知识点】 a2 蛋白质和核酸【答案解析】a解析：首先依据碱基类型确定是dna还是rna，根据碱基互补配对原则，分析碱基比例，确定是双链还是单链，a正确【典型总结】dna结构：(1)沃森和克里克发现的dna双螺旋结构，可概括为“五种元素、四种碱基、三种物质、两条单链、一种结构”。即：五种元素：c、h、o、n、p四种碱基：a、t、g、c，相对应四种脱氧核苷酸三种物质：磷酸、脱氧核糖、碱基两条单链：两条反向平行的脱氧核苷酸链一种结构：规则的双螺旋结构(2)磷酸、脱氧核糖的排列顺序是不变的，不包含遗传信息，而碱基对的排列顺序是可变的，碱基对的排列顺序就蕴藏着遗传信息。【生物卷（解析）2015届江西省师大附中高三10月月考（201410）】6某多肽的分子式c42h65n11o9，它彻底水解后只得到右图所示的3种氨基酸,则此多肽中含有赖氨酸的个数为（ ）a2个b3个c5个d8个【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】b解析：假设水解得到的氨基酸个数为n，则该多肽合成时脱去的水分子数目为n-1根据氧原子数目进行计算，该多肽中氧原子数目=氨基酸数目2-脱去的水分子数1=2n-（n-1）=9，可计算出n=9-1=8，由于三种氨基酸中只有赖氨酸中含有两个氨基，假设每个氨基酸中只含有一个氨基，则多余的氨基来自于赖氨酸，所以赖氨酸的数目为11-8=3个。b正确。【生物卷（解析）2015届江西省师大附中高三10月月考（201410）】5如图所示，一分子的胰岛素原切去c肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是（）a.胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水b.胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基c.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失d.理论上可通过测定c肽的含量来间接反映胰岛b细胞的分泌功能【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】d解析：由题图可知，胰岛素分子是由51个氨基酸形成的2条肽链，形成的肽键数是49个，合成它的过程中共脱去49分子水；a错。胰岛素分子有2条链，至少含2个游离的氨基和2个游离的羧基，b错。沸水浴时肽键不会断裂，只是空间结构会改变，c错。要形成胰岛素必须切掉c链，c链越多说明合成的胰岛素越多，d正确。【生物卷（解析）2015届江西省师大附中高三10月月考（201410）】4分析多肽e和多肽f（均由一条肽链组成）得到以下结果：（单位：个）那么请你推算这两种多肽中氨基酸的数目最可能是（ ）【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】d解析：一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基多肽链e中有氨基3个，可判定出r基中有两个游离的氨基，排除这两个氨基中的n原子，还有53-2=51个n原子，按照一个氨基含一个n原子，则应由51个氨基酸组成；多肽链f中有氨基6个，可判定出r基中有5个游离的氨基，排除这5个氨基中的n原子，还有54-5=49个n原子，按照一个氨基含一个n原子，则应由49个氨基酸组成。d正确。【思路点拨】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上，不同之处是每种氨基酸的r基团不同。氨基酸脱水缩合形成肽键（-nh-co-）。在一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的r基中可能也有氨基和羧基。【生物卷(解析)2015届江苏省扬州中学高三10月质量检测（201410）】2、某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 an-m bn-2m cn+m dn+2m【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】c根据氨基酸的结构通式可知：每个氨基酸至少含一个羧基（-cooh），所以n个氨基酸至少含2n个氧原子；m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质，在脱水缩合过程中脱去水分子数=氨基酸数目-肽链数=n-m，每分子水含1个o；蛋白质含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数=2n-（n-m）=n+m【典型总结】氨基酸脱水缩合过程中的有关计算：（1）脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸个数n-链数条数m；（2）蛋白质分子量=氨基酸分子量氨基酸个数-水的个数18；（3）蛋白质含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数【生物卷（解析）2015届江苏省盐城中学高三10月月考（201410）】4分析多肽e和多肽f（均由1条肽链组成）得到以下结果。（单位：个）原子或基团chonnh2cooh多肽e201348625332多肽f182294555461请推算这2种多肽中参与缩合的氨基酸的数目最可能是：选项abcd多肽e58595051多肽f53544849【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】d解析：多肽e有3个游离的氨基，其中有两个位于r基上，可判断多肽e含有的氨基酸为53-2=51，多肽f有6个游离的氨基，有5个位于r基上，多肽f含有的氨基酸数为54-5=49.【思路点拨】根据多肽中游离的氨基与羧基的分布及与n原子数的关系分析。【生物卷（解析）2015届江苏省盐城中学高三10月月考（201410）】3下列关于核酸的叙述，不正确的是ahiv的遗传物质是dna，水解产生4种脱氧核苷酸brna与dna的基本组成单位都是由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息cdna分子碱基的特定排列顺序，构成了dna分子的特异性d豌豆的遗传物质是dna，主要分布在染色体上【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】a【生物卷（解析）2015届江苏省盐城中学高三10月月考（201410）】2如图表示胰岛素分子（分泌蛋白）中一条多肽链，其中有3个甘氨酸（r基：-h）且分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是a.图中多肽含有一个游离羧基(位于第1位)和一个游离氨基(位于第30位)b.用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子c.用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽d.该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】d解析：多肽链中游离的羧基和游离的氨基不能确定位于第1位和第30位；用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多3个羧基6个氧原子；用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有一个是2肽，不属于多肽。【思路点拨】根据氨基酸的脱水缩合反应过程进行分析。【生物卷(解析）2015届黑龙江省哈师大附中高三第一次月考（201409）】13.血红蛋白分子有四条多肽链（即两条链，两条链）；肽链和肽链分别受基因、基因控制合成。下列有关人体血红蛋白的叙述，正确的是a. 基因的两条dna单链分别编码两条肽链，基因的两条dna单链分别编码两条肽链b. 沸水浴加热之后，构成血红蛋白的肽链充分伸展并断裂c. 血红蛋白的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关d. 控制合成血红蛋白的mrna在细胞核中形成【答案】【知识点】 a2 蛋白质和核酸【答案解析】d解析：基因表达时是以一条链为模板的，a错误；沸水能让蛋白质变性但不能使其肽键断裂若断裂需要酶催化，b错误；相同的氨基酸序列不同的空间结构蛋白质的功能也不同，c错误；真核生物的转录是在细胞核中进行的，d正确【生物卷(解析）2015届黑龙江省哈师大附中高三第一次月考（201409）】12某50肽中有丙氨酸(r基为ch3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是a该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子b若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列c若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在r基上d若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3分子水【答案】【知识点】 a2 蛋白质和核酸【答案解析】a解析：该题主要是利用氨基酸脱水缩合的特点，进行分析：每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键，脱掉4个丙氨酸共破坏了8个肽键，有8分子水参与，故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子，a错误；得到的5个氨基酸，有4个是相丙氨酸，1个其他的氨基酸，将这个氨基酸在4个丙氨酸中排队，可有5种不同序列，b错误：每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基，故新生成的4条多肽至少有4个氨基，至少有4个羧基，再多出的羧基(或氨基)必定在r基上，c正确：这4条多肽链若重新连接成一条长链，需要连接3个位点，形成3个肽键，脱去3分子水，d正确【生物卷(解析）2015届黑龙江省哈师大附中高三第一次月考（201409）】1120种氨基酸平均相对分子质量为128，某蛋白质相对分子质量为10 228，在形成该蛋白质分子时脱去水的总量为1 548。那么组成该蛋白质的肽链数是a4条 b6条 c8条 d16条【答案】【知识点】 a2 蛋白质和核酸【答案解析】b解析：根据氨基酸脱水缩合过程中的关系推导：（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数a-肽链条数b；（2）蛋白质分子量=一个氨基酸分子量氨基酸个数-水的个数18根据题干脱去水的总量为1548，则脱去的水分子数目为154818=86个设氨基酸数目为a，则该蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量-脱去水的个数18=a128-1548=10228，a=92个肽链数=氨基酸数目-脱去的水分子数=92-86=6条b正确【生物卷(解析）2015届黑龙江省哈师大附中高三第一次月考（201409）】10关于人体氨基酸的叙述，正确的是a氨基酸是胰岛素等各种激素分子的基本单位 b酪氨酸缺乏是人患白化病的根本原因c不同氨基酸的r基一定不同 d非必需氨基酸的合成与基因的功能无关【答案】【知识点】 a2 蛋白质和核酸【答案解析】c解析：胰岛素的化学本质是蛋白质但是不是所有的激素化学本质都是蛋白质有的是固醇类或氨基酸衍生物等，a错误；白化病的根本原因是基因突变，b错误；r基决定氨基酸种类，c正确；非必需氨基酸是指人体细胞能够合成的所以是受基因控制的，d错误【生物卷(解析）2015届黑龙江省哈师大附中高三第一次月考（201409）】6下列有关核酸的叙述，正确的是a某些原核生物的遗传物质是rnabhiv(艾滋病病毒)的核酸中，有5种碱基c组成dna、atp和磷脂分子的元素种类相同ddna一条链上相邻的碱基a与t通过磷酸二酯键连接【答案】【知识点】 a2 蛋白质和核酸【答案解析】c解析：具有细胞结构的生物遗传物质都是dna，a错误；hiv(艾滋病病毒)的核酸中只有rna，含有4种碱基，b错误；组成dna、atp和磷脂分子的元素有c.h.o.n.p，c正确；dna一条链上相邻的碱基a与t通过脱氧核糖-磷酸-脱氧核糖连接，d错误【生物卷(解析）2015届黑龙江省哈师大附中高三第一次月考（201409）】4如图所示的某条多肽链中有3个甘氨酸（位于第8、20、23位）参与其组成。下列叙述正确的是a此多肽至少含有n原子和o原子各30个b形成此多肽时，参与脱水缩合的氨基酸相对分子总量减少了540c用特殊水解酶选择性除去3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽链d组成此多肽的氨基酸种类、数目和排列顺序都不变，它也可构成多种蛋白质分子【答案】【知识点】 a2 蛋白质和核酸【答案解析】d解析：每个氨基酸至少含有一个氨基，因此多肽至少含有n原子数为30；o原子数至少为肽键个数+肽链数2=31，a.错；形成此多肽时，共脱去水30-1=29个，相对分子总量减少了2918=522，b错；用特殊水解酶选择性除去3个甘氨酸，形成的产物中位于20至23之间的仅有2个氨基酸，不为多肽，c正确；蛋白质种类的不同，除与氨基酸种类、数目和排列顺序有关以外，还与肽链盘曲折叠方式多样性形成不同蛋白质的空间结构有关，d错。【生物卷(解析)2015届河南省实验中学高三上学期第一次月考（201410）】18、2012年1月6日，在美国纽约伦斯勒的神经干细胞研究所工作的sally tempie等研究人员发现“人视膜色素上皮组织也存在神经干细胞”，对此种干细胞进行培养后能得到多种细胞（如图所示）。下列叙述不正确的是()。a图中a过程中只有部分基因得到表达b图中b过程中核酸的种类和含量会发生变化c富含脂肪的细胞用苏丹染色后，显微镜下可观察到红色颗粒物质d两种骨细胞代谢相对比较缓慢的原因与自由水所占比例较低有关【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】核酸包括dna和rna两类，细胞分化过程中dna的种类和含量不会发生变化，但rna的种类和含量会发生变化，因此b项错误。【生物卷(解析)2015届河南省实验中学高三上学期第一次月考（201410）】3、多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位(单体)连接而成，因而被称为单体的多聚体，下列有关单体与多聚体的叙述中，错误的是()a单体连接成多聚体都伴随着adp的增多b单体进入细胞的方式都是被动运输c多聚体在细胞中作用很多，如信息识别，携带遗传信息，调节生命活动等d有的多聚体在细胞增殖时有复制和相对均分的现象【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】b单体连接成多聚体需要能量，伴随atp的水解，即adp的增加，a正确；单体进入细胞一般为主动运输，如氨基酸、葡萄糖进入组织细胞，b错误；有的多聚体如糖蛋白在信息传递中起作用，dna的携带遗传物质，激素调节生命活动，c正确；染体中dna在分裂时会均分到两个子细胞中，d正确。【生物卷(解析)2015届河南省实验中学高三上学期第一次月考（201410）】2、如图所示，一分子的胰岛素原切去c肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是() a胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水b胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基c沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失d理论上可通过测定c肽的含量间接反映胰岛b细胞的分泌功能【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】d由图可知胰岛素是由2条链51个氨基酸组成，但其合成时有c肽，脱去的肯定多余51个水，a错误；胰岛素分子有2条链，至少含2个游离的氨基和2个游离的羧基，b错误；沸水浴时肽键不会断裂，只是空间结构会改变，c错误；要形成胰岛素必须切掉c链，c链越多说明合成的胰岛素越多，d正确。【生物卷(解析)2015届河南省实验中学高三上学期第一次月考（201410）】1、层粘连蛋白分子存在于人细胞表面，是由一条重链(a链)和两条轻链(b1、b2链)构成的高分子糖蛋白。其结构示意图如图，下列有关说法不正确的是()。a若该蛋白分子由m个氨基酸构成，则该层粘连蛋白分子在形成过程中脱水数为m3 b该分子在生物体内形成过程中需内质和高尔基体、线粒体等的参与c癌细胞膜相对正常细胞膜而言表面的层粘连蛋白少d该蛋白质的主要作用为细胞间的识别和充当主动运输的载体 【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】d图示中有a链、b1链和b2链，即层粘连蛋白是由三条肽链构成的，含有肽键数为m-3，a正确；由于层粘连蛋白是高分子糖蛋白，所以在核糖体合成后需要经内质网、高尔基体等细胞器加工，b正确；癌细胞能够无限增殖、形态结构发生显著变化、癌细胞表面糖蛋白减少，在体内容易在体内扩散，转移，所以皮肤癌细胞中层粘连蛋白少，c正确；图示中显示该蛋白质有细胞膜表面结合受体，说明该蛋白在细胞识别中具有重要作用，但是不能充当主动运输的载体， d错误。【思路点拨】通过题干信息可知，层粘连蛋白是一种糖蛋白，含有三条肽链，具有识别作用蛋白质在核糖体上合成后，还需要内质网的加工及高尔基体的再加工、分类、包装等。【生物卷（解析）2015届甘肃省兰州一中高三9月月考（201409）】7、关于核酸的叙述，正确的是 a、只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质b、dna分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基通过氢键连接c、分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同d、用甲基绿和吡罗红混合染液对病毒染色可观察到dna和rna的分布【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】b 解析：病毒体内的核酸也可以携带遗传信息；分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子核苷酸的排列顺序不一定相同，因而它们所携带的遗传信息不一定相同；病毒体内只有一种核酸，不可能同时存在dna和rna。【思路点拨】注意病毒体内核酸的类型及作用。【理综卷（生物解析）2015届浙江省台州中学高三上学期第二次统练（201410）】3水中氧含量随水温的升高而下降。生活在寒温带湖泊中的某动物，其血液中的血红蛋白含量与其生活的水温有关。右图中能正确表示一定温度范围内该动物血液中血红蛋白含量随水温变化趋势的曲线是a甲 b乙 c丙 d丁【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】a解析：由于随水温的升高导致水中的含氧量下降，水中含氧量下降这一环境变化会使得该动物的血红蛋白含量增加，以增加对氧气的运输能力，以满足组织细胞生命活动对氧气的需求，因此可知在一定温度范围内，该动物血液中血红蛋白的含量随水温升高而增加，a正确。【理综卷（生物解析）2015届浙江省台州中学高三上学期第二次统练（201410）】2如图所示的某条多肽链中有3个甘氨酸（位于第8、20、23位）参与其组成。下列叙述正确的是 a此多肽至少含有n原子和o原子各30个b形成此多肽时参与脱水缩合的氨基酸相对分子总量减少了540c用特殊水解酶选择性除去一条该多肽上3个甘氨酸，形成的产物中有3条多肽d若组成此多肽的氨基酸种类数目和排列顺序都不变，则它只能构成一种蛋白质分子【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】c解析：该多肽链是由30个氨基酸形成一条碳链，至少含有30个n原子，至少含有302-29=31个o原子，a错误；该多肽链由30个氨基酸组成，脱去的水分子数=30-1=29，因此参与脱水缩合的氨基酸相对分子总量减少了1829=522，b错误；用特殊水解酶选择性除去3个甘氨酸，形成的产物是4条肽链，其中第21、22号氨基酸是二肽，所以产物中多肽只有3条，c正确；氨基酸的种类、数目、排列顺序不变，蛋白质的空间结构改变，蛋白质分子也会改变，d错误。【思路点拨】多肽链中n原则的个数至少与组成肽链的氨基酸的氨基酸的个数相同，o原子的个数=组成肽链的氨基酸中的o原子总数-脱去的水分子数=氨基酸的个数+肽链数目；氨基酸脱水缩合形成肽链过程减少的相对分子质量是脱去的水分子相对分子质量的总和；分析题图可知，该多肽链中甘氨酸的位置是位于第8、20、23位，因此水解掉3个甘氨酸会形成4个肽链和3个氨基酸；蛋白质的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构都有关系。【生物卷(解析）2015届浙江省温州市十校联合体（温州中学等）高三第一次月考（201410）】3下列核苷酸中，不能在烟草花叶病毒中找到的是 ()【答案】【知识点】 a2 蛋白质和核酸【答案解析】c解析：烟草花叶病毒的遗传物质是rna，rna中不含有胸腺嘧啶，c错误【生物卷（解析）2015届陕西省西安一中高三上学期二模考试（201410）】13.正常人体内的胰岛素、呼吸酶和抗体，这三类物质都是a在胰岛b细胞中合成 b通过胞吐的方式释放c与特定的分子结合后发挥作用 d在细胞间进行信息交流【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】c解析：抗体由浆细胞分泌，a错；呼吸酶在细胞内合成并在细胞内起作用，b错；三类物质都需要与特定的分子结合后发挥作用，c正确；呼吸酶不参与细胞间的信息交流，d错。【生物卷（解析）2015届陕西省西安一中高三上学期二模考试（201410）】12.美国科学家吉尔曼和罗德贝尔因在g蛋白研究方面的突出贡献，荣获1994年诺贝尔奖。多年后罗伯特和布莱恩，因在g蛋白偶联受体（gpcps）方面的研究成果，荣获2012年诺贝尔奖。gpcps是一条往返穿膜七次的跨膜蛋白，下图是其结构模式图。下列有关g蛋白和g蛋白偶联受体说法不正确的是ag蛋白偶联受体（gpcps）可能是糖蛋白b该条多肽链只有一个游离的氨基和一个游离羧基c此多肽链中氨基酸的“r基”之间形成的“ss”，具有维持活性的作用dg蛋白是在游离的核糖体上合成的【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】b解析：细胞膜表面含有糖蛋白，具有识别功能，g蛋白偶联受体能够识别g蛋白，因此可能是糖蛋白，a正确；该条多肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离羧基，在肽链内部的 r 基中可能也有氨基和羧基，b错；在多肽链中，氨基酸的“r基”之间形成的双硫键“-s-s-”，使肽链折叠，具有一定的空间结构，所以具有维持活性的作用，c正确；细胞质中附着的核糖体一般合成分泌蛋白，而g蛋白是组成细胞的结构蛋白，所以是在细胞溶胶中游离的核糖体上合成，d正确。【典型总结】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团氨基酸通过脱水缩合方式形成多肽，一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的 r 基中可能也有氨基和羧基。【生物卷（解析）2015届山东省枣庄三中高三第一次学情调查（201410）】10.下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是 （ ）a.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 b.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能c.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合d.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合【答案】【知识点】a2 蛋白质和核酸【答案解析】d解析：组成蛋白质的氨基酸有20种，对于不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同，a正确；唾液淀粉酶和胰淀粉酶的结构不同，但它们却具有相似的功能，都能催化淀粉水解，b正确；不同的蛋白质，其组成的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同，因而在合成蛋白质时，氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合，c正确；氨基酸脱水缩合是指一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基结合，脱去1分子水，形成肽键，因而组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合方式都相同，d错。【生物卷（解析）2015届山东省枣庄三中高三第一次学情调查（201410）】8.下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是 （ ）a在人体活细胞中氢原子的数目最多 bdna 和 rna 分子的碱基组成相同 c多糖在细胞中不与其他分子相结合 d蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 【答案】【知识点】a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质a2 蛋白质和核酸【答案解析】a解析：人体活细胞中有机物和水中都含有氢原子，水的含量又最高，故氢原子的数目最多，a正确；dna和rna分子的碱基组成不完全相同，共有的碱基为a、c、g，dna特有的为t，rna特有的为u，b错；在细胞中多糖可与蛋白质结合成糖蛋白，与脂质结合成糖脂，c错；蛋白质区别于脂肪的特有元素是氮，而脂质有的则含有氮元素，如磷脂，d错。【生物卷（解析）2015届山东省枣庄三中高三第一次学情调查（201410）】6.下列关于生物体内有机物的叙述正确的是 （ ）a. 脂质不参与生命活动的调节 b. 蛋白质是生物体主要的能源物质c. 核酸是生物体储存遗传信息的物质 d. 糖类不参与细胞识别和免疫调节【答案】【知识点】a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质a2 蛋白质和核酸【答案解析】c解析：有的脂质参与生命活动的调节，如性激素（属于固醇类）参与激素调节，a错；生物体主要的能源物质是糖类，b错；核酸是生物体储存遗传信息的物质，dna是主要的遗传物质，c正确；细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关，糖蛋白是由多糖和蛋白质结合形成，d错误。【思路点拨】性激素的化学本质为脂质，参与生命活动的调节；糖类是生物体主要的能源物质，细胞膜上的糖蛋白具有识别功能。【生物卷（解析）2015届山东省枣庄三中高三第一次学情调查（201410）】2.下列有关组成生物体有机物的叙述中，正确的是 （ ）a脱氧核糖核酸只分布于细胞核内b抗体一旦在核糖体上合成便具有生物活性c组成淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖d质量相同的葡萄糖、脂肪彻底氧化分解所释放的能量相同【答案】【知识点】a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质a2 蛋白质和核酸【答案解析】c解析：脱氧核糖核酸主要分布于细胞核中，此外线粒体和叶绿体中也有，a错；抗体是分泌蛋白，在核糖体上合成后，还需经过内质网和高尔基体加工，才具有生物活性，b错；淀粉、糖原、纤维素属于多糖，最终水解产物都是葡萄糖，c正确；每克糖类氧化分解释放的能量平均为17.15kj，每克脂肪为38.91kj，质量相同的葡萄糖比脂肪彻底氧化分解所释放的能量少，d错。【生物卷（解析）2015届山东省枣庄三中高三第一次学情调查（201410）】1右图表示细胞中4类有机化合物的关系，每个椭圆形代表一类有机物，则列出这4类化合物名称中最合理的一组是 （ ） a-：脂质、酶、蛋白质、激素b-：激素、脂质、蛋白质、酶c-：酶、蛋白质、激素、脂质 d-：激素、脂质、酶、蛋白质【答案】【知识点】a1 细胞中的元素和无机化合物、糖类和脂质a2 蛋白质和核酸【答案解析】c解析：脂质包括脂肪、磷脂和固醇（分为胆固醇、性激素和维生素d）；酶大多数是蛋白质，但有少量是rna；激素大多是蛋白质，但少量是脂质（性激素是固醇）；酶与激素之间、脂质与蛋白质之间不存在重叠关系。c正确。 a3 细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验【生物卷（解析）2015届山东省日照一中高三10月第一次阶段复习质量达标检测（201410）】39、在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是a可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质b花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料c选用苏丹染液来鉴定花生油，颜色呈现红色d甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定【答案】【知识点】a3 细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验【答案解析】d解析：斐林试剂与双缩脲试剂的物质组成相同，仅是浓度不同，可用蒸馏水对斐林试剂进行稀释来配制双缩脲试剂，斐林试剂可鉴定葡萄糖，双缩脲试剂可鉴定尿液中的蛋白质，a正确；脂肪鉴定应选脂肪含量较多的材料，如花生种子，b正确；苏丹染液来鉴定花生油中脂肪呈现红色，c正确；甘蔗中主要含的是蔗糖，蔗糖不是还原性糖，不能用斐林试剂鉴定，d错【思路点拨】斐林试剂与还原性糖在水浴加热的情况下呈现砖红色沉淀；脂肪可用苏丹鉴定，呈现橘黄色，可用苏丹鉴定呈现红色；蛋白质可用双缩脲试剂鉴定，呈现紫色。【生物卷(解析)2015届江苏省扬州中学高三10月质量检测（201410）】3、双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有 a肽键 b氨基酸 c羧基 d氨基【答案】【知识点】a3 细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验【答案解析】a双缩脲反应是肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一种颜色反应。一般分子中含有两个氨基甲酪基（即肽键：-co-nh-）的化合物与碱性 铜溶液作用，就会形成紫色或蓝紫色络合物。故选a。【生物卷(解析）2015届黑龙江省哈师大附中高三第一次月考（201409）】9下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的是选项探究主题实验试剂预期实验结果结论a某“色拉油”是否含有脂肪苏丹染液被检测液体出现橘红色不含有脂肪，但可能含有固醇b某“早餐奶”是否含有蛋白质双缩脲试剂被检测液体出现砖红色含有蛋白质，但含量少于淀粉c某“奶片”是否添加淀粉碘液被检测液体出现蓝色含有淀粉，不含有蛋白质d某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖斐林试剂甲液和乙液被检测液体出现砖红色一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖【答案】【知识点】 a3 细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验【答案解析】d解析：脂肪能被苏丹染液染成橘黄色，实验结论为含有该“色拉油”含有脂肪，无法证明含有固醇，a错误；蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，无法说明含量问题，b错误；淀粉遇碘液变蓝，某“奶片”用碘液检测后出现蓝色，说明该“奶片”含有淀粉，但不能说明该“奶片”不含蛋白质，c错误；还原性糖有麦芽糖果糖和葡萄糖，可用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下，出现砖红色沉淀，d正确【思路点拨】本题考查检测脂肪，蛋白质，还原糖，淀粉的实验，对于此类试题，需要考生注意细节，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累【典型总结】对组成生命的物质基础分类和组成不明确或记忆不牢容易造成失误糖类：包括单糖、二糖和多糖。葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖属于单糖，蔗糖、麦芽糖、乳糖属于二糖，淀粉、纤维素是植物细胞特有的多糖，糖原是动物细胞特有的多糖。蛋白质：蛋白质的多样性除与氨基酸的种类、数目、排列顺序有关外，还与氨基酸形成肽链的空间结构有关。遗传物质：遗传物质是dna或rna，也就是核酸，细胞生物中既有dna，又有rna，遗传物质就是dna，而病毒中只有一种核酸(dna或rna)，因此遗传物质与核酸的关系并不完全统一，应注意结合案例分析。脂质：有的同学经常把脂肪和脂质混淆，以为二者是相同的，或者以为脂肪包括脂质，这些看法都是错误的。脂肪只是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。磷脂是构成生物膜的主要成分。固醇包括胆固醇、性激素和维生素d。【生物卷(解析）2015届黑龙江省哈师大附中高三第一次月考（201409）】7.观察dna和rna分布的实验，下列说法正确的是a先用甲基绿染色再用吡啰红染色b实验材料可选择口腔上皮细胞或紫色洋葱外表皮细胞c用盐酸水解，目的之一是使染色质中dna与蛋白质分离d实验结论dna主要存在于细胞核和线粒体中，rna主要存在于细胞质中 【答案】【知识点】 a3 细胞中糖类、蛋白质、脂质及核酸的实验【答案解析】c解析：该实验应用甲基绿吡罗红混合液，a错误；紫色洋葱外表皮细胞含有紫色大液泡存在颜色干扰，可以选内表皮细胞为材料，b错误；盐酸作用一方面改变细胞膜通透性，一方面加速染色剂与dna结合，c正确；实验结论dna主要存在于细胞核中，rna主要存