【导学教程】（新课标）高考生物一轮复习 第一单元 第3节 生命活动的主要承担者 蛋白质达标训练（含解析）(1).DOC

【导学教程】（新课标）2014年高考生物一轮复习 第一单元 第3节 生命活动的主要承担者 蛋白质达标训练（含解析）限时45分钟满分100分一、选择题(每小题5分，共60分)1下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是aa中肯定含有s元素b多肽中b的数目等于c的数目c蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因db是氨基酸解析蛋白质的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的元素主要是c、h、o、n，只有少数含s；b为氨基酸，c为缩合产生的水分子，水分子数至少比氨基酸数少1个；蛋白质结构和功能多样性是细胞多样性的直接原因，细胞多样性的根本原因是dna的多样性。答案d2下列物质中不一定含有肽键的是a酶b抗体c胰岛素 dna载体解析本题考查各种物质的化学本质。多数酶是蛋白质，少数酶是rna；抗体的化学本质是蛋白质；胰岛素和na载体是蛋白质，一定含有肽键。答案a3有关图中蛋白质的叙述，正确的是a含有两条肽链b共有126个肽键cr基中共含有17个氨基d形成该蛋白质时共脱掉125个水分子解析蛋白质中游离的羧基数肽链条数r基上羧基数，同理，游离的氨基数肽链条数r基上氨基数。结合图象可知，该蛋白质含有两条肽链，124个肽键，r基中共含15个氨基，形成该蛋白质过程中共脱掉124个水分子。答案a4.(2013武汉一模)右图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是a该分子中含有198个肽键b参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基c200个氨基酸缩合成该蛋白质时相对分子质量减少了3 582d该蛋白质中至少含有3个nh2解析由题图看出该蛋白质有两条肽链，并且两条肽链由一个肽键连接，故含有199个肽键。参与构成该蛋白质分子的氨基酸至少有201个氨基。缩合成该蛋白质时脱去水分子199个，相对分子质量减少了199183 582。该蛋白质有两条肽链，至少含有2个nh2。答案c5(2012东城区高三期末)某多肽的分子式为c22h34o13n6，其水解后共产生下列三种氨基酸，相关叙述正确的是a合成1分子该物质将产生6个水分子b在细胞中合成该物质时只需要3种trnac该多肽分子含一个游离氨基和一个游离羧基d每个该多肽分子水解后可以产生3个谷氨酸解析分析结构简式可知，三种氨基酸都只含有一个氨基，因此该多肽含有6个氨基酸，合成1分子该物质将产生5个水分子；合成此多肽时需要几种trna是由mrna上有几种密码子决定的，如果只有3种密码子，则只需3种trna，如果有多种密码子，则需多种trna；通过计算可知该多肽由2个甘氨酸、1个丙氨酸和3个谷氨酸组成，因此至少含有4个游离的羧基和1个游离的氨基。答案d6(2013滨州一模)在胰岛b细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素(如图)，胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于a形成cooh和shb形成nh2和coohc形成sh和ohd形成cooh和连接碳的h解析氨基酸分子脱水缩合形成肽键时，一个氨基酸分子的cooh失去oh，另一个氨基酸的nh2失去h，所以当蛋白质水解时，所需水中的h用于形成cooh和nh2。因此选b。答案b7(多选)某三十九肽中共有甘氨酸4个，现有某种水解酶去除其中的甘氨酸，得到4条长短不等的多肽(如右下图，甘氨酸结构式如左下图)。如将原来多肽与4条多肽总的原子数或结构数进行比较时，会出现下列4种情况中的a肽键数目减少7个 bc原子减少8个c氨基和羧基分别增加3个 do原子数目减少1个解析据图分析，原39肽中共38个肽键，去掉4个甘氨酸，得到4条多肽链后，共有31个肽键，所以肽键减少7个；每个甘氨酸含2个碳原子；每条肽链中至少含有一个氨基和一个羧基；水解7个肽键需7分子水参与，o原子数增加7个，而每个甘氨酸含有2个o原子。答案abcd8(2012东城区模拟)如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“ss”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(shshss2h)。下列正确的是a该蛋白质至少含有n2个氧原子b合成该蛋白质时生成n2个水分子c该蛋白质至少含有n2个羧基d该蛋白质水解产物增加2n4个氢原子解析图中所示的蛋白质由三条多肽链组成，其中包括一条环状肽。由结构分析可知，该蛋白质含有n2个肽键，故合成该蛋白质时生成n2个水分子，b项正确。每条肽链(除环状肽外)至少含有1个羧基，故该蛋白质至少含有2个羧基，c项错误。每个肽键中含1个氧原子，每个羧基含有2个氧原子，故该蛋白质至少含有n222n2(个)氧原子，a项错误。该蛋白质水解时需加入n2分子水，破坏二硫键需要4个氢，故该蛋白质水解产物增加2(n2)42n(个)氢原子，d项错误。答案b9(2013苏北四市联考)科研人员在研究叶肉细胞中的某物质时，发现它是一种由两条肽链组成的化合物，在生成atp的过程中起着重要作用，分子式为cxhyoznw。下列关于该物质的说法不正确的是a最多含有肽键(w2)个b可能是一种酶c两条肽链都是由氨基酸分子脱水缩合而成的d存在场所只有叶绿体和线粒体解析由题干分析知，该物质可能是一种酶，其最多含有肽键(w2)个，两条肽链都是由氨基酸分子脱水缩合而成的。生成atp的酶在细胞质基质中也有。答案d10已知某种酶是由419个氨基酸组成的蛋白质。科学家利用生物技术做出了5种不同长度的该酶的片段，并分别测定其活性，如图所示。由此分析决定该酶具有活性的精确片段是a第1号氨基酸到第43号氨基酸b第44号氨基酸到第85号氨基酸c第196号氨基酸到第419号氨基酸d第197号氨基酸到第302号氨基酸解析由题图可知，1196片段具有活性，由此可确定酶活性片段在第1号到第196号氨基酸之间；而86419片段没有活性，说明酶活性片段在第86号氨基酸之前；44419片段具有活性，说明酶活性片段在第44号氨基酸之后，综上所述可知该酶活性片段是第44号氨基酸到第85号氨基酸。答案b11下列关于生物大分子的叙述错误的是a由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解共需要mzn个水分子b在小麦细胞中由a、g、t、u四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种c质量相同的糖原和脂肪完全氧化分解所释放的能量是不同的d细胞中氨基酸的种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质解析环状肽链水解时所需水分子数等于氨基酸数，因此这个蛋白质分子完全水解需要mnz个水分子。a和g能构成4种核苷酸，而t只能构成脱氧核苷酸，u只能构成核糖核苷酸，故b项正确。糖原与脂肪相比，含有h少，o多，等质量两种物质完全氧化分解释放出来的能量脂肪多于糖原，故c项正确。氨基酸的种类和数量相同，但排列顺序不同，可形成不同的蛋白质，故d项正确。答案a12下列蛋白质类物质与功能对应正确的是a胰岛素免疫 b抗体催化cdna聚合酶信息传递 d血红蛋白运输解析胰岛素起信息传递作用，能调节机体的血糖平衡；抗体具有免疫功能；dna聚合酶可催化dna复制；血红蛋白可运输o2。答案d二、非选择题(共3小题，满分40分)13(13分)(2013福州模拟)某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如下图所示。请据图分析并回答问题。(1)该化合物中含有游离的_个氨基，_个羧基。(2)该化合物是由_个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的_。(3)组成该化合物的氨基酸有_种，其中有_个氨基酸的r基相同，这个r基是_。(4)该化合物称为_肽化合物，含有_个肽键。(5)填写虚线框内结构的名称：a._，b._(从氨基酸结构通式的角度分析)。(6)该化合物具有8个氮原子，其中_个位于肽键上，_个位于r基上。(7)该化合物具有10个氧原子，其中_个位于肽键上，_个位于r基上。(8)该外毒素在环状肽形成过程中失去了_个水分子，相对分子质量减少了_。解析解答第(1)(5)小题可据图分析，该外毒素为环状七肽，具有7个肽键，由5种不同的氨基酸组成，其中有1种氨基酸出现3次，其r基为ch3。区别氨基酸的种类依靠其结构中的r基。该化合物没有游离的氨基和羧基。虚线框内结构a、b的名称依次是肽键和r基。解答第(6)、(7)小题可据图计数。每个肽键中各有1个氮原子和1个氧原子，7个肽键所含氮原子和氧原子数均为7个，r基上的氮原子和氧原子分别为1个和3个。解答第(8)问，形成1条环状肽时，有多少个氨基酸参与缩合，即形成多少个肽键，脱掉多少个水分子。答案(1)00(2)7r基(3)53ch3(4)环状七7(5)肽键r基(6)71(7)73(8)712614(13分)下图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系，其中a、b表示有机小分子物质，a、b、x代表有机高分子物质，虚线表示遗传信息的流动方向。据图分析回答下列问题：(1)图中催化过程的酶主要是_；完成的场所是_。(2)b可分为b1、b2、b3等，其原因：从b分析是_；从b分析是_。(3)与合成b3有关的a片段在人体的肝细胞中是否存在？_。原因是每一个体细胞中_。(4)a的基本骨架是_，若b水解成m个b，则控制b形成的a中的a至少有_个。解析结合组成化合物的不同元素，不难从图中推断出a是脱氧核苷酸，b是氨基酸，a是dna，x是rna，b是蛋白质。过程是转录、过程是翻译，因此催化的酶主要是rna聚合酶，完成的场所是核糖体。从氨基酸水平上分析b的多样性，原因是氨基酸的种类、数量和排列顺序不同；从蛋白质水平上分析b的多样性，原因是组成肽链的空间结构不同。由于人体的每一个细胞都是由同一个受精卵经有丝分裂形成的，都具有人体全套的遗传物质，因此在人的肝细胞中一定存在与合成b3有关的a片段。a的基本骨架是磷酸和脱氧核糖交替连接；要求a至少有多少个，根据控制蛋白质合成的dna双链中脱氧核苷酸数mrna单链中核糖核苷酸数氨基酸数631，因此当b为m个时，a至少有6m个。答案(1)rna聚合酶核糖体(2)氨基酸的种类、数量和排列顺序不同肽链的空间结构不同(3)存在都有人体全套的遗传物质(4)磷酸和脱氧核糖交替连接6m15(14分)请根据下列材料的实验原理，完成下列证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验。(1)实验材料：5%的naoh溶液、3%cuso4溶液、鸡蛋、人的唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管、滴瓶。(2)实验原理：鸡蛋的蛋清主要成分是蛋白质，在碱性环境中，蛋白质与cuso4反应产生紫色物质，即蛋白质的双缩脲反应。如通过实验证明唾液淀粉酶能发生双缩脲反应，即可证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。(3)方法步骤和实验结果：第一步：制备蛋清液。取生鸡蛋一个，打破蛋壳(不要破坏蛋黄)，取少许蛋清注入烧杯中，加入30 ml清水，用玻璃棒搅拌均匀备用。第二步：_。第三步：_。实验结果：_。结果分析：_。解析本题是补充实验步骤、分析实验结果的